来来来，圣诞集市标配tchuss油条做法来一个。图一是昨天在圣诞集市买的，图二是今天在家和孩子们一起做的。因为太简单了，口感接近我们的中国油条，早餐完全可以用来配豆浆，[偷笑]有必要和大家共享一下。
255g中筋面粉(T55)里加入一个橘子皮碎(或者香草，或者柠檬皮碎)混匀。
300毫升水加0.5咖啡勺盐煮沸加入前面的面粉中拌匀，面糊必须厚一些。
装入裱花袋(配菊花嘴)，静置10分钟。加热葡萄籽油或者炸薯条的色拉油，将面糊一条一条的挤入，用剪刀剪断（熟能生巧），炸至金黄，捞起沥干油，再放厨房纸上二次吸油，最后放入沙糖里滚一下就好了。也可以不滚沙糖直接沾热巧克力吃。
一个很简单的东西又被我写得很复杂的样子。
简单来说就是面粉+滚水做成烫面糊，油炸。。。#巴黎花妈厨记#

墒shāng，田地里土壤的湿度 ：～情。保～。跑～。～土。
（一）失墒shī shāng ：土壤失去了适合种子发芽或作物生长的湿度。如：受旱程度正在迅速加深，已经抢救的作物也会很快脱水或失墒，有再度受旱的可能。
（二）晾墒liàng shāng ：采取措施，降低土壤的湿度。
《人民日报》1966.2.20：“雨多地湿和地下水位高的棉田，开沟晾墒，排渍，降底地下水位。”
（三）保墒bǎo shāng ：保持土壤的一定水分，以利农作物生长发育。 保墒的主要方法是耙地、中耕或增加地面覆盖物。如：积雪保墒。
（四）趁墒chèn shāng ：谓趁着土壤有适合种子发芽和作物生长的湿度。
王汶石《土屋里的生活》：“午后，地面渐渐酥松，正是播棉时节。各社都趁墒抢种。”
（五）开墒kāi shāng ：耕地时，先用犁开出确定田垄纵向的沟。也称开犁。亦指麦田下种后开挖垄间和周边排水的沟。
朱剑《青石堡》八：“我和 春红 查问了四个生产队下种后施肥、开墒等各方面的情况，没发现什么。”
（六）底墒dǐ shāng ：种庄稼以前土壤中已有的湿度（蓄足底墒）。指种庄稼以前土壤中已有的水分。如：蓄足底墒。
（七）透墒tòu shāng ：土壤中所含的水分足够农作物出苗或生长的需要。
（八）墒垄shāng lǒng ：同“墒壠”。田垄。
（九）墒土shāng tǔ ：刚翻耕过的湿土。
（十）验墒yàn shāng ：检查或测定土壤的湿度。
（十一）领墒lǐng shāng ：指走在垄沟里负力最重的牲口带领同类合耕。
李文元《婚事》：“哈，母牛还能领墒呀。”
（十二）跑墒pǎo shāng ：[农]耕种的土地所含的水分由于未经松土等原因，受到风吹日晒而蒸发散失。 也叫走墒。
（十三）起墒qǐ shāng ：谓将农田整理成宜于保存一定水分，适合种子发芽和作物生长的畦。
仇智杰《春水满了》：“社员们挽起裤脚，光着脚丫泡到春水砭肤的水田里：耙田、起墒、播种。”
（十四）墒情shāng qíng ：土壤湿度是否适于耕种的情况；土壤湿度的情况。
（十五）蓄墒xù shāng ：蓄积水分的土壤。
（十六）接墒jiē shāng：下雨或浇水后，上下湿土相接，土壤中所含水分能满足农作物出苗或生长的需要 。
（十七）抢墒qiǎng shāng：趁着墒情较好时抓紧播种，指趁土壤湿润时突击播种。
康濯《东方红》第十章三：“地里刚完，场还没净，又下了一场好雨；人们赶着收好麦子，便又抢墒种麦茬。”
（十八）墒沟shāng gōu ：在一块田地的中间或正在犁的两块土地之间的双犁沟，田间为保墒用的水渠。
吉学霈《一面小白旗的风波》二：“九亩坪是块四面临墒沟的好洼地，青荡荡的麦苗已经快扑满麦垅了。”
（十九）墒垅shāng lǒng ：田垄。
梁斌 《红旗谱》二三：“墒垅上长出一卜卜的药葫芦苗，开着小花儿。”
（二十）打墒沟dǎ shāng gōu：山东沂水乡下种庄稼讲究 ，为了不影响别人地里庄稼的生长，也是相互留出一条沟来，这条沟又叫“墒沟”，种第一垄庄稼，又叫“打墒沟”，如果张三家与李四家的地连在一起，也不叫连在一起，叫“挨墒地”。在汉语里，“墒”通“商”，“打墒沟”也是两家商量着种地的意思。

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这款G和我去年做的T面料完全不一样的，这款面料是偏厚的，定做16S全棉纱
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