这个补益心脾小甜果，最适合孩子长夏吃
夏季正是水果丰收的季节，之前向家长们介绍了西瓜、山竹、黄皮的吃法。最近，大街小巷的水果店都有很多新鲜龙眼上市，今天就来详细讲解一下龙眼，要怎么给孩子吃最好，还会介绍一些适合孩子夏季用的龙眼食疗。
强调，儿为虚寒。孩子天生体质是虚寒的，所以，在夏季时，只要是在孩子消化好、无病痛的情况下，给他们吃一些性味温热的水果，对他们的虚寒体质是有好处的。
而龙眼，就是夏季应季的温性水果之一。《本草纲目》有记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。”意思是吃或者品味以荔枝最好，而滋补身体的话龙眼就更胜一筹。这就证明了龙眼性味比较平和，其热性没有荔枝强，吃了也没有那么容易上火，所以更适合孩子吃，吃对了还能有调补的作用。
龙眼能补益心脾，最适合长夏吃
龙眼具有二千多年的历史，有关龙眼的文献记载，最早见于《后汉书·南匈奴列传》：“汉乃遣单于使，令谒者将送……橙桔、龙眼、荔枝。”此后，在许多古籍中也都有记载，如北魏贾思勰《齐民要术》云：“龙眼一名益智，一名比目。”
有些家长会分不清龙眼和桂圆，其实龙眼又叫“桂圆”，是属于同一种水果。从树上采摘下来的，剥开壳水淋淋的新鲜水果，一般称为龙眼。而新鲜龙眼肉被晒干后入药，则被称为“桂圆”，常用来煲汤、泡水、煮粥等。
龙眼是个滋补的“老前辈”。其性温，味甘，归心、脾经，能补益心脾，养血安神，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，历史上更是有“北人参，南桂圆”之称。由此可见龙眼的滋补功效。
● 长夏吃龙眼有什么好处？
夏主心，长夏主脾，而龙眼入心、脾二经，能补脾补心，最适合在夏季，尤其是长夏吃，具体的功效主要有两点：
1、补脾养血：龙眼肉入脾，能起到补脾的功效。中医认为，脾胃是后天之本，是气血化生之源，气血是脾胃吸收食物里的营养物质转化而来。当脾胃好，气血生化有源，气血状态自然会好，因此龙眼补脾之余，还能起到养血的功效。
2、补心安神：龙眼肉入心，能专攻心脾两虚造成的“烦”。小儿脾常不足，当他脾气不足、气血化生不足时，心神失养，心血不足，就会出现心烦、失眠、容易疲劳等症状。心脾不足的孩子会瘦瘦小小、脸色青黄、没什么血色、手脚常冰凉、不爱吃饭、经常积食多病、爱发脾气、睡不安宁，这种情况下，给孩子吃点新鲜龙眼，或用一点桂圆食疗，都能起到补心安神的作用。
● 龙眼好处多，具体要怎么吃？
给孩子吃龙眼时，要把握以下的原则：
1、注意食用量：新鲜龙眼每天不超过5颗，至少隔2天吃一次。
2、饮食要注意寒热搭配：吃龙眼的当天，不要安排其他温性水果如荔枝、榴莲等，也不建议安排补益的食疗方，当天的饮食要清淡，可以选择性味平和或偏凉的饮食。
3、不建议连续吃温性水果：不建议连续几天吃温性水果，如今天吃龙眼，明天吃荔枝，后天吃榴莲，这是错误的吃法。温热水果摄入量过多，孩子容易脾胃积热。
● 哪些孩子不适合吃龙眼？
虽说龙眼的功效多，在夏季吃也大有裨益，但家长也要注意，当孩子出现以下状况时，是不适合吃龙眼的：
积食：家长每天要坚持用“10秒法”判断孩子的消化情况，当孩子舌苔、大便、口气、睡眠有一方面或以上出现问题时，代表孩子积食，此时不适合吃龙眼，否则孩子容易积食化热，应先用三星汤消食导滞。
有明显的热证：当孩子出现舌头发红、喉咙红肿、长热痱、有眼屎、小便黄、大便干、口舌生疮等“上火”症状时，不适合吃龙眼。
有湿气、痰饮症状：当孩子体内湿气重时，也不宜直接食用新鲜龙眼。这时孩子会出现舌苔厚腻、舌面有水汽、大便不成型或腹泻等症状。
