【含乳铁蛋白乳品增长超300%，酸奶迎来功能、口味、场景升级】
超市、便利店的低温奶区，酸奶的单价动辄十几、二十，线上也是如此，根据CBNData消费大数据显示，2021年线上酸奶消费中，高客单价的消费人数增速突出。面对酸奶价格的水涨船高，越来越多人是愿意用适当的溢价来换取更健康、更高品质的酸奶产品的，酸奶消费步入多元升级阶段。
9月15日，第一财经商业数据中心（CBNData）联合旺旺×乳铁食研室发布《2021酸奶消费趋势报告》（以下简称《报告》，点击阅读原文查看完整内容），依托CBNData 消费大数据，解读乳制品行业整体消费趋势，洞察线上酸奶消费群体，并从功能营养、混搭创新、场景定制三方面，展开分析线上酸奶品类消费趋势。
健康诉求下
乳制品消费规模持续攀升
疫情带来的持续性焦虑，促使消费者在日常的饮食起居上也越来越在意健康这件事。数据显示，全球六成消费者正在积极地寻找支持其免疫健康的食品饮料产品。人们认为，除了充足的睡眠与运动之外，实现免疫健康的一大重要因素是选择富含维生素、矿物质等营养成分的食物。
乳制品作为人体摄入蛋白质、钙及多种矿物质的理想食品，成为消费者增强体质的不二之选。尤其是蛋白质，据专家介绍，乳制品中含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶三大珍贵蛋白质，从结构上看，其蛋白可以达到90%的消化率，是最高效的蛋白。
根据CBNData《报告》显示，近三年来线上乳制品消费规模持续攀升，人均消费频次也明显增加。超九成消费者都认可乳制品对健康而言的重要性。补充蛋白质、补钙、提高机体免疫力是消费者购买乳制品的TOP3诉求。
乳制品的不同类型当中，鲜牛奶、酸奶最受欢迎，其中线上酸奶消费规模增长显著，2021年较2019年规模增长近90%，购买人数的增加是酸奶消费增长的核心驱动因素。
CBNData调研数据显示，超六成消费者偏好低温冷藏酸奶，因为其含有更多活性菌种，口感更好，也更冰凉清爽。根据《中国食物与营养》报告，低温酸奶的营养价值位于乳饮的顶端，每单位蛋白质含量高于其他品类的乳饮。近三年线上低温酸奶消费规模逐年走高，且增速也明显高于常温酸奶。
精致妈妈、都市白领、年轻一代
成酸奶消费“潜力股”
从线上酸奶的消费者人群画像来看，“都市一族”、“年轻一代”是关键词。根据CBNData《报告》显示，新一线城市的消费者是线上酸奶消费的核心主力，消费占比远超其他线级城市，其中杭州、苏州、南京位居消费榜单前列。就性别占比来看，女性消费占比超过70%；就代际而言，不同年龄的消费者在线上购买酸奶的占比相差不大，但Z世代呈现出最高的消费增速。
在阿里提出的八大人群当中，精致妈妈、新锐白领、Z世代、小镇青年的线上酸奶消费客单价增速较高，其消费占比与增速也都更为突出，成为酸奶消费的“潜力军”。
消费者在挑选酸奶时，更关注产品的营养成分、口味口感和新鲜度，也有超三成消费者会关注配料表，呈现出更进阶的健康诉求。
含乳铁蛋白产品增长超300%
酸奶功能、口味、场景升级
消费者对于酸奶功能、口味、体验的多方面诉求升级，推动着线上酸奶品类的消费升级，主要表现为功能性营养补充、多样化感官享受、丰富的消费体验三个方面。
01 功能更精准多元，乳铁蛋白渐成新宠
根据CBNData调研显示，消费者对酸奶的功能诉求主要集中在调节肠胃、提高机体免疫力、增加食欲上，此外，安神助眠、恢复元气、美容养颜等新兴功能诉求也渗透到酸奶消费当中。
伴随着健康消费的不断升级，低卡低脂、富含蛋白质、零添加等成为线上酸奶消费热门，主打低卡低脂和蛋白质的酸奶品牌增速远高于整体。
就低卡低脂酸奶的消费人群而言，精致妈妈的消费规模最大，偏好度也最高，她们既为孩子选购更健康的酸奶，也愿在自己身上花更多心思，通过低卡低脂为自己的身体“减负”，维持更好的身材。
更偏好富含蛋白质酸奶的人群也是精致妈妈，另外，新锐白领、资深中产等人群也较为关注酸奶中的蛋白质成分。身处都市快节奏中，他们期望通过酸奶摄入更多蛋白质，加强自身的免疫健康。
其中乳铁蛋白相关产品受到了越来越多的关注。根据CBNData《报告》显示，含乳铁蛋白乳制品及奶粉品类的消费规模，近两年来的复合增长率超过300%，是整体品类的10倍。旺旺集团的全新联合品牌旺旺×乳铁食研室，就于近日推出乳铁蛋白酸奶，为都市一族提供加倍防护的酸奶解决方案。
02 从果粒到“超级食物”，混搭食材助力健康加倍
酸奶混搭产品由于口感更为丰富而备受消费者青睐。据CBNData《报告》显示，“酸奶+果粒”是消费规模最大的酸奶混搭产品，而“酸奶+功能性食材”则有着非常突出的消费增速，具有较大发展潜力。
新鲜果肉的加持让酸奶在本身的营养之外，还蕴含各类维生素。就销量来看，莓果、黄桃等水果的搭配最受欢迎。
青稞、藜麦、奇亚籽等功能性食材，凭借着丰富的营养和对人体的抗氧化作用，成为当之无愧的“超级食物”，加入酸奶后为消费者带来更健康的消费体验。
03 特定场景定制，酸奶也有社交属性
根据CBNData《报告》显示，消费者食用酸奶的场景主要是餐后助消化、早餐和下午茶时间，更有5%的消费者开始寻求为特定场景定制的酸奶。
而根据消费者线上搜索词分布，健身减脂、佐餐、商务应酬、安神助眠等也是酸奶消费的场景。一方面，酸奶的营养功效使之成为更多健康人士的选择，另一方面，应酬加班、休闲聚会等场合也赋予了酸奶更多社交属性。
从无添加的低糖低脂酸奶，到乳铁蛋白酸奶、玻尿酸酸奶、植物基酸奶……在不断的创新升级过程中，酸奶越来越代表了一种健康、有品质的生活方式，在新的健康消费浪潮当中，面对消费者的个性化需求，酸奶行业还存在更多可挖掘的潜力空间。（来源:第一财经商业数据中心）
