陈韵晴以保姆身份，连续二十几年将古巨基照顾得无微不至。她52岁时，生下了古巨基的儿子。这个孩子来之不易，花了她100万。有了这个孩子后，她的身家随之过亿。
虽然古巨基上世纪九十年代就进入娱乐圈，但直到2000年，已经28岁的他，才凭借史上最zha男主何书桓成功出圈。
而古巨基之所以取得这样好的成绩，比他大四岁的经纪人陈韵晴，绝对功不可没。
陈韵晴在古巨基还是一个娱乐圈小透明之际，就在他身边忙前忙后，既是经纪人，又是私人助理甚至保姆，俨然一个全能手。
工作如此卖命，可能很多人都会觉得是因为陈韵晴家境一般，事实恰恰相反，她的原生家庭，经济状况优渥殷实。
4年后，她的一个举动说明，她如此热爱这份工作的背后，是因为对某个人有着超乎一般的感情。
这个人，当然就是古巨基了。
古巨基出于发展事业的考虑，跳槽到另一家知名演艺公司，而陈韵晴竟然也不惜舍弃百万年薪，陪他一起投身于新东家旗下。
这些年来，不少业内的大公司，都鉴于陈韵晴的闪光履历，向她伸出橄榄枝，而她却不为所动，坚持守护在古巨基的身边。
当年，媒体不止一次猜测两人的感情非同寻常，但每每被问，他俩都是一笑置之。
彼时，古巨基在提及感情时，还向媒体呼吁给他一个自由的空间，并一再声称，感情是他的隐私，希望外界不要过多关注。
有一段时间，古巨基的工作强度巨大，压的他疲累不堪，甚至还一度因心律问题而住院治疗。
每次记者去医院蹲点暗访，都能发现陈韵晴随侍在侧，就更加怀疑两人的关系。
面对古巨基回答记者疑问时闭口不言的态度，有记者就在报道中写到，“人家做的简直无微不至，你何以不给人家一个名分？”
而陈韵晴却毫无怨言，继续奉献着自己的不悔与热情。
在古巨基渐渐成为当红炸子鸡之后，不仅遇到不少疯狂女粉的追求，还与知名女星传出绯闻。
而陈韵晴，却依然坚守自己的位置，不僭越，不多言，尽己所能为古巨基提供最多的关心与照顾。
时光如白驹过隙，转眼间，陈韵晴已然跨过不惑之年，也错过了最佳的生育时间。
父亲非常担心女儿，怕她坚持到最后，却竹篮打水，一场空，毕竟，如果一个男人，连最基本的名分都吝啬送出，未来又有几分希望可期呢？
父亲就让陈韵晴离开古巨基，回家料理家族生意，并频繁安排她与各路富豪相亲，却无一例外皆遭到女儿拒绝。
陈韵晴就像一只选择了扑火，就毫无怨尤的飞蛾，对于古巨基毫无保留的爱，就是她心中光的方向。
有一回，陈韵晴因为骑自行车摔了一跤，而受了不轻的伤，这样一来，非但照顾不了古巨基，反而需要他来照顾她。
古巨基这才感受到陈韵晴的重要性，因为自从陈韵晴受伤，他的正常生活变得一塌糊涂，虽说临时雇佣了一个阿姨，却因为不了解古巨基的工作与生活情况，无法让古巨基满意。
半个月后，陈韵晴的伤势完全好转。古巨基终于放下顾虑，向他生命中最重要的女人，发出灵魂邀约，让她做自己生命中的另一半。
那一刻，陈韵晴的一双妙目，有泪盈然，虽说她从不奢求，但哪个女人不希望最爱的男人，赠她一生承诺，帮她支撑爱情恒久的信念呢？
结为正式夫妻之后，两人的感情生活，终于进入到完满阶段，但是女方的年龄却成为诞育子嗣的阻碍。
为了成功怀孕，他俩遍访名医，陈韵晴也为了这个美好的梦想，付出体力心力的双重代价，好在花了100多万后，陈韵晴终于圆梦。
52岁那年，陈韵晴为古巨基诞下麟儿。从此有了新的人生角色的古巨基，一高兴，就将过亿身家拱手交给陈韵晴打理。
谁说福无双至？陈韵晴的人生逆袭，不就是典型的双喜临门么？
对于理财和投资非常在行的陈韵晴，现在不仅帮他接洽演出，还会拿着古巨基交给她管理的钱用于理财投资，自然也赚了不少。
为了不影响古巨基在女粉丝心中的形象，陈韵晴在公开场合，从不跟他牵手，在公开感情状态之前，甚至还忍受了那么多年没有名分的惶惑与等待。