有明显病症时：当孩子有感冒、咳嗽、发烧、腹泻、呕吐、湿疹等明显病症时，都不建议吃龙眼。
长夏下午茶，准备一碗桂圆糖水
龙眼除了适合新鲜吃，还能用晒干后的桂圆干煮糖水，作为孩子暑假的下午茶加餐。
桂圆性温，味甘，归心、脾经，能补益心脾，养血安神；莲子性平，味甘、涩，归脾、肾、心经，能补脾止泻，益肾养心。桂圆与莲子都入心脾二经，搭配起来能很好地补益心脾、安心宁神，做成广式糖水，再适当加点黄糖调味，味道甜甜的，很能迎合孩子的口味。
桂圆莲子糖水
材料：
桂圆干10克，去心白莲子5颗，黄糖适量
做法：
1. 莲子洗净备用；
2. 桂圆干洗净浸泡30分钟；
3. 把莲子、桂圆下锅，放适量的水，大火煮沸转小火煮40分钟；
4. 最后放入黄糖调味即可。
功效：
安心神，补心脾
宜忌：
3岁以上消化好、无病痛时用。
蚕豆病可以用。
● 根据体质，选择不同的糖
一般情况下，我都建议家长加黄糖调味，因为黄糖比较温和。但如果孩子平时比较容易上火，容易出现舌头发红、喉咙红肿、长热痱、有眼屎、小便黄、大便干、口舌生疮等症状，可以把黄糖换成冰糖。冰糖性凉，味甘，归脾、肺经，能补中益气，和胃润肺，养阴生津。如果孩子脾胃虚寒，可以把黄糖换成红糖。
● 阴虚火旺、出汗后，可以加8克百合
阴虚火旺的孩子体内的津液是不足的，这类孩子平时会有手脚心热、盗汗、舌红少苔等症状。此外，夏季天气炎热，孩子活动一下就很容易满身大汗，过汗会耗损津液。以上的这两种情况，都可以在原方的基础上加百合。百合性凉，味甘，归心、肺经，能养阴润肺，清心安神，是一道养阴生津的好食材。
● 大便干硬、便秘，可以加1个干无花果
如果孩子平时有大便干硬、便秘的情况，可以在原方的基础上加干无花果。干无花果性温，味甘，归肺、胃、大肠经，能润肺止咳，清热润肠，达到通便的效果。此外，大便干、便秘的孩子，日常保健还能选择紫薯雪耳糖水、番薯糖水等食疗。
夏季正是水果丰收的季节，之前向家长们介绍了西瓜、山竹、黄皮的吃法。最近，大街小巷的水果店都有很多新鲜龙眼上市，今天就来详细讲解一下龙眼，要怎么给孩子吃最好，还会介绍一些适合孩子夏季用的龙眼食疗。
强调，儿为虚寒。孩子天生体质是虚寒的，所以，在夏季时，只要是在孩子消化好、无病痛的情况下，给他们吃一些性味温热的水果，对他们的虚寒体质是有好处的。
而龙眼，就是夏季应季的温性水果之一。《本草纲目》有记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。”意思是吃或者品味以荔枝最好，而滋补身体的话龙眼就更胜一筹。这就证明了龙眼性味比较平和，其热性没有荔枝强，吃了也没有那么容易上火，所以更适合孩子吃，吃对了还能有调补的作用。
龙眼能补益心脾，最适合长夏吃
龙眼具有二千多年的历史，有关龙眼的文献记载，最早见于《后汉书·南匈奴列传》：“汉乃遣单于使，令谒者将送……橙桔、龙眼、荔枝。”此后，在许多古籍中也都有记载，如北魏贾思勰《齐民要术》云：“龙眼一名益智，一名比目。”
有些家长会分不清龙眼和桂圆，其实龙眼又叫“桂圆”，是属于同一种水果。从树上采摘下来的，剥开壳水淋淋的新鲜水果，一般称为龙眼。而新鲜龙眼肉被晒干后入药，则被称为“桂圆”，常用来煲汤、泡水、煮粥等。
龙眼是个滋补的“老前辈”。其性温，味甘，归心、脾经，能补益心脾，养血安神，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，历史上更是有“北人参，南桂圆”之称。由此可见龙眼的滋补功效。
● 长夏吃龙眼有什么好处？
夏主心，长夏主脾，而龙眼入心、脾二经，能补脾补心，最适合在夏季，尤其是长夏吃，具体的功效主要有两点：
