#三联美食# 螺蛳粉，这种在柳州人日常生活里司空见惯的食物，在疫情初期突然变得“一粉难求”，各大购物网站上的店铺纷纷挂出“预售”两个字眼。火遍全网的速度让人瞠目结舌。
作为嗦粉大省的广西，各类米粉不胜枚举，螺蛳粉更像是大当家，在家族中呼声最高。
别看呼声最高，其实螺蛳粉是个年轻翘楚。“发家史”并不长，起源于上世纪70年代末。那时候的谷埠菜市不仅是全柳州最大的生螺交易市场，还活跃着很多米粉店，柳州人天生爱吃米粉，但很多粉店提供的高汤都是清汤，寡淡无味。
想留住食客的胃，需要花大价钱买新鲜的猪筒骨还有整鸡来熬汤，从成本上来说并不划算，而螺蛳的价格实惠，垂手可得，有人发现螺蛳熬出来的汤鲜美浓郁，搭配米粉味道更甚，不失为一种平替，于是小食材有了大用途，螺蛳粉的雏形由此而来。
这世间的美食大抵都是食物之间的因缘际会，无巧不成书。
随着经济不断发展，螺蛳粉也不断演进，爱吃酸辣的柳州人，不断往螺蛳粉里加入各式各样的配菜，于是奠定了一碗螺蛳粉“鲜、辣、酸、香”的基调。
柳州的空气都是螺蛳粉味儿的。这一点不假，嗦粉大军不分昼夜，从连锁字号到深巷小店，都是他们的战场。
螺蛳粉注定是属于市井的，它常常让人觉得难登大雅之堂。性格乖张，脾气古怪，一出场便是喧宾夺主的气势，它虽不够体面却足够深刻。
我也买过包装的螺蛳粉，纯粹是想试一下味道如何。煮完发现总觉得缺点什么，味道和店里的差一大截，父亲说我厨房搞得“庞臭”，为此还被罚洗锅三天，罢了罢了，还是堂食最佳。
我常去的那家店就在电动车直达的巷子里头，老远便闻到香味。二两米粉是刚好能吃完的量，老板熟练地把酸笋、酸豆角、炸腐竹、黄花菜、萝卜干、木耳、花生这些配菜放到我的碗里，他头也不抬，掂着勺子问要什么辣度。
我咽了一下口水说中辣。微辣是对这碗粉的尊重，中辣最适合我这样无辣不欢的人了，特辣是勇者的天堂，一般不敢轻易尝试。若说想吃无辣的螺蛳粉，那会被同伴投以嫌弃的眼神。
老板用锅勺拨开汤面上的红油，往碗里淋上一勺浓郁到发白的螺蛳汤，再浇上些许红油在米粉上，一切就绪，我便以犒劳自己为名，让老板加一个炸鸭掌，最后成交10元。
红油在漂浮在上面，筷子在碗里搅动，让酥脆的炸腐竹充分浸泡螺汤，最底下的青菜已经熟透，再晚一分钟吃都会变黄，空心菜的叶与茎都裹着辣椒油，吃起来脆嫩多汁，炸腐竹干吃酥脆，而吸饱汤汁后的炸腐竹姿态就温柔舒展许多，带着豆香和螺香。
螺蛳粉用的粉是干切粉冷泡出来的，尽管放开水里烫过一轮，口感还是有点韧劲儿，爽滑中带些不服软的个性，需要每一颗牙齿都参与咀嚼，米香和螺汤的鲜香在口腔里融合，酸笋和萝卜干轮番加入，不禁感叹怎么会有这么复杂的口感，谁说螺蛳粉是臭的？当然不能肤浅的归纳为臭的味道，是酸辣鲜咸脆交织的浓香。
吃螺蛳粉需要速战速决，趁热吃才能最大限度把味道留住。眼前这碗螺蛳粉色泽红亮，端起碗在嘴边吹一口，辣椒油便似湖面涟漪一样飘向碗的那头，露出原本的汤色，三两口热汤下肚，忍不住叹出声，筒骨和青螺搭配，店家秘制香料加持，这碗汤鲜辣刺激得我毛孔张开，大汗淋漓，像是跑完五公里般酸爽畅快，再坏的心情都烟消云散。
扶霞在《鱼翅与花椒》里面写道：生活是苦的，食物却能带来一丝暂时的甜，食物是很安全的享受，你可以毫无恐惧地在其中放松自己。
螺蛳粉应该是这样的食物，能让人在滚烫中释放自我，得到一丝慰藉，每次吃完都有种“大不了重头再来”的豁然。
我对自制螺蛳粉可是一点自信都没有，光是看那制作流程就被吓退。通过米浆压制而成的圆条干粉需要放冷水里一直浸泡着，直至发白有弹性，等需要食用的时候从冷水里掏出一把放开水里烫半分钟，这样才能保证米粉爽滑有嚼劲。这只是制作螺蛳粉的第一步。
图片
如果说辣椒红油是螺蛳粉江湖的封喉武器，那高汤就是内功心法。每一家螺蛳粉店的老板都对此都是秘而不宣的。
俗话说“一颗田螺三碗汤”，可见田螺的鲜美。一锅好的高汤离不开本地产的青螺（俗称田螺），新鲜的田螺吐泥干净后放锅里炒至螺口张开，放一边备用，八角、沙姜、香叶、桂皮等十余种配料也下锅炒香，把事先炒香的田螺放进去，再加上猪筒骨和鸡骨架提味，小火熬制3小时，一锅浓汤才算完成。
