1. 把巴沙鱼冲洗沥干，斜切成薄片，加入盐、橄榄油、料酒抓匀腌制15分钟左右。2.将鱼片平铺在盘子里，放上3片柠檬和姜片，再放入烧开水的蒸锅里，中大火蒸3.5分钟左右* 用烤箱蒸的时间一样3. 将小米椒和蒜头切碎、香菜的茎切粒（叶备用），放在碗里加入鱼露、盐，挤入剩下柠檬的汁，搅拌均匀。4. 取出蒸好的鱼，扔掉姜片和柠檬，倒掉多余的汁水，淋上第3步混合好的酱汁，摆上香菜叶即可。5. 清新爽口的柠檬蒸鱼就完成了~白色的鱼片静静地躺在红色的料汁里，低调又抢眼，让人顾不上是清淡还是火辣，只想着赶紧夹上一块。一口下去，水灵灵的肉质又弹又滑，就像一个资深的按摩师，直接给牙齿做上了一套马杀鸡，舒服得完全停不下来~接着料汁的味道开始散开，先是酸爽，然后咸鲜，最后回辣，如泰拳般瞬间就把味蕾KO了，让人陷入了无尽的回味中。（来自soul：宝藏男孩）

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“泡椒凤爪”家庭简易做法：
1:生鸡爪剪去爪尖指甲、洗干净后一分为二（鸡爪加工图1为例）；
2:准备一干净器皿到入开水凉冷，然后加入盐、糖、米醋、姜片、蒜片、鲜柠檬片、洋葱块，然后再将小米辣、野山椒，泡红辣椒切碎后加入，调制自己喜欢的酸辣咸鲜香口味待用（图2）；
3:准备一锅开水，锅中放入姜、葱料酒，然后将初加工好的鸡爪倒入锅中煮熟后关火焖片刻，捞起到备用器皿内，用自来水冲洗至鸡爪凉透、鸡爪表面无残留胶质捞起沥干水分（图1）；
4:将步骤3凉沥干水分的鸡爪放入步骤2调好味的器皿中浸泡，器皿上封上保鲜膜后放入冰箱冷藏，待十多小时即可使用（也可根据自己的喜好再加入切成条形的生西芹、青笋、红灯笼海椒等植物性原料同时泡制）（图3、图4）。 https://t.cn/RghOMBP

#茶# 「养生茶怎么喝，保温杯放什么」

精致的[佩奇]女生要做到内调外敷兼备。

补血养颜（桂圆，红枣，枸杞）—桂圆2-3颗、红枣3-5颗、枸杞5粒，加水炖煮10分钟，特别适合长期待在电脑前的办公一族。

排毒消脂（菊花，枸杞，山楂片）—菊花3朵、枸杞2-5粒、山楂片2片沸水冲泡，去脂消腻，帮助肠胃消化。这个茶其实对高血压多少有辅助作用。（脾胃虚寒慎喝）

养肝明目（胎菊、枸杞、决明子）—胎菊里的维生素A含量比较高，能缓解眼睛的干涩疲劳。枸杞还能起到降压降火的作用，决明子里面有大黄素，可以刺激肠道蠕动，也有通便的作用哦。适合久坐办公室的宝宝。

祛痘祛湿（玫瑰花、陈皮、薰衣草）—陈皮具有理气健脾，调中祛湿的作用，玫瑰花含有丰富的维生素C和氨基酸，具有很好的美肤亮肤，薰衣草主要是抗菌消炎。能够改善内分泌失调，面黄多痘的人适合多喝。

去除口臭（茉莉花、陈皮、芦荟干）—茉莉花含有茶多酚和芳香油，起到安神的作用，芦荟叶能够消炎降胃火，陈皮能够健胃化痰。

月经不调（山楂，枸杞，红糖）—山楂能活血化瘀，搭配红糖，非常适合体质寒凉、经量较少、气血运行不畅造成的经期推迟、痛经，经期前一周开始喝。

暖宫驱寒 缓解痛经（红枣红糖姜片）—加水，煮10-20分钟，趁热喝
排毒养颜（山楂，柠檬）—柠檬的维生素很高，这两样加起来能防止和消除皮肤色素沉淀，起到美白作用。

美容养颜 补气血（五红汤）—五红包括红豆、红枣、花生、红糖、枸杞。红豆热水泡发，不然很难煮，热水大概一小时。红枣、花生、枸杞洗干净，放入锅中，加入泡好的红豆，小火慢煮。关火前加红糖调味。