超市、便利店的低温奶区，酸奶的单价动辄十几、二十，线上也是如此，根据CBNData消费大数据显示，2021年线上酸奶消费中，高客单价的消费人数增速突出。面对酸奶价格的水涨船高，越来越多人是愿意用适当的溢价来换取更健康、更高品质的酸奶产品的，酸奶消费步入多元升级阶段。
9月15日，第一财经商业数据中心（CBNData）联合旺旺×乳铁食研室发布《2021酸奶消费趋势报告》（以下简称《报告》，点击阅读原文查看完整内容），依托CBNData 消费大数据，解读乳制品行业整体消费趋势，洞察线上酸奶消费群体，并从功能营养、混搭创新、场景定制三方面，展开分析线上酸奶品类消费趋势。
健康诉求下
乳制品消费规模持续攀升
疫情带来的持续性焦虑，促使消费者在日常的饮食起居上也越来越在意健康这件事。数据显示，全球六成消费者正在积极地寻找支持其免疫健康的食品饮料产品。人们认为，除了充足的睡眠与运动之外，实现免疫健康的一大重要因素是选择富含维生素、矿物质等营养成分的食物。
乳制品作为人体摄入蛋白质、钙及多种矿物质的理想食品，成为消费者增强体质的不二之选。尤其是蛋白质，据专家介绍，乳制品中含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶三大珍贵蛋白质，从结构上看，其蛋白可以达到90%的消化率，是最高效的蛋白。
根据CBNData《报告》显示，近三年来线上乳制品消费规模持续攀升，人均消费频次也明显增加。超九成消费者都认可乳制品对健康而言的重要性。补充蛋白质、补钙、提高机体免疫力是消费者购买乳制品的TOP3诉求。
乳制品的不同类型当中，鲜牛奶、酸奶最受欢迎，其中线上酸奶消费规模增长显著，2021年较2019年规模增长近90%，购买人数的增加是酸奶消费增长的核心驱动因素。
CBNData调研数据显示，超六成消费者偏好低温冷藏酸奶，因为其含有更多活性菌种，口感更好，也更冰凉清爽。根据《中国食物与营养》报告，低温酸奶的营养价值位于乳饮的顶端，每单位蛋白质含量高于其他品类的乳饮。近三年线上低温酸奶消费规模逐年走高，且增速也明显高于常温酸奶。
精致妈妈、都市白领、年轻一代
成酸奶消费“潜力股”
从线上酸奶的消费者人群画像来看，“都市一族”、“年轻一代”是关键词。根据CBNData《报告》显示，新一线城市的消费者是线上酸奶消费的核心主力，消费占比远超其他线级城市，其中杭州、苏州、南京位居消费榜单前列。就性别占比来看，女性消费占比超过70%；就代际而言，不同年龄的消费者在线上购买酸奶的占比相差不大，但Z世代呈现出最高的消费增速。
在阿里提出的八大人群当中，精致妈妈、新锐白领、Z世代、小镇青年的线上酸奶消费客单价增速较高，其消费占比与增速也都更为突出，成为酸奶消费的“潜力军”。
消费者在挑选酸奶时，更关注产品的营养成分、口味口感和新鲜度，也有超三成消费者会关注配料表，呈现出更进阶的健康诉求。
含乳铁蛋白产品增长超300%
酸奶功能、口味、场景升级
消费者对于酸奶功能、口味、体验的多方面诉求升级，推动着线上酸奶品类的消费升级，主要表现为功能性营养补充、多样化感官享受、丰富的消费体验三个方面。
01 功能更精准多元，乳铁蛋白渐成新宠
根据CBNData调研显示，消费者对酸奶的功能诉求主要集中在调节肠胃、提高机体免疫力、增加食欲上，此外，安神助眠、恢复元气、美容养颜等新兴功能诉求也渗透到酸奶消费当中。
伴随着健康消费的不断升级，低卡低脂、富含蛋白质、零添加等成为线上酸奶消费热门，主打低卡低脂和蛋白质的酸奶品牌增速远高于整体。
就低卡低脂酸奶的消费人群而言，精致妈妈的消费规模最大，偏好度也最高，她们既为孩子选购更健康的酸奶，也愿在自己身上花更多心思，通过低卡低脂为自己的身体“减负”，维持更好的身材。
更偏好富含蛋白质酸奶的人群也是精致妈妈，另外，新锐白领、资深中产等人群也较为关注酸奶中的蛋白质成分。身处都市快节奏中，他们期望通过酸奶摄入更多蛋白质，加强自身的免疫健康。
其中乳铁蛋白相关产品受到了越来越多的关注。根据CBNData《报告》显示，含乳铁蛋白乳制品及奶粉品类的消费规模，近两年来的复合增长率超过300%，是整体品类的10倍。旺旺集团的全新联合品牌旺旺×乳铁食研室，就于近日推出乳铁蛋白酸奶，为都市一族提供加倍防护的酸奶解决方案。
02 从果粒到“超级食物”，混搭食材助力健康加倍
酸奶混搭产品由于口感更为丰富而备受消费者青睐。据CBNData《报告》显示，“酸奶+果粒”是消费规模最大的酸奶混搭产品，而“酸奶+功能性食材”则有着非常突出的消费增速，具有较大发展潜力。
新鲜果肉的加持让酸奶在本身的营养之外，还蕴含各类维生素。就销量来看，莓果、黄桃等水果的搭配最受欢迎。
青稞、藜麦、奇亚籽等功能性食材，凭借着丰富的营养和对人体的抗氧化作用，成为当之无愧的“超级食物”，加入酸奶后为消费者带来更健康的消费体验。
03 特定场景定制，酸奶也有社交属性
根据CBNData《报告》显示，消费者食用酸奶的场景主要是餐后助消化、早餐和下午茶时间，更有5%的消费者开始寻求为特定场景定制的酸奶。
而根据消费者线上搜索词分布，健身减脂、佐餐、商务应酬、安神助眠等也是酸奶消费的场景。一方面，酸奶的营养功效使之成为更多健康人士的选择，另一方面，应酬加班、休闲聚会等场合也赋予了酸奶更多社交属性。
从无添加的低糖低脂酸奶，到乳铁蛋白酸奶、玻尿酸酸奶、植物基酸奶……在不断的创新升级过程中，酸奶越来越代表了一种健康、有品质的生活方式，在新的健康消费浪潮当中，面对消费者的个性化需求，酸奶行业还存在更多可挖掘的潜力空间。（来源:第一财经商业数据中心）
盐湖提锂专题报告
一、西藏盐湖提锂：把握从0到1的历史性机遇
