洛阳那些外地人都说好的美食,每一种都色香味俱全,你吃过几种

洛阳,简称洛,又称洛邑,是华夏文明的发祥地之一,历史上先后有十多个王朝在洛阳建都。境内共有A级旅游景区82处,其中4A级以上的景区有30处,每年有无数的游客都会去洛阳古都游玩,现在也是中国非常著名的旅游城市。

当然除了历史悠久,旅游景区多,洛阳的美食和小吃也是数不胜数的。许多外地人去洛阳旅游,就会看见这么一个现象,街上的洛阳人站在早餐店门口,一人手里端着一碗汤,直接喝起来,不需要勺子筷子,不需要凳子桌子,端起一碗汤站在店门口就能饱餐一顿。

今天【云客赞】就来给大家说说,洛阳的那些外地人都说好的美食有哪些,也是洛阳本地人民的心头爱。

1、西工饭庄煎锅贴

锅贴是洛阳出了名的小吃,只要问起洛阳的美食小吃,百分百会给你推荐风味楼的小街锅贴。风味楼的周围全是小吃店铺,好吃得多的数不过来,这里的锅贴不贵是论斤卖的,大人的话三四两锅贴差不多就能吃饱。

锅贴的形状小巧可爱,呈月牙形状,底面是金黄色,上面则是淡黄色,刚出锅就能闻到一股香气扑鼻,里面的肉馅和面香都十分浓郁,口水都止不住。锅贴搭配一碗玉米面汤是最合适不过了,一口锅贴一口汤,快乐的一天就从这份早餐开始了~

2、小街天府担担面

这家店在洛阳的人气基本是最高的,每次去都已经有很多人在这里就餐了。不仅有担担面,还有过桥米线、重庆的特色小吃、串串等,还有民国美龄粥,3元一碗,好喝不贵。

传说吃了会上瘾的担担面,真的有那么神奇吗?

担担面的面条筋道,酱汁浓郁,爽滑可口,只麻不辣,口感有点像热干面。搭配着美龄粥吃,美龄粥味道偏淡、呈乳白状,跟担担面的口感中和起来,那就相当美味了~

3、塔湾马坡烧烤涮

据说马坡烧烤已经在全国开了很多家连锁店,可见马坡烧烤的美味是得到许多人的认可的。马坡烧烤是由中国的烧烤大师、豫小吃泰斗波乐两兄弟联合创立的,两人秘制了独一无二的特殊配料让烧烤的味道不那么单一,收到大众的追捧。

这家店主要吃的有烧烤、涮锅、啤酒、凉菜等,每次去吃生意都十分火爆,排着队。烧烤除了有传统的牛羊鸡肉,还有蔬菜、豆腐以及海鲜烧烤,还有各种各样的涮锅让人在享受美味的同时,还能感受到中华美食的博大精深。

4、刘秀坟前一碗汤

洛阳人爱喝汤是出了名的,洛阳人人皆知的“刘秀坟”羊肉汤,就是在孟津县的汉光武帝陵景区对面的汤馆,每次游客经过这儿,都能闻到扑鼻的肉香。

鲜香的汤汁在锅里翻腾,汤汁发白,肥而不腻,一点羊膻味都没有,老板大方的会片出一碗的羊肉,一口肉再搭配一口饼,这也是很多洛阳人的早餐标配。

5、新安老王烫面饺

新安烫面饺是传统小吃之一,是开封的任老大所创的,后来任老大在新安县落户,开了一家烫面饺馆,现在改名叫老王烫面饺。

饺子好吃是因为饺子馅好吃,这家的饺子馅用鲜猪肉为料,肥瘦搭配,剁成肉丁,放入肉汤的原汁搅拌,然后搭配大葱、生姜、韭黄、白菜心再加入一些调味料,包成新月形状的面饺。十分钟就清蒸好了,饺子皮薄如纸,包润如玉,五味俱全,吃再多也不觉得腻,这么好吃的蒸饺,大家一定要来尝尝~

