【鼻过敏患者要懂「挑」食

少碰这类食物可减低发病率】

季节交替之时，除了空气中温度与湿度的变化，容易导致鼻过敏患者症状加剧，就连吃的东西也要特别留意，尤其是寒凉性食材，过敏体质更是碰不得。资深耳鼻喉科医生李宏信提到，诱发鼻过敏的原因很多，一旦发作起来，患者苦不堪言，多数时候无法得知确切过敏源，因此如能事先避开常见诱发过敏的因子，就可减低鼻塞、喷嚏连连之苦。
过敏成因百百种，除了遗传、空气品质、湿度、尘螨、动物毛屑外，性质偏寒凉的食材、水果，如西瓜、哈密瓜、香蕉、橘子、凤梨、梨子等也不宜吃多。鼻过敏并非感冒，主要是因为鼻腔内神经过于发达，比正常人更易受到外界刺激而产生过度免疫反应。鼻过敏患者只要受到些微刺激或气温变化，处于高度敏感的鼻黏膜就会充血肿大，出现打喷嚏、流鼻水、鼻塞、咳嗽等类似感冒的过敏反应。#患了鼻炎是一种什么感受#
李宏信解释，对于鼻过敏的治疗，轻则服药控制，抗组织胺及喷剂是常见的缓解药物，若服用频率高，应当心造成鼻黏膜长期受到刺激与黏膜纤维化的不可逆病变，恐加重药物依赖或剂量，停药时就更容易复发，防不胜防，困扰很多人，特别易发于学生影响课业令家长堪忧。鼻过敏治疗多以药物为主，服药无效则可考虑开刀治疗。但开刀、电烧、雷射及微创手术等仅对一般#鼻炎# 有不错的治疗效果，对严重鼻过敏者效果不彰，因此医界开发鼻过敏神经截除手术，是可考虑的新方法。
为鼻过敏所苦的民众身体保健尤其重要，家医科李政道医师建议，除了平时做好口鼻防护，也可透过多运动养成强健体质，有助于预防过敏再度被诱发。日常生活也应注意饮食内容与环境清洁，少食冰品冷饮，或尽量避免出入公共场合，以减少呼吸道受感染的机率。
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今日是冬季的第三个节气——大雪，北方已冰天雪地、银装素裹，南方随着冷空气频繁来袭，也已“一夜入冬”的现象，即使白天也会明显感觉寒意。有些人无论穿多厚，手脚也是冰凉的。多吃温热食物可御寒，可适当补充一些诸如牛肉、羊肉、鸡肉、虾等温热食物来抵御寒冷。此类食物富含蛋白质或脂肪，热量较高，具有补脾暖肾、益气养血等功效，是冬季备受青睐的御寒食材。餐馆里的猪肚鸡、羊肉煲、水煮牛肉等菜式也迎来了一年里最受欢迎的季节。

#大雪#
今日大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。

大雪节气后，天气也就变得十分寒冷了，不但要提高体育锻炼的强度，还要食用一些具有温补作用的食物，例如羊肉、牛肉等。因为大雪过后空气就会变得十分干燥，身体水分流失加快，适量食用应季水果，可以快速补充流失的水分。羊肉营养价值高，老少皆宜，大雪节气时吃羊肉可以提高身体素质、增强御寒能力，是冬天补身体必吃的一道食物。或者喝一些用莲藕炖的汤，滋补身体，莲藕中含有淀粉、黏液蛋白、膳食纤维、维生素、酶类物质、钙元素、铁元素，一般人皆可适量食用。