《连锁无处不在：店中店模式》
如何减少成本，提高收入，成了实体店头疼的难题？
在各种模式的探索中，「店中店」模式成为备受青睐的商业模式。
所谓的「店中店」，就是两个品牌共享同一目标客户，不受单门独户的约束，协同发展。
那么，这里就有一个难点：门店合作的品牌一定是得十分互补，而非竞争的关系。
举个例子，佛山顺德地区，「百果园」和「聚之粮品」强强联合，开起了店中店。
这两家，一家是家喻户晓的水果店，一家是当地最大的粮油店，在有限的门店内，各占半边店，各自收银开店。
“好吃的水果”和“品质的粮油”，成为了门店独一无二的特色。
粮油行业本身属于消费高频次的刚需品，可以源源不断吸纳家庭“菜篮子”的主妇们。
同时，作为生鲜水果的领头羊，百果园走的是精品路线，不用费心思挑选，在这里就能买到好吃的新鲜水果。
所以，这两个品牌就很好的呈现了“1+1>2”的协同效应，刚开业店就排起长龙。
店中店模式是找已经开店的老板合作，这种店有彼此共同的客户群体。
店中店合作模式，一方面每个月给固定的低额租金甚至无租金，另一方面给一定的提成，并且店老板不用压货，所以这些双赢模式店中店老板都非常喜欢这种合作模式。
在购物中心、百货店、连锁商超开设的店铺被称为“店中店”，顾名思义，就是“商店”里面的“商店”。
从经营模式上来看，专柜或门店的实际经营方是特许人，但在服务提供、装潢、收银、结算等方面在一定程度上需要遵循店方的标准，店方会依据其提供的服务、经营场地等收取固定的收益或按一定比例收取利润分配。
为什么这样的品牌结合能起到出其不意的效果，原因有三个：
一、品牌叠加效应。
两个品牌都有很不错的客户基础，百果园的线下门店众多，知名度高，店内产品要求也高，拥有不少追求品质消费的消费群体；
聚之粮品是广东本地最大的粮油连锁品牌，大米都是产地直供饭桌，“纯天然、高品质”的定位，深受本地市民的追捧。
那么，百果园和聚之粮品的「店中店」模式，一来可以让百果园轻松的打入当地的市场，二来也可以让喜欢吃品质水果的消费者看到另一个重视品质的品牌，实现双赢。
二、品牌互补效应。
「店中店」模式值得注意的是不能因为要减少成本而降低品牌档次，和不知名的品牌合作。另外，品牌之间也不能有业务上的冲突，这样「店中店」才能在有限的空间内，共享客流、共享空间、分摊成本。
所以从店铺的定位，发展定位，还有品牌定位的立足点出发，要赢得加分，可以参考像百果园和聚之粮品这样的「店中店」模式，能取得很好的品牌互补。
三、营销加成效应。
单店做营销活动，要引爆活动，往往比较费劲。而两个门店的一起策划营销活动，拿出双方的爆品，很快可以吸引消费者的眼光和参与。
依托双方不同的消费者群体，利用营销活动形成客流吸引力，这种借力发展的模式，能极大的降低营销的成本，从而腾出更大的利润空间，让客户在享受性价比产品的同时，有了更多的选择。
线下店的体验是电商购物无法相提并论的，但是带来好体验的同时，日益高涨的店租成本确实是实体店的“一座大山”，所以很多人说实体行业是给房东打工的。
适者生存，从屈臣氏到方太，「店中店」的模式出现，可以提高开店的容错率，提高扩张的速度，利用店铺空间，增加坪效，以较低的成本快速进入位置优越的地段。
好的体验也是「店中店」的优势，多种经营可以提高竞争力，增加顾客的粘性。
尤其是在一二线寸土寸金的店铺，降低铺租，就可以赢得更好的竞争空间。
当然，是否适合做「店中店」，要根据自己的品牌和产品决定，这样才能更好的提高自身竞争力。
《中国餐饮报告2019》数据显示，去年2000亿+的市场规模，到今年已经发展到5000亿，增长了150%。
烘焙经历了前30年的缓慢演进，终于迎来了“行业爆发”时期。
市场的选择淘汰了一批稳定性不足、不适应竞争环境的品牌，但烘焙业的日渐繁荣也是肉眼可见的。
01.
烘焙发展的“三次进阶”
消费者对市场的考验层层加深
梳理烘焙品牌的三个发展阶段，也许能反映市场繁荣的规律：
1）第一代传统烘焙
传统烘焙的代表品牌有好利来、克里斯汀、味多美、仟吉、元祖等。
他们创立早，多为蛋糕房、面包房的形式，消费场景主要是早餐、家庭。
家庭场景属于刚需，所以并没有明显的大起大落，这些年一直平稳发展。
2）第二代欧式烘焙
以原麦山丘、Open Oven为代表的欧包，曾掀起了行业“欧包热”，引发同行先后推出“欧包产品”，但后来这股风潮的热度下降。
这是因为最早顾客买欧包是跟风尝鲜，但欧包口感偏硬、不甜，不符合大众对面包甜点的期待， 并且售价偏高，人们对欧包的热情也迅速降低。
而从经营上看，欧包店单店投入成本较高，因此并未带动更多欧包品牌出现。
3）第三代新式烘焙
以奈雪、喜茶为代表的“场景型”烘焙品牌。
以奈雪为例，它提供更偏女性化的空间，在场景上下功夫。
以水果茶为代表，以烘焙做辅助，无形提高客单价。
本身饮品毛利高，奈雪客单价在30多元，而饮品+欧包也大概在40多元，和星巴克的价钱差不多，这就给了不喜欢咖啡的消费者更多选择。
新式烘焙更“基于场景做产品”，闺蜜几人逛街，两杯饮品配一个欧包满足一顿下午茶，贴合了现代人对烘焙的诉求。
相比于前两代烘焙，第三代烘焙产品的优势是场景，奈雪、喜茶可以定位精致、下午茶；
原麦山丘虽然装修也有格调，但是很少有人去下午茶，整体风格偏商务。
02.
