【这种毛茸茸的蘑菇你认识吗？研究发现可以减少炎症改善血糖心脏病】#健康一春##健康vlog##微博健康公开课#
猴头菇（Hericium erinaceus）是白色的球状真菌，有长而粗糙的毛，中医传统认为有健脾胃等好处。现代研究表明，它们可能提供一系列的健康益处，包括减少炎症和改善认知和心脏健康，今天我们看来介绍一下。
猴头菇
一、猴头菇有什么潜在的健康益处
猴头菇可能有助于以下方面：
1、抗炎症和氧化
抗氧化剂可以对抗体内的炎症和氧化。炎症导致许多医学病症，包括糖尿病、心脏病和自身免疫疾病。
一个2012研究评估14种蘑菇的药用潜能发现，猴头菇有第四高的抗氧化活性，其研究人员描述为“中度到高”。
2、改善免疫功能
猴头菇可以增强免疫系统，部分是通过减少炎症和防止氧化。
对小鼠的研究表明，猴头菇可能会增强肠道免疫系统的活性。
另一项关于小鼠的研究结果表明，猴头菇中的一种蛋白质可以促进有益肠道细菌的生长，增强免疫力。
3、减少焦虑和抑郁
猴头菇的提取物可能有益于治疗焦虑和抑郁症。
在2015年的一项研究中，使用猴头菇提取物的小鼠表现出较少的抑郁行为，并且血液标志物表明抑郁症较低。研究人员认为，这是由于提取物的抗炎作用。
一的调查结果2018动物研究支持这一点，与作者得出结论认为，这些蘑菇提取物可能含有用于治疗抑郁症的药剂。
在日本的一项小型研究中，有各种健康问题的妇女，包括更年期症状和睡眠质量差，吃含有猴头菇提取物或安慰剂饼干的饼干，为期4周，食用该提取物的参与者报告的刺激和焦虑水平低于安慰剂组。
4、改善认知健康
猴头菇可能会增强认知功能，但现有的研究主要是动物。
在一项研究中，猴头菇的膳食补充剂似乎给予老鼠更好的物体识别和识别记忆。
其他研究人员得出结论，蘑菇可能有治疗或预防导致认知健康下降的疾病，如帕金森病和阿尔茨海默病。
然而，目前缺乏关于猴头菇对阿尔茨海默病患者的影响的研究，但是有人类研究表明多食用蘑菇改善认知能力。
一项针对年龄在50至80岁之间且患有轻度认知障碍的成年人的日本老年研究发现，与安慰剂组相比，每日食用16周的蘑菇提取物导致认知功能量表得分更高。一旦参与者停止服用提取物，这些分数再次降低。
5、改善心脏健康
猴头菇提取物可以改善心脏健康，但迄今为止的研究主要使用动物科目。
对大鼠的研究表明，蘑菇提取物可能具有降低胆固醇的作用。
6、抗癌症
猴头菇的抗氧化特性可能在癌症预防或治疗中发挥作用。
一个结果体外研究表明，猴头菇提取物具有对人的白血病治疗潜力。
一项使用动物模型的研究发现，这些蘑菇提取物也可能对抗肝癌、结肠癌和胃癌细胞。
这些发现是有希望的，但目前尚无法确认相同的效果将适用于人。
7、改善糖尿病
控制血糖水平是控制糖尿病的关键。在一项研究中，糖尿病大鼠的血糖水平在接受猴头菇提取物4周后降低。
糖尿病的并发症之一是长时间高血糖引起的神经损伤。一个2015年的研究在老鼠，在他们摄入的猴头菇提取物6周，呈阳性反应，其中包括降低血糖水平，减少神经疼痛的感受，提高抗氧化活性。
8、改善消化系统健康
猴头菇可以通过对抗炎症来帮助消化系统健康，这可能对炎症性肠病（IBD）患者有益。蘑菇还可以增强免疫功能并促进肠道中有益细菌的生长。
体外研究报告说，猴头菇可以产生抗菌活性，可以改善消化。研究在小鼠表明狮子的鬃毛的提取物可以预防胃溃疡支持这些发现。
9、加速伤口愈合
猴头菇的提取物可以为皮肤伤口提供治疗效果。
一项针对颈部伤口大鼠的研究发现，猴头菇的局部应用可以加快愈合速度。
然而，医学界需要进行更广泛的研究，以推荐猴头菇菇用于人体局部使用。
10、加快神经系统恢复
对神经系统的损害会对健康产生重大影响。一些研究表明，猴头菇的提取物可能会促使神经细胞更快地生长和修复。
