带你了解食品配料表呀[来][来]
【卡拉胶】也是食品配料表中常见的一项。是一种(亲水性胶体),又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由(半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐)。形状为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等……
PS:果冻中作用:卡拉胶作为一种很好的凝固剂,可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。
软糖中应用:用卡拉胶做透明水果软糖在我国早有生产,其水果香味浓,甜度适中,爽口不粘牙,而且透明度比琼脂更好,价格较琼脂低,加到一般的硬糖和软糖中能使产品口感滑爽,更富弹性,黏性小,稳定性增高。
#涨姿势# #不可辜负的美食# #好好吃饭#
【卡拉胶】也是食品配料表中常见的一项。是一种(亲水性胶体),又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由(半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐)。形状为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等……
PS:果冻中作用:卡拉胶作为一种很好的凝固剂,可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。
软糖中应用:用卡拉胶做透明水果软糖在我国早有生产,其水果香味浓,甜度适中,爽口不粘牙,而且透明度比琼脂更好,价格较琼脂低,加到一般的硬糖和软糖中能使产品口感滑爽,更富弹性,黏性小,稳定性增高。
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修图完整过程|棚拍照片高效率精修
上篇讲了拍摄的原片直出,现在以上篇拍的照片为例,看看ps精修的全过程吧!
1⃣️ps修图前后对比
2⃣️适当液化塑形
3⃣️去瑕疵:磨皮插件过一遍,注意擦出不需要磨皮的地方并降低透明度。去瑕疵用透明图层,修复画笔和仿制图章这两个工具,可以解决大部分问题。
4⃣️中性灰:稍微磨皮过渡光影,注意保留细节。
5⃣️用智能图层调色,补一些液化,智能图层方便后续图片的修改。
6⃣️用胶片插件,适当加噪点。
7⃣️最后微调完成修图。
本次教程针对平时简单一点的精修,非商业修图,另外原片条件也会直接影响修图效率,磨皮插件是dr,胶片插件是Exposure x2
#摄影教程分享##修图教程##商业修图#
上篇讲了拍摄的原片直出,现在以上篇拍的照片为例,看看ps精修的全过程吧!
1⃣️ps修图前后对比
2⃣️适当液化塑形
3⃣️去瑕疵:磨皮插件过一遍,注意擦出不需要磨皮的地方并降低透明度。去瑕疵用透明图层,修复画笔和仿制图章这两个工具,可以解决大部分问题。
4⃣️中性灰:稍微磨皮过渡光影,注意保留细节。
5⃣️用智能图层调色,补一些液化,智能图层方便后续图片的修改。
6⃣️用胶片插件,适当加噪点。
7⃣️最后微调完成修图。
本次教程针对平时简单一点的精修,非商业修图,另外原片条件也会直接影响修图效率,磨皮插件是dr,胶片插件是Exposure x2
#摄影教程分享##修图教程##商业修图#
试听TOPPING的纯耳放/前级A90。RCA和XLR输入都有,靠拨杆切换;耳放增益也有大中小三档。除了个别灵敏度特低的耳机外不建议用高增益,比如拜雅T1和森海HD800S用中等增益、歌德RS1X用低增益都很合适。
声音的透明度及背景黑度很引人,弱音细节表现优秀,声底也并不薄,是一款高指标、搭配度很宽的纯耳放。
劝退指南:喜欢声音有点韵味、带些激情的,可能嫌A90的声音“太平”、太理性。
声音的透明度及背景黑度很引人,弱音细节表现优秀,声底也并不薄,是一款高指标、搭配度很宽的纯耳放。
劝退指南:喜欢声音有点韵味、带些激情的,可能嫌A90的声音“太平”、太理性。
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