暗香疏影——明清德化梅花杯
福建德化是我国南方著名的制瓷区域，和湖南醴陵、江西的景德镇合称中国三大瓷都，除此之外，在德化附近的漳州，也有漳窑等窑口。
明清时期，德化以白瓷最为出名，除此之外，红绿彩瓷，五彩，青花也有烧造。德化依托泉州地区的港口，进行外销瓷的贸易，故而国外博物馆也多有德化白瓷的藏品。并得到了“中国白”（Blanc de chine）的称呼。
而在德化白瓷里，最具特色的除了观音像，神像之外，就是梅花杯了，也就是仿犀角杯。自宋元时期，梅花的装饰就广泛使用在各色器物上了，例如宋元时期最出名的“梅稍月”图案。而在明代，德化窑创烧出了仿犀角杯样式的梅花杯。这类梅花杯，多以外销为主，样式繁多，但是总体造型都是依附对于犀角杯外形的仿造与再创造。（p1,p5）
由于犀角材质的保存不易，现存的犀角杯多是明清时期的，以明清时期的德化窑梅花杯对比这些同时期的犀角杯，就会发现德化窑口对于犀角杯的描摹不仅限于外形，甚至很多题材都是相似的。犀角杯过于昂贵，匠人通过描摹仿造犀角杯，创造出了梅花杯。这类杯子几乎都饰以梅花的图案，不管是做为杯子上的主角，还是配角，梅花永远都不会缺席。(p12松竹梅岁寒三友犀角杯上的梅花与德化窑梅花杯上梅花造型的对比)
从底足将梅花杯分类，则分为尖底和平底两种，这也与犀角杯底足的样式相同。
尖底的梅花杯无法平置，正是模仿依犀角形状雕琢没有磨平底面的尖底杯（p2为尖底梅花杯与尖底犀角杯的对比图）。
而更常见的梅花杯是平底的梅花杯，这类梅花杯为敞口的造型，而由口向下逐渐缩小。型似平底犀角杯，在杯上贴塑有梅花，松柏等植物，鹿、鹤、龙、凤、虎和鱼等动物，这些瑞兽组合起来具有“鹿鹤同春”、“鱼化龙”、“龙争虎斗”等寓意。而杯子底部有时雕塑山石，杯沿，杯身也塑造成山石的效果。与同时期的犀角杯题材，样式都十分相似。（参见p3、p4的对比，山石与松竹梅题材的犀角杯，犀角杯雕琢得更为精致形象。p9两种材质的杯子的口沿对比。而p7、p8以及p10的一件犀角杯，其题材布局和德化瑞兽梅花杯十分相似，此犀角杯正面雕刻山水松柏与小鹿（p7），背面雕刻山石溪涧与老虎（p8），杯中雕刻螭龙与海水（p10），在题材的选择上十分相似，构图上也有相通之处，只是犀角杯的动物更多，雕琢更为精致）
除此之外，平底足中还有一种底足镂空的梅花杯，底足为盘根错节的梅花枝条，梅花枝条交错立体，将象牙白的杯子托起，梅花枝条探出数枝梅花，梅花攀附着杯身盛开，让人想起横斜疏影水清浅，暗香浮动月黄昏”的意象，而有时这种镂空底足的梅花杯会贴塑两种花卉:梅花和玉兰。（p11的图中2和3为杯身上的玉兰花，4为梅花，可以明显的区分开这两种花卉）
而这种镂空底足的精巧设计，犀角杯也具有。明清时期的以植物为题材的犀角杯，常常会将杯身雕满枝条花朵，这些枝条在犀角杯底部盘错镂空，形成一个镂空的枝条底足（参考p6犀角杯底足与德化梅花杯底足的对比）。德化梅花杯应该也借鉴了犀角杯的这种雕刻工艺，并且进行再创造，形成了这种镂空底足的梅花杯。
除了仿犀角的瑞兽梅花杯和镂空底足梅花杯。还有一些其他形状的梅花杯，如八角梅花杯，四足梅花杯（此类梅花杯有应该也脱胎于犀角杯，犀角杯也偶有三足的样式。八角梅花杯和四足梅花杯见p1）
无独有偶，除了德化窑有对犀角杯进行模仿，一些紫砂器也对犀角杯进行了模仿。p13的1是一件清代紫砂树根杯，与犀角杯也有类似。
而德化窑除了对犀角杯进行模仿以外，应该也对其他一些当时流行的文房以及日常用具造型进行了仿制。例如p14、15的荷叶杯和荷叶洗，还有p16的作为外销瓷的玉兰花插与玉石材质的玉兰花插，荷叶花插造型的对比。以及p17竹制雕刻的匝式杯和德化窑的象牙白匝式杯。p18的玉制叶型洗和德化的树叶形洗。
虽然德化窑的梅花杯脱胎于犀角杯，但是其形成了自己的独特的审美风格。
德化瓷赋予梅花杯的晶莹剔透、洁白细腻和釉水丰润，比精雕细琢的犀角杯更添一抹如玉的风韵，丝毫不失半点风采。

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