西藏盐湖储量丰富，资源禀赋优异；目前在产或筹建中试线的主要有，西藏矿业所属扎布耶盐湖，西藏城投所属龙木错和结则茶卡，容汇锂业参股麻米错，西藏锂能的捌仟错 盐湖以及其他盐湖。我们预期随着技术进步和政策鼓励，西藏盐湖提锂有望百花齐放。
二、政策助力，技术突破，西藏盐湖提锂未来可期
建设世界级盐湖产业基地规划方案形成强大政策推力，盐湖资源远景规划或超10万吨LCE；盐湖提锂技术取得新进展。西藏盐湖开发，未来可期。
（一）资源储量丰富，政策、需求持续驱动，西藏盐湖提锂有望开启新征程
西藏盐湖储量丰富，资源禀赋优异；政策支持、市场需求量大，西藏盐湖开发开启新际 遇。2020年，政府开展西藏盐湖锂产业绿色发展技术研讨会；2021年国家发改委降低15% 税率的企业所得税。新能源汽车销量加大，碳酸锂价格上涨，资源供不应求，碳酸锂价 格上行趋势较强。
西藏盐湖储量大，锂资源丰富，主要分布在藏西北地区，卤水以锂、硼含量高为基本特 征，同时还含有较高的铷、铯、溴等伴生微量元素。除拉果错、麻米错、龙木错、鄂雅 错等硫酸盐型锂盐湖外，还拥有独特的碳酸盐型锂盐湖，如扎布耶、当雄错、班戈错、 结则茶卡等，其显著特点是卤水的Mg /Li值较低或几乎不含Mg2+，卤水经自然蒸发便可 得到碳酸锂，具有其他类型盐湖不可比拟的资源优势，是我国重要的盐湖锂资源产地。
西藏盐湖提锂成本低。目前，我国电池级碳酸锂90%以矿石为原料，而全球锂产品超过 60%是由盐湖锂获得。以西藏盐湖提锂加工成本较矿石提锂低40%左右，具有很强的竞争力。因此， 近几年来我国西藏地区盐湖锂资源开发越来越受到重视，以东西台、扎布耶、结则茶卡、 当雄错、扎仓茶卡等为代表的盐湖提锂技术基本突破，为锂产品的深加工奠定了基础。
政策驱动西藏盐湖高质量发展。西藏既是重要的国家安全屏障，同时也是重要的战略资源储备基地，在党和国家工作全局中居于重要地位。西藏占据区位优势，盐湖众多，锂矿产资源丰富，自治区党委、政府大力支持盐湖锂资源开发利用。以此次技术研讨会为契机，集国内盐湖领域专家、企业智慧，西藏盐湖资源的绿色开发蓄势待发。
2021年3月1日，国家发改委公布西藏区鼓励盐湖资源综合开发利用。对西部地区鼓励类 产业企业减按15%的税率征收企业所得税，是西部大开发的重要政策之一。
新能源环境驱动锂价上行，锂资源自给率需求不断提升。能源产业是国家发展的命脉， 锂资源作为能源的存储介质，其重要性不言而喻，随着锂资源在电池、润滑脂、玻璃陶 瓷、医药、燃料及催化剂等领域的广泛应用，我国对锂资源矿产的需求也在不断扩大。能源、新材料方面：2020年我国新能源汽车销量为136.7万台，同比增长10.9%，在一系 列促进汽车消费政策的推动下，我国新能源汽车销量创历史新高。自去年下半年以来， 新能源汽车产业发展已由国家政策驱动转变为市场驱动，新能源汽车销量逐月环比增长， 动力电池及锂电池 需求回暖，带动碳酸锂需求明显增长。到2025年新能源汽车销量占比需要提升至 25%，预计未来五年新能源汽车销量将持续高速增长，加上国内政策趋于稳定与个人消 费需求释放，碳酸锂价格可能仍处上行趋势。
（二）技术突破，为西藏盐湖提锂提供有力保障
西藏盐湖技术突破，扎布耶盐湖“太阳池结晶法”、查波错盐湖运用卤水自然成矿技术、结 则茶卡和龙木错盐湖运用硫酸盐-碳酸盐型富锂盐湖自然成盐技术、当雄错盐湖运用热水 太阳池技术、捌仟措盐湖运用电化学脱嵌法，都各具优势利于盐湖提锂工艺。
1. 扎布耶盐湖：以卤水为原料，“太阳池结晶法”技术提锂
西藏矿业拥有西藏扎布耶盐湖的独家开采权，扎布耶盐湖具有碳酸锂储量规模较大、品 位高、镁锂比低等优势。针对这一富锂低镁优质碳酸型盐湖，西藏矿业采用“太阳池结晶 法”提锂。2020 年锂精矿年产能约 5,000 吨。
公司提锂过程如下：以扎布耶盐湖卤水为原料，利用自然界太阳能及 冷源在预晒池、晒池中进行冷凝、蒸发，析出各种副产品，并提高卤水中Li+浓度，所得富锂卤水在结晶池吸收太阳能使卤水增温后，逐渐使Li2CO3结晶析出，结晶产物经干燥、 包装即得到锂精矿产品。
2. 查波错盐湖：硫酸盐型盐湖卤水自然成矿技术
根据资源特点和当地自然环境，研究组设计了查波错工艺流程，形成 5 项发明专利，其 中的 4 项已获得授权。
该工艺的特点是：
1）未额外引入化学原料，完全利用当地温度条 件，根据相分离原理分离元素；
2）充分利用自然能, 例如冬季的冷能，春夏季节的太阳 能、风能及雨水等天然资源；
3）利用盐湖自产芒硝、水氯镁石、泻利盐等物质的特性, 通过冷冻,稀释、蒸发等过程，实现钾矿、硼矿、高品位锂矿的生产；
4）生产工艺清洁、 环保，既可以应用在完全没有建设化工生产装备条件的地区实现清洁环保、低能耗生产， 也可以供外部条件较好的盐湖地区借鉴以实现清洁生产。
3. 结则茶卡和龙木错盐湖：硫酸盐-碳酸盐型富锂盐湖自然成盐技术
结则茶卡海拔高于 4,600 m，是碳酸盐型盐湖；龙木错海拔则高于 5,100 m，属硫酸镁 亚型盐湖。二者以碳酸锂计的储量约 390 万吨。由于上述两湖相距仅>70 km，考虑利用 硫酸盐型盐湖中的镁与碳酸盐型盐湖中的碳酸根作用，达到降低镁、碳 酸根含量的目的， 使卤水由碳酸盐型和硫酸盐型转化为氯化物型，以利于锂的富集，然后利用碳酸盐型卤水中获得的碳酸根与高锂卤水作用，获得碳酸锂矿物。通过兑卤法同时解决了龙木错盐湖 镁锂分离和结则茶卡盐湖锂富集的问题，常温下制备得到 Li2CO3 产品。为此设计了结则茶卡和龙木错的耦合开发工艺技术。
4. 当雄错盐湖：热水太阳池技术