烘焙的“机会点公式”：
爆品+体验+空间
商业的机会是从消费者的需求中挖掘的，会长和烘焙从业者聊了聊，发现消费者有几个变化：
1）对口味需求更加克制
消费者现在都追求健康，对口感要的是“不要那么甜”，而不是“不甜”。
2）对新口味的接受度高，但接受期短
一烘焙店老板和会长提到，过去推一次新品能持续1～2个月左右的热度，但现在缩短了一半。
这当然这也和选址有关，社区店对新品的接受能力更高，因为周边顾客几乎每天都来；但商场店对新品接受度就偏低，他们更多选择熟悉的产品。
3）增加了对下午茶的需求
现在的消费者更关注生活和体验，消费的时候注重场景。
这使得市面上出现一批专做下午茶的甜品店，多以单店形式出现，也很受女性消费者欢迎。
根据消费者的需求变化，牛角村CEO耿磊总结了现代烘焙的发展模式：有爆品、有体验、有空间 。
牛角村的创新是做烘焙课堂，提供空间，让消费者参与体验。
眼下，烘焙品有两种发展模式：搭配茶饮做下午茶，或者走线上做新零售。
“茶饮+欧包”是品牌发展主流趋势，无论是卖茶的还是卖面包的，都在做“搭配”。
比如乐乐茶，虽然定位“茶”，但面包的收入占很大比例。
据了解，夏季乐乐茶面包销量占比超过40%，冬季能达到60%以上；比如谢谢茶，主营台式奶茶，搭配“谢谢包”定位“一人食”。
03.
实战层面：“星巴克”有哪些
值得烘焙业借鉴的点？
以咖啡为主打产品的星巴克一度做起餐食，就是典型的跨界。
虽然身为饮品连锁巨头，星巴克直到现在，还在为成为更好的“餐厅”而努力，而其在跨界烘焙轻食上的探索也值得借鉴。
1）新品类要保持充裕的数量
2017年，星巴克下决心要成为吃饭目的地，在以往小食、面包、饼干、蛋糕、三明治、派的基础上推出了饭卷、沙拉和意面，这些饭食的占比在持续提升，星巴克官网一度显示已有57款食物。
各种轻食塞满展示柜台，表明足够数量的目的就是：
给顾客更多吃东西的选择，有了充分的选择空间，大家留下来吃“饭”的几率也会提高。
同理，烘焙店在提供全新品类的茶饮时，也要有一定的产品数量，顾客面对丰富的选择，跟仅有一两个饮料在架时激发的消费冲动完全不同。
2）足够吸引力的优惠策略
有顾客说：自从开卖食物，星享卡里的食品券就像超市凭小票抽奖必中的套路一样，延绵不绝。
除了会员提醒，现场也有足够吸引力的优惠促销。
“食品第二个半价，要不要再来一个？”、
“食品85折优惠，要不要来点吃的？”、
“买三件可以优惠15块钱，多买点吧？”，
星巴克会以各种形式的推荐和促销松动顾客的购买阻力。
在新品推出初期，这无疑是很有必要的。
3）现场的静态、动态结合提高食物地位
在静态展示层面，星巴克将新推出沙拉的海报放到了黑板处显眼位置，占满一整屏，大刷存在感。
要知道，以往这个位置都是新款冷萃或者星冰乐，食物一般就留个小位置放一两个图；
动态展示上，就和烘焙店类似——试吃。
星巴克也会通过试吃、试喝让客人迅速了解新品，获得及时有效反馈。
这两种方式都可以在烘焙店推广饮品时大力使用，把饮品当做亮点来重点推销，才能引起足够重视，培养起初期市场。
当面包店和茶饮店的界限越来越模糊，提供新生活方式的休闲空间才是终极对抗
在商家一轮又一轮的产品服务升级之后，对于消费者来说，他们在饮品店吃东西与在食品店喝饮料的差距也越来越小了。
放眼全球，麦当劳和肯德基在门店开辟咖啡业务的势头不减，星巴克的展示货架上的美食也越来越多，摆放密度和便利店相差无几。
巨头们都在让自己变得不那么“纯粹”，其他品牌坚守一种经营形式，也只是在创立初期会采取的策略，一旦要壮大，就必须考虑打破边界。
于是，终极对抗的主题，就落在如何为顾客上帝们打造可以进行多种消费的“休闲空间”上。
单说“休闲空间”，商家基本上都意识到，轻奢化的风格最讨好年轻消费者，所以烘焙店的店面空间设计更贴近年轻一代的审美喜好，这是没错的，但也要充分做好功课。
比如，从设计风格上，要既有繁复华丽的奢华，又有极简的奢华，功能上，休闲空间也要考虑如何兼具舒适和时尚……
总之要经过精密设计，才能够打造出受欢迎的、新生活方式的休闲空间。
总结
无论烘焙还是茶饮，商业品牌一旦在这种模式下竞争，表面上是在打造空间上比拼，实则还是在拼综合运营管理。
而未来烘焙房和时尚餐饮的边界势必会越来越模糊，背后支撑“休闲空间”的无疑是整体经营实力和管理能力。
无论是面包新语、多乐之日，还是原麦山丘、Open Oven，或是中式烘焙鲍师傅，都曾经历过“一枝独秀”的高光时刻，今年却不再有烘焙品牌一家独大了。
根据《中国餐饮报告2019》收集到的数据来看：烘焙市场潜力很大，消费者对烘焙的需求也在增加。烘焙店数量延续前年（一年关店10万家）的态势，继续减少。2018年面包甜点门店数在餐饮总门店数占比减少0.5%。
如何减少成本，提高收入，成了实体店头疼的难题？
在各种模式的探索中，「店中店」模式成为备受青睐的商业模式。
所谓的「店中店」，就是两个品牌共享同一目标客户，不受单门独户的约束，协同发展。