酸笋是这碗粉最富有争议的部分，它独特的味道让人垂涎，也让好些人“退避三舍”。好吃的酸笋必定是要选个头如手臂般的甜笋腌制而成，闻起来酸而不呛，臭而不腐，发酵后变得酸脆爽口，出坛的酸笋切丝，起锅走油放适量调料和辣椒红油翻炒到干爽。这仅仅是完成一道配菜的工作。
酸豆角、木耳、炸腐竹、黄花菜、萝卜干缺一不可。值得一提的是炸腐竹，片状的腐竹放进油锅后瞬间膨胀，炸至每张腐竹上面气泡密布，轻盈如叶片，才算大功告成。炸好的腐竹脆弱得不堪一击，吃的便是这酥脆。毫不夸张的说，如果老板把碎成渣的炸腐竹分到我碗里，这将影响我嗦粉的心情。
红油辣而不燥，米粉韧而不僵，高汤鲜而不腻，酸笋酸而不呛，炸腐竹酥而不油，再配上几根青菜作为点缀，红绿相应，口感丰富，层次分明，味道深刻。
有人说，人分两种：一种是吃螺蛳粉的，一种是不吃螺蛳粉的。也有人说吃螺蛳粉只有第一次和无数次。由此可见，备受争议是螺蛳粉的宿命。
尽管我吃得满身都是酸笋味，开口说话便让对面的人后退三步，回家还要换洗衣服，但那又怎么样？如果工作生活都无法让人满意，起码眼前这碗螺蛳粉是能让人满意的。
市井小吃也好，山珍海味也罢，人对食物本就是自带成见的，但并不影响各取所爱。
《酸辣鲜咸脆，是我心心念念的螺蛳粉》文 ｜ 在山
作为嗦粉大省的广西，各类米粉不胜枚举，螺蛳粉更像是大当家，在家族中呼声最高。
别看呼声最高，其实螺蛳粉是个年轻翘楚。“发家史”并不长，起源于上世纪70年代末。那时候的谷埠菜市不仅是全柳州最大的生螺交易市场，还活跃着很多米粉店，柳州人天生爱吃米粉，但很多粉店提供的高汤都是清汤，寡淡无味。
想留住食客的胃，需要花大价钱买新鲜的猪筒骨还有整鸡来熬汤，从成本上来说并不划算，而螺蛳的价格实惠，垂手可得，有人发现螺蛳熬出来的汤鲜美浓郁，搭配米粉味道更甚，不失为一种平替，于是小食材有了大用途，螺蛳粉的雏形由此而来。
这世间的美食大抵都是食物之间的因缘际会，无巧不成书。
随着经济不断发展，螺蛳粉也不断演进，爱吃酸辣的柳州人，不断往螺蛳粉里加入各式各样的配菜，于是奠定了一碗螺蛳粉“鲜、辣、酸、香”的基调。
柳州的空气都是螺蛳粉味儿的。这一点不假，嗦粉大军不分昼夜，从连锁字号到深巷小店，都是他们的战场。
螺蛳粉注定是属于市井的，它常常让人觉得难登大雅之堂。性格乖张，脾气古怪，一出场便是喧宾夺主的气势，它虽不够体面却足够深刻。
我也买过包装的螺蛳粉，纯粹是想试一下味道如何。煮完发现总觉得缺点什么，味道和店里的差一大截，父亲说我厨房搞得“庞臭”，为此还被罚洗锅三天，罢了罢了，还是堂食最佳。
我常去的那家店就在电动车直达的巷子里头，老远便闻到香味。二两米粉是刚好能吃完的量，老板熟练地把酸笋、酸豆角、炸腐竹、黄花菜、萝卜干、木耳、花生这些配菜放到我的碗里，他头也不抬，掂着勺子问要什么辣度。
我咽了一下口水说中辣。微辣是对这碗粉的尊重，中辣最适合我这样无辣不欢的人了，特辣是勇者的天堂，一般不敢轻易尝试。若说想吃无辣的螺蛳粉，那会被同伴投以嫌弃的眼神。
老板用锅勺拨开汤面上的红油，往碗里淋上一勺浓郁到发白的螺蛳汤，再浇上些许红油在米粉上，一切就绪，我便以犒劳自己为名，让老板加一个炸鸭掌，最后成交10元。
红油在漂浮在上面，筷子在碗里搅动，让酥脆的炸腐竹充分浸泡螺汤，最底下的青菜已经熟透，再晚一分钟吃都会变黄，空心菜的叶与茎都裹着辣椒油，吃起来脆嫩多汁，炸腐竹干吃酥脆，而吸饱汤汁后的炸腐竹姿态就温柔舒展许多，带着豆香和螺香。
螺蛳粉用的粉是干切粉冷泡出来的，尽管放开水里烫过一轮，口感还是有点韧劲儿，爽滑中带些不服软的个性，需要每一颗牙齿都参与咀嚼，米香和螺汤的鲜香在口腔里融合，酸笋和萝卜干轮番加入，不禁感叹怎么会有这么复杂的口感，谁说螺蛳粉是臭的？当然不能肤浅的归纳为臭的味道，是酸辣鲜咸脆交织的浓香。