热水太阳池技术首次将地热资源和盐梯度太阳池结合，通过在盐梯度太阳池底部加设热交换器，利用地热水循环来对池内卤水进行加热，加速卤水升温，最终获得高品位的碳 酸锂。热水太阳池可以解决目前针对高原盐湖提锂过程中遇到的问题，如生产周期长、 卤水温度低以及盐藻问题等，在不加入任何化学试剂的前提下，从卤水中提取碳酸锂。
5. 捌仟错盐湖等：电化学脱嵌法盐湖提锂技术
可以实现原卤提锂，有着绿色环保、工艺流程简洁、不添加其他化学试剂、产品品质及回收率高、投资生产成本优势明显等特点。
三、西藏盐湖提锂：扎布耶为先驱，有望百花齐放
西藏矿业，背靠宝武集团强大实力，坐拥优质盐湖扎布耶；西藏城投，推进结则茶卡、龙木 错盐湖合计10万吨锂盐项目；容汇锂业积极推进麻米错盐湖开发。另有当雄错、拉果错、 鄂雅错、扎仓茶卡、班戈错、聂尔错、查波错、捌仟错等盐湖蓄势待发，西藏盐湖提锂，有望迎来历史性机遇。
一、西藏盐湖提锂：把握从0到1的历史性机遇
西藏盐湖储量丰富，资源禀赋优异；目前在产或筹建中试线的主要有，西藏矿业所属扎布耶盐湖，西藏城投所属龙木错和结则茶卡，容汇锂业参股麻米错，西藏锂能的捌仟错 盐湖以及其他盐湖。我们预期随着技术进步和政策鼓励，西藏盐湖提锂有望百花齐放。
二、政策助力，技术突破，西藏盐湖提锂未来可期
建设世界级盐湖产业基地规划方案形成强大政策推力，盐湖资源远景规划或超10万吨LCE；盐湖提锂技术取得新进展。西藏盐湖开发，未来可期。
（一）资源储量丰富，政策、需求持续驱动，西藏盐湖提锂有望开启新征程
西藏盐湖储量丰富，资源禀赋优异；政策支持、市场需求量大，西藏盐湖开发开启新际 遇。2020年，政府开展西藏盐湖锂产业绿色发展技术研讨会；2021年国家发改委降低15% 税率的企业所得税。新能源汽车销量加大，碳酸锂价格上涨，资源供不应求，碳酸锂价 格上行趋势较强。
西藏盐湖储量大，锂资源丰富，主要分布在藏西北地区，卤水以锂、硼含量高为基本特 征，同时还含有较高的铷、铯、溴等伴生微量元素。除拉果错、麻米错、龙木错、鄂雅 错等硫酸盐型锂盐湖外，还拥有独特的碳酸盐型锂盐湖，如扎布耶、当雄错、班戈错、 结则茶卡等，其显著特点是卤水的Mg /Li值较低或几乎不含Mg2+，卤水经自然蒸发便可 得到碳酸锂，具有其他类型盐湖不可比拟的资源优势，是我国重要的盐湖锂资源产地。
西藏盐湖提锂成本低。目前，我国电池级碳酸锂90%以矿石为原料，而全球锂产品超过 60%是由盐湖锂获得。以西藏盐湖提锂加工成本较矿石提锂低40%左右，具有很强的竞争力。因此， 近几年来我国西藏地区盐湖锂资源开发越来越受到重视，以东西台、扎布耶、结则茶卡、 当雄错、扎仓茶卡等为代表的盐湖提锂技术基本突破，为锂产品的深加工奠定了基础。
政策驱动西藏盐湖高质量发展。西藏既是重要的国家安全屏障，同时也是重要的战略资源储备基地，在党和国家工作全局中居于重要地位。西藏占据区位优势，盐湖众多，锂矿产资源丰富，自治区党委、政府大力支持盐湖锂资源开发利用。以此次技术研讨会为契机，集国内盐湖领域专家、企业智慧，西藏盐湖资源的绿色开发蓄势待发。
2021年3月1日，国家发改委公布西藏区鼓励盐湖资源综合开发利用。对西部地区鼓励类 产业企业减按15%的税率征收企业所得税，是西部大开发的重要政策之一。
新能源环境驱动锂价上行，锂资源自给率需求不断提升。能源产业是国家发展的命脉， 锂资源作为能源的存储介质，其重要性不言而喻，随着锂资源在电池、润滑脂、玻璃陶 瓷、医药、燃料及催化剂等领域的广泛应用，我国对锂资源矿产的需求也在不断扩大。能源、新材料方面：2020年我国新能源汽车销量为136.7万台，同比增长10.9%，在一系 列促进汽车消费政策的推动下，我国新能源汽车销量创历史新高。自去年下半年以来， 新能源汽车产业发展已由国家政策驱动转变为市场驱动，新能源汽车销量逐月环比增长， 动力电池及锂电池 需求回暖，带动碳酸锂需求明显增长。到2025年新能源汽车销量占比需要提升至 25%，预计未来五年新能源汽车销量将持续高速增长，加上国内政策趋于稳定与个人消 费需求释放，碳酸锂价格可能仍处上行趋势。
（二）技术突破，为西藏盐湖提锂提供有力保障
西藏盐湖技术突破，扎布耶盐湖“太阳池结晶法”、查波错盐湖运用卤水自然成矿技术、结 则茶卡和龙木错盐湖运用硫酸盐-碳酸盐型富锂盐湖自然成盐技术、当雄错盐湖运用热水 太阳池技术、捌仟措盐湖运用电化学脱嵌法，都各具优势利于盐湖提锂工艺。
1. 扎布耶盐湖：以卤水为原料，“太阳池结晶法”技术提锂
西藏矿业拥有西藏扎布耶盐湖的独家开采权，扎布耶盐湖具有碳酸锂储量规模较大、品 位高、镁锂比低等优势。针对这一富锂低镁优质碳酸型盐湖，西藏矿业采用“太阳池结晶 法”提锂。2020 年锂精矿年产能约 5,000 吨。
公司提锂过程如下：以扎布耶盐湖卤水为原料，利用自然界太阳能及 冷源在预晒池、晒池中进行冷凝、蒸发，析出各种副产品，并提高卤水中Li+浓度，所得富锂卤水在结晶池吸收太阳能使卤水增温后，逐渐使Li2CO3结晶析出，结晶产物经干燥、 包装即得到锂精矿产品。
2. 查波错盐湖：硫酸盐型盐湖卤水自然成矿技术
根据资源特点和当地自然环境，研究组设计了查波错工艺流程，形成 5 项发明专利，其 中的 4 项已获得授权。
该工艺的特点是：
1）未额外引入化学原料，完全利用当地温度条 件，根据相分离原理分离元素；
2）充分利用自然能, 例如冬季的冷能，春夏季节的太阳 能、风能及雨水等天然资源；
3）利用盐湖自产芒硝、水氯镁石、泻利盐等物质的特性, 通过冷冻,稀释、蒸发等过程，实现钾矿、硼矿、高品位锂矿的生产；
4）生产工艺清洁、 环保，既可以应用在完全没有建设化工生产装备条件的地区实现清洁环保、低能耗生产， 也可以供外部条件较好的盐湖地区借鉴以实现清洁生产。