一项研究表明，每日接受猴头菇提取物的神经损伤的大鼠比对照动物具有更快的神经再生。
二、风险和副作用
关于猴头菇的大多数研究都使用过动物，但是按照人们在亚洲许多国家的情况来看，适量食用蘑菇似乎是安全的。
猴头菇的安全性和有效性不太明显，因为膳食补充剂与食品和药品没有相同的规定。
然而，在动物研究中，即使高剂量也不会对啮齿动物产生不良影响。
猴头菇（Hericium erinaceus）是白色的球状真菌，有长而粗糙的毛，中医传统认为有健脾胃等好处。现代研究表明，它们可能提供一系列的健康益处，包括减少炎症和改善认知和心脏健康，今天我们看来介绍一下。
猴头菇
一、猴头菇有什么潜在的健康益处
猴头菇可能有助于以下方面：
1、抗炎症和氧化
抗氧化剂可以对抗体内的炎症和氧化。炎症导致许多医学病症，包括糖尿病、心脏病和自身免疫疾病。
一个2012研究评估14种蘑菇的药用潜能发现，猴头菇有第四高的抗氧化活性，其研究人员描述为“中度到高”。
2、改善免疫功能
猴头菇可以增强免疫系统，部分是通过减少炎症和防止氧化。
对小鼠的研究表明，猴头菇可能会增强肠道免疫系统的活性。
另一项关于小鼠的研究结果表明，猴头菇中的一种蛋白质可以促进有益肠道细菌的生长，增强免疫力。
3、减少焦虑和抑郁
猴头菇的提取物可能有益于治疗焦虑和抑郁症。
在2015年的一项研究中，使用猴头菇提取物的小鼠表现出较少的抑郁行为，并且血液标志物表明抑郁症较低。研究人员认为，这是由于提取物的抗炎作用。
一的调查结果2018动物研究支持这一点，与作者得出结论认为，这些蘑菇提取物可能含有用于治疗抑郁症的药剂。
在日本的一项小型研究中，有各种健康问题的妇女，包括更年期症状和睡眠质量差，吃含有猴头菇提取物或安慰剂饼干的饼干，为期4周，食用该提取物的参与者报告的刺激和焦虑水平低于安慰剂组。
4、改善认知健康
猴头菇可能会增强认知功能，但现有的研究主要是动物。
在一项研究中，猴头菇的膳食补充剂似乎给予老鼠更好的物体识别和识别记忆。
其他研究人员得出结论，蘑菇可能有治疗或预防导致认知健康下降的疾病，如帕金森病和阿尔茨海默病。
然而，目前缺乏关于猴头菇对阿尔茨海默病患者的影响的研究，但是有人类研究表明多食用蘑菇改善认知能力。
一项针对年龄在50至80岁之间且患有轻度认知障碍的成年人的日本老年研究发现，与安慰剂组相比，每日食用16周的蘑菇提取物导致认知功能量表得分更高。一旦参与者停止服用提取物，这些分数再次降低。
5、改善心脏健康
猴头菇提取物可以改善心脏健康，但迄今为止的研究主要使用动物科目。
对大鼠的研究表明，蘑菇提取物可能具有降低胆固醇的作用。
6、抗癌症
猴头菇的抗氧化特性可能在癌症预防或治疗中发挥作用。
一个结果体外研究表明，猴头菇提取物具有对人的白血病治疗潜力。
一项使用动物模型的研究发现，这些蘑菇提取物也可能对抗肝癌、结肠癌和胃癌细胞。
这些发现是有希望的，但目前尚无法确认相同的效果将适用于人。
7、改善糖尿病
控制血糖水平是控制糖尿病的关键。在一项研究中，糖尿病大鼠的血糖水平在接受猴头菇提取物4周后降低。
糖尿病的并发症之一是长时间高血糖引起的神经损伤。一个2015年的研究在老鼠，在他们摄入的猴头菇提取物6周，呈阳性反应，其中包括降低血糖水平，减少神经疼痛的感受，提高抗氧化活性。
8、改善消化系统健康
猴头菇可以通过对抗炎症来帮助消化系统健康，这可能对炎症性肠病（IBD）患者有益。蘑菇还可以增强免疫功能并促进肠道中有益细菌的生长。
体外研究报告说，猴头菇可以产生抗菌活性，可以改善消化。研究在小鼠表明狮子的鬃毛的提取物可以预防胃溃疡支持这些发现。
9、加速伤口愈合
猴头菇的提取物可以为皮肤伤口提供治疗效果。