6、横水瑞莲卤猪肉

先跟小伙伴普及一下,这家店是百年老店,已经获得了“洛阳十大老字号”、“非物质文化遗产”的荣誉称号。这家百年老店是卤肉传人王瑞莲和老伴儿共同经营,使用祖上传下来的卤肉秘方,爱吃的人络绎不绝。

卤肉是一种老少皆宜的市井美食,瑞莲卤肉美味的关键在于卤汤。下肉前,放入大包的料包在锅里,煮沸之后就能闻到扑鼻的香气,不放任何的添加剂的美味谁能拒绝呢?猪身上所有好吃的部位,都在全猪宴里,要是人多去吃,点一份全猪宴就足够了,肉肥而不腻,搭配一碗酸汤面,简直好吃到起飞了!

7、百姓家中浆面条

浆面条是小赞的最爱,第一次吃的时候就会感叹竟然还有如此人间美味!洛阳的浆面条又称为浆饭,主料是面条,煮浆面条的也不是常用的清水,而是一种特制的酸味豆浆。

浆面条吃起来口感十分饱满,一口下去,结结实实地浸满豆浆的面条,再来上一口里面的蔬菜,十分爽口,简直上瘾。这碗浆面条也是很多老洛阳人一辈子的心头爱,怎么吃都不会腻,这也是已经刻在洛阳人骨子里的味儿,不信你去问洛阳人最爱的面食,十个有九个都会说浆面条。

洛阳的传统名小吃还有很多,民间小吃也有很多讲究,小赞暂时就说这么多了,还有什么其他有关洛阳的美食欢迎大家在评论区补充哦~#河南洛阳##洛阳美食[超话]##洛阳小吃##拯救传统小吃#

#Dolores 和Leah#
回家的前一周
时间过得越来越慢了,太想回家了,这辈子都不想来北京了,除了下次毕业论文答辩,参加毕业典礼。
其实在北京我基本上没有出去玩过,平时也不喜欢。毕竟自己在成都那么多年,作为一个本地人来说,成都好玩的好吃的,还有整个氛围和北京完全不一样。而且我其实是一个挺宅的人,不喜欢出门,要是出去也是更想和Leah出去。
说到这里,突然想到刚开始和Leah认识的时候,她看我的盆友圈我发的那些健身,以及平时的打扮和自拍,觉得我应该是一个很会玩的人,然后有点觉得有点控制不住我。但实际上我是一个社恐和胆小的人,晚上睡觉在家都要牵着她的手才睡得着。

昨天发生一件事情让我特别感动。
我半夜不舒服给她发了消息,可能有点难受吧,语气着急了一些。她因为之前太累了所以睡着了没回到消息。后来迷迷糊糊五点过看到她给我发了很多的消息,又说担心我要马上飞过来找我,等着去做核酸。后来我担心她奔波,又要工作请假等一堆麻烦,就让她待在成都,反正我十天左右就回去了。结果她起一大早去我们常去的某个寺院去给我祈福,又说隔两天就去做一个核酸,因为万一我需要她可以随时过来。中午给我点了蛋糕,给我说了很多话,一直安慰我。回想起昨天的事情,真的很温暖,第一次有一个人愿意为了我不顾一切,只要我不开心或者怎样就想要陪在我身边吧,我是何其幸运。所以我们要好好在一起。

其实最近我状态不是很好。
生病的原因,总会反复,时常会陷入一种自卑当中,有时候觉得自己又挺普通好像没什么特别之处,又很害怕自己目前的努力都是无效的,又害怕自己不值得被爱。总之各种敏感脆弱的想法。但是一直有感受到她的存在,最近每天都在开导我。其实我只要坚持到回家就好了。