1、补脾养血：龙眼肉入脾，能起到补脾的功效。中医认为，脾胃是后天之本，是气血化生之源，气血是脾胃吸收食物里的营养物质转化而来。当脾胃好，气血生化有源，气血状态自然会好，因此龙眼补脾之余，还能起到养血的功效。
2、补心安神：龙眼肉入心，能专攻心脾两虚造成的“烦”。小儿脾常不足，当他脾气不足、气血化生不足时，心神失养，心血不足，就会出现心烦、失眠、容易疲劳等症状。心脾不足的孩子会瘦瘦小小、脸色青黄、没什么血色、手脚常冰凉、不爱吃饭、经常积食多病、爱发脾气、睡不安宁，这种情况下，给孩子吃点新鲜龙眼，或用一点桂圆食疗，都能起到补心安神的作用。
● 龙眼好处多，具体要怎么吃？
给孩子吃龙眼时，要把握以下的原则：
1、注意食用量：新鲜龙眼每天不超过5颗，至少隔2天吃一次。
2、饮食要注意寒热搭配：吃龙眼的当天，不要安排其他温性水果如荔枝、榴莲等，也不建议安排补益的食疗方，当天的饮食要清淡，可以选择性味平和或偏凉的饮食。
3、不建议连续吃温性水果：不建议连续几天吃温性水果，如今天吃龙眼，明天吃荔枝，后天吃榴莲，这是错误的吃法。温热水果摄入量过多，孩子容易脾胃积热。
● 哪些孩子不适合吃龙眼？
虽说龙眼的功效多，在夏季吃也大有裨益，但家长也要注意，当孩子出现以下状况时，是不适合吃龙眼的：
积食：家长每天要坚持用“10秒法”判断孩子的消化情况，当孩子舌苔、大便、口气、睡眠有一方面或以上出现问题时，代表孩子积食，此时不适合吃龙眼，否则孩子容易积食化热，应先用三星汤消食导滞。
有明显的热证：当孩子出现舌头发红、喉咙红肿、长热痱、有眼屎、小便黄、大便干、口舌生疮等“上火”症状时，不适合吃龙眼。
有湿气、痰饮症状：当孩子体内湿气重时，也不宜直接食用新鲜龙眼。这时孩子会出现舌苔厚腻、舌面有水汽、大便不成型或腹泻等症状。
有明显病症时：当孩子有感冒、咳嗽、发烧、腹泻、呕吐、湿疹等明显病症时，都不建议吃龙眼。
长夏下午茶，准备一碗桂圆糖水
龙眼除了适合新鲜吃，还能用晒干后的桂圆干煮糖水，作为孩子暑假的下午茶加餐。
桂圆性温，味甘，归心、脾经，能补益心脾，养血安神；莲子性平，味甘、涩，归脾、肾、心经，能补脾止泻，益肾养心。桂圆与莲子都入心脾二经，搭配起来能很好地补益心脾、安心宁神，做成广式糖水，再适当加点黄糖调味，味道甜甜的，很能迎合孩子的口味。
桂圆莲子糖水
材料：
桂圆干10克，去心白莲子5颗，黄糖适量
做法：
1. 莲子洗净备用；
2. 桂圆干洗净浸泡30分钟；
3. 把莲子、桂圆下锅，放适量的水，大火煮沸转小火煮40分钟；
4. 最后放入黄糖调味即可。
功效：
安心神，补心脾
宜忌：
3岁以上消化好、无病痛时用。
蚕豆病可以用。
● 根据体质，选择不同的糖
一般情况下，我都建议家长加黄糖调味，因为黄糖比较温和。但如果孩子平时比较容易上火，容易出现舌头发红、喉咙红肿、长热痱、有眼屎、小便黄、大便干、口舌生疮等症状，可以把黄糖换成冰糖。冰糖性凉，味甘，归脾、肺经，能补中益气，和胃润肺，养阴生津。如果孩子脾胃虚寒，可以把黄糖换成红糖。
● 阴虚火旺、出汗后，可以加8克百合
阴虚火旺的孩子体内的津液是不足的，这类孩子平时会有手脚心热、盗汗、舌红少苔等症状。此外，夏季天气炎热，孩子活动一下就很容易满身大汗，过汗会耗损津液。以上的这两种情况，都可以在原方的基础上加百合。百合性凉，味甘，归心、肺经，能养阴润肺，清心安神，是一道养阴生津的好食材。
● 大便干硬、便秘，可以加1个干无花果
如果孩子平时有大便干硬、便秘的情况，可以在原方的基础上加干无花果。干无花果性温，味甘，归肺、胃、大肠经，能润肺止咳，清热润肠，达到通便的效果。此外，大便干、便秘的孩子，日常保健还能选择紫薯雪耳糖水、番薯糖水等食疗。