一项针对颈部伤口大鼠的研究发现，猴头菇的局部应用可以加快愈合速度。
然而，医学界需要进行更广泛的研究，以推荐猴头菇菇用于人体局部使用。
10、加快神经系统恢复
对神经系统的损害会对健康产生重大影响。一些研究表明，猴头菇的提取物可能会促使神经细胞更快地生长和修复。
一项研究表明，每日接受猴头菇提取物的神经损伤的大鼠比对照动物具有更快的神经再生。
二、风险和副作用
关于猴头菇的大多数研究都使用过动物，但是按照人们在亚洲许多国家的情况来看，适量食用蘑菇似乎是安全的。
猴头菇的安全性和有效性不太明显，因为膳食补充剂与食品和药品没有相同的规定。
然而，在动物研究中，即使高剂量也不会对啮齿动物产生不良影响。
【#白伞伞白杆杆的蘑菇更可怕#一二三，预备，唱：红伞伞，白杆杆……】
一二三，预备，唱：红伞伞，白杆杆…… “红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板……”其实，这首“恐怖民谣”里唱到的蘑菇并不是最毒的，白伞伞白杆杆的蘑菇更可怕！
肾病患者，如果没有特殊情况，可以吃蘑菇之类的东西。因为蘑菇对于机体的健康疾病的康复有好处，作为一种蔬菜，作为一种菌类，对身体有很大的好处。
某些肾病患者由于伴有血中尿酸升高，或者伴有严重胃肠道功能不适或者肌酐升高，造成胃肠道功能蠕动异常，蠕动减慢或者逆蠕动，胃肠道黏液分泌减少或者不分泌，这个时候摄入任何食物都有可能受到影响。
各位老铁！蘑菇摄入机体以后，容易升高血中尿酸水平，腺病患者往往伴有高尿酸血症的存在，这个时候如果大量摄入蘑菇，有可能加重血中尿酸升高，不利于疾病的治疗。所以，肾病患者可以吃蘑菇，但是不能大量摄入，不利于疾病的康复。
一二三，预备，唱：红伞伞，白杆杆…… “红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板……”其实，这首“恐怖民谣”里唱到的蘑菇并不是最毒的，白伞伞白杆杆的蘑菇更可怕！
肾病患者，如果没有特殊情况，可以吃蘑菇之类的东西。因为蘑菇对于机体的健康疾病的康复有好处，作为一种蔬菜，作为一种菌类，对身体有很大的好处。
某些肾病患者由于伴有血中尿酸升高，或者伴有严重胃肠道功能不适或者肌酐升高，造成胃肠道功能蠕动异常，蠕动减慢或者逆蠕动，胃肠道黏液分泌减少或者不分泌，这个时候摄入任何食物都有可能受到影响。
各位老铁！蘑菇摄入机体以后，容易升高血中尿酸水平，腺病患者往往伴有高尿酸血症的存在，这个时候如果大量摄入蘑菇，有可能加重血中尿酸升高，不利于疾病的治疗。所以，肾病患者可以吃蘑菇，但是不能大量摄入，不利于疾病的康复。
金膳坊温情开启“第二届卵磷脂文化节活动
暨品牌盛典活动”
#杭州金膳祥生物科技有限公司#
根据国务院《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》、“2020全民营养周活动：合理膳食，免疫基石”，以国民营养健康指导委员会的部署和指导精神，充分发挥企业优势和社会责任，增强公众注重合理膳食与增强免疫力的意识，同时为提升消费者对营养健康食品的科学认知，全面展示企业的营养健康理念，金膳坊于2020年9月11日在浙江横店影视城举办了“第二届卵磷脂文化节活动暨品牌盛典活动”帮助消费者了解产品，引导健康消费，提升品牌影响力。
9月21日是“世界阿尔茨海默病日”，在这一天，全世界60多个国家和地区都将组织一系列活动。数据显示我国阿尔茨海默病患者人数已居世界第一,然而很多人甚至是部分医师对该疾病的认识仍存在大量误区，导致我国阿尔茨海默病就诊率和治疗率非常低。