3. 结则茶卡和龙木错盐湖：硫酸盐-碳酸盐型富锂盐湖自然成盐技术
结则茶卡海拔高于 4,600 m，是碳酸盐型盐湖；龙木错海拔则高于 5,100 m，属硫酸镁 亚型盐湖。二者以碳酸锂计的储量约 390 万吨。由于上述两湖相距仅>70 km，考虑利用 硫酸盐型盐湖中的镁与碳酸盐型盐湖中的碳酸根作用，达到降低镁、碳 酸根含量的目的， 使卤水由碳酸盐型和硫酸盐型转化为氯化物型，以利于锂的富集，然后利用碳酸盐型卤水中获得的碳酸根与高锂卤水作用，获得碳酸锂矿物。通过兑卤法同时解决了龙木错盐湖 镁锂分离和结则茶卡盐湖锂富集的问题，常温下制备得到 Li2CO3 产品。为此设计了结则茶卡和龙木错的耦合开发工艺技术。
4. 当雄错盐湖：热水太阳池技术
热水太阳池技术首次将地热资源和盐梯度太阳池结合，通过在盐梯度太阳池底部加设热交换器，利用地热水循环来对池内卤水进行加热，加速卤水升温，最终获得高品位的碳 酸锂。热水太阳池可以解决目前针对高原盐湖提锂过程中遇到的问题，如生产周期长、 卤水温度低以及盐藻问题等，在不加入任何化学试剂的前提下，从卤水中提取碳酸锂。
5. 捌仟错盐湖等：电化学脱嵌法盐湖提锂技术
可以实现原卤提锂，有着绿色环保、工艺流程简洁、不添加其他化学试剂、产品品质及回收率高、投资生产成本优势明显等特点。
三、西藏盐湖提锂：扎布耶为先驱，有望百花齐放
西藏矿业，背靠宝武集团强大实力，坐拥优质盐湖扎布耶；西藏城投，推进结则茶卡、龙木 错盐湖合计10万吨锂盐项目；容汇锂业积极推进麻米错盐湖开发。另有当雄错、拉果错、 鄂雅错、扎仓茶卡、班戈错、聂尔错、查波错、捌仟错等盐湖蓄势待发，西藏盐湖提锂，有望迎来历史性机遇。
【迭代：一颗砀山梨背后的产业竞争格局，砀山水果如何突围】就像一条大河，砀山的水果产业总能在竞争的落差中找到奔流的动能。
166年前黄河改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。黄河流经砀山期间，有记载的决口和泛滥多达五十余次。
黄河走了，结束了长期洪涝灾害，留下了漫天黄沙，“张嘴沙打牙，庄稼被打瞎”。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。
第一次产业红利
砀山酥梨大发展始于上世纪50年代，为了治理风沙，砀山动员全县在黄河故道载种耐盐碱、耐旱涝的梨树。几年后，黄河故道上游170公里的兰考县，也是为了治沙，焦裕禄选择了速生的泡桐。当年的选择，为兰考留下了一座绿色银行。
焦裕禄去世几十年后，桐木成材。兰考木匠将泡桐木制成灶台风箱，贩卖到上海。老师傅发现桐木声音通透、传导性不错，加上抗腐耐热、不易变形，于是便找到兰考当地木匠制作音板。
生长在兰考沙土中的泡桐，由于特殊的气候和土壤条件，成就了质地疏密适度、纹理天然美观等特点。现在兰考制作的乐器，不仅销往全国，还出口到美国、日本、加拿大等地。近期网上爆火的山东曹县，出口到日本的棺材，用的也是兰考的泡桐。
相比兰考泡桐，砀山酥梨成名更早，已有两千多年栽培史。明万历、清乾隆时还被列为贡品。
“砀山酥梨最大的特点，就是历经多年，它还是它。”砀山县副县长陈新启介绍，两千多年中历经各种灾害，每次都可能导致品种进化或退化，但其酥脆浓甜的特征，被稳定地保留下来。
“酥脆浓甜”，在上世纪80年代的中国还非常稀缺，全国水果商人汇集砀山抢梨，到90年代中期，发展到了一个高峰，地头收购价每斤接近2元，一亩梨园就是一个万元户。
尾随水果商人到来的是各地的梨苗商人，他们把砀山酥梨引种到了江苏、陕西、山西、山东、河南、陕西、新疆等地。到2004年，除砀山本地有50万亩连片种植的砀山酥梨外，全国各地引种面积近500万亩，几乎占到当时全国梨树种植面积的三分之一。加之砀山酥梨丰产的特性，其产量更是占到全国梨产量的48％。
产量的激增让产品的势能快速耗散，2003年和2004年，产地批发价降到了90年代的五分之一。
砀山必须找到新的竞争落差。
第二次产业升级
第一次砀山水果产业红利，是有和无的竞争。改革开放后，中国的水果市场从供给短缺向供给过剩转变，很难再出现一个爆品通吃的机会。第二次产业升级，应该比什么?
砀山县政府于2001年制定了“4111”计划，三年后又修订为“3211”计划，即保留优质砀山酥梨30万亩，通过高接换头发展优质新品种及加工品种20万亩，发展优质黄桃等杂果10万亩，更新苹果新品种，稳定面积10万亩。
“高接换头”是果树的一种快速迭代技术，保留原来果树，在树冠部位换接其他品种。好处是能节省从树苗到成年的时间，代价是无法改变树型、树间距，从而给第三次产业升级埋下了伏笔。
砍结果的树，嫁接新树苗，是一次巨大的冒险。谁也不敢保证新产品一定成功，果农动力不足，有人喊出了“不换思想就换头”的口号，鼓励把酥梨的头换成黄冠梨和翠玉梨的头。
黄冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以雪花梨为母本、日本砂梨“新世纪”为父本杂交培育而成。黄冠梨有三个特点最让当时砀山水果产业的决策者心动，第一残渣少，第二酸甜适口，第三成熟时间早，比酥梨早了一个月。
第一和第二个特点弥补了酥梨风味的不足，第三个特点则拉长了砀山产区梨的销售期，避免集中上市。
除了河北黄冠梨，还从山东引进了日韩梨和其它国内外较先进的梨、苹果等名特优新果树16种，品种上百个。
梨的品种多了，总产量还要降下来，替代梨的产品是黄桃。目前砀山是世界第三大黄桃产区，种植面积15万亩，年产30万吨。
黄桃最常见的吃法是做成罐头，特别在西北省份，黄桃罐头是很多人童年的小确幸。西北人更偏爱黄桃罐头的味道吗?
