冬天夜晚的庆典,在最后的烟花灿烂的映衬下徐徐落下帷幕。你独自一个人躲在别人看不到的角落,竭尽全力地掩饰着心碎的声音,可是眼泪就是不争气的一直从脸颊上掉落,比烟花的余烬更早的跌落到地上。
明明下午还很开心的约上那个在意的他在庆典夜一同出行,明明在两个小时前还和他一同捞出象征好运气的金鱼给彼此送上祝福,明明在那个心跳最快的时候离将心中告白的话语说出来只差一个先开口的主动,明明真的很喜欢却还在他胆怯去对喜欢的人表白的时候给他打气…那么多的机会,那么多的喜欢,却因为只差了如烟花般灿烂的刹那,失去了拥抱美好初恋的机会…这样年轻、纯粹的喜欢却迎来这样的结局,真的好痛,真的好卑微…
年轻的你还不懂,虽然会有“很喜欢你,不想与你错过”这样的心情,可当这份对你的“喜欢”超过了对自己的“喜欢”的时候,人就会迷失方向,渐渐旳失去了自我。所以在青春的恋爱里,再喜欢一个人,也不要让这份对那个人的“喜欢”超过对自己的“喜欢”。绚丽的烟花在心上绽放,美丽过后却无法在广袤无垠的星空中留下任何痕迹。
每个人都有棱角,可以为喜欢的人磨去那份尖锐。但请不要为不喜欢自己的那个人,将自己磨砺成别人都不在意的尘埃,卑微得失去了自我