吃螺蛳粉需要速战速决，趁热吃才能最大限度把味道留住。眼前这碗螺蛳粉色泽红亮，端起碗在嘴边吹一口，辣椒油便似湖面涟漪一样飘向碗的那头，露出原本的汤色，三两口热汤下肚，忍不住叹出声，筒骨和青螺搭配，店家秘制香料加持，这碗汤鲜辣刺激得我毛孔张开，大汗淋漓，像是跑完五公里般酸爽畅快，再坏的心情都烟消云散。
扶霞在《鱼翅与花椒》里面写道：生活是苦的，食物却能带来一丝暂时的甜，食物是很安全的享受，你可以毫无恐惧地在其中放松自己。
螺蛳粉应该是这样的食物，能让人在滚烫中释放自我，得到一丝慰藉，每次吃完都有种“大不了重头再来”的豁然。
我对自制螺蛳粉可是一点自信都没有，光是看那制作流程就被吓退。通过米浆压制而成的圆条干粉需要放冷水里一直浸泡着，直至发白有弹性，等需要食用的时候从冷水里掏出一把放开水里烫半分钟，这样才能保证米粉爽滑有嚼劲。这只是制作螺蛳粉的第一步。
图片
如果说辣椒红油是螺蛳粉江湖的封喉武器，那高汤就是内功心法。每一家螺蛳粉店的老板都对此都是秘而不宣的。
俗话说“一颗田螺三碗汤”，可见田螺的鲜美。一锅好的高汤离不开本地产的青螺（俗称田螺），新鲜的田螺吐泥干净后放锅里炒至螺口张开，放一边备用，八角、沙姜、香叶、桂皮等十余种配料也下锅炒香，把事先炒香的田螺放进去，再加上猪筒骨和鸡骨架提味，小火熬制3小时，一锅浓汤才算完成。
酸笋是这碗粉最富有争议的部分，它独特的味道让人垂涎，也让好些人“退避三舍”。好吃的酸笋必定是要选个头如手臂般的甜笋腌制而成，闻起来酸而不呛，臭而不腐，发酵后变得酸脆爽口，出坛的酸笋切丝，起锅走油放适量调料和辣椒红油翻炒到干爽。这仅仅是完成一道配菜的工作。
酸豆角、木耳、炸腐竹、黄花菜、萝卜干缺一不可。值得一提的是炸腐竹，片状的腐竹放进油锅后瞬间膨胀，炸至每张腐竹上面气泡密布，轻盈如叶片，才算大功告成。炸好的腐竹脆弱得不堪一击，吃的便是这酥脆。毫不夸张的说，如果老板把碎成渣的炸腐竹分到我碗里，这将影响我嗦粉的心情。
红油辣而不燥，米粉韧而不僵，高汤鲜而不腻，酸笋酸而不呛，炸腐竹酥而不油，再配上几根青菜作为点缀，红绿相应，口感丰富，层次分明，味道深刻。
有人说，人分两种：一种是吃螺蛳粉的，一种是不吃螺蛳粉的。也有人说吃螺蛳粉只有第一次和无数次。由此可见，备受争议是螺蛳粉的宿命。
尽管我吃得满身都是酸笋味，开口说话便让对面的人后退三步，回家还要换洗衣服，但那又怎么样？如果工作生活都无法让人满意，起码眼前这碗螺蛳粉是能让人满意的。
市井小吃也好，山珍海味也罢，人对食物本就是自带成见的，但并不影响各取所爱。
《酸辣鲜咸脆，是我心心念念的螺蛳粉》文 ｜ 在山
白切黑学弟&万人迷学长
A大正门口的灯十分的明亮，数十米外都能照的一清二楚，只有远处了几个巷子口模模糊糊的罩在阴影里。
其中的一个里边传来拳肉相抗的声音跟时不时的闷哼声配合在一起，显然里边正在发生一起恶劣斗殴事件，肖战从这里经过的时候很不幸的被卷入到了里边。
“我说了我不认识他”肖战声音里带着冰，在实验室里做了一天实验的身体已经快要超出负荷，若不是被面前这个装无辜的人叫了声肖战牵扯住他现在早就躺在床上了。
“不认识他能叫出你名字？蒙鬼呢你”染着一头杀马特黄毛的人插着兜拽兮兮的特别招人打。
肖战不擅长跟这种无赖打交道，他抿紧嘴唇，漂亮的脸上都是霜花，利落的就要转身走。
“肖战你别丢下我”罪魁祸首终于开口了，他一只手紧紧的拽着肖战的衣角一只手从裤兜里掏出几张红色钞票，“我给你们，放我们走吧”
那群人出乎意料的好商量，似乎就只是单纯的劫财，拿了钱放了句狠话头也不回的就走了。
“谢谢你啊学长，我改天请你吃日料”
肖战走到巷子口侧过头看着身后跟着他的小尾巴，乌黑清亮的眼睛里一闪一闪的，“我没有帮你，你没有必要请我吃饭”
这句话拒绝了不管是感谢还是别有目的的所有，不是说肖战看清了事情的本质而是他在就事论事，理智且无情。
麻烦精低着头就是不肯松手放肖战走，他只能消耗着最后的礼貌等着他开口。麻烦精就是这个时候他在心里给起的外号，事儿超多的麻烦精。
