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湘莲：湘莲，湖南省特产，“湘莲”即湖南莲子。湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。在历史上被称为“贡莲”，至今已有二三千年的种植历史。#湖南特产# #湖南美食# #湖南吃喝玩乐#
湖南湘潭县的湘莲、福建建宁县的建莲、浙江武义县的宣莲和江西广昌县产的赣莲最为著名，被称为中国四大莲子。其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。后来人们逐渐扩大四大莲子的范围，泛指湖南莲子为“湘莲”。
湘潭位于湖南省中部偏东，湘江下游，气候湿润，四季分明，年平均气温17℃左右，且阳光充足，雨量丰富，形成了湘莲生产的有利气候条件。湘莲，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，被称为“中国第一莲子”。

安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，属黑茶类，因主产自益阳市安化县而得名，采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶并以其为原料精制（包括人工后发酵和自然陈化）而成。始创于清道光年间（1821-1850年）的湖南省安化县江南一带，历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。
安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。#安化黑茶#
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