《金刚经》40句精华,浓缩的炒股大智慧

《金刚经》:一切诸佛,皆从此经出
《金刚经》,全名叫做《金刚般若波罗蜜经》,是佛教史上最伟大的佛教经典之一,包含了大乘佛教的最高智慧,被奉为“诸佛之智母、菩萨之慧父、众圣之所依”,是最能代表大乘般若思想的经典。
在中国古代,上至帝王将相,名流士大夫,下至贩夫走卒、百姓之家,无不推崇《金刚经》、奉持《金刚经》,历经千年,这部经典已经深深的融入了中国的传统文化。从浅处说,《金刚经》解决的是心的问题,这些问题对人生而言是很重要的。从深处说,《金刚经》谈的是宇宙真理、时空等大问题,这些问题对于全人类来说亦是很重要的。
在传介到中土的大量佛教经典中,《金刚经》是译介最早、流传最广、影响最深的经典之一。这部经跟中国人特别有缘,念经者,欢喜念金刚经;讲经者,欢喜讲金刚经;注经者,喜欢注金刚。自从鸠摩罗什法师把它翻译成汉字以来,历经南北各朝、直至唐宋元明清,“金刚经”所带衍生的各种文化现象,已经成为了中华文明不可缺少的重要组成部分了。在中国传统文化中,人们把《金刚经》与儒家的《论语》、道家的《道德经》并列视为释儒道三家的宝典。
《金刚经》最精华的40句
1.如是灭度无量无数无边众生,实无众生得灭度者。
南怀瑾:佛教化救度了无量无数无边的众生,心里并没有说某一个众生是我度的,绝没有这个观念。
2.若菩萨有我相、人相、众生相、寿者相,即非菩萨。
南怀瑾:一个学大乘菩萨道的人,心胸里头还有你、我、他,甚至给了人家好处时,这个家伙应该卖卖我的交情才对!这是世间法的作风,佛法没有,给了就给了,要像「事如春梦了无痕」一样的忘掉它。
3.菩萨于法,应无所住行于布施,所谓不住色布施,不住声香味触法布施。
南怀瑾:是叫我们不要住在色相上布施,不要有对象的观念。譬如说要做一点功德,出一点钱,或者救济一个人,然后说救济了某一个人,那是住相布施。
4.菩萨应如是布施,不住于相。
南怀瑾:一个学大乘菩萨道的人,应该是这个样子来布施来修行,应该不住相,一切现象不留,心中若留一点现象,已经不是学佛的境界了。
5.不可以身相得见如来。
南怀瑾:佛是不可以形相来见的,拿形相来见佛,就错了。
6.凡所有相,皆是虚妄。若见诸相非相,则见如来。
南怀瑾:凡是你有什么境界,都是假的;凡是你修得出来的,不修就没有了。若见诸相非相,你就见到佛了,见到佛的法身了。
7.不应取法,不应取非法。
南怀瑾:你讲空也不对,不是佛法,执著有也不是佛法,非空非有也不对,即空即有也不是佛法。
8.法尚应舍,何况非法。
南怀瑾:一切真正的佛法到了最后,像过了河的船,都要丢掉。何况一切不是法呢!
9.无有定法,如来可说。
南怀瑾:佛法在哪里?不一定在佛经上啊!世间法皆是佛法……所以大家不要把学佛的精神和生活与现实人生分开。
10. 如来所说法,皆不可取、不可说,非法、非非法。
南怀瑾:如来所说法,你也不可抓住!你听了他老人家的话,认为这样就对,那你就上了你自己的当了……说得出来的,表达得出来的,已经不是它了。
11.一切贤圣,皆以无为法而有差别。
南怀瑾:这是佛法的精神,它不像其他的宗教,否定自己以外的宗教,佛法是承认一切的宗教,一切的大师,乃至到了华严境界,连一切的魔王邪王都对了一点。
12.所谓佛法者,即非佛法。
南怀瑾:真正的佛不认为自己是佛,真正的圣人,不认为自己是圣人,所以真正的佛法即非佛法。如果你有一个佛法的观念存在,你已经著相了,说得好听是著相了,不好听是著魔了。
13.应如是生清净心,不应住色生心,不应住声香味触法生心,应无所住而生其心。
南怀瑾:真正的清净心,不是有个光,有个境界,而是不住色,不住声香味触法,他说真正的修行,应无所住而生其心。应该随时随地无所住,坦坦然,物来则应,过去不留。
14.如来说世界,非世界,是名世界。
南怀瑾:佛告诉你,这个世界一个一个灰尘,一粒一粒灰尘,一个分子一个分子,组合拢来,构成了一个物理世界。你把地球物理世界打烂了,分析了,本来就是空的,没有世界的存在。
15.离一切诸相,则名诸佛。
南怀瑾:离开了一切的相就是佛,这是真正的佛。
16.菩萨应离一切相,发阿耨多罗三藐三菩提心。
南怀瑾:这就是学佛的精神,换句话说,不要被一切现象骗了,或迷惑了……大乘菩萨走大乘的路,应该离一切相,发起求大彻大悟菩提之心。(阿耨多罗三藐三菩提,意为“无上正等正觉”)
17.若心有住,则为非住。
南怀瑾:若心有住,可以训练意识专一,比较能够宁静,但是认为这个有相的……所以若心有住,即为非住,这是最好的观心法门。
18.如来说一切诸相,即是非相。又说一切众生,即非众生。
南怀瑾:不要著相,那一相都是停留不住的,都是非相……再进一步说,不但无我,也无人,也无众生。
19.如来是真语者、实语者、如语者、不诳语者、不异语者。
南怀瑾:佛说法是真实的,不说假话,说的是老实话,实实在在,是什么样子就说什么样子。
20.如来所得法,此法无实无虚。