那么，这里就有一个难点：门店合作的品牌一定是得十分互补，而非竞争的关系。
举个例子，佛山顺德地区，「百果园」和「聚之粮品」强强联合，开起了店中店。
这两家，一家是家喻户晓的水果店，一家是当地最大的粮油店，在有限的门店内，各占半边店，各自收银开店。
“好吃的水果”和“品质的粮油”，成为了门店独一无二的特色。
粮油行业本身属于消费高频次的刚需品，可以源源不断吸纳家庭“菜篮子”的主妇们。
同时，作为生鲜水果的领头羊，百果园走的是精品路线，不用费心思挑选，在这里就能买到好吃的新鲜水果。
所以，这两个品牌就很好的呈现了“1+1>2”的协同效应，刚开业店就排起长龙。
店中店模式是找已经开店的老板合作，这种店有彼此共同的客户群体。
店中店合作模式，一方面每个月给固定的低额租金甚至无租金，另一方面给一定的提成，并且店老板不用压货，所以这些双赢模式店中店老板都非常喜欢这种合作模式。
在购物中心、百货店、连锁商超开设的店铺被称为“店中店”，顾名思义，就是“商店”里面的“商店”。
从经营模式上来看，专柜或门店的实际经营方是特许人，但在服务提供、装潢、收银、结算等方面在一定程度上需要遵循店方的标准，店方会依据其提供的服务、经营场地等收取固定的收益或按一定比例收取利润分配。
为什么这样的品牌结合能起到出其不意的效果，原因有三个：
一、品牌叠加效应。
两个品牌都有很不错的客户基础，百果园的线下门店众多，知名度高，店内产品要求也高，拥有不少追求品质消费的消费群体；
聚之粮品是广东本地最大的粮油连锁品牌，大米都是产地直供饭桌，“纯天然、高品质”的定位，深受本地市民的追捧。
那么，百果园和聚之粮品的「店中店」模式，一来可以让百果园轻松的打入当地的市场，二来也可以让喜欢吃品质水果的消费者看到另一个重视品质的品牌，实现双赢。
二、品牌互补效应。
「店中店」模式值得注意的是不能因为要减少成本而降低品牌档次，和不知名的品牌合作。另外，品牌之间也不能有业务上的冲突，这样「店中店」才能在有限的空间内，共享客流、共享空间、分摊成本。
所以从店铺的定位，发展定位，还有品牌定位的立足点出发，要赢得加分，可以参考像百果园和聚之粮品这样的「店中店」模式，能取得很好的品牌互补。
三、营销加成效应。
单店做营销活动，要引爆活动，往往比较费劲。而两个门店的一起策划营销活动，拿出双方的爆品，很快可以吸引消费者的眼光和参与。
依托双方不同的消费者群体，利用营销活动形成客流吸引力，这种借力发展的模式，能极大的降低营销的成本，从而腾出更大的利润空间，让客户在享受性价比产品的同时，有了更多的选择。
线下店的体验是电商购物无法相提并论的，但是带来好体验的同时，日益高涨的店租成本确实是实体店的“一座大山”，所以很多人说实体行业是给房东打工的。
适者生存，从屈臣氏到方太，「店中店」的模式出现，可以提高开店的容错率，提高扩张的速度，利用店铺空间，增加坪效，以较低的成本快速进入位置优越的地段。
好的体验也是「店中店」的优势，多种经营可以提高竞争力，增加顾客的粘性。
尤其是在一二线寸土寸金的店铺，降低铺租，就可以赢得更好的竞争空间。
当然，是否适合做「店中店」，要根据自己的品牌和产品决定，这样才能更好的提高自身竞争力。
《中国餐饮报告2019》数据显示，去年2000亿+的市场规模，到今年已经发展到5000亿，增长了150%。
烘焙经历了前30年的缓慢演进，终于迎来了“行业爆发”时期。
市场的选择淘汰了一批稳定性不足、不适应竞争环境的品牌，但烘焙业的日渐繁荣也是肉眼可见的。
01.
烘焙发展的“三次进阶”
消费者对市场的考验层层加深
梳理烘焙品牌的三个发展阶段，也许能反映市场繁荣的规律：
1）第一代传统烘焙
传统烘焙的代表品牌有好利来、克里斯汀、味多美、仟吉、元祖等。
他们创立早，多为蛋糕房、面包房的形式，消费场景主要是早餐、家庭。
家庭场景属于刚需，所以并没有明显的大起大落，这些年一直平稳发展。
2）第二代欧式烘焙
以原麦山丘、Open Oven为代表的欧包，曾掀起了行业“欧包热”，引发同行先后推出“欧包产品”，但后来这股风潮的热度下降。
这是因为最早顾客买欧包是跟风尝鲜，但欧包口感偏硬、不甜，不符合大众对面包甜点的期待， 并且售价偏高，人们对欧包的热情也迅速降低。
而从经营上看，欧包店单店投入成本较高，因此并未带动更多欧包品牌出现。
3）第三代新式烘焙
以奈雪、喜茶为代表的“场景型”烘焙品牌。
以奈雪为例，它提供更偏女性化的空间，在场景上下功夫。
以水果茶为代表，以烘焙做辅助，无形提高客单价。
本身饮品毛利高，奈雪客单价在30多元，而饮品+欧包也大概在40多元，和星巴克的价钱差不多，这就给了不喜欢咖啡的消费者更多选择。
新式烘焙更“基于场景做产品”，闺蜜几人逛街，两杯饮品配一个欧包满足一顿下午茶，贴合了现代人对烘焙的诉求。
相比于前两代烘焙，第三代烘焙产品的优势是场景，奈雪、喜茶可以定位精致、下午茶；
原麦山丘虽然装修也有格调，但是很少有人去下午茶，整体风格偏商务。
02.
