昨与老陈路过新湾，临时想起带我去牛记吃了顿午饭。图2开始，什锦汤、酱烧杂鱼煲、啫啫鸡、蒸膏螃蜞。
多年老店，味道着实不错，尤喜什锦菜汤与酱烧杂鱼煲。什锦汤用料丰富，有虾干、吊桶干、猪肚、粉肠、肉糕、冬瓜、黄芽白等，汤味清甜，口感丰富；而螃蜞肉质鲜美，膏味浓郁，但是略感微咸，若配粥、下酒确是一道好菜，新湾多年未曾踏足，变化甚大，时光荏苒，沧海桑田，我也已到中年。

【四好农路绘佳景 美丽乡村入画来】

六月的初夏，走进中国六大长寿之乡之一——南通如皋市白蒲镇顾岱村，村内宽阔的水泥道路上，一辆辆拉着本地特色农产品的车辆往来穿梭，阳光下的田野里麦浪泛着金光，座座农作物大棚闪着银光，道路两侧的绿化乔木在这成熟的季节里中舒展身姿。

这里是一处普通的苏中地区传统村落，远望美丽农路穿行在村中，入目即是一幅幅别墅错落、良田成片、河道清澈、绿树成荫的乡村美景，小小顾岱村处处流淌着诗意与盎然、生机与活力。

走在顾岱村的长冯路上，这条5.5米的宽阔车道可容纳两辆车同时经过，村内的农路保洁员正在修剪两侧栽种的红叶石楠、红叶李等绿化乔木。“2019年，为了满足村级经济发展和民生需求，市里在我们村实施了‘四好农村路’建养一体化工程，对长冯路进行了拓宽改造。”村委会工作人员介绍，目前顾岱村共有硬质化道路约44公里，其中达到双车道四级路标准的道路超过20公里，全部实现村内户户通，村内的特色产业也迎来蓬勃发展。

依托“四好农村路”，让村级经济走上循环发展和乡村振兴大道，顾岱村的发展历程，是如皋市332个涉农村居乡村振兴共同发展的一个缩影。如今如皋依托农路促进乡村振兴的农产品代表之作，有国家地理标志产品的白蒲黄芽菜、走上辽宁舰的“黑塌菜”产业，“黑鱼”产业和独具特色的“如派”盆景花木产业，当地已形成全产业链的特色拳头农产品，构建了花木盆景和“三黑三白（黑猪黑鱼黑塌菜、白米白菜白萝卜）”的农业高质量发展新格局，其中全市花木盆景面积达20万亩，全产业链年销售额超200亿元。

纵情延伸的如皋农村公路“路面洁化、路灯亮化、道路绿化、村庄美化”，成为名副其实的美丽之路、魅力之路、致富之路、兴业之路。目前，如皋农村公路总规模达到3041公里，行政村双车道四级公路覆盖率达到100%，路网密度达2.3km/km²，实现了更高水平的村村通、组组通、户户通，构建了城乡贯通、纵横交错、四通八达的农村公路路网体系。农村公路宜林路段县道绿化率达100%，路政管理覆盖率达100%，爱路护路的乡规民约或村规民约制定率达100%。村民们精心养护好农村公路，创新了规范的“建养一体化”试点模式，农村公路列养率达到100%，经常性养护率达100%，优、良、中等路的比率县道达到100%。

2019年，如皋市在2018年成功创建为省“四好农村路”示范市的基础上，承担全省“建养一体化”393公里试点建设的重点任务，在2020年金秋全部交工验收并一次性投入使用。一条条美丽示范的村路乡道，串连起一个个全国美丽乡村、省级特色田园乡村、市级乡村物流节点、乡村民宿旅游休闲度假区，还让农路成为了党与群众的连心桥、群众的致富路，用民生情怀织就了幸福农路网。

该市全力统筹运营好农村公路，物流天下的保障体系先行先试，连续五年城乡道路客运一体化发展水平评价均达到省AAAAA级标准。全市建成公交场站14个、候车亭218座，共有8000多家专业运输公司、12家邮政快递企业，辐射14个镇（区、街道），基本建成覆盖市、镇（区、街道）、社区三级的农村物流网络。

今年，如皋市掀起了“四好农村路”全国示范县创建高潮，全市上下正围绕高标准建好、高效能管好、高标准养好、高水平运营好农村公路，全面对标补短板强弱项，让“四好农村公路”把家乡扮得更靓更美。（厅公路中心 通交）#高质量建设江苏交通运输现代化示范区# #交通线上看江苏#

黄芽白，一种大白菜，味道以甘味为主，略酸，一说性平，一说性微寒。作为甘味食物，它可以益气，使人远离疲劳。它适合夏天吃，有清热除烦、解渴利尿的效果，使人不易上火。它的营养方面，维生素C和叶酸等B族维生素含量相对较高，膳食纤维也很丰富。应趁新鲜煮熟吃，若是隔夜菜的话不要吃，宜搭配大蒜等辛味食物，以防出现脾胃虚寒，而脾胃虚寒者应慎用。