关于最近的安排。
尝试接了兼职,最近看自己的星座运势,说有财运,然后确实第一周的兼职费用就挺多钱的。试一试兼职挣钱的感觉吧哈哈哈。
毕业论文要做实验,昨天找到了材料。
回家准备搬新家了,换一个新的地方住。
回去还要联系一下熟悉的那个发型师染一个红色的头发!这次必须染!其实以前去问了很多次,但是由于自己的发质细软就没有敢给我做的。上次陪Leah去剪头发的时候,给她看了说可以给我染头发。所以这次的安排就是无论花多少钱,我都要试试。
这算是一种改变吧。

我一直觉得我是一个Queer, 不管是个人认知还是自己的追求和生活方式方面。比如我和Leah实在是感受到这里的环境不适合我们生活之后,就计划一定要出国定居生活。倒不是国外的月亮更圆,只是我需要被接纳,我们也需要。要有结婚证。
我希望我能够是一个红色头发,以及全身文身的通过自己的努力获得很好的工作或者继续深造读书的人。文身这一点是因为我觉得生命这么短,好多东西我想要去纪念,用刻在我皮肤上这种方式。比如Leah,比如小老大,还有桂圆,我父母奶奶等等。我也想要去救助小动物,或者培育自己的玫瑰花。很多奇奇怪怪的想法。

我和Leah在一起之后,我们一直觉得我们的人生才刚开始,或许对于很多人来说硕士毕业,意味着找工作结婚生子等等,但是我们觉得自己像是才踏出第一步,还有好多好多事情要去做。我们还要一起去经历这一切。我其实一直想要找到这样一个人,以前觉得找不到那就算了,一个人也挺好。但是现在找到啦,真的是幸运,倒不如说找到了彼此,因为很巧的是她也和我是这样的人。

最后想到了我爸,终于在我很多年的交流甚至是博弈之下接受了我现在的状态,而且帮助他找到了自己后半辈子想要做的事情。他有了自己的选择,而不是被社会给与要把子女培养成才,接着带孙子的选择。
其实我发现他也有自己的梦想的,比如他想要生意做的差不多之后,和我阿姨去环游中国,去野营去徒步,有机会去国外看看。他真的很喜欢旅游。他也发现他的重心不用在我身上了,他不会再要求和期待我长成怎样的人。因为他有自己的人生了。

所以啊,每个人都有自己人生意义吧,我想要和Leah去探索,而不是被要求去成为一个怎样的人。
看吧,我爸也有,原来他真正想要的不是我成为一个多厉害的人,而是他也希望他能够过自己的生活。我们就像是两条并行的河流,一起往前就好了。

近期

文法篮球队协助岳阳楼区警方破获9.20盗窃案❗❗ 只是可惜东哥手机还是被小偷卖掉了。事情还得回到那天在南一对面球场打球的我们被小偷偷了三个手机,真的可恨,专门去偷球场的手机,我们连着骂了一周他的妈,东哥忙了几天查监控联系派出所,天天茶不思饭不想,就想把这个逼抓住,他的样貌神态犹如思想钢印刻在了东哥的脑子里,我问他如果那个人来了,你能认出来他嘛,东哥说化成灰我都能认出来,我上去就得锤他一顿。终于,不负有心人,在他做案后第七天,我们又去南一球场打球,打球去的路上我还和东哥说,这是第七天,按照犯罪原理,他没准又会来作案,咱们这次没准可以逮到他,东哥说,希望吧...真是没想到,被我一语言中,这次真的碰到他了,东哥刚刚下场休息,就发现了这个逼,叫住了他,他想从球场围栏的破洞跑,东哥喊了一嗓子,结果整个球场打球的人都围了上去把他抓住,围个水泄不通,小偷眼圈都红了,还在唯唯诺诺的给自己打气说自己没有偷,叫警察来调查,我们把他送到保卫处,派出所来人见到他第一面就把他铐上了,这波心理震慑真的硬,他到了派出所还在嘴硬,结果没有撑过第几天,就来指认现场来了。警方也在追查脏物,所长说是个惯犯,在理工里偷了不少手机,这次被我们逮住了,也算是立功了。小偷该死,专门去偷球场打球人的手机更该死!