莓茶，常常也被称为 “藤茶”。是一种多年生的藤本植物，属藤茶类产品，是一种药食同源的代茶饮品，也属于再加工茶系中的保健茶类。尤其是在湖南湘西的土家族中，被尊称为 “神仙茶”。
[可爱]
湘西“神仙茶”莓茶，为何“白霜满披”？
[疑问]
莓茶，最显著的表面特征之一，就是布满一层白霜。这层白霜，是在发酵过程中产生的汁液渗透出来，残留在茶叶的叶片和茶梗上，是一种天然的植物蛋白霜 “二氢杨梅素”，是一种白色的粉末状物质。
[挤眼]
只有生长在纯净、无污染、环境中的莓茶，才会出现这种白霜。在莓茶的加工过程中，原叶中不断的分泌出 “二氢杨梅素” 物质，使茶叶逐渐变白，形成 “白霜满披” 的独特外观。
[可爱]
湘西“神仙茶”莓茶，为何“白霜满披”？
[疑问]
莓茶，最显著的表面特征之一，就是布满一层白霜。这层白霜，是在发酵过程中产生的汁液渗透出来，残留在茶叶的叶片和茶梗上，是一种天然的植物蛋白霜 “二氢杨梅素”，是一种白色的粉末状物质。
[挤眼]
只有生长在纯净、无污染、环境中的莓茶，才会出现这种白霜。在莓茶的加工过程中，原叶中不断的分泌出 “二氢杨梅素” 物质，使茶叶逐渐变白，形成 “白霜满披” 的独特外观。
【创优子洲黄芪 赋能乡村振兴——中国·子洲黄芪产业发展大会侧记】4月24日至25日，中国·子洲黄芪产业发展大会举办，国家卫健委和省市有关领导莅临指导，来自全国各地近200名食药界翘楚和行业精英相聚子洲，共商黄芪发展大业，共谋乡村振兴之路，黄芪之乡子洲迎来了新的发展机遇。
1、搭上产学研快车——中国（子洲）黄芪研究院成立
子洲素有千年药乡之美誉，是全国著名的黄芪之乡、陕北黄芪的主产地，1000多年前，药学家陶弘景就在《本草经集注》中记载：“秦北黄芪尤佳，色黄白，味甜美，有补气升阳、益固表，利水消肿，托疮生肌之功效。”子洲黄芪品相高、质量优。经过千百年的人工抚育，子洲黄芪以其仿野生种植、条粗长、质坚而绵、味甘质优等特点成为芪中精品。2008年，子洲黄芪在全国各大黄芪产区中，最早获得国家地理标志保护认证；2018年，入选“陕西十大秦药”名录；2020年，子洲黄芪食药同源试点获批，入选陕西地方药材志。近年来，子洲县借助国家卫健委帮扶的重大机遇，深挖黄芪的发展潜力，将中药材发展确定为全县四大主导产业之一，持续加大产业链建设力度。目前，全县黄芪保存面积15万亩，年产鲜黄芪1.2万吨，年产值达到2.4亿元，初步形成了以中药材种植为基础、加工和营销为依托的产业开发体系。但总体来看，全县还没有形成完整的中药材产业链，基本以销售原材料为主，少部分进行切片等初加工后出售，产业的附加值和综合效益没有充分释放出来。同时，现有的中药材加工企业缺少先进生产技术支撑和高端研发平台支持，中药材产业发展的科技支撑、科技投入、成果转化明显滞后。搭建子洲黄芪产学研平台正当其时、十分必要。本次黄芪产业发展大会上，中国（子洲）黄芪研究院成立。研究院由子洲县政府、中国医学科学院药用植物研究所、陕西天芪生物科技有限公司共建，子洲县政府和天芪公司双方五年内各设立不低于500万元的工作经费，支持研究院进行课题研究，研究院与相关科研院所、高校合作，将成立黄芪产业规划中心、黄芪种植研究中心、黄芪基础研究中心、黄芪大健康产品研发中心、黄芪品牌运营中心等，推进科技研究取得实效。研究院的成立能充分发挥各大科研院所、高校的科研资源优势和政府推广、转化科技成果的指导作用，推动子洲黄芪产学研一体化建设，搭建适合黄芪等中药材三产融合发展的创新生态体系，培育出黄芪相关药品和药食同源大健康产品的大品种、大品牌、大企业、大市场，促进农民增收，助推乡村振兴。