南怀瑾:无实,没有个东西;无虚,但是不假的。所以形而上的道理,真正的佛法,不真不假,也就是金刚经的中心重点,这里已经全部点出来了。
21.当生如是心,我应灭度一切众生。灭度一切众生已,而无有一众生实灭度者。
南怀瑾:学佛的人发心度一切众生,救了这个世界一切众生,心中一概不留,认为是应该做的事,这就是菩萨道,是菩萨发心。
22.如来者,即诸法如义。
南怀瑾:世间一切法,都是佛法,没有哪一点法不是佛法……随时随地的任何一颗灰尘,清净的地方,脏的地方,处处佛在现前,这就是如来。
23.实无有法,佛得阿耨多罗三藐三菩提。
南怀瑾:真正的佛法,并没有个固定的东西,你如果得到一个固定的东西就是错了。实实在在没有一个东西,身体都没有了,连感觉都没有了,所以五蕴皆空,连光也没有,色相也没有,一切都不可得,这个时候就是阿耨多罗三藐三菩提,大彻大悟。
24.如来说:一切法皆是佛法。所言一切法者,即非一切法,是故名一切法。
南怀瑾:什么叫一切法?一切法皆空嘛!……这是一个观念问题,观念说有一个法就有了,观念说空就空了。
25.一切法无我,无人、无众生、无寿者。
南怀瑾:空灵的,广大的,一切都不著的,一切都不住的。
26.若菩萨通达无我法者,如来说名真是菩萨。
南怀瑾:学佛的第一步,学到身见忘掉了……要真正内在身心皆亡,达到无我才对……但是有了一个人无我,还有一个法在喔!最后要法无我……到了法无我,叫做人法二无我,到达了就成佛。最后连空也空,空也不存在。
27.如来说诸心,皆为非心,是名为心。
南怀瑾:这一切人的心啊,都不是心。他并没有说这一切人不是人心啊!众生的心还不只是人的心,包括狗啊,牛啊,蚂蚁啊,小昆虫这一切生命,都不是心……叫它是心。
28.过去心不可得,现在心不可得,未来心不可得。
南怀瑾:一切都不是心,众生一切的心都在变化中,像时间一样,像物理世界一样,永远不会停留,永远把握不住,永远是过去的……我们刚说一声未来。它已经变成现在了,正说现在的时候,已经变成过去了。
29.如来不应以具足诸相见。
南怀瑾:千万不可以著相,你不要以有形的观念来看佛。
30.说法者,无法可说,是名说法。
南怀瑾:经三藏十二部所说的也都是教育法。教育法只限于教育法,教育的目的是使你懂得那个东西,如果抓住老师的教育法当成学问就错了。
31.是法平等,无有高下。
南怀瑾:八万四千法门,念佛也好,修密宗也好,参禅也好,修止观也好,甚至于说修旁门左道也好,以华严境界看来,都能成就。真正的佛法是平等,无有高下的。
32.以无我、无人、无众生、无寿者,修一切善法,即得阿耨多罗三藐三菩提。
南怀瑾:我们之所以觉得有烦恼,有人我,有众生,是因人我分别而来;把我相,我见一空以后,平等性智出来,再看一切众生都是一律平等……但是要修一切的善,才能证得空。
33.实无有众生如来度者。若有众生如来度者。如来即有我人众生寿者。
南怀瑾:世界上实实在在没有一个众生须要佛来度的……如果有人因我度他而成了佛,这个佛就不是佛了,而是个非常普通的人,因为这个佛已经是有我相、人相、众生相、寿者相的人了。
34.若以色见我,以音声求我,是人行邪道,不能见如来。
南怀瑾:所讲的是色、声都不能见道,也就是整个金刚经上所讲的不能著相。学佛法著相了,就不能见得法身。人相、我相、众生相、寿者相是四大原则,任何的著相,都不能见得法身,所以说以色见我,以音声求我,都错了。
35.知一切法无我,得成于忍。
南怀瑾:真正知道了一切法无我的时候,达到了无我的境界,自然达到了无生法忍的境界。(无生法忍:佛自己说,过去修忍辱波罗密的时候,被歌利王割截身体,没有动过怨恨的心,只有慈悲的念,因此他没有觉得痛苦……这是定,这是无生法忍,这也是般若,也就是悟的境界。)
36.所作福德,不应贪著。
南怀瑾:虽然有福德,自己并不贪著,有好处,自己并不领受,而回向给世界一切众生,愿这个世界一切众生受这个好处,自己不想要。
37.如来者,无所从来,亦无所去,故名如来。
南怀瑾:譬如电灯,电风扇,把开关一打开,这个电来了,但是看不见电,只感觉到光,感觉有风,电来了没有?来过了,好像没有来,它又消散了。电去了没有?去了,好像没有去,再发动它又来了,它是不来也不去,不生也不死。
38.于一切法,应如是知,如是见,如是信解,不生法相。
南怀瑾:理性上清楚了,才是不迷信。如果佛法的教理都没有弄清楚,情绪化跑来学佛参禅,全体是迷信!所以把知见搞清楚了,如是信,才是正信。如是解,正信以后,由这样去理解它,这才是理性的。学佛修道是理性的,不是情感的,不是盲目的迷信,是理性的如是信解。
39.不取于相,如如不动。
南怀瑾:不要著相,尽管在说佛法,始终没有一点佛味,不像那些佛油子,而是很平凡,很平静;尽管在讲金刚经,没有一点金刚钻的味道,如如不动。什么是如如不动呢?不生法相,善护念,无所住。
40.一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。
南怀瑾:佛告诉我们,世间一切事都像作梦一样,是幻影。
 