“那、那我想约你吃饭可不可以啊”麻烦精终于在肖战耐心告罄的时候开口了，他抬起头一张泛着奶气的白嫩脸庞映入眼帘，有着一双跟坚果相似的眼睛。
想到家里的小姑娘肖战身上的冷感总算是消掉一点，使用过度的大脑显然出了点差错，他无意识的跟麻烦精在空中交汇了几秒钟才迟钝的说，“放手我要回家”
显然麻烦精这类的肖战更不擅长应对，只见他失落的垂下眼倔强的扯着他的衣角不松手，仿佛要到天荒地老。
“没时间”肖战的共情能力很差，简而言之就是情感缺失，跟他从小长大的环境有关。所以他连解释起来都很生硬，唯恐伤害不到对方。
“哦～”
~
麻烦精像是真的被肖战伤到了，手指缓慢的从他的衣角上滑落，拖沓着步子一步一步消失在他视野里。
这件事肖战根本没有放在心上，以至于他再次见到麻烦精的时候有一瞬的怔愣。那天实验室里有个叫赵悦的女孩子脱单说请吃饭，邀请了所有人。肖战讨厌处理人际关系索性就选择摆烂处理，随波逐流了。
所以后来他跟着大部队来到了…大排档？
“来来来大家坐”赵悦的男朋友是学校篮球队里的，皮肤黝黑发亮，个子有一米九，说起话来又高又亮。这样一对比常年呆在实验室里风吹不着雨淋不到的他们就显得格外的娇小可爱，于是所有人不约而同的赶紧找了位置坐下。
当然不包括我们的肖战，他蹙着眉看着腿前的塑料椅子，有种想拔腿就走的冲动。
“嫌脏？”
身后突然包裹上来一股清新的苹果味，冲淡了不好闻的呛烟味，肖战拧紧的眉头稍稍放松，他没有选择立马移开身体只是安静的任由那股味道把他包裹的越来越紧。
青苹果慢慢的离开走到他前边在，把一件蓝白格子的衬衫叠成了刚好的大小垫在了凳子上说了句“来娇气宝宝坐下吧”，然后就一把拽住肖战的手腕把他摁坐在了上边。
不管周边人如何的震惊和疑惑，肖战脸上始终带着恰到好处的淡漠和距离感，他面色平静，微微的点点头说了声谢谢。只是坐的还是拘谨，身体的僵硬程度一眼就能看出，他尽量保持着每一个身体部位都远离桌子和身边的人。
“你好，可以往那边挪一个吗？谢谢”青苹果拉着凳子紧挨着肖战坐下，他打开一个餐具熟稔的端起桌子上的热水清洗，完了一个一个的摆好在肖战面前。
众人看看这个突然冒出来的人再看看始终淡然如水的肖战，最终还是咽下了所有的八卦一下。要知道肖战可是A大出了名的难搞美人，智商高，眼光高，个子高，长得漂亮，追他的人能从最南边排到最北边，大一到研一他们就没有见过敢这么对肖战的人。
“咳咳咳，这位、是我朋友，我请他来的”赵悦的男朋友打破了气氛的尴尬，他拿起菜单刷刷点了一打，又传着给其他人点自己喜欢的。
最先上来的是肉，一串串烤的流油的羊肉串端上来。
“吃不吃？”青苹果捏着几串送到肖战的盘子里，头凑近了跟他讲话，深了一个度的味道窜入鼻间。见他不讲话，青苹果直接拿起一串喂到了肖战嘴边，油脂爆出来的香味冲没了青苹果的味道，他不适的向后稍微仰了仰，斩钉截铁摇了摇头。
青苹果没说什么看了几眼肖战的脸轻笑一声收回了手，张开嘴两口就把一串撸完了。有人递过来一瓶啤酒，他二话不说用筷子抵在口上用力向上一提，呲的一声就打开了。
“神奇？”
肖战一时不察被看到了好奇的眼神又淡定的转回去，手指却悄悄地在袖子里蜷缩起来。他摇摇头，很无辜的说，“无聊”
青苹果歪着头啧了一声，抓过羊肉串的手试图要伸过来抓他，肖战几乎吓得就要跳起来了，然后青苹果就被别人叫住了。那人原来是要问青苹果的名字，这个大排档很火，吵吵闹闹的，肖战不得不偏过脑袋竖起耳朵才能听清楚。
青苹果是叫王一博啊，大一计算机系的，怪不得穿这么工科的衬衫。
“张嘴”
肖战走个神的功夫面前就喂过来了一个菜包，他缓过神用力的推了推王一博，坚定的摇头。
“说话！”王一博语气里带上危险，一点也没有刚才谈笑风生的样子，眉心蹙着，露出凶人的下三白。
“不卫生”肖战像是终于忍够了，他生硬的偏过头只留给王一博一个漂亮到生辉的侧颜。
“肖战啊，你有没有听过不干不净吃了没病啊”
王一博没了好脾气搂住肖战的腰扯过来他，举着菜包那只手直接顶进了他嘴里。孜然，辣椒，肉香，咸味一块在肖战嘴里爆炸，没有想象中的那么难以接受。但由于他受到惊吓眼眶有些微微泛红，瞪大双眼的时候尤其明显，所以让王一博产生了误解。