阿尔茨海默病是一种神经系统退行性疾病，患者表现为认知功能下降、行为障碍、生活能力下降。人们形容阿尔茨海默症患者是“生活在生死两界之外的第三个世界”，患者会经历从失忆到失智，再到失语的过程。由于没有明确的致病原因和治疗手段，面对神经系统的退行他们毫无还手可能，直到完全丧失认知和自理能力。
随着全球人口的老龄化，阿尔茨海默病的发病率呈明显上升趋势。虽然目前该病尚无非常有效的治疗方法，但早期的干预治疗，仍能对缓解病情进程起到很大作用。
健康，是人类永恒的追求，我国制定的“健康2020到2030规划纲要”，提出“健康中国”，为关注健康的群众树立了很好的目标。2030年到来之时，我国的慢病及防控将得到有效抑制，所以从事健康产品生产，销售，经营的企业，为健康中国的建设将有非常好的贡献机遇。
本次活动特邀嘉宾为群众分享健康生活知识，以及对相关问题的解答。
王理事长发言：
（中国保健协会副理事长）
金膳坊作为中国保健协会的一员与各位合作伙伴，一同在进行健康的事业。团结一致为推动健康中国的实现，贡献我们的力量。
杭州金膳祥公司是健康行业里的重要企业，十多年发展过程当中研制了很多的和大企业合作的好产品，在产品推广过程当中非常注重品牌的建设，今天会议主题当中，就“品牌盛典”的主题活动，品牌的塑造要经过企业不断的生根，努力去打造出来的。希望通过文化节的宣传普及教育活动的开展，把金膳坊的品牌，把我们的服务做得更好，让更多的消费者，服用金膳坊的产品，从产品当中获得健康，我再一次祝贺本次卵磷脂文化节的召开，也预祝我们品牌盛典能够永远的成为品牌，谢谢。
营养科主任发言：
很高兴来参加本次活动，针对于今年特殊的时期，在座老年人为主的群体，如何提高大家的免疫力是至关重要的，所以今年国家全民营养周的主题是“合理膳食，健康基石”。
怎么来提高我们的免疫力？简单的说就是食物要多样，一定要以主食类为主。中国居民膳食指南就是合理营养最重要的一些条框，所以从我的角度来讲，我们合理营养免疫的基石，应该要很好的去吃我们的三餐饭，中午吃什么，早上吃什么，晚餐吃什么，大家都是要认真去思考的。
假如膳食上有问题，存在健康隐患了，不要去排斥王理事长讲到的保健食品，膳食不能满足合理需要的情况下，这是必要的补充。
一定要好好的吃好三顿饭，吃不好的时候，就像今天给大家宣传的理念，食用一些膳食营养补充剂，也是非常重要的，谢谢大家！
高方堃主任发言：
（国家卫健委老年医学研究所原所长、中国疾病预防控制中心老年保健中心原主任）
主持人提问如何预防阿尔兹海默症，这个问题是世界难题，“阿尔兹海默病”我们翻译过来叫“老年痴呆”,简称：AD。1906年首次被发现，这个病在最初看不到有什么蛛丝马迹。第一例是一个51岁的女性老人，病重时临床症状会异常的吼叫，有幻觉，幻听。由于当时没有诊断仪器，看不到什么问题，最后解剖看到大脑里有老年斑块，正常的大脑很柔嫩，流动性很好，但是病患大脑里有豆腐渣状，神经细胞变小，神经传导不灵，神经细胞里神经丝缠绕在一起，所以影响大脑的记忆力，认知力，包括行为和性格。
这个疾病随龄增长，有混合型痴呆，如果有血管性的问题，比如高血压，有脑血管梗塞，脑梗，脑出血，脑供血不足，睡眠不好的情况，可能容易合并混合型的。
临床现在应对的办法，主要是有药物抑制，胆碱酯酶抑制剂啊，和我们今天说的这个卵磷脂是有关联的，要做智慧老人，减少慢病，更重要的还是我们得把自己作为健康的第一责任人，今天这个主题也讲到了，主持人也讲到了，“我对我的健康，我是有责任的”，所以我们自己要做好疾病前期或可能发生疾病的这些危险因素的预防，这就和健康生活方式从现在做起是一致的，也符合我们2030国家健康总体规划，所以我说今天的会议主题非常好，它具有品牌的力量。
卵磷脂，最早又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。