烘焙的“机会点公式”：
爆品+体验+空间
商业的机会是从消费者的需求中挖掘的，会长和烘焙从业者聊了聊，发现消费者有几个变化：
1）对口味需求更加克制
消费者现在都追求健康，对口感要的是“不要那么甜”，而不是“不甜”。
2）对新口味的接受度高，但接受期短
一烘焙店老板和会长提到，过去推一次新品能持续1～2个月左右的热度，但现在缩短了一半。
这当然这也和选址有关，社区店对新品的接受能力更高，因为周边顾客几乎每天都来；但商场店对新品接受度就偏低，他们更多选择熟悉的产品。
3）增加了对下午茶的需求
现在的消费者更关注生活和体验，消费的时候注重场景。
这使得市面上出现一批专做下午茶的甜品店，多以单店形式出现，也很受女性消费者欢迎。
根据消费者的需求变化，牛角村CEO耿磊总结了现代烘焙的发展模式：有爆品、有体验、有空间 。
牛角村的创新是做烘焙课堂，提供空间，让消费者参与体验。
眼下，烘焙品有两种发展模式：搭配茶饮做下午茶，或者走线上做新零售。
“茶饮+欧包”是品牌发展主流趋势，无论是卖茶的还是卖面包的，都在做“搭配”。
比如乐乐茶，虽然定位“茶”，但面包的收入占很大比例。
据了解，夏季乐乐茶面包销量占比超过40%，冬季能达到60%以上；比如谢谢茶，主营台式奶茶，搭配“谢谢包”定位“一人食”。
03.
实战层面：“星巴克”有哪些
值得烘焙业借鉴的点？
以咖啡为主打产品的星巴克一度做起餐食，就是典型的跨界。
虽然身为饮品连锁巨头，星巴克直到现在，还在为成为更好的“餐厅”而努力，而其在跨界烘焙轻食上的探索也值得借鉴。
1）新品类要保持充裕的数量
2017年，星巴克下决心要成为吃饭目的地，在以往小食、面包、饼干、蛋糕、三明治、派的基础上推出了饭卷、沙拉和意面，这些饭食的占比在持续提升，星巴克官网一度显示已有57款食物。
各种轻食塞满展示柜台，表明足够数量的目的就是：
给顾客更多吃东西的选择，有了充分的选择空间，大家留下来吃“饭”的几率也会提高。
同理，烘焙店在提供全新品类的茶饮时，也要有一定的产品数量，顾客面对丰富的选择，跟仅有一两个饮料在架时激发的消费冲动完全不同。
2）足够吸引力的优惠策略
有顾客说：自从开卖食物，星享卡里的食品券就像超市凭小票抽奖必中的套路一样，延绵不绝。
除了会员提醒，现场也有足够吸引力的优惠促销。
“食品第二个半价，要不要再来一个？”、
“食品85折优惠，要不要来点吃的？”、
“买三件可以优惠15块钱，多买点吧？”，
星巴克会以各种形式的推荐和促销松动顾客的购买阻力。
在新品推出初期，这无疑是很有必要的。
3）现场的静态、动态结合提高食物地位
在静态展示层面，星巴克将新推出沙拉的海报放到了黑板处显眼位置，占满一整屏，大刷存在感。
要知道，以往这个位置都是新款冷萃或者星冰乐，食物一般就留个小位置放一两个图；
动态展示上，就和烘焙店类似——试吃。
星巴克也会通过试吃、试喝让客人迅速了解新品，获得及时有效反馈。
这两种方式都可以在烘焙店推广饮品时大力使用，把饮品当做亮点来重点推销，才能引起足够重视，培养起初期市场。
当面包店和茶饮店的界限越来越模糊，提供新生活方式的休闲空间才是终极对抗
在商家一轮又一轮的产品服务升级之后，对于消费者来说，他们在饮品店吃东西与在食品店喝饮料的差距也越来越小了。
放眼全球，麦当劳和肯德基在门店开辟咖啡业务的势头不减，星巴克的展示货架上的美食也越来越多，摆放密度和便利店相差无几。
巨头们都在让自己变得不那么“纯粹”，其他品牌坚守一种经营形式，也只是在创立初期会采取的策略，一旦要壮大，就必须考虑打破边界。
于是，终极对抗的主题，就落在如何为顾客上帝们打造可以进行多种消费的“休闲空间”上。
单说“休闲空间”，商家基本上都意识到，轻奢化的风格最讨好年轻消费者，所以烘焙店的店面空间设计更贴近年轻一代的审美喜好，这是没错的，但也要充分做好功课。
比如，从设计风格上，要既有繁复华丽的奢华，又有极简的奢华，功能上，休闲空间也要考虑如何兼具舒适和时尚……
总之要经过精密设计，才能够打造出受欢迎的、新生活方式的休闲空间。
总结
无论烘焙还是茶饮，商业品牌一旦在这种模式下竞争，表面上是在打造空间上比拼，实则还是在拼综合运营管理。
而未来烘焙房和时尚餐饮的边界势必会越来越模糊，背后支撑“休闲空间”的无疑是整体经营实力和管理能力。
无论是面包新语、多乐之日，还是原麦山丘、Open Oven，或是中式烘焙鲍师傅，都曾经历过“一枝独秀”的高光时刻，今年却不再有烘焙品牌一家独大了。
根据《中国餐饮报告2019》收集到的数据来看：烘焙市场潜力很大，消费者对烘焙的需求也在增加。烘焙店数量延续前年（一年关店10万家）的态势，继续减少。2018年面包甜点门店数在餐饮总门店数占比减少0.5%。
给你一个支点，你能否撬动金钱？
赵德阳
“给我一个指点我就能撬动地球”是古希腊数学家、物理学家说出的一句经典语录，他用夸张的手法来说明了杠杆的原理。
在经济学中，也有杠杆这一名词，但其释义是将借到的货币追加到用于投资的现有资金上。那么给你一个杠杆，你能有撬动大量的金钱吗？