《金刚经》三个字的精华
《金刚经》的精华就在三个字:“善护念”。什么是“善护念”?就是“护彼意”,保护你的起心动念。心念永远不散乱,随时都在禅定的境界里,叫做“随禅定”。

“朋友圈美食”弊多利少

文·图◎ 潘钦楠

对于独自一人到海外的留学生来说,在吃腻了面包、黄油、牛排等“垃圾食品”后,最为想念的还是家乡的味道。每每在深夜饥饿难耐的时候,“刷”到朋友圈里别人晒出的美食,就会不自觉地垂涎三尺。

最为简单易做的肉类,仅需与必备的调料放置到一起烹煮,就会产生溢出屏幕的芳香。味美浓郁的汤汁,经过与淀粉的充分融合,形成了一种饱含食欲的蜜色液体,均匀地浇淋在肥瘦相间的五花肉上,向人们传递着它所蕴含的汁水四溢。身在异国他乡,每逢佳节倍思亲,此时更需要一份围聚在一起的火锅,才能真正地温暖内心。一半是漂浮着菌菇的奶白色高汤,另一半是劲爽热辣的红油,在充满中国味道的铜锅中,咕嘟咕嘟地冒着沸腾的气泡。无论多么平凡的食材,仅需在铜锅中上下翻腾几下,就被赋予了不可取代的美味。

还有米皮凉皮、牛肉锅贴、羊肉泡馍、驴肉火烧、烩面卤面、冰糖葫芦、冷锅串串、生煎小笼、卤煮火烧、煎饼果子、豆皮锅盔、热干面、胡辣汤、担担面、钵钵鸡……这些象征着“中国味道”的美食,在国外成为了治愈留学生最好的良药。思念故土的时候,一顿味蕾上的满足仿佛无形之间拉近了游子与家的距离。
可是对于很多厨艺不佳,又没有足够的财力,不想天天去价格不菲的中餐厅吃饭的人来说,朋友圈里推销的“私房菜”外卖,简直成了不可或缺的“救命稻草”。不知从何时开始,我们这些人忙碌得连吃上一顿热乎乎的饭菜,都成为了一种奢侈。而朋友圈里出现的这些少则几美金,多则十几美金的“中国八大菜系”,恰巧为人们解决了一日三餐的紧急需求。拿起一部手机,在微信上随心所欲地搜,下单后就会有五花八门的美食送货上门。不仅节省了很多时间,而且价格低廉,简直成为了澳洲留学生的“续命神器”。但是,这些外表看似光鲜亮丽的外卖,在送达之前的经历也可说是“一波三折”。

其实,卖家靠手艺赚钱,我们这些吃货吃得开心,也算是皆大欢喜了。但当地相关部门对此的管理却是极其严格。“朋友圈美食”无证经营是其中的一大问题。当地卫生局对朋友圈中贩卖私房菜的场所进行的几次“系统性”的抽查,所得的结果着实不尽如人意。绝大多数朋友圈贩卖的私房菜,都没有获得当地主管部门相关的餐饮资质,有些卖家提供的信息真实性更是存疑。也就是说,如果你不幸吃到了不卫生的外卖,生病了,想维护自己的合法权益,连到哪儿找卖家都成了一大难题。

平心而论,作为消费者,我们想要吃到实惠又美味的食物,也想要送货上门的方便,这完全可以理解。但另一方面,食品安全也是不可忽视的。正因为这些美食诞生于朋友圈中的居家小作坊,所以一份外卖的生产制作环境其实也难以保证。你永远想象不到这些被吃到肚子里的食物,到底存在多少安全隐患。说实话,这些看不见、摸不到的制作流程背后,着实存在着很多令人无法想象的隐患。利用网络售卖的私厨食品,相关管理部门无法管控,其原料来源、生产过程以及成品的贮存和运输,都有可能出现安全问题——即使他们使用了过期原料,或者制作过程中不够卫生,消费者和监管部门都无从得知。