2、领导学者把脉建言——期盼小黄芪变成大产业
子洲是国家卫生健康委定点扶贫县。几年来，国家卫生健康委始终把做大做强黄芪产业作为帮扶的重要抓手，给予强有力的支持，取得明显成效。通过中国中药协会、中华中医药学会等行业协会，国家卫健委引进专业高端人才资源，组建子洲县中药材产业专家工作站；促成陕煤集团榆林合力扶贫团和子洲县政府战略合作，成立陕西天芪生物科技有限公司，奠定产业基础；积极协调中省市相关职能部门，启动黄芪药食同源申报工作，大大拓宽了子洲黄芪销售渠道；搭建子洲同科研院所和高等学院交流合作平台；积极协调央视专题报道子洲黄芪，2019年“子洲黄芪”入选“国家品牌计划—广告精准扶贫”项目，品牌影响力得到极大提升。“九年多来的长期并肩作战，国家卫生健康委与子洲县建立了情比金坚的深厚情谊。”本次大会上，国家卫健委财务司副司长、一级巡视员樊挚敏表示，希望子洲县着力打造现代中药绿色生态农业循环经济模式，抓住黄芪纳入食药物质目录试点的机遇，以科技创新支撑培育出黄芪等品种相关药品和食品，打造中药材产业集群，利用中药领域大型会议及广交会、药交会、进出口交易会等平台，不断扩大知名度和美誉度，拓宽国内国际市场。本次大会还吸引了众多专家学者，他们围绕子洲黄芪道地品质与差异策略、药食同源产业的机遇与挑战等，作了9个主题报告，报告质量高、范围广，为子洲黄芪产业发展广集众智、广聚共识。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示，黄芪作为中华传统“食药同源”的优秀代表，在增强机体免疫力、抗衰老、抗疲劳等方面的功效已为世人熟知。为进一步发挥黄芪的健康效应，把子洲黄芪产业做优做强，他建议，搭建黄芪产学研开放平台，广聚天下英才。重视黄芪功能因子与健康功能研究，突破营养健康新产品开发，强化科技成果的转化应用，扩大黄芪及相关产品在食品、药品、药膳、化妆品等各个领域应用。加强黄芪相关技术与产品标准建设，为黄芪产业规范化健康发展助力。“常喝黄芪汤，防病保健康。这是消费者的广泛认知，说明黄芪具有巨大的消费潜力与市场空间。我们相信，在各级政府、各位专家和企业家的共同努力下，小黄芪必将成为大产业。”任发政对子洲黄芪产业发展充满信心。
3、构建中药材全产业链——打造全国优质黄芪标准化生产基地
在本次大会上，子洲县发布了《子洲县委、县政府关于促进全县中药材产业高质量发展的意见》，意见围绕子洲“十四五”规划纲要中建设以黄芪为主的中药材产业链要求，明确了中药材产业的“十四五”发展目标。意见指出，到2025年，子洲将构建以种子选育、标准化种植示范、标准化示范推广为主体的中药材种植体系，和以产地加工、大健康产品开发为主的生产体系，加快培育一批新型经营主体，基本建立生产技术、产地加工、产品规格、质量安全等综合标准体系。建立子洲中药材网上交易平台和线下交易中心，建设黄芪康养研学基地，推动中药材产业与旅游、文化、养生等产业融合发展，构建以黄芪为主的中药材全产业链。届时，全县中药材基地保存面积将达25万亩，鲜品产量达3.96万吨，中药材综合产值达15.75亿元以上，规模化、专业化、标准化程度达到80%以上，培育形成一批“子”字号品牌产品，建成全国优质黄芪标准化生产基地。为保障政策落地，子洲县建立由县委、县政府分管领导为召集人的中药材产业发展联席会议制度，将制定有利于子洲中药材产业发展的财政、金融、投融资、税收、土地、招商引资等政策，出台《子洲中药材产业发展专项资金管理办法》，建立健全中药材产业发展综合考核考评机制，形成全县上下主推力推黄芪产业发展的鲜明导向。