今天，我们一起来聊一聊可能让你变富有的两种杠杆：金钱杠杆和时间杠杆。
一、金钱杠杆
给金钱加个杠杆，通常也是我们所说的金融杠杆。金融杠杆简单的来说就是一个乘号，使用这个工具，可以放大投资结果，无论最终的结果是收益还是损失，都会以一个固定的比例增加。
使用金融杠杆工具的时候，现金流的支出可能会增大，必须要分析预期的风险和收益，否则资金链一旦断裂，即使最后的结果可以是巨大的收益，你也必须要面临提前出局。
金融杠杆其实我们大多数人都在使用，就是贷款。比如买房的房贷，其实就是给资金加了杠杆。有的人买房是刚需，有的人则是用于投资。
但无论是哪一种目的，你都给资金增加了一个杠杆，因为房价是在变动的，那么你所进行的贷款，这笔自己的收益也在变动，收益当然可以是正的，也可以是负的。一旦进行交易，它就会给你带来盈利或亏损。
一个企业在快速发展扩张中，一定需要金融杠杆，也就是贷款。在发展过程中，有的企业扩张速度过快，导致资金链断裂，入不敷出，最后走向破产的案例比比皆是。
有的个体，通过借钱或者贷款的方式进行金融投资，有的甚至通过金融杠杆进行赌博，当然赚得盆满钵满的都流传为佳话，但倾家荡产的也不在少数。
从这一点中，我们可以看出，通过给金钱加杠杠，可能带来高收益，但同时也存在高风险。
二、时间杠杆
朝九晚五，日出而作，日落而息，是现有社会中大部分人的工作状态。很多的人甚至贡献出自己正常工作之外的时间继续工作，我们称之为加班。
每天去上班完成相应的工作，一个月结束后，拿到相应的报酬，我们称之为工资。工资是你贡献一份你的时间和经历，获取相应时间成果的报酬，你多付出一分，就可能多拿一分，但一旦你不再付出，你的资金流入就会断裂。
如何用相同的时间能够换取更多的金钱？通俗的讲，也叫增加我们的睡后收入。这里面我们要学会如何给时间增加一个杠杆。
最简单的增加杠杆的方式就是杠杆别人的时间，再通俗一点来说就是雇佣。你一个人1小时最多制作一件衣服，付一定的报酬让10个人同时给你做1小时，那么1小时就可以做10件衣服。10个人领取1小时的工资报酬，卖出10件衣服出去付给工人工资的额外利润就是你的1小时杠杆收益。
现在通过科技网络的发展，还有一种增加你睡后收入的方式，就是让你的产品变得可复用。
举一个简单例子，你在喜马拉雅录制完成一个课程，你消耗的时间是1天，这个是你的固定时间成本。但一旦课程录制结束，以后的每一天，你的课程都在那里。客户每购买一次，你就获得一份收益，而且并不会继续增加你的时间成本投入，所以也是变相为你的时间增加了杠杆。
与金钱杠杆不同，通过时间杠杆实现复利，所承担的风险相对较小，而且收益相对持久，但短期内可能利益不明显。巴菲特倡导的价值投资，从这个层面上看，就是利用了时间杠杆。
三、一种有效的致富途径
通过上面对金钱杠杆和时间杠杆的解析，我们知道了金钱杠杆的风险较大，时间杠杆风险小且持久，但是短期利益又没有那么明显。那么有没有一种方法可以让时间杠杆的效果在短期内显现？
答案肯定是有的，而且是我们日常当中比较常见的一种模式：特许经营+网络营销。
特许经营，我们日常中最常见的就是加盟店的模式。通过对流程和服务的标准化，对标准的店面和产品进行有效的复制，从而通过加盟费和直销的模式带动利益增长。
如果只做特许经营，那么它的杠杆效应还是不会表现的特别明显，因为一个经营者的时间和精力是有限的。那么怎么办？这里就迎来了裂变式的扩张模式：网络营销。
什么是网络营销？简单来说，就是用更多人带动更多人。我们简单算一笔账，你一个人对产品标准化后，进行培训复制，一个人一个月培训完成一个产品的复制，一年你将复制完成12个产品。
但是，如果你从第一个月开始培训复制完成，让培训后的人和你共同享有培训复制权力，共同培训复制产品，在理想化的状态下，你一年复制的产品就是2的12次方，也就是4096个，这里就是12和4096的差别。
写在最后
社会经济学中有一个常用的专有名词，叫“马太效应”，就是说富人越来越富，穷人越来越穷，形成的一种两级分化的趋势。
在很多书籍和理论中，它们都告诉我，富人之所以越来越富有，就是他们懂得利用经济学中的杠杆效应：金钱杠杆和时间杠杆。
我不知道如果给你一个杠杆，你能不能有效的撬动巨大的资金收益，但是我希望今天的这篇文章，与你与我都是一个作为未来方向的一个支点，要不要用力，要用多大力，全凭我们自己。
赵德阳
“给我一个指点我就能撬动地球”是古希腊数学家、物理学家说出的一句经典语录，他用夸张的手法来说明了杠杆的原理。
在经济学中，也有杠杆这一名词，但其释义是将借到的货币追加到用于投资的现有资金上。那么给你一个杠杆，你能有撬动大量的金钱吗？
今天，我们一起来聊一聊可能让你变富有的两种杠杆：金钱杠杆和时间杠杆。
一、金钱杠杆
给金钱加个杠杆，通常也是我们所说的金融杠杆。金融杠杆简单的来说就是一个乘号，使用这个工具，可以放大投资结果，无论最终的结果是收益还是损失，都会以一个固定的比例增加。
使用金融杠杆工具的时候，现金流的支出可能会增大，必须要分析预期的风险和收益，否则资金链一旦断裂，即使最后的结果可以是巨大的收益，你也必须要面临提前出局。
