♨️㊙️自制追剧零食‼️ 盐焗鸡腿（水焗）版‼️ 休闲零食‼️ 好吃到转圈圈
今天跟大家分享一道火爆私房系列之盐焗鸡爪，越吃越香越想吃，追剧时当零食超过瘾，Q弹有爵劲❗️好吃到停不下来，做法简单，快来试试吧


用料：
鸡脚（新鲜） 2斤  盐焗鸡粉2包      栀子10个（约10克）花椒 盐  适量

做法
1，将鸡脚鸡翅洗净，鸡脚剪掉指尖，放进盐水泡一下，可以去除血腥
2，锅内放适量的水，加入花椒去腥味，先焯一遍鸡腿鸡脚，焯到定型即可，捞起放入冷 水里泡一下（为的是一热一冷能起到表皮更紧致更Q更爽口）
3，将鸡脚鸡翅冲洗干净后，倒入2勺盐，一包盐焗鸡粉腌制半小时
4，重新换适量的水煮开，栀子（压碎）色料放入煮出黄色的汤，倒入盐焗鸡粉，想吃辣的也 可以放几只小辣椒进去。
5，将腌制过的鸡腿鸡脚放入盐焗水中火煮10分钟即可（一定不要煮太久哦，煮久了口感就 不Q弹了，煮熟就可以了）
6，捞起快速开风扇吹凉，别闷着（吹凉后放入冰箱冷藏20分钟即可食用，这也是让鸡爪变 Q的重要环节哟！这个步骤如果做到了鸡爪就一定很Q很Q)
7，很Q很弹的盐焗鸡脚鸡翅做好了，如果喜欢的话可以出碟前放点香油加炒香的白芝麻会 更好吃的

小贴士
1，栀子，一般药店都有销售，栀子果是传统中药，有清热泻火、凉血、解毒、利湿功效。 用栀子泡水喝可以去火对身体有益无害。
2，鸡翅鸡腿一起做的话，鸡腿需要先煮几分钟后再放入鸡爪
宝宝吃腿我吃爪，超过瘾，记得收藏起来，天冷做份小零食，窝在沙发上追剧 https://t.cn/zR49rIh

在吃了n碗“鸡块刀削鸡块换成鱼丸➕三勺辣椒”以后
我终于再也不想吃了
我也好奇怪
喜欢吃的东西我从来不想留着以后吃
就只想吃到腻为止
我好像就学不会什么叫适可而止
我总是强迫自己以“人生这么短，不一定非要把所有快乐留在以后尝吧”这看着荒诞的出发点做所有事情
四十岁的满足和二十岁的快乐同样珍贵
一定要为我为什么我连吃碗面都开始难过找个原因那一定是我真的不知道该吃什么了‍♀️

韩老师得吧时间—教你吃不胖 35
减肥时怎么吃火锅？

哎呦，好久没更新得吧时间了，还是尽量保证在每个周三更新吧[色]OK？

天冷了，更想约火锅了是么？又担心会发胖，以下几点干货记住了哈：

1、学会选锅底
各种锅底的脂肪含量不容小觑哦。当然，清汤和菌菇番茄这种肯定热量要低，但是无辣不欢的朋友，非要点辣锅，那鸳鸯锅也是不错选择。单独小锅也挺好[色]

2、学会点配菜
荤菜都要选，即便为了吃肉，也要点些对么？光滑的不易吸油，枝枝叶叶多的，就是吸油利器，要么用来吸油不吃，要么可以在清汤锅中涮涮吃[呲牙] 要知道，咱吃菜是为了补充维生素矿物质，而并非吃油，对么？[呲牙]

3、学会吃酱料
这个是很多人容易掉坑的地方呢[呲牙][呲牙] 一顿火锅酱料吃进去的热量比肉都高。酱油，醋，粉状调味酱料，热量都很低，自己调配。想吃辣，可以用辣椒，而不是用辣油，OK？[呲牙]

4、学会点肉
这点不用说也不会被忽略，只想提醒一点，点原形看得见的，比如鱼虾，而不是鱼丸、虾丸这些加工过的食物哦，原因为啥不说也知道了吧？[呲牙][呲牙]

好啦，大伙可以约一顿相对健康负担少点的火锅啦，不管身体还是心理上的负担[色][色]