赶在十一放假前身边的人也都请假回家了,东哥也要去江西,我正好也要退网,我说那就送你一路吧,就送到联通营业厅,结果走到那里,门口贴着“周四请到东院办理。”东哥说命中注定你要送我到希望门,我说那就走吧,应该是命中注定了。太阳落山前的夕阳红的很,我和东哥走在南湖的路上,来来往往的都是大一新生在南湖边拍日落,我和东哥说好快啊,我们也从大一见到夕阳就要拍照的孩子变成了头也不抬的赶路人,东哥说是好快,那我在看看你吧,我说你在看看我,我在看看夕阳,我们有一句没一句的聊着,我都忘了我们再说什么了,无非是他去江西见女朋友的打趣,和让我晚点走的挽留....就到了希望门口,我和东哥说,你在此处不要走,我去给你买几个橘子,东哥说放屁,看着我说“镔,我走了啊”我说“走吧,明年见。”东哥先是愣了一下然后也默默地说了一句“明年见。”我们便各自离别了。写到这里,我才发现,每当我和别人分离时,不管是短期还是长久或者是出游的约定,我都会问起咱们什么时候会再见面,如果得到准确的时间后,离别前我都会和他说“晚上见”“明天见”“周末见”我会总盼望着下次再见,送东哥在希望门时,我居然也把“明年见”这样的词脱口而出了,说出口后我才意识到,“明年见”的含义不是明天,不是后天,也不是哪个周末,而是未来2022年的某个月里某一天,是的我们还会相见,但是今日之后的再见,已经算是比较遥远的一件事了。我已经不敢想象,毕业的那天,我们几人再道一次离别,不知何时还会再见了..[暂时约定东哥婚礼(口嗨而已 )],哎,时间真的在我们手边慢慢溜走了。

我走的前一天晚上,关了灯准备要睡觉了,胖子突然说,要不去吃夜宵吧,吴思呈附和说走,我以为只是口嗨,没想到他了下床,事情开始不妙,胖子说去喝酒吃烧烤,但是吃烧烤就得去学校外面吃,我说有烧烤的外卖,而且商店如果还没关就可以买酒,别去外面了,(第二天早上赶高铁的我不想出去了球球了)走到商店庆幸没有关门,买了酒之后打开美团,妈的所有烧烤外卖统一都关了门,我命已死,我们穿着拖鞋走到了奇家岭去了朱嗲吃烧烤,将近深夜2点,也还是爆满的人,烧烤的话,学校周边也就只有朱嗲称得上所谓的南方烧烤了...来到南方之后,我才知道南北方对于烧烤的误解有多大了,我真的很希望南方的同学有机会可以来到北方吃一次真正名义上的北方烧烤,看一看羊肉不是论手卖,玉米不是按粒卖,但也是各有千秋,而且牛油真的很好吃,我在岳阳吃过以后叫我家小区门口的烧烤师傅也学一学,他说他烤不明白,南方人好这一口,在咱们这里倒可能卖不好。一方水土养一方人吧,我刚到学校的时候也吃不惯南方米,总觉得东北大米世界第一,四年后的今天,吃惯了南方米的我反倒是吃不出来南方米和北方米的区别了。明白了溪水终究要东流入海,尘土也要随风吹散。

今天去老黑家喝酒,聊了很多,关于生活情感与未来,他说现在是凑钱喝酒,以后就是凑人喝酒了,我们都沉默了,一批又一批的人,从我们身边走过,人生每个阶段都会遇见每个阶段的人,何必在意呢,我拿起杯子表示赞同。看见了初中的毕业集体照,上面的很多人我都面熟,但是已经想不起来他们的名字了,是我骨折前读的学校,当时拍毕业照的时候班主任让我去拍,我没去,现在很后悔,很多人很多事,错过那个阶段就再也回不去了,李旭说错过了就错过了,我深知他对于这句话的理解,因为他听了一晚上他错过的那位唱的歌....

又要走了,人生是在相识与离别的路上与别人错过再遗憾的故事。

遗憾的事情太多了
下次就不留遗憾了。


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