#爱心寻人团[超话]##爱心寻人团##等着我寻人团##宝贝回家##等着我##北京##北京身边事##北京爆料# 寻找1943年出生2002年失踪北京市东城区 李玉焦471502失踪经过:我爷爷李玉焦是北京人,今年大约七十多岁,将近八十岁,曾在天安门附近的胡同四合院住,和奶奶结婚后落户到河北唐山,生活多年后和奶奶离婚后便走了,1999年我父亲结婚后曾到北京找过爷爷,并和爷爷以及其亲戚合影。再去北京寻找时,由于搬家等原因,怎么也找不到爷爷在北京的家。父亲年事已高,不想让父亲留有遗憾,想找到爷爷及北京的亲人。
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(出处: 宝贝回家论坛)

网友评的“面条排行榜”,前12名大半是南方面,武汉热干面排第三
北方爱吃面,南方爱吃米,但很多人不知道的是,南方人对面条的热爱丝毫不亚于北方人,制作的面食,无论从卖相、味道、口感上都不逊色于北方的面条,甚至为出众。前不久就有网友在微博上评出了“面条排行榜”,前12名中有一大半竟然是都出自南方,还真让把面食当主食的北方人有一丝丝汗颜,从第3名武汉热干面开始,南方的面食就频繁进入榜单,看看都有什么吧。
1、兰州牛肉面
兰州牛肉面是享誉全国的一道美食,它以汤清、肉烂、面细的独特风味赢得大家的好评。对于兰州人来说,每天早晨来一碗牛肉面能开启一天的好心情,兰州人为表示对牛肉面的喜爱还称其为“牛大”。

2、北京炸酱面
北京炸酱面是老北京人最喜爱的一道传统面食,将肉丝用甜面酱炒熟浇在煮好的面条上,再加上黄瓜、豆芽等配菜搅拌即可。著名的散文家梁实秋曾在《雅舍谈吃》中还用“北平人没有不爱吃炸酱面的”来表示北京人对炸酱面的喜爱。

3、武汉热干面(南方)
热干面虽作为武汉人的传统小吃,但全国各地都有它的身影。热干面制作方法简单,将秘制麻酱配合腌菜、葱花、红油和煮好的面条搅拌在一起,一碗喷香的热干面就做好了,过早时吃一碗热干面也成为武汉人民生活的一部分。(过早指吃早饭)

4、苏式汤面(南方)
苏州人吃面是有讲究的,所谓“听戏要听腔,吃面要吃汤”,苏式汤面的灵魂就在于它的高汤,按照颜色分为红汤和白汤,红汤一般加入了酱油和白糖,汤色暗红如琥珀;白汤则是有鱼骨和猪油熬制而成,汤汁澄清如碧玉。不管哪一种高汤制作的苏式汤面味道都是极好的,苏州人常用“鲜的眉毛都掉了”来表示对汤面的赞许。

5、山西刀削面
在山西众多面食中,刀削面最为有名。相传在元朝时期统治者为防止造乱,规定每十户只能有一把菜刀,大家需要轮流使用,于是就有人发明了用“铁片”烹饪的办法,将面团放在手中拿铁片削面,煮出来的面劲道又有嚼劲,从此就有了刀削面。

6、重庆小面(南方)
“幺妹,再来一碗重庆小面”,重庆小面是重庆人吃早餐时的不二选择。重庆小面也被称为杠子面,面条劲道顺滑,汤汁鲜美扑鼻,老少皆宜。

7、河南烩面
烩面是河南的特色面食,对汤头的要求极高,制作一碗烩面往往需要七八个小时,将羊肉、羊骨、中药等熬煮成一锅高汤,专业的烩面师傅将面皮拽成宽又厚的烩面,下锅煮熟后浇上高汤和羊肉撒上一小把香菜即可。

8、杭州片儿川(南方)
杭州片儿川面可谓是杭州人心尖上美食,不懂的人会以为面是片状因此叫片儿川,但其实是因为做这道面所用的菜全都切成片儿状。片儿川好不好吃关键在于食材,最好是选用冬笋,味道才会更加鲜。

9、昆山奥灶面(南方)
奥灶面是江苏省昆山市的传统小吃之一,来到昆山旅游的人总要去尝一碗奥灶面才不枉此行,和其他地方的面食不同的是奥灶面的浇头和面是分开的,可以根据自己的口味来添加喜欢的食材,看着用各种小盘子盛放的食物也别有一番风趣。

10、广东竹升面(南方)
广东竹升面和普通的面不同,面条极为筋道爽滑,面碗里面不仅有面还经常有云吞,也就是北方常说的馄饨,吃起来口感嫩滑有弹性,给人一种不一样的体验。

11、吉林延吉冷面
吉林延吉冷面,主要用荞麦粉为主制作的一种面食。煮好之后用冷水冲是这道面的精髓之处,还有人开玩笑道:不过凉的冷面不是好面,是夏日中最令人凉爽的面食。

12、陕西油泼面
油泼面制作最为简单,但味道却最为解馋,陕西人更是能将面的做法发挥到极致,油泼面更是大道至简,大音希声的一种,花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,再浇上一勺老陈醋,香味扑鼻,对于油泼面,只有朴素粗犷的吃相,却让人垂涎三尺。

一个人想独善其身的是不太可能的。
就像中国人、美国人、日本人、法国人、德国人、东北人、河南人、河北人、山东人、北京人、上海人、北方人、南方人、七零后、八零后、女司机……还有等等其他带有歧视性的词就不列举了,同样没法独善其身一样,我们生下来就带着标签,而且无法选择。我在国外的火车上问个路还被问是哪里人,还拿着世界地图来问。人一见面就想问你是哪国人哪里人,填写表格时才发现姓名反而是最随意浪漫的选项。
所以千万别做让人讨厌的丢脸事,你一定不是一个人,想不想代表或是被代表,你都会代表或被代表。
独善其身有两个意思。一是原指独自修养身心,保持个人的节操。二是只顾自己,不管他人的个人主义处事哲学。其实这二者没啥区别,人是社会产物,压根儿不存在独善其身。
独善其身可以理解为,文明要从自己做起。
之后自然会影响到周围的人。[微风]

(明子随笔)


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