今天夏至，北京迎全年高温日数最多时段 #发小聊北京#

今天，我国进入夏至节气。此时，太阳直射北回归线，北半球白昼最长。俗话说“不过夏至不热”，夏至期间我国炎热升级，北方多地迎来高温最多发时段，南方则最有可能在此期间迎来初台风。通过大数据盘点，夏至节气，也是北京全年高温日数最多的时段。

夏至起，我国各地进入盛夏。夏至日，太阳直射北回归线。中国天气网统计了常年夏至节气省会级城市日照时数排行榜，乌鲁木齐、银川、呼和浩特分居前三位，长春和哈尔滨并列第四，前十名中北方城市占据了八席。

“不过夏至不热”，此时我国大部地区气温较高，尤其北方不少地方夏至节气是全年高温日最多的。据中国天气网气象分析师王伟跃介绍，华北平原此时常在大陆暖高压控制下，持续晴晒、高温频繁。据统计，夏至节气是北京、天津、石家庄、西安、太原、郑州、济南全年中高温日数最多的时段，其中西安最多，达5.7天，其次是石家庄，达5.5天。

随着炎热升级，夏季版图会在夏至期间继续向东北、西北、云贵高原等地扩张，省会级城市中，哈尔滨、呼和浩特一般在夏至节气入夏。

夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。所谓“热在三伏”，暑热天气最鼎盛的时段，要到7月中旬到8月中旬。

#夏至愿美好如约而至# #这个问题吃什么# 今日夏至！夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，因此，是北半球一年中白昼最长的一天。在夏至期间我国大部分地区日照充足，作物生长很快。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。

夏至并不是说“夏天来了”，而是代表着夏天已经过了一半。夏至以后气温会逐渐升高，将进入最热的时段，真正的暑热天气是指夏至到立秋这两个节气直接的时间段，也就是俗话说“热在三伏”。夏日炎炎，温度高，天气燥，容易急躁上火。

说到夏至的饮食，离不开面。俗话说：“冬至饺子夏至面”。可以说，夏至吃面是种风俗，流行于全国大部地区。正如清朝潘荣陛《帝京岁时纪胜》中记载：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也“。夏至吃面是有说法的，夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始调整饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。夏至这天北方各地普遍要吃面条，山东人吃面条要过凉水，俗称过水面。

面条是由小麦粉为原料制作的，属于谷类食物，主要为我们提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等营养物质，营养并不全面。因此，吃面关键在于吃面的配菜。配菜其实都是很平常的：几个鸡蛋，打匀炒成碎碎的；一小把韭菜切碎，急火快炒；一根黄瓜、本根胡萝卜切成细丝；剥几瓣蒜，放在蒜臼中砸成蒜泥，然后放到小碗中加醋，……，配料基本上就备齐了。黄黄的鸡蛋、绿绿的韭菜、红黄色的胡萝卜，五颜六色，再加上食物的香味，马上就有了吃的欲望。面条煮好后，马上放到晾凉的开水中，盛到碗里，加上各种配料，不仅口味颇佳，而且营养基本达到要求。

老北京人爱吃的是炸酱面，面条煮熟后用凉水一过，调上炸好的酱，拌上黄瓜丝、水萝卜丝、黄豆芽，再来两瓣蒜，吃起来那叫一个香！不过炸酱放的量以合适为宜，太多则会摄入更多的盐分。

有些地方的居民喜欢自己做手擀面、抻面，用芝麻酱、花椒油、老陈醋一拌，就是麻酱拌面，吃起来也别有风味。还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此人们在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋，少盐、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。

夏至已至！初台风最爱此时“报到” 这些地方迎来全年高温最多时段 | 6月21日我国进入夏至节气。此时，太阳直射北回归线，北半球白昼最长。俗话说“不过夏至不热”，夏至期间我国炎热升级，北方多地迎来高温最多发时段，南方则最有可能在此期间迎来初台风。中国天气网盘点夏至节气大数据，看此时哪些地方高温全年最多，初台风有多偏爱在夏至“光顾”我国。

夏至期间夏季版图扩张至东北 北方多地高温日全年最多

夏至节气分三候，一候鹿角解，二候蜩始鸣，三候半夏生。鹿属阳，为了御寒鹿角才会变大，夏至暑热旺盛，鹿角也会减小；此外，此时节，树上的夏蝉也会开始鸣叫，我国各地进入盛夏。

夏至日，太阳直射北回归线。中国天气网统计了常年夏至节气省会级城市日照时数排行榜，乌鲁木齐、银川、呼和浩特分居前三位，长春和哈尔滨并列第四，前十名中北方城市占据了八席。

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