“好吃哭了？”王一博一边勾着嘴角笑一边不慌不忙的抽了几张纸塞给肖战，“等着哥再给你卷一个啊”
没有礼貌的麻烦精，肖战第一时间在心里这么评价王一博，他把嘴里的东西推到一侧慢慢的活动着咀嚼吞咽，规范在合理的咬嚼次数下，侧颊鼓起一小团，吃得秀气又十分可爱。
王一博侧着头把奶膘藏在手掌里眼神亮晶晶的看着他，“肖战你听过坏女孩吗？”
肖战侧目看了一眼把嘴里的咽干净了才说话，他把纸巾对折两下折成三角，轻轻地擦拭过嘴巴，“没有”
“哦，你回去听一下”王一博像是问了个无所谓有没有他想要的答案的问题，看出肖战不解他又舍不得让他多疑惑一会儿了，继续说道，“我就是坏男孩”
“觉得我有病？”王一博几乎是一瞬间就能解读出肖战眼睛里的意思，他忍不住捂着脸笑出声，喉结不停地颤动。
肖战被笑的忍不住皱起眉，他打量着王一博开始认真思考刚才自己的那个想法，严肃的看着王一博说，“你情绪一直是这么多变吗？”
“怎么想深入了解我啊？”王一博隐住笑，抓着凳子往肖战那边又骑了两下，两人的腿紧紧的挨在一起。
肖战搞不懂这个人说话怎么这么跳脱，他闭紧嘴又不愿意再开口了，眼底隐藏着一点愤怒。
tbc.
A大正门口的灯十分的明亮，数十米外都能照的一清二楚，只有远处了几个巷子口模模糊糊的罩在阴影里。
其中的一个里边传来拳肉相抗的声音跟时不时的闷哼声配合在一起，显然里边正在发生一起恶劣斗殴事件，肖战从这里经过的时候很不幸的被卷入到了里边。
“我说了我不认识他”肖战声音里带着冰，在实验室里做了一天实验的身体已经快要超出负荷，若不是被面前这个装无辜的人叫了声肖战牵扯住他现在早就躺在床上了。
“不认识他能叫出你名字？蒙鬼呢你”染着一头杀马特黄毛的人插着兜拽兮兮的特别招人打。
肖战不擅长跟这种无赖打交道，他抿紧嘴唇，漂亮的脸上都是霜花，利落的就要转身走。
“肖战你别丢下我”罪魁祸首终于开口了，他一只手紧紧的拽着肖战的衣角一只手从裤兜里掏出几张红色钞票，“我给你们，放我们走吧”
那群人出乎意料的好商量，似乎就只是单纯的劫财，拿了钱放了句狠话头也不回的就走了。
“谢谢你啊学长，我改天请你吃日料”
肖战走到巷子口侧过头看着身后跟着他的小尾巴，乌黑清亮的眼睛里一闪一闪的，“我没有帮你，你没有必要请我吃饭”
这句话拒绝了不管是感谢还是别有目的的所有，不是说肖战看清了事情的本质而是他在就事论事，理智且无情。
麻烦精低着头就是不肯松手放肖战走，他只能消耗着最后的礼貌等着他开口。麻烦精就是这个时候他在心里给起的外号，事儿超多的麻烦精。
“那、那我想约你吃饭可不可以啊”麻烦精终于在肖战耐心告罄的时候开口了，他抬起头一张泛着奶气的白嫩脸庞映入眼帘，有着一双跟坚果相似的眼睛。
想到家里的小姑娘肖战身上的冷感总算是消掉一点，使用过度的大脑显然出了点差错，他无意识的跟麻烦精在空中交汇了几秒钟才迟钝的说，“放手我要回家”
显然麻烦精这类的肖战更不擅长应对，只见他失落的垂下眼倔强的扯着他的衣角不松手，仿佛要到天荒地老。
“没时间”肖战的共情能力很差，简而言之就是情感缺失，跟他从小长大的环境有关。所以他连解释起来都很生硬，唯恐伤害不到对方。
“哦～”
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麻烦精像是真的被肖战伤到了，手指缓慢的从他的衣角上滑落，拖沓着步子一步一步消失在他视野里。
这件事肖战根本没有放在心上，以至于他再次见到麻烦精的时候有一瞬的怔愣。那天实验室里有个叫赵悦的女孩子脱单说请吃饭，邀请了所有人。肖战讨厌处理人际关系索性就选择摆烂处理，随波逐流了。
所以后来他跟着大部队来到了…大排档？
“来来来大家坐”赵悦的男朋友是学校篮球队里的，皮肤黝黑发亮，个子有一米九，说起话来又高又亮。这样一对比常年呆在实验室里风吹不着雨淋不到的他们就显得格外的娇小可爱，于是所有人不约而同的赶紧找了位置坐下。
当然不包括我们的肖战，他蹙着眉看着腿前的塑料椅子，有种想拔腿就走的冲动。