砀山虹桥食品公司负责人徐奥提出了另一种解释，砀山本地水果罐头厂，早期并不做水果罐头，而是蔬菜罐头，西北和东北冬季缺少蔬菜，是罐头的主要销售地。吃菜难解决后，工厂更新产品，黄桃罐头取代蔬菜罐头，在成熟渠道的北方市场继续销售。
稳定的供给和成熟的销售渠道，才催生出了特定区域的口味偏好。
罐头把砀山的水果产业从农业升级到了工业，不仅消化了非商品果，还提高了产品附加值。2020年全县水果加工产值190亿元, 黄桃罐头产量国内第一。
控产量，引进新品种，调整种植结构，发展水果加工业，一套组合拳，砀山水果产业完成第二次升级。
第三次产业竞争
第三次升级最难，因为正在进行中。
很难说，第三次产业升级始于何时，一个比较一致的看法是，电商入场后，传统水果销售中的一些旧壁垒被推平，取而代之，新的规则建立起来。
第一个被打破的旧壁垒是靠信息差赚钱。
水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库。各地水果商人把收购的果子存放在冷库中，等待最好的销售时机。2017年，纪宗文和妹妹纪盼在拼多多开店，做起了电商。
“以前给各地供货，报价都不一样，南京的价格和上海的肯定不一样。”纪宗文说，经过层层中间商，消费者在每一个水果摊上买的价格也不一样。
电商入局后，价格透明，中间商很难再靠信息不对称赚钱。
第二个被打破的是品类壁垒。砀山的水果不仅要与其它产区水果竞争，甚至还要和全世界优势产区的水果竞争。
砀山不仅要和河北、山东的梨产区竞争，全国1400万亩的梨，还要和3000万亩的苹果，3700万亩的柑橘，2200万亩的西瓜，1300万亩的桃，1000万亩的葡萄等大宗水果竞争。
近年来拼多多上不断出现新品爆款水果，会理软籽石榴，丹东99草莓，四川爱媛果冻橙，福建涫溪蜜柚，云南石林人参果，这些水果单价高，抢走了一大批爱尝鲜的年轻人。进口的智利车厘子、新西兰猕猴桃、泰国榴莲、越南芒果等水果，给消费者提供了来自全世界的选择。
世界变平了，竞争再次升级。
竞争不再是某几个批发商之间的博弈，而是产区和产区间的比赛。一颗小小的水果，越来越成为从育种、标准化种植、现代产业链、销售通道、快速获取市场信息、准确决策到打造品牌的全方位比拼。
2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的“一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。
一号梨园使用了大量传感器、自动杀虫装置、水肥一体化等设施，砀山县梨树研究中心主任田娟希望这个高标准梨园不仅用于示范，还要解决普通梨农生产中的实际问题，为此开设了辅导班，免费向种植户介绍标准化生产。
然而梨农年纪偏大，很多是60岁以上的老人，对设施投入的账算不清，加上梨树历史悠久，很难改变树型、树间距，机械化潜力有限。
砀山的黄桃罐头产业也面临类似问题。徐奥自2015年接手家族罐头厂后，每年都改造生产线，但挖桃核只能靠双手，占用全厂40％的工人。招人成了徐奥的一件大事。
另一家1.5万吨的玄庙镇冷链物流产业园里的水果，30％的量走线上，“其中99％通过拼多多销售”，冷库负责人蒋松林计划今年再扩建5000吨厂房。除了这两家规模最大的冷库，砀山还建设了140多座中小型冷库，总容量20万吨。冷库能把砀山梨的销售周期拉长三个月。
砀山水果产业的参与者，正用各自的方式加入第三次产业升级，寻找或制造新的“竞争落差”。
新的变量
在第三次产业升级中，电商是一个新增重要变量。
砀山重视发展农产品电商，多次获得国家级荣誉，电商销售额从2015年的10.4亿元，增长为2020年的60亿元，年均增长率41.7％。目前有十多万人从事电商、物流、包材相关产业。
除了能看到的拓阔销路，增加就业，拼多多还以产业安全阀的功能，更深入地参与到了砀山水果产业的机理中。
纪宗文和妹妹纪盼合理利用线上可以快速大量走货的特点，发明了新的商业模式，为冷库客户提供“仓储+垫资+代销”服务。
商家缺乏资金收购水果，纪宗文提供1∶1垫资，商家把收购的水果存在冷库，纪宗文收取冷藏费。如果行情好，商家出货获利，皆大欢喜。如果行情不好，纪宗文可以通过自己的拼多多店铺快速出货，按止损价“平仓”。
通过这种创新，纪宗文为十几个合作商家，既提供了贷款又规避了风险。
徐奥创新了另一种模式，他为代工的贴牌商提供“代工+兜底销售”服务，让合作伙伴放心下单，如果行情不好，他用自己的拼多多网店帮客户销售，快速回款。徐奥得到代工费，还能让生产线稳定开机，保持最大产能，降低了生产边际成本。
通过电商，徐奥还能更敏锐感知市场变化。年轻人误解水果罐头有防腐剂，不爱买，他就开发新品，发现酸奶西米露水果罐头卖得不错，立即上新品，现在销售额已超过了传统水果罐头。
拼多多自2019年推出新品牌计划，帮助有产品能力的代工厂了解目标消费群体，给出产品建议，帮助中国制造业建立自己的品牌。截至2020年，已有1500余家企业参与定制化生产，产生4000多款定制化产品、4.6亿笔定制化订单。
2019年砀山在建设一号梨园的同时，还申请了商标，却发现已被河北的一家企业注册，无奈改为“梨园一号”。“坐高铁有可能看到我们的广告，‘梨，还是砀山的好’。”砀山县农业局副局长曹爱平希望砀山水果不仅要做响区域公共品牌，还要打造几个著名的企业品牌，但这件事政府只能帮忙，最终还是要靠企业家。
43岁的退伍军人王小辉经营的“吾家吾村”拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果，今年目标是1个亿。王小辉的策略是严控发货品质，自建发货标准，对果形、成熟度、颜色、大小都有要求，希望在线上建立自己的品牌。