也许，也有人觉得，以古巨基的形象和财富，完全可以找更漂亮更年轻的，但感情这种事情，局外人如何拎得清呢？但凡是情定，其实都是命定，除了因为她或他，有着他或她喜欢和离不开的理由，一切都是天作之合。
当一个人有勇气和意愿为爱妥协，老天总会犒赏他意料之外、情理之中的美丽缘分，比如陈韵晴，那么努力，付出那么多，造化怎忍辜负？#古巨基#
虽然古巨基上世纪九十年代就进入娱乐圈，但直到2000年，已经28岁的他，才凭借史上最zha男主何书桓成功出圈。
而古巨基之所以取得这样好的成绩，比他大四岁的经纪人陈韵晴，绝对功不可没。
陈韵晴在古巨基还是一个娱乐圈小透明之际，就在他身边忙前忙后，既是经纪人，又是私人助理甚至保姆，俨然一个全能手。
工作如此卖命，可能很多人都会觉得是因为陈韵晴家境一般，事实恰恰相反，她的原生家庭，经济状况优渥殷实。
4年后，她的一个举动说明，她如此热爱这份工作的背后，是因为对某个人有着超乎一般的感情。
这个人，当然就是古巨基了。
古巨基出于发展事业的考虑，跳槽到另一家知名演艺公司，而陈韵晴竟然也不惜舍弃百万年薪，陪他一起投身于新东家旗下。
这些年来，不少业内的大公司，都鉴于陈韵晴的闪光履历，向她伸出橄榄枝，而她却不为所动，坚持守护在古巨基的身边。
当年，媒体不止一次猜测两人的感情非同寻常，但每每被问，他俩都是一笑置之。
彼时，古巨基在提及感情时，还向媒体呼吁给他一个自由的空间，并一再声称，感情是他的隐私，希望外界不要过多关注。
有一段时间，古巨基的工作强度巨大，压的他疲累不堪，甚至还一度因心律问题而住院治疗。
每次记者去医院蹲点暗访，都能发现陈韵晴随侍在侧，就更加怀疑两人的关系。
面对古巨基回答记者疑问时闭口不言的态度，有记者就在报道中写到，“人家做的简直无微不至，你何以不给人家一个名分？”
而陈韵晴却毫无怨言，继续奉献着自己的不悔与热情。
在古巨基渐渐成为当红炸子鸡之后，不仅遇到不少疯狂女粉的追求，还与知名女星传出绯闻。
而陈韵晴，却依然坚守自己的位置，不僭越，不多言，尽己所能为古巨基提供最多的关心与照顾。
时光如白驹过隙，转眼间，陈韵晴已然跨过不惑之年，也错过了最佳的生育时间。
父亲非常担心女儿，怕她坚持到最后，却竹篮打水，一场空，毕竟，如果一个男人，连最基本的名分都吝啬送出，未来又有几分希望可期呢？
父亲就让陈韵晴离开古巨基，回家料理家族生意，并频繁安排她与各路富豪相亲，却无一例外皆遭到女儿拒绝。
陈韵晴就像一只选择了扑火，就毫无怨尤的飞蛾，对于古巨基毫无保留的爱，就是她心中光的方向。
有一回，陈韵晴因为骑自行车摔了一跤，而受了不轻的伤，这样一来，非但照顾不了古巨基，反而需要他来照顾她。
古巨基这才感受到陈韵晴的重要性，因为自从陈韵晴受伤，他的正常生活变得一塌糊涂，虽说临时雇佣了一个阿姨，却因为不了解古巨基的工作与生活情况，无法让古巨基满意。
半个月后，陈韵晴的伤势完全好转。古巨基终于放下顾虑，向他生命中最重要的女人，发出灵魂邀约，让她做自己生命中的另一半。
那一刻，陈韵晴的一双妙目，有泪盈然，虽说她从不奢求，但哪个女人不希望最爱的男人，赠她一生承诺，帮她支撑爱情恒久的信念呢？
结为正式夫妻之后，两人的感情生活，终于进入到完满阶段，但是女方的年龄却成为诞育子嗣的阻碍。
为了成功怀孕，他俩遍访名医，陈韵晴也为了这个美好的梦想，付出体力心力的双重代价，好在花了100多万后，陈韵晴终于圆梦。
52岁那年，陈韵晴为古巨基诞下麟儿。从此有了新的人生角色的古巨基，一高兴，就将过亿身家拱手交给陈韵晴打理。
谁说福无双至？陈韵晴的人生逆袭，不就是典型的双喜临门么？
