欧本14年单一麦OBAN 14 year old 43%vol作为少数几家西高地

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欧本14年单一麦OBAN 14 year old 43%vol

作为少数几家西高地欧本镇著名酒厂，基础款一出手就是14年份，还让人不得不介绍的是如诗卷似的酒标上娓娓道来了小镇丰富多彩的历史：
从公元前5000年石器时代的穴居人，到后来凯尔特人、皮克特人和维京人项目生活于此……祖辈靠捕鱼为生，工业革命✈️后更成为了前往西部岛屿的交通要道……
酒厂背靠遍布苔藓和泥煤的小山，也正是它们的水源流经之地，正是如此让这个富有历史感酒厂和设计饱含诗意的酒款不禁让我期待无比

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｢色泽]暗金至琥珀色

｢闻香] 打分 8.5/10
入杯非常有冲击力的清新海水气息混合麦芽和蜂蜜清甜，咸甜感交杂，且不失浓郁感
中调麦芽糖混合水果奶糖甜感，带走有酒渍果脯干气息，甜橙、比利时梨成熟水果伴随其中
后调香料的辛香感凸显，丝丝泥煤和木质气息暗藏其中

｢口感｣打分 8.6/10
入口非常顺滑饱满且柔和，酒体扎实，油滑感很明显，馥郁的成熟花果味包裹着海藻类的咸感和清雅的泥煤气息做了一个特别完美的主体香气呈现
中段麦芽坚果味，香草、蜂蜜蛋糕、柑橘类混合的甜品口感，蜡纸感很明显
尾段干果辛香、巧克力气息，柔和木质香

｢余韵｣打分 8.4/10
丝丝烟草和淡泥煤味，木质干涩感收口，回味略带咸甜感，悠长淡雅且怡人开胃

整体来说：8.6/10（综合度，性价比，复购率）

⚡馥郁的香气带有冲击感却不刺激
香甜的口感饱满圆润丝毫不甜腻
清新的海盐感和典雅的泥煤香气
各种美好的有机元素灵魂的交融

✨平衡感极佳，还能极度富有个性
我想这是这个酒给带来的最大的品鉴体验

✨在MJ《威士忌伴侣》上曾被某位品饮着形容它像“沙滩上的鹅卵石”，我感觉应该是“踩在了沙滩上的鹅卵石上”的那种感觉更为贴切

✨废话不多说，应该也是一款很多人都熟悉和喝过的经典酒款，除了好喝、喜爱之外就是它就是我的菜

✨个人强烈推荐必须要尝试的厂牌主打基础酒款，赶紧买吧

#威薰新发现##威士忌行业动态#【布赫拉迪发布波夏PAC橡木桶探索系列01版2011！】
布赫拉迪（Bruichladdich）艾莱岛（Islay）酿酒厂刚刚宣布将发布最新的酒款：波夏（Port Charlotte）PAC : 01 2011。将成为最新的装瓶波夏木桶探索系列。酒精度数为55.1％。零售价为96.99欧元，4月22日起在德国首发。后续逐渐全球发行。

该系列酒以沿海小镇波夏（Port Charlotte）的名字命名，距离布赫拉迪（Bruichladdich）酿酒厂仅2英里（3.2公里），自2001年以来一直代表着富有表现力的，高度泥煤值（40ppm）的单一麦芽。早在2018年秋季，传奇的MRC：01 2010就开始成功地尝试通过特殊的酒桶探索来扩展经典系列。随后是发布的OLC：2010。其目的是更加明确风味香气不仅受影响风土，而且还收到不同手工采摘桶中的成熟度影响。
所有波夏艾莱（Port Charlotte Islay）单麦芽均由100％苏格兰大麦制成，并在岛上进行蒸馏，陈酿和瓶装。保存和保护前辈的遗产以及定义酒厂独特岛屿的所有事物。这种浓烈的威士忌酒毫不妥协。它基于前美国威士忌酒桶的长时间老化和手工采摘的法国红酒桶的精加工。

Port Charlotte PAC : 2011 官方品鉴
香味：新鲜的水果味和泥炭的干烟味立即使您沉浸在这酒中。木材散发出辛辣的香气，让人联想到丁香，生姜和肉桂。还有细微的巧克力，烤麦芽和少许太妃糖，红糖以及精致的椰子和香草味。
品尝：麦芽和木桶的甜味，优雅的烟熏，柑橘和干果的香气。再喝一口，可以更轻松地分辨各种口味……木材，干果，小杏仁饼和香料。然后是焦糖和巧克力以及泥土烟气。
韵味：泥土和烟熏香气逐渐变成了椰子和花香。
总结：香气的深度以及水果和烟气之间的平衡定义了波夏PAC：01 2011的强烈表达。