“嫌脏？”
身后突然包裹上来一股清新的苹果味，冲淡了不好闻的呛烟味，肖战拧紧的眉头稍稍放松，他没有选择立马移开身体只是安静的任由那股味道把他包裹的越来越紧。
青苹果慢慢的离开走到他前边在，把一件蓝白格子的衬衫叠成了刚好的大小垫在了凳子上说了句“来娇气宝宝坐下吧”，然后就一把拽住肖战的手腕把他摁坐在了上边。
不管周边人如何的震惊和疑惑，肖战脸上始终带着恰到好处的淡漠和距离感，他面色平静，微微的点点头说了声谢谢。只是坐的还是拘谨，身体的僵硬程度一眼就能看出，他尽量保持着每一个身体部位都远离桌子和身边的人。
“你好，可以往那边挪一个吗？谢谢”青苹果拉着凳子紧挨着肖战坐下，他打开一个餐具熟稔的端起桌子上的热水清洗，完了一个一个的摆好在肖战面前。
众人看看这个突然冒出来的人再看看始终淡然如水的肖战，最终还是咽下了所有的八卦一下。要知道肖战可是A大出了名的难搞美人，智商高，眼光高，个子高，长得漂亮，追他的人能从最南边排到最北边，大一到研一他们就没有见过敢这么对肖战的人。
“咳咳咳，这位、是我朋友，我请他来的”赵悦的男朋友打破了气氛的尴尬，他拿起菜单刷刷点了一打，又传着给其他人点自己喜欢的。
最先上来的是肉，一串串烤的流油的羊肉串端上来。
“吃不吃？”青苹果捏着几串送到肖战的盘子里，头凑近了跟他讲话，深了一个度的味道窜入鼻间。见他不讲话，青苹果直接拿起一串喂到了肖战嘴边，油脂爆出来的香味冲没了青苹果的味道，他不适的向后稍微仰了仰，斩钉截铁摇了摇头。
青苹果没说什么看了几眼肖战的脸轻笑一声收回了手，张开嘴两口就把一串撸完了。有人递过来一瓶啤酒，他二话不说用筷子抵在口上用力向上一提，呲的一声就打开了。
“神奇？”
肖战一时不察被看到了好奇的眼神又淡定的转回去，手指却悄悄地在袖子里蜷缩起来。他摇摇头，很无辜的说，“无聊”
青苹果歪着头啧了一声，抓过羊肉串的手试图要伸过来抓他，肖战几乎吓得就要跳起来了，然后青苹果就被别人叫住了。那人原来是要问青苹果的名字，这个大排档很火，吵吵闹闹的，肖战不得不偏过脑袋竖起耳朵才能听清楚。
青苹果是叫王一博啊，大一计算机系的，怪不得穿这么工科的衬衫。
“张嘴”
肖战走个神的功夫面前就喂过来了一个菜包，他缓过神用力的推了推王一博，坚定的摇头。
“说话！”王一博语气里带上危险，一点也没有刚才谈笑风生的样子，眉心蹙着，露出凶人的下三白。
“不卫生”肖战像是终于忍够了，他生硬的偏过头只留给王一博一个漂亮到生辉的侧颜。
“肖战啊，你有没有听过不干不净吃了没病啊”
王一博没了好脾气搂住肖战的腰扯过来他，举着菜包那只手直接顶进了他嘴里。孜然，辣椒，肉香，咸味一块在肖战嘴里爆炸，没有想象中的那么难以接受。但由于他受到惊吓眼眶有些微微泛红，瞪大双眼的时候尤其明显，所以让王一博产生了误解。
“好吃哭了？”王一博一边勾着嘴角笑一边不慌不忙的抽了几张纸塞给肖战，“等着哥再给你卷一个啊”
没有礼貌的麻烦精，肖战第一时间在心里这么评价王一博，他把嘴里的东西推到一侧慢慢的活动着咀嚼吞咽，规范在合理的咬嚼次数下，侧颊鼓起一小团，吃得秀气又十分可爱。
王一博侧着头把奶膘藏在手掌里眼神亮晶晶的看着他，“肖战你听过坏女孩吗？”
肖战侧目看了一眼把嘴里的咽干净了才说话，他把纸巾对折两下折成三角，轻轻地擦拭过嘴巴，“没有”
“哦，你回去听一下”王一博像是问了个无所谓有没有他想要的答案的问题，看出肖战不解他又舍不得让他多疑惑一会儿了，继续说道，“我就是坏男孩”
“觉得我有病？”王一博几乎是一瞬间就能解读出肖战眼睛里的意思，他忍不住捂着脸笑出声，喉结不停地颤动。
肖战被笑的忍不住皱起眉，他打量着王一博开始认真思考刚才自己的那个想法，严肃的看着王一博说，“你情绪一直是这么多变吗？”
“怎么想深入了解我啊？”王一博隐住笑，抓着凳子往肖战那边又骑了两下，两人的腿紧紧的挨在一起。
肖战搞不懂这个人说话怎么这么跳脱，他闭紧嘴又不愿意再开口了，眼底隐藏着一点愤怒。
tbc.