对于理财和投资非常在行的陈韵晴，现在不仅帮他接洽演出，还会拿着古巨基交给她管理的钱用于理财投资，自然也赚了不少。
为了不影响古巨基在女粉丝心中的形象，陈韵晴在公开场合，从不跟他牵手，在公开感情状态之前，甚至还忍受了那么多年没有名分的惶惑与等待。
也许，也有人觉得，以古巨基的形象和财富，完全可以找更漂亮更年轻的，但感情这种事情，局外人如何拎得清呢？但凡是情定，其实都是命定，除了因为她或他，有着他或她喜欢和离不开的理由，一切都是天作之合。
当一个人有勇气和意愿为爱妥协，老天总会犒赏他意料之外、情理之中的美丽缘分，比如陈韵晴，那么努力，付出那么多，造化怎忍辜负？#古巨基#
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虽然古巨基上世纪九十年代就进入娱乐圈，但直到2000年，已经28岁的他，才凭借史上最zha男主何书桓成功出圈。
而古巨基之所以取得这样好的成绩，比他大四岁的经纪人陈韵晴，绝对功不可没。
陈韵晴在古巨基还是一个娱乐圈小透明之际，就在他身边忙前忙后，既是经纪人，又是私人助理甚至保姆，俨然一个全能手。
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4年后，她的一个举动说明，她如此热爱这份工作的背后，是因为对某个人有着超乎一般的感情。
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古巨基出于发展事业的考虑，跳槽到另一家知名演艺公司，而陈韵晴竟然也不惜舍弃百万年薪，陪他一起投身于新东家旗下。
这些年来，不少业内的大公司，都鉴于陈韵晴的闪光履历，向她伸出橄榄枝，而她却不为所动，坚持守护在古巨基的身边。
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有一段时间，古巨基的工作强度巨大，压的他疲累不堪，甚至还一度因心律问题而住院治疗。
每次记者去医院蹲点暗访，都能发现陈韵晴随侍在侧，就更加怀疑两人的关系。
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而陈韵晴却毫无怨言，继续奉献着自己的不悔与热情。
在古巨基渐渐成为当红炸子鸡之后，不仅遇到不少疯狂女粉的追求，还与知名女星传出绯闻。
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陈韵晴就像一只选择了扑火，就毫无怨尤的飞蛾，对于古巨基毫无保留的爱，就是她心中光的方向。
有一回，陈韵晴因为骑自行车摔了一跤，而受了不轻的伤，这样一来，非但照顾不了古巨基，反而需要他来照顾她。
古巨基这才感受到陈韵晴的重要性，因为自从陈韵晴受伤，他的正常生活变得一塌糊涂，虽说临时雇佣了一个阿姨，却因为不了解古巨基的工作与生活情况，无法让古巨基满意。
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为了成功怀孕，他俩遍访名医，陈韵晴也为了这个美好的梦想，付出体力心力的双重代价，好在花了100多万后，陈韵晴终于圆梦。
52岁那年，陈韵晴为古巨基诞下麟儿。从此有了新的人生角色的古巨基，一高兴，就将过亿身家拱手交给陈韵晴打理。
谁说福无双至？陈韵晴的人生逆袭，不就是典型的双喜临门么？
对于理财和投资非常在行的陈韵晴，现在不仅帮他接洽演出，还会拿着古巨基交给她管理的钱用于理财投资，自然也赚了不少。
为了不影响古巨基在女粉丝心中的形象，陈韵晴在公开场合，从不跟他牵手，在公开感情状态之前，甚至还忍受了那么多年没有名分的惶惑与等待。