其实,在澳洲也有合法经营的自制外卖。根据澳洲食品法(Fo o d A c t 1984),所有制作并贩卖食物的活动都属于“食品生意”,家庭食品制作也必须获得许可并遵守食品标准法(Food Standards Code)。各州对于家庭食物小生意都是交由市政府(Ci t yCou n c i l s)管理。各地方政府对于家庭食品生意的管理严格程度是不一样的,但申请许可的过程大同小异。通常都需要与你所在的市政府有关部门直接联系,不能网上申请。简单来说就是开始就要做好咨询,具体流程必须要由所在的市政府确认。

在正式开始申请之前,要先联系市政府,请他们派来一位公共卫生官员,看一下你准备开工的地方,请他提前给出相关建议,这样通过的几率更高一些。第一步,以书面形式向市政府提交这四项材料:平面图——包括所有你会用到的区域,以及详细尺寸。材质附录——制作区域所有平面的材质,包括地板、天花板、桌面、切菜板等。生意性质——做什么食物、卖给谁、多久制作一次以及如何运输。原材料——每项食物需要用到的原材料需要单独列出。第二步,如果市政府对申请没有疑问,将派出公共卫生官员来你的厨房进行全面检查,以确保真实情况符合相关要求,并与你所申报的内容相符。第三步,检查通过后,需要提交一份食用品物业注册表(Application to Register a FoodPremises form),并缴纳相关手续费。等到申请被正式批准后,才可以正式开工。

说起来好像没那么麻烦,但做起来其实很难,很多时候那些我们想吃的中餐根本不允许做。大多数地方政府会根据制作的食品种类,对食品生意进行分项管理,高风险的不允许在住宅中制作。而任何不能常温保存的食品,包括绝大多数含肉的菜,都属于“高风险”食品。仅这一项就刷下了绝大多数中餐菜式了,小龙虾什么的更是想都别想!相关的法律法规繁琐细致,对于厨房的要求更是细致入微——家里要有商业等级的厨房配套;厨房空间必须足够大;下水管道需安装油污处理;排气系统必须足够强劲;厨房水槽必须是双盆;任何化学品和清洁用品必须放在厨房外;自家食用的
食材必须和准备卖出去的食材分开存放……

除了朋友圈外卖自身的问题,送餐员随意偷吃的问题也是吵得沸沸扬扬,近日的一则报道又给了“外卖党”们重重一击。悉尼一家餐馆的老板活干累了,站在自家的阳台上透气,竟无意间瞥见一个外卖送餐员从背后的外卖箱中掏出了几盒自家外卖偷吃。该名外卖员将亮黄色的摩托停在路边后,打开了至少5份将要派送的外卖,倚着外卖箱,狼吞虎咽地吃了起来。在一顿猛吃后,外卖员将盒子中剩下的餐食,用筷子均匀地拨散,伪装成“刚出炉”的样子,再密封好上方的盖子。随后他又打开外卖箱,将已被食用过的外卖隐藏在最底部。最后他将使用过的叉子丢到了地上,并悠闲地喝了几口饮料,掩盖掉自己偷吃的痕迹。可怕的是,这种行为早已不是个案。

早在2018年9月,墨尔本地区的一个监控就曾拍摄到外卖员在送餐过程中偷吃顾客薯条。所以,当外卖送到后,应当面开封检查,一旦出现不该有的“蛛丝马迹”,请及时拒收并与卖家进行联系。这样至少可以避免食品安全隐患,也能尽量保证吃到肚子里的东西更为安心。说了这么多弊端,但朋友圈里各种样式的私家外卖还是越来越丰富——因为离不开,卫生的问题就由我们的胃“说了算吧”。我们常光顾的几家朋友圈外卖,几乎都是来这里帮子女带孩子的老人,为了解闷开始做的。味道确实好得没话说,老人们也因此特别有成就感,这些外卖有时还是老人的子女下班后帮着配送的。对我来说,这几家外卖,甭管存在多大风险,但“根本停不下来”。


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