《中国文化·老祖宗的忠告》
1.上床后，拖鞋要记得朝外摆放，不可以鞋尖朝床放！
2.睡前如果没有关窗帘，半夜醒来，不要往窗户那边看！
3.长时间不睡人的床，再睡时，最好能够换个位置。
4.半夜有人叫你的名字，不要随便答应！
5.三分毛利吃饱饭，七分毛利饿死人。
6.猫记千，狗记万，母鸡只记二里半。
7.不要多管闲事，更不要管自己管不了的事。
8.钱不能借给穷困潦倒的人，也不能借给不讲诚信的人！
9.炉火不旺不出钢，不懂行情别经商。
10.天不语自高，地不语自厚，少说话，多做事，用行动证明自己的实力，更能令人信服。
11.卧室中最好不要有镜子，如果有，一定不要冲着床！
12.在大庭广众之下，不要去责备孩子。
13.五月不起房，六月不迁居，七月不出门，八月不归家。
14.世上有两样东西不可直视，一是太阳，二是人心！
15.不要向瞧不起自己的朋友低头，也不要向看不起自己的亲戚低头。
16.老不管小，越过越好，对于做父母的人来说，老了以后尽量不要过多地去干涉子女的生活。
17.德不配位，必有灾殃，财富和地位不能大于德行。
18.弱者易怒如虎，强者平静如水，脾气不能大于本身！
19.不能走歪门邪道的路，不能走别人的老路，还不能走急路。
20.不能喝强灌的酒，也不能喝便宜的酒，更不能一个人喝闷酒。
21.夫妻本是同林鸟，大难来时各自飞。
22.抬手不打无娘子，开口不骂外乡人。
23.不信但看筵中酒，杯杯先劝有钱人。
24.能大能小是条龙，只大不小是条虫。
25.人情似纸张张薄，世事如棋局局新！
26.君子之交淡如水，小人之交甘若醴。
27.五人三姓莫走路，三十六人莫过渡。
28.童嫂孤寡不要欺，残疾之人不要戏。
29.年轻人不要跷二郎腿，也不要抖腿！
30.穷在闹市无人问，富在深山有远亲，人总有现实趋利的，有钱好办事，没钱难筹。
31.先小人后君子，亲兄弟明算账！
32.对于爱人，如果彼此不能在精神的世界里共同成长，那么迟早会在现实的世界里形同陌路。
33.人必须善良，但是也要保护好自己，因为善良有时候也会被当成愚蠢和懦弱。
34.最大的风水是人心，人心好，风水自然好，人心坏，好风水也变坏。
35.饭前不训子，睡前莫训妻。
36.进入村庄，一定不要开快车！
37.离婚容易再婚难，家庭和睦最为先，夫妻不要把气堵，不然孩子最受苦。
38.女大要避父，男大要避母。
39.来历不明的佛像，不要捡回家。
40.人不得全，瓜不得圆，如果你总是盯着自己的缺陷，那么你永远得不到快乐。
41.师徒不对坐，父子不同席！
42.宁买九块九，不卖一块一。
43.丧事后三年，不能贴对联。
44.不许头戴孝布进别人家！
45.亲戚再亲，也要减少往来。
46.问路不用礼，多行数十里。
47.女人再普通，也要懂得打扮自己！
48.钓鱼穷三年，玩鸟毁一生。
49.人养玉三年，玉养人一生。
50.宁可给君子提鞋，不可和小人同财，不要和小人有金钱来往，他可能会因为钱财而出卖你。
51.母在不庆生，父在不留须。
52.多下及时雨，少放马后炮。
53.苗好一半谷，妻好一半福。
54.富家一席酒，穷汉半年粮。
55.客人在，不可以扫地！
56.学好三年，学坏三天。
57.铁匠没样，边打边像。
58.久利之地和是非之地，一定要少去！
59.即使再有钱，也不要看不起身边的人。
60.十分聪明用七分，留下三分给子孙，聪明不能用尽，人要学会糊涂，为自己子孙后代积福。
61.渴了不圆房，大汗不冲凉。
62.六月和腊月尽量不动土。
63.想要成功，只能走正道。
64.正月初五，不走外婆家。
65.久往令人厌，频来亲也疏。
66.吃饭不能吧唧嘴，喝汤不能吸溜！
67.客人吃饭时，不能刷碗。
68.身体健康，永远是第一位的。
69.不要带幼儿去看丧礼！
70.不聋不瞎，不配当家，如果凡事都太过聪明，对别人而言未必是好事。
71.朋友再好，也不要一起共事。
72.菜卖鲜，粮卖干，鸡卖叫，鱼卖跳。
73.宁可男大七，不要女大一！
74.菜不摆三，筷不成五，席不坐六。
75.男看鼻子，女看嘴，一生富贵少是非。
76.不近游手好闲之人，不近势力小人。
77.南瓜再大本地卖，辣椒再小穿省过。
78.筷子不能竖着插在米饭中！
79.再饿不吃下蛋鸡，再富不忘结发妻，再苦不吃种子粮，再穷不卖看家狗。
80.再穷也不要埋怨老公没本事，再难也要给孩子最好的教育，再累也要把家里打扫得干干净净，再烦也不要凶孩子，再吵架也不要让老公睡沙发！
1.上床后，拖鞋要记得朝外摆放，不可以鞋尖朝床放！