也许，也有人觉得，以古巨基的形象和财富，完全可以找更漂亮更年轻的，但感情这种事情，局外人如何拎得清呢？但凡是情定，其实都是命定，除了因为她或他，有着他或她喜欢和离不开的理由，一切都是天作之合。
当一个人有勇气和意愿为爱妥协，老天总会犒赏他意料之外、情理之中的美丽缘分，比如陈韵晴，那么努力，付出那么多，造化怎忍辜负？#古巨基#
虽然古巨基上世纪九十年代就进入娱乐圈，但直到2000年，已经28岁的他，才凭借史上最zha男主何书桓成功出圈。
而古巨基之所以取得这样好的成绩，比他大四岁的经纪人陈韵晴，绝对功不可没。
陈韵晴在古巨基还是一个娱乐圈小透明之际，就在他身边忙前忙后，既是经纪人，又是私人助理甚至保姆，俨然一个全能手。
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4年后，她的一个举动说明，她如此热爱这份工作的背后，是因为对某个人有着超乎一般的感情。
这个人，当然就是古巨基了。
古巨基出于发展事业的考虑，跳槽到另一家知名演艺公司，而陈韵晴竟然也不惜舍弃百万年薪，陪他一起投身于新东家旗下。
这些年来，不少业内的大公司，都鉴于陈韵晴的闪光履历，向她伸出橄榄枝，而她却不为所动，坚持守护在古巨基的身边。
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有一回，陈韵晴因为骑自行车摔了一跤，而受了不轻的伤，这样一来，非但照顾不了古巨基，反而需要他来照顾她。
古巨基这才感受到陈韵晴的重要性，因为自从陈韵晴受伤，他的正常生活变得一塌糊涂，虽说临时雇佣了一个阿姨，却因为不了解古巨基的工作与生活情况，无法让古巨基满意。
半个月后，陈韵晴的伤势完全好转。古巨基终于放下顾虑，向他生命中最重要的女人，发出灵魂邀约，让她做自己生命中的另一半。
那一刻，陈韵晴的一双妙目，有泪盈然，虽说她从不奢求，但哪个女人不希望最爱的男人，赠她一生承诺，帮她支撑爱情恒久的信念呢？
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52岁那年，陈韵晴为古巨基诞下麟儿。从此有了新的人生角色的古巨基，一高兴，就将过亿身家拱手交给陈韵晴打理。
谁说福无双至？陈韵晴的人生逆袭，不就是典型的双喜临门么？
对于理财和投资非常在行的陈韵晴，现在不仅帮他接洽演出，还会拿着古巨基交给她管理的钱用于理财投资，自然也赚了不少。
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也许，也有人觉得，以古巨基的形象和财富，完全可以找更漂亮更年轻的，但感情这种事情，局外人如何拎得清呢？但凡是情定，其实都是命定，除了因为她或他，有着他或她喜欢和离不开的理由，一切都是天作之合。
当一个人有勇气和意愿为爱妥协，老天总会犒赏他意料之外、情理之中的美丽缘分，比如陈韵晴，那么努力，付出那么多，造化怎忍辜负？#古巨基#
【日本麦当劳开业50周年】餐饮业巨头的光与影
2021年，日本麦当劳公司迎来了开业50周年。在餐饮业受到冲击的大背景下，该公司乘着宅家需求的东风业绩扶摇直上。2020年12月期的合并结算显示，全部门店的总营业额达到5892亿日元，营业利润达312亿日元，刷新了历史最好记录。熟知该公司初创期的中园仁，为我们回顾了日本麦当劳公司半个世纪以来的发展历程。
——在银座三越开张的一号店——
现在日本随处都可看见麦当劳了。而日本麦当劳的一号店，则是1971年7月20日在东京银座的三越百货公司诞生的。