截至2021年3月底，在拼多多上，已有2645款农(副)产品销量超过10万+，越来越多的产区利用“新农具”找到竞争落差。
“电子商务在中国的发展全球领先，农产品上行是所有电商中最困难的。平台与商家长期合作，形成了很好的产业基础。”中国人民大学数字经济研究中心执行主任程华认为，新电商不仅是一次机会，更越来越成为农产品流通的“基础公共设施”。把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。
表1：166年前，黄河最后一次改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。王从启|摄
表2：如何在传承2500年经典品种的基础上，不断适应形势进行品种引进、品牌打造和产业链创新，是当地政府、水果行业和果农多年来持续积极面对的关键问题。王从启|摄
表3：水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库，成为当地很多果农和企业的“稳定器”。王从启|摄
表4：2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的 “一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。王从启|摄
表5：7月8日，前来砀山调研的两位人大教授与当地拼多多商家直播卖梨。电商是一次机会，也是一个工具，把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。王从启|摄
表６：参军22年的退伍军人王小辉经营的拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果。图为他在果园里查看今年砀山梨的长势。王从启|摄
166年前黄河改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。黄河流经砀山期间，有记载的决口和泛滥多达五十余次。
黄河走了，结束了长期洪涝灾害，留下了漫天黄沙，“张嘴沙打牙，庄稼被打瞎”。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。
第一次产业红利
砀山酥梨大发展始于上世纪50年代，为了治理风沙，砀山动员全县在黄河故道载种耐盐碱、耐旱涝的梨树。几年后，黄河故道上游170公里的兰考县，也是为了治沙，焦裕禄选择了速生的泡桐。当年的选择，为兰考留下了一座绿色银行。
焦裕禄去世几十年后，桐木成材。兰考木匠将泡桐木制成灶台风箱，贩卖到上海。老师傅发现桐木声音通透、传导性不错，加上抗腐耐热、不易变形，于是便找到兰考当地木匠制作音板。
生长在兰考沙土中的泡桐，由于特殊的气候和土壤条件，成就了质地疏密适度、纹理天然美观等特点。现在兰考制作的乐器，不仅销往全国，还出口到美国、日本、加拿大等地。近期网上爆火的山东曹县，出口到日本的棺材，用的也是兰考的泡桐。
相比兰考泡桐，砀山酥梨成名更早，已有两千多年栽培史。明万历、清乾隆时还被列为贡品。
“砀山酥梨最大的特点，就是历经多年，它还是它。”砀山县副县长陈新启介绍，两千多年中历经各种灾害，每次都可能导致品种进化或退化，但其酥脆浓甜的特征，被稳定地保留下来。
“酥脆浓甜”，在上世纪80年代的中国还非常稀缺，全国水果商人汇集砀山抢梨，到90年代中期，发展到了一个高峰，地头收购价每斤接近2元，一亩梨园就是一个万元户。
尾随水果商人到来的是各地的梨苗商人，他们把砀山酥梨引种到了江苏、陕西、山西、山东、河南、陕西、新疆等地。到2004年，除砀山本地有50万亩连片种植的砀山酥梨外，全国各地引种面积近500万亩，几乎占到当时全国梨树种植面积的三分之一。加之砀山酥梨丰产的特性，其产量更是占到全国梨产量的48％。
产量的激增让产品的势能快速耗散，2003年和2004年，产地批发价降到了90年代的五分之一。
砀山必须找到新的竞争落差。
第二次产业升级
第一次砀山水果产业红利，是有和无的竞争。改革开放后，中国的水果市场从供给短缺向供给过剩转变，很难再出现一个爆品通吃的机会。第二次产业升级，应该比什么?
砀山县政府于2001年制定了“4111”计划，三年后又修订为“3211”计划，即保留优质砀山酥梨30万亩，通过高接换头发展优质新品种及加工品种20万亩，发展优质黄桃等杂果10万亩，更新苹果新品种，稳定面积10万亩。
“高接换头”是果树的一种快速迭代技术，保留原来果树，在树冠部位换接其他品种。好处是能节省从树苗到成年的时间，代价是无法改变树型、树间距，从而给第三次产业升级埋下了伏笔。
砍结果的树，嫁接新树苗，是一次巨大的冒险。谁也不敢保证新产品一定成功，果农动力不足，有人喊出了“不换思想就换头”的口号，鼓励把酥梨的头换成黄冠梨和翠玉梨的头。
黄冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以雪花梨为母本、日本砂梨“新世纪”为父本杂交培育而成。黄冠梨有三个特点最让当时砀山水果产业的决策者心动，第一残渣少，第二酸甜适口，第三成熟时间早，比酥梨早了一个月。
第一和第二个特点弥补了酥梨风味的不足，第三个特点则拉长了砀山产区梨的销售期，避免集中上市。
除了河北黄冠梨，还从山东引进了日韩梨和其它国内外较先进的梨、苹果等名特优新果树16种，品种上百个。
梨的品种多了，总产量还要降下来，替代梨的产品是黄桃。目前砀山是世界第三大黄桃产区，种植面积15万亩，年产30万吨。
黄桃最常见的吃法是做成罐头，特别在西北省份，黄桃罐头是很多人童年的小确幸。西北人更偏爱黄桃罐头的味道吗?