金融杠杆其实我们大多数人都在使用，就是贷款。比如买房的房贷，其实就是给资金加了杠杆。有的人买房是刚需，有的人则是用于投资。
但无论是哪一种目的，你都给资金增加了一个杠杆，因为房价是在变动的，那么你所进行的贷款，这笔自己的收益也在变动，收益当然可以是正的，也可以是负的。一旦进行交易，它就会给你带来盈利或亏损。
一个企业在快速发展扩张中，一定需要金融杠杆，也就是贷款。在发展过程中，有的企业扩张速度过快，导致资金链断裂，入不敷出，最后走向破产的案例比比皆是。
有的个体，通过借钱或者贷款的方式进行金融投资，有的甚至通过金融杠杆进行赌博，当然赚得盆满钵满的都流传为佳话，但倾家荡产的也不在少数。
从这一点中，我们可以看出，通过给金钱加杠杠，可能带来高收益，但同时也存在高风险。
二、时间杠杆
朝九晚五，日出而作，日落而息，是现有社会中大部分人的工作状态。很多的人甚至贡献出自己正常工作之外的时间继续工作，我们称之为加班。
每天去上班完成相应的工作，一个月结束后，拿到相应的报酬，我们称之为工资。工资是你贡献一份你的时间和经历，获取相应时间成果的报酬，你多付出一分，就可能多拿一分，但一旦你不再付出，你的资金流入就会断裂。
如何用相同的时间能够换取更多的金钱？通俗的讲，也叫增加我们的睡后收入。这里面我们要学会如何给时间增加一个杠杆。
最简单的增加杠杆的方式就是杠杆别人的时间，再通俗一点来说就是雇佣。你一个人1小时最多制作一件衣服，付一定的报酬让10个人同时给你做1小时，那么1小时就可以做10件衣服。10个人领取1小时的工资报酬，卖出10件衣服出去付给工人工资的额外利润就是你的1小时杠杆收益。
现在通过科技网络的发展，还有一种增加你睡后收入的方式，就是让你的产品变得可复用。
举一个简单例子，你在喜马拉雅录制完成一个课程，你消耗的时间是1天，这个是你的固定时间成本。但一旦课程录制结束，以后的每一天，你的课程都在那里。客户每购买一次，你就获得一份收益，而且并不会继续增加你的时间成本投入，所以也是变相为你的时间增加了杠杆。
与金钱杠杆不同，通过时间杠杆实现复利，所承担的风险相对较小，而且收益相对持久，但短期内可能利益不明显。巴菲特倡导的价值投资，从这个层面上看，就是利用了时间杠杆。
三、一种有效的致富途径
通过上面对金钱杠杆和时间杠杆的解析，我们知道了金钱杠杆的风险较大，时间杠杆风险小且持久，但是短期利益又没有那么明显。那么有没有一种方法可以让时间杠杆的效果在短期内显现？
答案肯定是有的，而且是我们日常当中比较常见的一种模式：特许经营+网络营销。
特许经营，我们日常中最常见的就是加盟店的模式。通过对流程和服务的标准化，对标准的店面和产品进行有效的复制，从而通过加盟费和直销的模式带动利益增长。
如果只做特许经营，那么它的杠杆效应还是不会表现的特别明显，因为一个经营者的时间和精力是有限的。那么怎么办？这里就迎来了裂变式的扩张模式：网络营销。
什么是网络营销？简单来说，就是用更多人带动更多人。我们简单算一笔账，你一个人对产品标准化后，进行培训复制，一个人一个月培训完成一个产品的复制，一年你将复制完成12个产品。
但是，如果你从第一个月开始培训复制完成，让培训后的人和你共同享有培训复制权力，共同培训复制产品，在理想化的状态下，你一年复制的产品就是2的12次方，也就是4096个，这里就是12和4096的差别。
写在最后
社会经济学中有一个常用的专有名词，叫“马太效应”，就是说富人越来越富，穷人越来越穷，形成的一种两级分化的趋势。
在很多书籍和理论中，它们都告诉我，富人之所以越来越富有，就是他们懂得利用经济学中的杠杆效应：金钱杠杆和时间杠杆。
我不知道如果给你一个杠杆，你能不能有效的撬动巨大的资金收益，但是我希望今天的这篇文章，与你与我都是一个作为未来方向的一个支点，要不要用力，要用多大力，全凭我们自己。
社区店铺攻略
合理设置空调位
在规划设计时应该预留足够的空调位容量，且避免空调外机以及空调管直接裸露在外墙上。
社区商铺设计标准：商铺细部设计内容
商业区域主标识：是指位于商业街入口处的醒目标识，其上面有商业街名称、主力店logo，或商业楼梯上的标识。
主广告牌：位于建筑楼梯上的主要商业广告，可供物业出租，广告设计应与建筑立面结合设计。
商家集中标识：位于商业核心交通流线区域，涵盖业态分布，功能布置示意，引导消费者的消费路线。
商铺店招：商铺自身的店招及广告。
指示性标识：引导消费者至特定区域的标识。
装饰性标识：为促进商业氛围而设置的装饰性构建，上面有店铺编号、店招或品牌理念等信息。
警示性标识：为规范合理的消费行为而设置的警示性标识。
商铺细部设计原则
统一性：与街区整体形象统一设计，统一店招设计风格。标识不是独立的设计要素，应与里面及其他因素综合统一设计。
适应性：预留足够的广告位和店招位：商业的广告招牌需要预留，为适应不同类型商业队店招广告位的需求，需要考虑一定的灵活性；二层及以上可结合建筑立面划分，预留大幅广告位置，并根据商铺使用情况连续或分段设置。
