【双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟。https://t.cn/A6I2wzAP
腊肉炒芦笋
材料:腊肉150g、芦笋250g、清水100g、黄酒20ml、葱两段、姜两片、葱姜末各一勺、蒜3-4瓣、干辣椒7-8根、盐1g、糖3g;
做法:
1.腊肉切大块加清水,黄酒,葱姜入蒸锅蒸半个小时;
2.芦笋切段焯水后过凉水备用;
3.蒸好的腊肉切片,葱姜切末,蒜切片,干辣椒切小段;
4.锅内热油,下入干辣椒,葱姜蒜炒出香味;
5.下入腊肉煸香后沿锅边烹入黄酒;
6.下入焯好的芦笋翻炒均匀,加入少许盐糖调味后炒匀出锅制作完成
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材料:腊肉150g、芦笋250g、清水100g、黄酒20ml、葱两段、姜两片、葱姜末各一勺、蒜3-4瓣、干辣椒7-8根、盐1g、糖3g;
做法:
1.腊肉切大块加清水,黄酒,葱姜入蒸锅蒸半个小时;
2.芦笋切段焯水后过凉水备用;
3.蒸好的腊肉切片,葱姜切末,蒜切片,干辣椒切小段;
4.锅内热油,下入干辣椒,葱姜蒜炒出香味;
5.下入腊肉煸香后沿锅边烹入黄酒;
6.下入焯好的芦笋翻炒均匀,加入少许盐糖调味后炒匀出锅制作完成
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【黑芝麻核桃松子酱】
研发的时候
发现黑芝麻和核桃,松子的比例1:1:1
口感比其他比列要好
特地不添加糖,也不添加蜂蜜
只为方便你用这个酱做任何尝试!
一勺化开的浓郁,芝麻参杂着核桃的香,恰到好处的浓稠,入口醇香,回味香浓。制作过程中,不添加防腐剂不添加香精,不添加色素,不添加可能对身体健康有危害的添加剂。
如何食用:
1/涂面包
2/加酸奶
3/冲牛奶
研发的时候
发现黑芝麻和核桃,松子的比例1:1:1
口感比其他比列要好
特地不添加糖,也不添加蜂蜜
只为方便你用这个酱做任何尝试!
一勺化开的浓郁,芝麻参杂着核桃的香,恰到好处的浓稠,入口醇香,回味香浓。制作过程中,不添加防腐剂不添加香精,不添加色素,不添加可能对身体健康有危害的添加剂。
如何食用:
1/涂面包
2/加酸奶
3/冲牛奶
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