2.睡前如果没有关窗帘，半夜醒来，不要往窗户那边看！
3.长时间不睡人的床，再睡时，最好能够换个位置。
4.半夜有人叫你的名字，不要随便答应！
5.三分毛利吃饱饭，七分毛利饿死人。
6.猫记千，狗记万，母鸡只记二里半。
7.不要多管闲事，更不要管自己管不了的事。
8.钱不能借给穷困潦倒的人，也不能借给不讲诚信的人！
9.炉火不旺不出钢，不懂行情别经商。
10.天不语自高，地不语自厚，少说话，多做事，用行动证明自己的实力，更能令人信服。
11.卧室中最好不要有镜子，如果有，一定不要冲着床！
12.在大庭广众之下，不要去责备孩子。
13.五月不起房，六月不迁居，七月不出门，八月不归家。
14.世上有两样东西不可直视，一是太阳，二是人心！
15.不要向瞧不起自己的朋友低头，也不要向看不起自己的亲戚低头。
16.老不管小，越过越好，对于做父母的人来说，老了以后尽量不要过多地去干涉子女的生活。
17.德不配位，必有灾殃，财富和地位不能大于德行。
18.弱者易怒如虎，强者平静如水，脾气不能大于本身！
19.不能走歪门邪道的路，不能走别人的老路，还不能走急路。
20.不能喝强灌的酒，也不能喝便宜的酒，更不能一个人喝闷酒。
21.夫妻本是同林鸟，大难来时各自飞。
22.抬手不打无娘子，开口不骂外乡人。
23.不信但看筵中酒，杯杯先劝有钱人。
24.能大能小是条龙，只大不小是条虫。
25.人情似纸张张薄，世事如棋局局新！
26.君子之交淡如水，小人之交甘若醴。
27.五人三姓莫走路，三十六人莫过渡。
28.童嫂孤寡不要欺，残疾之人不要戏。
29.年轻人不要跷二郎腿，也不要抖腿！
30.穷在闹市无人问，富在深山有远亲，人总有现实趋利的，有钱好办事，没钱难筹。
31.先小人后君子，亲兄弟明算账！
32.对于爱人，如果彼此不能在精神的世界里共同成长，那么迟早会在现实的世界里形同陌路。
33.人必须善良，但是也要保护好自己，因为善良有时候也会被当成愚蠢和懦弱。
34.最大的风水是人心，人心好，风水自然好，人心坏，好风水也变坏。
35.饭前不训子，睡前莫训妻。
36.进入村庄，一定不要开快车！
37.离婚容易再婚难，家庭和睦最为先，夫妻不要把气堵，不然孩子最受苦。
38.女大要避父，男大要避母。
39.来历不明的佛像，不要捡回家。
40.人不得全，瓜不得圆，如果你总是盯着自己的缺陷，那么你永远得不到快乐。
41.师徒不对坐，父子不同席！
42.宁买九块九，不卖一块一。
43.丧事后三年，不能贴对联。
44.不许头戴孝布进别人家！
45.亲戚再亲，也要减少往来。
46.问路不用礼，多行数十里。
47.女人再普通，也要懂得打扮自己！
48.钓鱼穷三年，玩鸟毁一生。
49.人养玉三年，玉养人一生。
50.宁可给君子提鞋，不可和小人同财，不要和小人有金钱来往，他可能会因为钱财而出卖你。
51.母在不庆生，父在不留须。
52.多下及时雨，少放马后炮。
53.苗好一半谷，妻好一半福。
54.富家一席酒，穷汉半年粮。
55.客人在，不可以扫地！
56.学好三年，学坏三天。
57.铁匠没样，边打边像。
58.久利之地和是非之地，一定要少去！
59.即使再有钱，也不要看不起身边的人。
60.十分聪明用七分，留下三分给子孙，聪明不能用尽，人要学会糊涂，为自己子孙后代积福。
61.渴了不圆房，大汗不冲凉。
62.六月和腊月尽量不动土。
63.想要成功，只能走正道。
64.正月初五，不走外婆家。
65.久往令人厌，频来亲也疏。
66.吃饭不能吧唧嘴，喝汤不能吸溜！
67.客人吃饭时，不能刷碗。
68.身体健康，永远是第一位的。
69.不要带幼儿去看丧礼！
70.不聋不瞎，不配当家，如果凡事都太过聪明，对别人而言未必是好事。
71.朋友再好，也不要一起共事。
72.菜卖鲜，粮卖干，鸡卖叫，鱼卖跳。
73.宁可男大七，不要女大一！
74.菜不摆三，筷不成五，席不坐六。
75.男看鼻子，女看嘴，一生富贵少是非。
76.不近游手好闲之人，不近势力小人。
77.南瓜再大本地卖，辣椒再小穿省过。
78.筷子不能竖着插在米饭中！
79.再饿不吃下蛋鸡，再富不忘结发妻，再苦不吃种子粮，再穷不卖看家狗。
80.再穷也不要埋怨老公没本事，再难也要给孩子最好的教育，再累也要把家里打扫得干干净净，再烦也不要凶孩子，再吵架也不要让老公睡沙发！
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