昭示性：尽可能使不同位置不同角度都能看到，结合外立面做多层次招牌：商业的广告招牌在规划设计的时候，要追求多层次、多角度的昭示性，招牌的可见性越强，价值越高。因此，在进行店招设计时需对其尺寸、比例、角度，针对不同动线人流的视线进行分析。
备注：骑楼影响商铺的昭示性，如没有在外立面设计预留广告位，容易造成商家随意增加广告面。
强制性：在保证相对灵活性的前提下，不能由商家乱改造，影响整体形象。
设计应设置几个强制因素，如店招的高度、深度、宽度、基本样式才材质，商家必须遵守；后期管理应有管理手册来控制商家的店面改造。
商铺的细部设计要素
1、层高
影响层高的因素：①梁高；②设备层高包括消防、烟道横管、桥架、空调位等；③净高。一般情况下：首层层高宜小于或等于米，不得超过6m，其它层商业设施层高宜小于等于，不得超过米。
2、店招
在商铺规划设计时应预留灵活的店招位，结合外立面其他因素统一考虑，其他设计原则与上述细部设计原则一致，设计时建议控制一下几个要素的高度：
3、门头橱窗或展示面
设计原则：
①通用性，不做个性化设计，兼顾店招适应性及可控性；
②通透性原则，保证足够的展示面，避免出现剪力墙遮挡门面；
③完整性原则，保证商铺门做平，当商铺面宽小于3米时，采用1米宽单扇门，保证橱窗展示面。
4、雨篷
5、空调
在规划设计时应该预留足够的空调位容量，且避免空调外机以及空调管直接裸露在外墙上。
①合理设置空调位，避免出现无空间安装空调或者空调位不够导致死机，避免出现室外机影响塔楼住宅；
②合理设置空调冷凝水管，避免出现冷凝水四溢影响商业形象；
③避免出现空调位对着人流吹的情况。
不同商铺组合方式的要素设计原则由于各项目的立地条件和开发目标的差异，
各项目的商铺组合方式也有所不一样。目前常见的社区商业组合方式主要有单层、双层以及三层铺位组合方式。
1、单层铺
空调位。
店招
①非骑楼商铺店招的设计
②骑楼商铺店招的设计
2、双层铺
双层铺一层入口处标识遵循单层铺设计原则；如为复式铺，考虑到二层铺组合的多种可能，结合立面分隔预留广告位，既保证其可控性又具有灵活性。
视线分析：
在标识设计时需进行视线分析，确保商家店招传达到下层行人视野中；行人看到二层店招，要求距离店铺有一定距离，店招越高，则行人距离建筑物越近，且二层需玻璃栏板，确保实现通透；二层广告位可考虑适当倾斜，迎合首层人流视线要求。
3、3层及以上铺位
若出现三层商铺，建议为大铺+首层独立出入口，因此应加强首层门面设计吸引人流；结合三层商铺的外立面分隔，或利用局部外墙预留大幅广告位；主广告位、次广告位及店招需结合视线分析考虑；空调位可部分集中放置。
商业街设备系统设计
1、商业给排水的设计须知
A、主力店需要设置专用的生活水池、生活泵房。
B、商业街建议考虑设置公共卫生间：一般情况下每隔80-100m规划一处公共卫生间，商业街的卫生间面积约整个商业街商业面积的3%。
C、可售商业街均需要考虑上下水点的设置，预留餐饮的商铺需要做卫生间给排水点预留设计。
D、厨房废水需单独排放，经隔油池处理后再行排出，通常情况下不建议在地下室设置餐饮，因提升式排水成本较高，维修难度较大。
E、厨房区域通常都采用抬高厨房地面400毫米的做法设置厨房排水沟，具体做法和抬升高度可由设计院根据具体情况具体对待。
2、隔油池设计须知
所有的餐饮商铺都必须设置隔油池，建议设立二级隔油池，一级隔油池由用
社区商铺设计标准提要：在规划设计时应该预留足够的空调位容量，且避免空调外机以及空调管直接裸露在外墙上。①合理设置空调位
户自理负责安装，二级隔油池由建设方结合室外管网情况进行施工。
3、商铺消防用水设计须知
①喷淋：因考虑到商铺经营的灵活性，建议商铺都需要设置喷淋：当无吊顶时，采用上喷淋，若无吊顶时，采用下喷淋；
②消防栓：
A、消火栓必须放置在商铺的公共部位，且不要影响通道通行；B、建议没隔25m设置一处消火栓；c、消火栓的形式：一般有正置式和倒置式两种，常见的为正置式；D、消防栓安装方式，分为明装和暗装两种方式，当消防栓暗装时，注意将墙体做到300mm进行安装。如特殊情况下，考虑使用160mm厚超薄型消防栓箱时，墙体可不用做加厚。
4、排烟设计须知
空间不足的解决
如果我们把阁楼空间或高平台和多功能家具结合在一起使用，就可以为家里增加很多空间。我们可以充分利用家里的阁楼或凸起的平台，增加一些抽屉或家具，就让家的容纳能力更大，也更整洁。一个单一的平台可以将房间分成上下两个或三个功能区，给存储东西提供方便。
合理设置空调位
在规划设计时应该预留足够的空调位容量，且避免空调外机以及空调管直接裸露在外墙上。
社区商铺设计标准：商铺细部设计内容
商业区域主标识：是指位于商业街入口处的醒目标识，其上面有商业街名称、主力店logo，或商业楼梯上的标识。
主广告牌：位于建筑楼梯上的主要商业广告，可供物业出租，广告设计应与建筑立面结合设计。
商家集中标识：位于商业核心交通流线区域，涵盖业态分布，功能布置示意，引导消费者的消费路线。
商铺店招：商铺自身的店招及广告。
指示性标识：引导消费者至特定区域的标识。