当时，中园仁还是一名大学生。两年后，他入职日本麦当劳公司工作。“之所以加入日本麦当劳，是因为当时我希望到媒体工作，但都没有如愿。正当我愁着要上哪儿去找工作时，看到学校学生处有麦当劳公司的招聘广告，于是决定去试试。在那之前，我已经知道麦当劳这家公司。因为学生时代，我曾骑自行车横穿美国，看到很多城镇都有麦当劳门店，也曾顺道光顾过。”
当时开在银座三越百货的一号店成为大众热议话题，之后又在新宿二幸（现为新宿ALTA）等地陆续增开了分店。但麦当劳在当时的日本还属小众，连汉堡包本身都还未被日本人认知。
“对于麦当劳来说，门店是根本。我刚进公司的时候，曾在大阪的梅田阪神分店和神户的三宫分店工作。当年，即便是在三宫这样的繁华地段，也少有客人上门，提起麦当劳，几乎所有人的反应，就是一脸茫然。”
但并没有需要多长时间，店里的生意就火热了起来。“当时，麦当劳招聘的员工都是年轻时髦的女性，她们工作利落，看上去魅力十足，慢慢地吸引了年轻女顾客进店消费，由此又带动了男性顾客上门。”
——冲绳门店营业额创下世界纪录——
中园仁入职五年后，日本麦当劳进入了“快速发展期”。1976年，中园仁被任命为冲绳县浦添市牧港店的店长，创造了惊人的营业收入。
“当时是美国把冲绳管治权交给日本后的第四年，有20多万美军家属还在冲绳生活。当我们在计划开店的地方打出‘McDonald’s opening soon’（麦当劳即将开业）的告示牌后，每天都有美国人过来问门店什么时候开张。1976年2月1日，牧港店隆重开业，门口排起了长龙，我们只好将营业时间提前，然后是难以置信的客流，引发现场一片混乱。最终，这一天的营业额达到了300多万日元，创下了麦当劳开业当天营业额的世界纪录。盛况还持续了一段时间，接连创造了日、周和月营业额的世界纪录。”
1982年，日本麦当劳年营业额成为日本餐饮业第一名。这一辉煌业绩的实现，与创始人藤田田（ふじた でん）密不可分。
“他是一位精力充沛的人。上世纪80年代，日本麦当劳每周都要新开一两家门店。无论在哪里开分店，藤田先生都要亲临考察，并且一定会赶去出席开业典礼并亲自剪彩。他还会顺道到附近的门店去里里外外地检查，连角落也不放过。稍微发现点问题，就会大发雷霆。虽然是有些可怕，但我认为他的商业意识在当时的企业家中是出类拔萃的。”
——藤田田社长的经营手段——
作为餐饮大王，藤田田一跃成为了时代宠儿，出版了《笨家伙才亏钱——犹太式商战哲学》《犹太式富翁吹牛大法——为什么只有我能赚钱？》等著作，有些人讥讽他是“金钱的奴隶”。但中园仁近距离观察到的藤田田的工作方式，和他人的印象则有些不同。
“藤田先生确实老爱说钱啊钱的，但如果用一句话来概括他的话，那可能就是‘一台有人情味儿的电脑’。”企业要想赚钱，就必须调动员工的积极性。为此，中园仁回忆说，藤田很看重人情世故和报酬。而且，其中尤其让藤田挂心的是员工的家庭。
“藤田当社长时期，公司除了每年7月和12月发放奖金外， 3月还有结算奖金。向男性员工支付结算奖金时，支付对象不是员工，而是他们的妻子。其逻辑是，希望员工妻子能够监督和激励员工更加努力地工作。”此外，每当员工妻子过生日，藤田都会安排花店送去鲜花。“那可不是一般的剪枝花，而是盆栽鲜花，能够养上一年左右。因此，员工妻子每当看到鲜花，就会敲打丈夫要好好工作。也就是说，藤田田通过关心员工妻子，激发出员工的干劲。”
入职后的十年里，中园仁辗转工作于日本全国各地的分店，最后回到东京新宿的公司总部，在藤田田身边工作。他说有一件事至今难忘。
有一次中园仁去上厕所，藤田田随后进来。然后他看着中园，很不经意地问道：“哦，中园君，你女儿快上小学了吧？”