据悉，“十四五”期间，子洲县将举全县之力，打造以黄芪为主的中药材全产业链，将此作为产业强县的重大战略举措之一，围绕园区建设类、标准种植类、加工推广类、大健康产品类、药旅康养类等包装策划项目60余个，估算投资40亿元左右。此次大会还进行了项目推介，让子洲黄芪受到更高平台、更多人的关注。大会期间，子洲县政府与国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会、中国保健协会代表签订了战略合作协议；中国（子洲）黄芪研究院与清华大学药学院、北京中医药大学中药学院、中国农业大学农学院、中国食品发酵工业研究院、中国中药协会中药材种植养殖专业委员会代表签订了合作协议。https://t.cn/A6c3yWDh
1、搭上产学研快车——中国（子洲）黄芪研究院成立
子洲素有千年药乡之美誉，是全国著名的黄芪之乡、陕北黄芪的主产地，1000多年前，药学家陶弘景就在《本草经集注》中记载：“秦北黄芪尤佳，色黄白，味甜美，有补气升阳、益固表，利水消肿，托疮生肌之功效。”子洲黄芪品相高、质量优。经过千百年的人工抚育，子洲黄芪以其仿野生种植、条粗长、质坚而绵、味甘质优等特点成为芪中精品。2008年，子洲黄芪在全国各大黄芪产区中，最早获得国家地理标志保护认证；2018年，入选“陕西十大秦药”名录；2020年，子洲黄芪食药同源试点获批，入选陕西地方药材志。近年来，子洲县借助国家卫健委帮扶的重大机遇，深挖黄芪的发展潜力，将中药材发展确定为全县四大主导产业之一，持续加大产业链建设力度。目前，全县黄芪保存面积15万亩，年产鲜黄芪1.2万吨，年产值达到2.4亿元，初步形成了以中药材种植为基础、加工和营销为依托的产业开发体系。但总体来看，全县还没有形成完整的中药材产业链，基本以销售原材料为主，少部分进行切片等初加工后出售，产业的附加值和综合效益没有充分释放出来。同时，现有的中药材加工企业缺少先进生产技术支撑和高端研发平台支持，中药材产业发展的科技支撑、科技投入、成果转化明显滞后。搭建子洲黄芪产学研平台正当其时、十分必要。本次黄芪产业发展大会上，中国（子洲）黄芪研究院成立。研究院由子洲县政府、中国医学科学院药用植物研究所、陕西天芪生物科技有限公司共建，子洲县政府和天芪公司双方五年内各设立不低于500万元的工作经费，支持研究院进行课题研究，研究院与相关科研院所、高校合作，将成立黄芪产业规划中心、黄芪种植研究中心、黄芪基础研究中心、黄芪大健康产品研发中心、黄芪品牌运营中心等，推进科技研究取得实效。研究院的成立能充分发挥各大科研院所、高校的科研资源优势和政府推广、转化科技成果的指导作用，推动子洲黄芪产学研一体化建设，搭建适合黄芪等中药材三产融合发展的创新生态体系，培育出黄芪相关药品和药食同源大健康产品的大品种、大品牌、大企业、大市场，促进农民增收，助推乡村振兴。
2、领导学者把脉建言——期盼小黄芪变成大产业
子洲是国家卫生健康委定点扶贫县。几年来，国家卫生健康委始终把做大做强黄芪产业作为帮扶的重要抓手，给予强有力的支持，取得明显成效。通过中国中药协会、中华中医药学会等行业协会，国家卫健委引进专业高端人才资源，组建子洲县中药材产业专家工作站；促成陕煤集团榆林合力扶贫团和子洲县政府战略合作，成立陕西天芪生物科技有限公司，奠定产业基础；积极协调中省市相关职能部门，启动黄芪药食同源申报工作，大大拓宽了子洲黄芪销售渠道；搭建子洲同科研院所和高等学院交流合作平台；积极协调央视专题报道子洲黄芪，2019年“子洲黄芪”入选“国家品牌计划—广告精准扶贫”项目，品牌影响力得到极大提升。“九年多来的长期并肩作战，国家卫生健康委与子洲县建立了情比金坚的深厚情谊。”