#ding烘焙笔记# 这是一个无奶低配版吐司
水130
糖40
蛋1个46
山茶花面粉500
盐2
食用油30
水合法揉面，无敌粘手，一团烂泥一样的面我差点想把它扔垃圾桶[裂开]加了无数次手粉之后终于成团。似乎也很难出膜。到最后我也没揉出特别薄的膜。只能算粗膜状态。
加酵母3克继续揉一会
分三份整形，一次发酵9分满
烤40分钟，前10，190-210。后30，145-170。

除了没有奶香，其它都很好。
色泽火候内部组织，都很好。

刚回家的时候，我爸:想吃啥？
我:除了正常饭以外还想吃一个夜市那个地方的肉夹馍。里面放的是油炸鸡柳，淀粉肠之类的合成肉，不是五花肉那种肉夹馍。我爸在该店给我买了2鸡腿
告诉我，都是合成肉，不健康，这也是那个店的……

我告诉我妈，想吃夜市卖的田螺，说了好几天
我妈:第一天说熟不透的话寄生虫很多，我给你买了虾。第二天说外面卖的肯定处理不干净，不卫生，买了鱿鱼，第三天我终于吃到了[允悲]

把雪碧冻成冰块放到啤酒里[哈哈]

每天都吃好多雪糕呀
想吃光明奶砖，我们这批发雪糕那没有[允悲]

近期，美股在通胀压力下，迎来了2008年以来最大跌幅，纳斯达克指数下跌了31.95%，这与2022.3月的创业板没有什么不一样。
考虑到中美经济周期的差异，貌似中国的创业板(2021.7)也领先纳斯达克(2021.11)提前见顶，同样，创业板(2022.4)也应该领先纳斯达克(2022.8?)见底。
创业板2022.4跌幅40%，触及60月线/10年线后，在绝望中绝地反击，现在牛市呼起再起，而美国会一跌不起，一天天烂下去么?
如果纳斯达克也跌40%，16212*0.6=9727，同样在纳斯达克60月线区域，或许有另一次机会。
如果，你在4月底相信中国国运仍在，敢于2863抄底中国的话，现在应该收获很大。
那么是不是也可以思考下，美国国运是不是也在，如果再跌，跌幅近40%(纳斯达克跌破10000点)的话，是不是也可以低位定投下。
如果能够几千几万块定投，将美股奶崩，这钱我花的会很开心，如果没有奶崩，纳斯达克学创业板来个大B浪反弹，那么赚个20-30%不难。
有一句话，下跌就是最大的利好。中国在4月底，无数人认为国运不在，再过1-2个月，美国也将迎来无人看好的境地。这或许又是一个拐点。