“确实如藤田所说，我女儿第二年就要上小学了。我很吃惊。因为，如果不是平时就将员工家庭构成等信息装在脑子里的人，是不会瞬间就能问出这种话来的。我再次认识到，社长总是把员工放在心上，真心觉得在这个人的手下必须好好工作。”
藤田田拥有强大的感召力和敏锐的经营意识。在他的领导下，日本麦当劳迅速成长，也极大地改变了日本的饮食文化。曾经有人说汉堡包在日本不可能卖得好，可现在已经成为很多人的家常便饭。
——廉价路线导致经营亏损——
中园仁1990年从日本麦当劳离职。他在职的1973年到1990年，相当于日本麦当劳50年历史中的扩张期。1977年，麦当劳针对司机推出了快捷服务模式“得来速”（drive through）；1987年推出的“感谢套餐”大受欢迎，顾客购买汉堡的同时买薯条和饮料可以享受优惠，并成为当年的流行词；1990年，随着山形县内第一家门店的开张，日本各都道府县都有了麦当劳的门店。
但是，随着泡沫经济崩溃，日本经济转入通缩，日本麦当劳的发展势头也开始放缓。2000年开始推出“平日半价优惠”，曾经最高卖到210日元的汉堡包，优惠只卖65日元。这让那些因经济不景气零花钱减少的40岁前后的中年人，也愿意再次光临麦当劳。这样的举动成为破坏价格体系的诱因，麦当劳也开始被叫作“通货紧缩的赢家”。
但是，作为赢家的好日子并没能持续太久。2002年，为了挽回过度下降的顾客消费单价，日本麦当劳停止了半价促销。这引发消费者的反感，导致出现开业以来首次出现年度亏损，藤田田卸任社长，就任会长，又在第二年即2003年3月的股东大会之后卸任了会长一职。2004年4月21日，藤田田因心力衰竭离世。
在50年的历史中，日本麦当劳经历了两次大规模的经营危机。第一次就是上文提到的20世纪90年代中期到2002年。随着高歌猛进的扩张时期所开设的门店日益陈旧老化，再加上低价路线的影响，麦当劳的品牌形象一落千丈。2002年，日本国内的店铺数量虽然达到了3891家的峰值，但店铺营业额连续七年同比负增长。
——鸡肉造假事件令公司信誉扫地——
此后，日本麦当劳的业绩缓慢复苏。但从2010年开始再次走上下坡路，2014年更是迎来了最大危机——所谓的“鸡肉造假”丑闻。当时负责供应鸡块原料的供应商曝出伪造生产日期的丑闻。时任社长萨拉·卡萨诺瓦（现任董事长）那句“我们被供应商欺骗了”的表态，遭到大众的责难，日本麦当劳信誉扫地。
中园仁辞职后远渡澳大利亚，也参与了该国麦当劳的经营工作。就自己作为局外人之后对日本麦当劳的印象，他描述道：“我回日本的时候，偶尔也会去麦当劳。但2005年以后，用一句话来概括就是太脏了。客人用过的餐桌上杯盘狼藉，桌子底下掉落的垃圾也没有及时清理。我想这太不应该了。藤田先生开业以来一直珍视的QSC未能得到贯彻落实。”
所谓“QSC”，就是Quality（品质）、Service（服务）、Cleanliness（清洁）这三个英文单词首字母缩写。这是藤田田一直向员工反复灌输的理念。“就拿清洁来说，藤田先生无论多么忙碌，都会到门店去转转，仔细检查内外卫生状况。而且还制定了硬性规定，要求店铺开张五年之内需重新装修一次。他就是如此地重视清洁问题。”
——回归初心，实现V字型恢复——
日本麦当劳之所以能够摆脱两次危机，并从鸡肉造假丑闻导致的信誉下滑转而实现惊人的V字型复苏，带来这一切的就是回归初心——彻底地推行QSC。致力于“收复失地”的社长卡萨诺瓦，对员工开展彻底的重视服务的教育；利用银行的融资，将老旧门店全部装修一新；努力更新菜单，并通过媒体和社交平台积极宣传“重生的日本麦当劳”，成功赢回了顾客的信任，由此迎来了黄金般的50周年。