本次大会上，国家卫健委财务司副司长、一级巡视员樊挚敏表示，希望子洲县着力打造现代中药绿色生态农业循环经济模式，抓住黄芪纳入食药物质目录试点的机遇，以科技创新支撑培育出黄芪等品种相关药品和食品，打造中药材产业集群，利用中药领域大型会议及广交会、药交会、进出口交易会等平台，不断扩大知名度和美誉度，拓宽国内国际市场。本次大会还吸引了众多专家学者，他们围绕子洲黄芪道地品质与差异策略、药食同源产业的机遇与挑战等，作了9个主题报告，报告质量高、范围广，为子洲黄芪产业发展广集众智、广聚共识。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示，黄芪作为中华传统“食药同源”的优秀代表，在增强机体免疫力、抗衰老、抗疲劳等方面的功效已为世人熟知。为进一步发挥黄芪的健康效应，把子洲黄芪产业做优做强，他建议，搭建黄芪产学研开放平台，广聚天下英才。重视黄芪功能因子与健康功能研究，突破营养健康新产品开发，强化科技成果的转化应用，扩大黄芪及相关产品在食品、药品、药膳、化妆品等各个领域应用。加强黄芪相关技术与产品标准建设，为黄芪产业规范化健康发展助力。“常喝黄芪汤，防病保健康。这是消费者的广泛认知，说明黄芪具有巨大的消费潜力与市场空间。我们相信，在各级政府、各位专家和企业家的共同努力下，小黄芪必将成为大产业。”任发政对子洲黄芪产业发展充满信心。
3、构建中药材全产业链——打造全国优质黄芪标准化生产基地
在本次大会上，子洲县发布了《子洲县委、县政府关于促进全县中药材产业高质量发展的意见》，意见围绕子洲“十四五”规划纲要中建设以黄芪为主的中药材产业链要求，明确了中药材产业的“十四五”发展目标。意见指出，到2025年，子洲将构建以种子选育、标准化种植示范、标准化示范推广为主体的中药材种植体系，和以产地加工、大健康产品开发为主的生产体系，加快培育一批新型经营主体，基本建立生产技术、产地加工、产品规格、质量安全等综合标准体系。建立子洲中药材网上交易平台和线下交易中心，建设黄芪康养研学基地，推动中药材产业与旅游、文化、养生等产业融合发展，构建以黄芪为主的中药材全产业链。届时，全县中药材基地保存面积将达25万亩，鲜品产量达3.96万吨，中药材综合产值达15.75亿元以上，规模化、专业化、标准化程度达到80%以上，培育形成一批“子”字号品牌产品，建成全国优质黄芪标准化生产基地。为保障政策落地，子洲县建立由县委、县政府分管领导为召集人的中药材产业发展联席会议制度，将制定有利于子洲中药材产业发展的财政、金融、投融资、税收、土地、招商引资等政策，出台《子洲中药材产业发展专项资金管理办法》，建立健全中药材产业发展综合考核考评机制，形成全县上下主推力推黄芪产业发展的鲜明导向。据悉，“十四五”期间，子洲县将举全县之力，打造以黄芪为主的中药材全产业链，将此作为产业强县的重大战略举措之一，围绕园区建设类、标准种植类、加工推广类、大健康产品类、药旅康养类等包装策划项目60余个，估算投资40亿元左右。此次大会还进行了项目推介，让子洲黄芪受到更高平台、更多人的关注。大会期间，子洲县政府与国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会、中国保健协会代表签订了战略合作协议；中国（子洲）黄芪研究院与清华大学药学院、北京中医药大学中药学院、中国农业大学农学院、中国食品发酵工业研究院、中国中药协会中药材种植养殖专业委员会代表签订了合作协议。https://t.cn/A6c3yWDh
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