好多天没做饭了,下午明明没什么时间还非要坚持自己做,导致今天的晚饭真的特别晚。
春笋土豆烧五花肉,另加了点香菇增香,话说新土豆烧肉真的太香,选那种小小的土豆仔;还有一个蔬菜汤,这个汤的特色就是没有一滴油,只加了少许盐和点点胡椒。
吃完准备继续吃零食,看看刘老师或者阿斗的电影解说,刷刷微博,然后躺平睡觉,我需要度过一个颓废到看不下去的快乐肥宅星期五

#泸州味道[超话]#【油炸香菇】材料:鲜香菇、蛋清、面粉、玉米淀粉、油、盐、辣椒、椒盐

做法:

1.香菇洗净切成四等份,粘上盐和胡椒粉,抓匀腌制一会,腌出来的水倒掉。

2.两只鸡蛋的蛋清搅拌,直到出现小小的泡沫。

3.面粉和玉米淀粉按1:1的比例倒进蛋清中,然后继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状。

4.腌好的香菇倒入面粉糊中搅拌一下。

5.锅烧热倒油,装中小火,用筷子把香菇一块块放进锅里,待表面定型之后,如果有香菇黏在一起就把它分开。

6.全部炸好后,转大火,再炸一次。

7.出锅,撒些许芝麻、椒盐都可以 https://t.cn/R2Wxu3V

#美食# 油炸香菇
材料:鲜香菇、蛋清、面粉、玉米淀粉、油、盐、辣椒、椒盐

做法:
1.香菇洗净切成四等份,粘上盐和胡椒粉,抓匀腌制一会,腌出来的水倒掉。

2.两只鸡蛋的蛋清搅拌,直到出现小小的泡沫。

3.面粉和玉米淀粉按1:1的比例倒进蛋清中,然后继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状。

4.腌好的香菇倒入面粉糊中搅拌一下。

5.锅烧热倒油,装中小火,用筷子把香菇一块块放进锅里,待表面定型之后,如果有香菇黏在一起就把它分开。

6.全部炸好后,转大火,再炸一次。

7.出锅,撒些许芝麻、椒盐都可以


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