对于老东家克服了重重危机，作为餐饮业巨头迎来50周年，中园仁感慨道：“做生意有三十年之说，也就是说‘能坚持30年就很了不得了’。日本麦当劳已经走过了50年，坦率说地非常了不起。我还是认为，之所以有今天的成功，从中起到了很大作用的，是藤田田这位熟知商业规律，提倡QSC+V（Value，即价值）理念的天才创新人物。”
“我进公司那会儿，人们说起餐饮业，总觉得那是属于厨师等师傅们的世界。可藤田说，今后的餐饮业数字是关键，是值得大学毕业生积极去做的事业，他招聘了大量大学毕业生。这种远见是正确的。希望日本麦当劳今后也更加努力，争取迎来100周年。那样的话，我会在天堂热烈庆祝的（笑）。”
日本麦当劳50年的发展历程：https://t.cn/A6MD8uBZ
#日本[超话]# #麦当劳[超话]# #日本麦当劳# #日本麦当劳50周年#
2021年，日本麦当劳公司迎来了开业50周年。在餐饮业受到冲击的大背景下，该公司乘着宅家需求的东风业绩扶摇直上。2020年12月期的合并结算显示，全部门店的总营业额达到5892亿日元，营业利润达312亿日元，刷新了历史最好记录。熟知该公司初创期的中园仁，为我们回顾了日本麦当劳公司半个世纪以来的发展历程。
——在银座三越开张的一号店——
现在日本随处都可看见麦当劳了。而日本麦当劳的一号店，则是1971年7月20日在东京银座的三越百货公司诞生的。
当时，中园仁还是一名大学生。两年后，他入职日本麦当劳公司工作。“之所以加入日本麦当劳，是因为当时我希望到媒体工作，但都没有如愿。正当我愁着要上哪儿去找工作时，看到学校学生处有麦当劳公司的招聘广告，于是决定去试试。在那之前，我已经知道麦当劳这家公司。因为学生时代，我曾骑自行车横穿美国，看到很多城镇都有麦当劳门店，也曾顺道光顾过。”
当时开在银座三越百货的一号店成为大众热议话题，之后又在新宿二幸（现为新宿ALTA）等地陆续增开了分店。但麦当劳在当时的日本还属小众，连汉堡包本身都还未被日本人认知。
“对于麦当劳来说，门店是根本。我刚进公司的时候，曾在大阪的梅田阪神分店和神户的三宫分店工作。当年，即便是在三宫这样的繁华地段，也少有客人上门，提起麦当劳，几乎所有人的反应，就是一脸茫然。”
但并没有需要多长时间，店里的生意就火热了起来。“当时，麦当劳招聘的员工都是年轻时髦的女性，她们工作利落，看上去魅力十足，慢慢地吸引了年轻女顾客进店消费，由此又带动了男性顾客上门。”
——冲绳门店营业额创下世界纪录——
中园仁入职五年后，日本麦当劳进入了“快速发展期”。1976年，中园仁被任命为冲绳县浦添市牧港店的店长，创造了惊人的营业收入。
“当时是美国把冲绳管治权交给日本后的第四年，有20多万美军家属还在冲绳生活。当我们在计划开店的地方打出‘McDonald’s opening soon’（麦当劳即将开业）的告示牌后，每天都有美国人过来问门店什么时候开张。1976年2月1日，牧港店隆重开业，门口排起了长龙，我们只好将营业时间提前，然后是难以置信的客流，引发现场一片混乱。最终，这一天的营业额达到了300多万日元，创下了麦当劳开业当天营业额的世界纪录。盛况还持续了一段时间，接连创造了日、周和月营业额的世界纪录。”
1982年，日本麦当劳年营业额成为日本餐饮业第一名。这一辉煌业绩的实现，与创始人藤田田（ふじた でん）密不可分。
“他是一位精力充沛的人。上世纪80年代，日本麦当劳每周都要新开一两家门店。无论在哪里开分店，藤田先生都要亲临考察，并且一定会赶去出席开业典礼并亲自剪彩。他还会顺道到附近的门店去里里外外地检查，连角落也不放过。稍微发现点问题，就会大发雷霆。虽然是有些可怕，但我认为他的商业意识在当时的企业家中是出类拔萃的。”