磷脂最早由Uauquelin于1812年从人脑中发现，由Gobley于1844年从蛋黄中分离出来，并于1850年按希腊文Lekithos（蛋黄）命名为Lecithin（卵磷脂）。20世纪90年代以来，磷脂研究在生命科学和脑科学领域已经取得了显著的成效。
卵磷脂主要存在于大豆及其制品、蛋黄、鱼脑、猪肝、芝麻、蘑菇、山药、花生等天然食物中，卵磷脂能够营养大脑、延缓智力的衰退，医学专家将它视为老年性痴呆的“克星”。据研究表明，卵磷脂是大脑内转化乙酰胆碱的原料，乙酰胆碱是神经原之间传递信息的一种最主要的“神经递质”，它的存在可使人的记忆、思维及分析能力得到提高。
人到老年时血清胆固醇和中性脂肪大量沉积于血管壁，使管壁变窄血液流动受阻，导致大脑供血供氧不足，造成脑细胞大量死亡。而卵磷脂能使血液中的血清胆固醇和中性脂肪颗粒乳化变小，使之保持悬浮状态，从而使血管畅通无阻。这样，营养、血液和氧气就能源源不断地供给大脑以营养脑细胞，使大脑的记忆与分析等能力得到保持或增强，延缓脑力衰老。
未来十年，从事健康领域的每个人都将为社会提供帮助，成为人们的福星。新的模式正在形成，成为传统医疗的补充和部分替代。让我们一同祝贺卵磷脂文化节的顺利召开，让我们都能成为自己健康的第一责任人！
暨品牌盛典活动”
#杭州金膳祥生物科技有限公司#
根据国务院《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》、“2020全民营养周活动：合理膳食，免疫基石”，以国民营养健康指导委员会的部署和指导精神，充分发挥企业优势和社会责任，增强公众注重合理膳食与增强免疫力的意识，同时为提升消费者对营养健康食品的科学认知，全面展示企业的营养健康理念，金膳坊于2020年9月11日在浙江横店影视城举办了“第二届卵磷脂文化节活动暨品牌盛典活动”帮助消费者了解产品，引导健康消费，提升品牌影响力。
9月21日是“世界阿尔茨海默病日”，在这一天，全世界60多个国家和地区都将组织一系列活动。数据显示我国阿尔茨海默病患者人数已居世界第一,然而很多人甚至是部分医师对该疾病的认识仍存在大量误区，导致我国阿尔茨海默病就诊率和治疗率非常低。
阿尔茨海默病是一种神经系统退行性疾病，患者表现为认知功能下降、行为障碍、生活能力下降。人们形容阿尔茨海默症患者是“生活在生死两界之外的第三个世界”，患者会经历从失忆到失智，再到失语的过程。由于没有明确的致病原因和治疗手段，面对神经系统的退行他们毫无还手可能，直到完全丧失认知和自理能力。
随着全球人口的老龄化，阿尔茨海默病的发病率呈明显上升趋势。虽然目前该病尚无非常有效的治疗方法，但早期的干预治疗，仍能对缓解病情进程起到很大作用。
健康，是人类永恒的追求，我国制定的“健康2020到2030规划纲要”，提出“健康中国”，为关注健康的群众树立了很好的目标。2030年到来之时，我国的慢病及防控将得到有效抑制，所以从事健康产品生产，销售，经营的企业，为健康中国的建设将有非常好的贡献机遇。
本次活动特邀嘉宾为群众分享健康生活知识，以及对相关问题的解答。
王理事长发言：
（中国保健协会副理事长）
金膳坊作为中国保健协会的一员与各位合作伙伴，一同在进行健康的事业。团结一致为推动健康中国的实现，贡献我们的力量。
杭州金膳祥公司是健康行业里的重要企业，十多年发展过程当中研制了很多的和大企业合作的好产品，在产品推广过程当中非常注重品牌的建设，今天会议主题当中，就“品牌盛典”的主题活动，品牌的塑造要经过企业不断的生根，努力去打造出来的。希望通过文化节的宣传普及教育活动的开展，把金膳坊的品牌，把我们的服务做得更好，让更多的消费者，服用金膳坊的产品，从产品当中获得健康，我再一次祝贺本次卵磷脂文化节的召开，也预祝我们品牌盛典能够永远的成为品牌，谢谢。