砀山虹桥食品公司负责人徐奥提出了另一种解释，砀山本地水果罐头厂，早期并不做水果罐头，而是蔬菜罐头，西北和东北冬季缺少蔬菜，是罐头的主要销售地。吃菜难解决后，工厂更新产品，黄桃罐头取代蔬菜罐头，在成熟渠道的北方市场继续销售。
稳定的供给和成熟的销售渠道，才催生出了特定区域的口味偏好。
罐头把砀山的水果产业从农业升级到了工业，不仅消化了非商品果，还提高了产品附加值。2020年全县水果加工产值190亿元, 黄桃罐头产量国内第一。
控产量，引进新品种，调整种植结构，发展水果加工业，一套组合拳，砀山水果产业完成第二次升级。
第三次产业竞争
第三次升级最难，因为正在进行中。
很难说，第三次产业升级始于何时，一个比较一致的看法是，电商入场后，传统水果销售中的一些旧壁垒被推平，取而代之，新的规则建立起来。
第一个被打破的旧壁垒是靠信息差赚钱。
水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库。各地水果商人把收购的果子存放在冷库中，等待最好的销售时机。2017年，纪宗文和妹妹纪盼在拼多多开店，做起了电商。
“以前给各地供货，报价都不一样，南京的价格和上海的肯定不一样。”纪宗文说，经过层层中间商，消费者在每一个水果摊上买的价格也不一样。
电商入局后，价格透明，中间商很难再靠信息不对称赚钱。
第二个被打破的是品类壁垒。砀山的水果不仅要与其它产区水果竞争，甚至还要和全世界优势产区的水果竞争。
砀山不仅要和河北、山东的梨产区竞争，全国1400万亩的梨，还要和3000万亩的苹果，3700万亩的柑橘，2200万亩的西瓜，1300万亩的桃，1000万亩的葡萄等大宗水果竞争。
近年来拼多多上不断出现新品爆款水果，会理软籽石榴，丹东99草莓，四川爱媛果冻橙，福建涫溪蜜柚，云南石林人参果，这些水果单价高，抢走了一大批爱尝鲜的年轻人。进口的智利车厘子、新西兰猕猴桃、泰国榴莲、越南芒果等水果，给消费者提供了来自全世界的选择。
世界变平了，竞争再次升级。
竞争不再是某几个批发商之间的博弈，而是产区和产区间的比赛。一颗小小的水果，越来越成为从育种、标准化种植、现代产业链、销售通道、快速获取市场信息、准确决策到打造品牌的全方位比拼。
2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的“一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。
一号梨园使用了大量传感器、自动杀虫装置、水肥一体化等设施，砀山县梨树研究中心主任田娟希望这个高标准梨园不仅用于示范，还要解决普通梨农生产中的实际问题，为此开设了辅导班，免费向种植户介绍标准化生产。
然而梨农年纪偏大，很多是60岁以上的老人，对设施投入的账算不清，加上梨树历史悠久，很难改变树型、树间距，机械化潜力有限。
砀山的黄桃罐头产业也面临类似问题。徐奥自2015年接手家族罐头厂后，每年都改造生产线，但挖桃核只能靠双手，占用全厂40％的工人。招人成了徐奥的一件大事。
另一家1.5万吨的玄庙镇冷链物流产业园里的水果，30％的量走线上，“其中99％通过拼多多销售”，冷库负责人蒋松林计划今年再扩建5000吨厂房。除了这两家规模最大的冷库，砀山还建设了140多座中小型冷库，总容量20万吨。冷库能把砀山梨的销售周期拉长三个月。
砀山水果产业的参与者，正用各自的方式加入第三次产业升级，寻找或制造新的“竞争落差”。
新的变量
在第三次产业升级中，电商是一个新增重要变量。
砀山重视发展农产品电商，多次获得国家级荣誉，电商销售额从2015年的10.4亿元，增长为2020年的60亿元，年均增长率41.7％。目前有十多万人从事电商、物流、包材相关产业。
除了能看到的拓阔销路，增加就业，拼多多还以产业安全阀的功能，更深入地参与到了砀山水果产业的机理中。
纪宗文和妹妹纪盼合理利用线上可以快速大量走货的特点，发明了新的商业模式，为冷库客户提供“仓储+垫资+代销”服务。
商家缺乏资金收购水果，纪宗文提供1∶1垫资，商家把收购的水果存在冷库，纪宗文收取冷藏费。如果行情好，商家出货获利，皆大欢喜。如果行情不好，纪宗文可以通过自己的拼多多店铺快速出货，按止损价“平仓”。
通过这种创新，纪宗文为十几个合作商家，既提供了贷款又规避了风险。
徐奥创新了另一种模式，他为代工的贴牌商提供“代工+兜底销售”服务，让合作伙伴放心下单，如果行情不好，他用自己的拼多多网店帮客户销售，快速回款。徐奥得到代工费，还能让生产线稳定开机，保持最大产能，降低了生产边际成本。
通过电商，徐奥还能更敏锐感知市场变化。年轻人误解水果罐头有防腐剂，不爱买，他就开发新品，发现酸奶西米露水果罐头卖得不错，立即上新品，现在销售额已超过了传统水果罐头。
拼多多自2019年推出新品牌计划，帮助有产品能力的代工厂了解目标消费群体，给出产品建议，帮助中国制造业建立自己的品牌。截至2020年，已有1500余家企业参与定制化生产，产生4000多款定制化产品、4.6亿笔定制化订单。
2019年砀山在建设一号梨园的同时，还申请了商标，却发现已被河北的一家企业注册，无奈改为“梨园一号”。“坐高铁有可能看到我们的广告，‘梨，还是砀山的好’。”砀山县农业局副局长曹爱平希望砀山水果不仅要做响区域公共品牌，还要打造几个著名的企业品牌，但这件事政府只能帮忙，最终还是要靠企业家。
43岁的退伍军人王小辉经营的“吾家吾村”拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果，今年目标是1个亿。王小辉的策略是严控发货品质，自建发货标准，对果形、成熟度、颜色、大小都有要求，希望在线上建立自己的品牌。
截至2021年3月底，在拼多多上，已有2645款农(副)产品销量超过10万+，越来越多的产区利用“新农具”找到竞争落差。
“电子商务在中国的发展全球领先，农产品上行是所有电商中最困难的。平台与商家长期合作，形成了很好的产业基础。”中国人民大学数字经济研究中心执行主任程华认为，新电商不仅是一次机会，更越来越成为农产品流通的“基础公共设施”。把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。
表1：166年前，黄河最后一次改道北徙，在砀山县境内留下一条46.6公里的废河道。在这片270平方公里的独特沙土地上，诞生了世界最大的梨园和著名的砀山水果产业。王从启|摄
表2：如何在传承2500年经典品种的基础上，不断适应形势进行品种引进、品牌打造和产业链创新，是当地政府、水果行业和果农多年来持续积极面对的关键问题。王从启|摄
表3：水果商人纪宗文经营皖北最大的冷库已11年，滚动投资8000万元，建成2万吨库，成为当地很多果农和企业的“稳定器”。王从启|摄
表4：2019年砀山县政府选择3000亩集中连片优质梨园，建设集“智能化管理、标准化生产、品牌化销售、农旅相结合”为一体的 “一号梨园”，代表了砀山梨种植的最高水平。王从启|摄
表5：7月8日，前来砀山调研的两位人大教授与当地拼多多商家直播卖梨。电商是一次机会，也是一个工具，把销量暴增的短期红利，转化为产区综合优势的长期红利，将是未来竞争的重点。王从启|摄
表６：参军22年的退伍军人王小辉经营的拼多多店铺，去年卖出了6000万元砀山水果。图为他在果园里查看今年砀山梨的长势。王从启|摄
✋热门推荐