装饰性标识：为促进商业氛围而设置的装饰性构建，上面有店铺编号、店招或品牌理念等信息。
警示性标识：为规范合理的消费行为而设置的警示性标识。
商铺细部设计原则
统一性：与街区整体形象统一设计，统一店招设计风格。标识不是独立的设计要素，应与里面及其他因素综合统一设计。
适应性：预留足够的广告位和店招位：商业的广告招牌需要预留，为适应不同类型商业队店招广告位的需求，需要考虑一定的灵活性；二层及以上可结合建筑立面划分，预留大幅广告位置，并根据商铺使用情况连续或分段设置。
昭示性：尽可能使不同位置不同角度都能看到，结合外立面做多层次招牌：商业的广告招牌在规划设计的时候，要追求多层次、多角度的昭示性，招牌的可见性越强，价值越高。因此，在进行店招设计时需对其尺寸、比例、角度，针对不同动线人流的视线进行分析。
备注：骑楼影响商铺的昭示性，如没有在外立面设计预留广告位，容易造成商家随意增加广告面。
强制性：在保证相对灵活性的前提下，不能由商家乱改造，影响整体形象。
设计应设置几个强制因素，如店招的高度、深度、宽度、基本样式才材质，商家必须遵守；后期管理应有管理手册来控制商家的店面改造。
商铺的细部设计要素
1、层高
影响层高的因素：①梁高；②设备层高包括消防、烟道横管、桥架、空调位等；③净高。一般情况下：首层层高宜小于或等于米，不得超过6m，其它层商业设施层高宜小于等于，不得超过米。
2、店招
在商铺规划设计时应预留灵活的店招位，结合外立面其他因素统一考虑，其他设计原则与上述细部设计原则一致，设计时建议控制一下几个要素的高度：
3、门头橱窗或展示面
设计原则：
①通用性，不做个性化设计，兼顾店招适应性及可控性；
②通透性原则，保证足够的展示面，避免出现剪力墙遮挡门面；
③完整性原则，保证商铺门做平，当商铺面宽小于3米时，采用1米宽单扇门，保证橱窗展示面。
4、雨篷
5、空调
在规划设计时应该预留足够的空调位容量，且避免空调外机以及空调管直接裸露在外墙上。
①合理设置空调位，避免出现无空间安装空调或者空调位不够导致死机，避免出现室外机影响塔楼住宅；
②合理设置空调冷凝水管，避免出现冷凝水四溢影响商业形象；
③避免出现空调位对着人流吹的情况。
不同商铺组合方式的要素设计原则由于各项目的立地条件和开发目标的差异，
各项目的商铺组合方式也有所不一样。目前常见的社区商业组合方式主要有单层、双层以及三层铺位组合方式。
1、单层铺
空调位。
店招
①非骑楼商铺店招的设计
②骑楼商铺店招的设计
2、双层铺
双层铺一层入口处标识遵循单层铺设计原则；如为复式铺，考虑到二层铺组合的多种可能，结合立面分隔预留广告位，既保证其可控性又具有灵活性。
视线分析：
在标识设计时需进行视线分析，确保商家店招传达到下层行人视野中；行人看到二层店招，要求距离店铺有一定距离，店招越高，则行人距离建筑物越近，且二层需玻璃栏板，确保实现通透；二层广告位可考虑适当倾斜，迎合首层人流视线要求。
3、3层及以上铺位
若出现三层商铺，建议为大铺+首层独立出入口，因此应加强首层门面设计吸引人流；结合三层商铺的外立面分隔，或利用局部外墙预留大幅广告位；主广告位、次广告位及店招需结合视线分析考虑；空调位可部分集中放置。
商业街设备系统设计
1、商业给排水的设计须知
A、主力店需要设置专用的生活水池、生活泵房。
B、商业街建议考虑设置公共卫生间：一般情况下每隔80-100m规划一处公共卫生间，商业街的卫生间面积约整个商业街商业面积的3%。
C、可售商业街均需要考虑上下水点的设置，预留餐饮的商铺需要做卫生间给排水点预留设计。
D、厨房废水需单独排放，经隔油池处理后再行排出，通常情况下不建议在地下室设置餐饮，因提升式排水成本较高，维修难度较大。
E、厨房区域通常都采用抬高厨房地面400毫米的做法设置厨房排水沟，具体做法和抬升高度可由设计院根据具体情况具体对待。
2、隔油池设计须知
所有的餐饮商铺都必须设置隔油池，建议设立二级隔油池，一级隔油池由用
社区商铺设计标准提要：在规划设计时应该预留足够的空调位容量，且避免空调外机以及空调管直接裸露在外墙上。①合理设置空调位
户自理负责安装，二级隔油池由建设方结合室外管网情况进行施工。
3、商铺消防用水设计须知
①喷淋：因考虑到商铺经营的灵活性，建议商铺都需要设置喷淋：当无吊顶时，采用上喷淋，若无吊顶时，采用下喷淋；
②消防栓：
A、消火栓必须放置在商铺的公共部位，且不要影响通道通行；B、建议没隔25m设置一处消火栓；c、消火栓的形式：一般有正置式和倒置式两种，常见的为正置式；D、消防栓安装方式，分为明装和暗装两种方式，当消防栓暗装时，注意将墙体做到300mm进行安装。如特殊情况下，考虑使用160mm厚超薄型消防栓箱时，墙体可不用做加厚。
4、排烟设计须知
空间不足的解决
如果我们把阁楼空间或高平台和多功能家具结合在一起使用，就可以为家里增加很多空间。我们可以充分利用家里的阁楼或凸起的平台，增加一些抽屉或家具，就让家的容纳能力更大，也更整洁。一个单一的平台可以将房间分成上下两个或三个功能区，给存储东西提供方便。
✋热门推荐