营养科主任发言：
很高兴来参加本次活动，针对于今年特殊的时期，在座老年人为主的群体，如何提高大家的免疫力是至关重要的，所以今年国家全民营养周的主题是“合理膳食，健康基石”。
怎么来提高我们的免疫力？简单的说就是食物要多样，一定要以主食类为主。中国居民膳食指南就是合理营养最重要的一些条框，所以从我的角度来讲，我们合理营养免疫的基石，应该要很好的去吃我们的三餐饭，中午吃什么，早上吃什么，晚餐吃什么，大家都是要认真去思考的。
假如膳食上有问题，存在健康隐患了，不要去排斥王理事长讲到的保健食品，膳食不能满足合理需要的情况下，这是必要的补充。
一定要好好的吃好三顿饭，吃不好的时候，就像今天给大家宣传的理念，食用一些膳食营养补充剂，也是非常重要的，谢谢大家！
高方堃主任发言：
（国家卫健委老年医学研究所原所长、中国疾病预防控制中心老年保健中心原主任）
主持人提问如何预防阿尔兹海默症，这个问题是世界难题，“阿尔兹海默病”我们翻译过来叫“老年痴呆”,简称：AD。1906年首次被发现，这个病在最初看不到有什么蛛丝马迹。第一例是一个51岁的女性老人，病重时临床症状会异常的吼叫，有幻觉，幻听。由于当时没有诊断仪器，看不到什么问题，最后解剖看到大脑里有老年斑块，正常的大脑很柔嫩，流动性很好，但是病患大脑里有豆腐渣状，神经细胞变小，神经传导不灵，神经细胞里神经丝缠绕在一起，所以影响大脑的记忆力，认知力，包括行为和性格。
这个疾病随龄增长，有混合型痴呆，如果有血管性的问题，比如高血压，有脑血管梗塞，脑梗，脑出血，脑供血不足，睡眠不好的情况，可能容易合并混合型的。
临床现在应对的办法，主要是有药物抑制，胆碱酯酶抑制剂啊，和我们今天说的这个卵磷脂是有关联的，要做智慧老人，减少慢病，更重要的还是我们得把自己作为健康的第一责任人，今天这个主题也讲到了，主持人也讲到了，“我对我的健康，我是有责任的”，所以我们自己要做好疾病前期或可能发生疾病的这些危险因素的预防，这就和健康生活方式从现在做起是一致的，也符合我们2030国家健康总体规划，所以我说今天的会议主题非常好，它具有品牌的力量。
卵磷脂，最早又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。
磷脂最早由Uauquelin于1812年从人脑中发现，由Gobley于1844年从蛋黄中分离出来，并于1850年按希腊文Lekithos（蛋黄）命名为Lecithin（卵磷脂）。20世纪90年代以来，磷脂研究在生命科学和脑科学领域已经取得了显著的成效。
卵磷脂主要存在于大豆及其制品、蛋黄、鱼脑、猪肝、芝麻、蘑菇、山药、花生等天然食物中，卵磷脂能够营养大脑、延缓智力的衰退，医学专家将它视为老年性痴呆的“克星”。据研究表明，卵磷脂是大脑内转化乙酰胆碱的原料，乙酰胆碱是神经原之间传递信息的一种最主要的“神经递质”，它的存在可使人的记忆、思维及分析能力得到提高。
人到老年时血清胆固醇和中性脂肪大量沉积于血管壁，使管壁变窄血液流动受阻，导致大脑供血供氧不足，造成脑细胞大量死亡。而卵磷脂能使血液中的血清胆固醇和中性脂肪颗粒乳化变小，使之保持悬浮状态，从而使血管畅通无阻。这样，营养、血液和氧气就能源源不断地供给大脑以营养脑细胞，使大脑的记忆与分析等能力得到保持或增强，延缓脑力衰老。
未来十年，从事健康领域的每个人都将为社会提供帮助，成为人们的福星。新的模式正在形成，成为传统医疗的补充和部分替代。让我们一同祝贺卵磷脂文化节的顺利召开，让我们都能成为自己健康的第一责任人！
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