——藤田田社长的经营手段——
作为餐饮大王，藤田田一跃成为了时代宠儿，出版了《笨家伙才亏钱——犹太式商战哲学》《犹太式富翁吹牛大法——为什么只有我能赚钱？》等著作，有些人讥讽他是“金钱的奴隶”。但中园仁近距离观察到的藤田田的工作方式，和他人的印象则有些不同。
“藤田先生确实老爱说钱啊钱的，但如果用一句话来概括他的话，那可能就是‘一台有人情味儿的电脑’。”企业要想赚钱，就必须调动员工的积极性。为此，中园仁回忆说，藤田很看重人情世故和报酬。而且，其中尤其让藤田挂心的是员工的家庭。
“藤田当社长时期，公司除了每年7月和12月发放奖金外， 3月还有结算奖金。向男性员工支付结算奖金时，支付对象不是员工，而是他们的妻子。其逻辑是，希望员工妻子能够监督和激励员工更加努力地工作。”此外，每当员工妻子过生日，藤田都会安排花店送去鲜花。“那可不是一般的剪枝花，而是盆栽鲜花，能够养上一年左右。因此，员工妻子每当看到鲜花，就会敲打丈夫要好好工作。也就是说，藤田田通过关心员工妻子，激发出员工的干劲。”
入职后的十年里，中园仁辗转工作于日本全国各地的分店，最后回到东京新宿的公司总部，在藤田田身边工作。他说有一件事至今难忘。
有一次中园仁去上厕所，藤田田随后进来。然后他看着中园，很不经意地问道：“哦，中园君，你女儿快上小学了吧？”
“确实如藤田所说，我女儿第二年就要上小学了。我很吃惊。因为，如果不是平时就将员工家庭构成等信息装在脑子里的人，是不会瞬间就能问出这种话来的。我再次认识到，社长总是把员工放在心上，真心觉得在这个人的手下必须好好工作。”
藤田田拥有强大的感召力和敏锐的经营意识。在他的领导下，日本麦当劳迅速成长，也极大地改变了日本的饮食文化。曾经有人说汉堡包在日本不可能卖得好，可现在已经成为很多人的家常便饭。
——廉价路线导致经营亏损——
中园仁1990年从日本麦当劳离职。他在职的1973年到1990年，相当于日本麦当劳50年历史中的扩张期。1977年，麦当劳针对司机推出了快捷服务模式“得来速”（drive through）；1987年推出的“感谢套餐”大受欢迎，顾客购买汉堡的同时买薯条和饮料可以享受优惠，并成为当年的流行词；1990年，随着山形县内第一家门店的开张，日本各都道府县都有了麦当劳的门店。
但是，随着泡沫经济崩溃，日本经济转入通缩，日本麦当劳的发展势头也开始放缓。2000年开始推出“平日半价优惠”，曾经最高卖到210日元的汉堡包，优惠只卖65日元。这让那些因经济不景气零花钱减少的40岁前后的中年人，也愿意再次光临麦当劳。这样的举动成为破坏价格体系的诱因，麦当劳也开始被叫作“通货紧缩的赢家”。
但是，作为赢家的好日子并没能持续太久。2002年，为了挽回过度下降的顾客消费单价，日本麦当劳停止了半价促销。这引发消费者的反感，导致出现开业以来首次出现年度亏损，藤田田卸任社长，就任会长，又在第二年即2003年3月的股东大会之后卸任了会长一职。2004年4月21日，藤田田因心力衰竭离世。
在50年的历史中，日本麦当劳经历了两次大规模的经营危机。第一次就是上文提到的20世纪90年代中期到2002年。随着高歌猛进的扩张时期所开设的门店日益陈旧老化，再加上低价路线的影响，麦当劳的品牌形象一落千丈。2002年，日本国内的店铺数量虽然达到了3891家的峰值，但店铺营业额连续七年同比负增长。
——鸡肉造假事件令公司信誉扫地——
此后，日本麦当劳的业绩缓慢复苏。但从2010年开始再次走上下坡路，2014年更是迎来了最大危机——所谓的“鸡肉造假”丑闻。当时负责供应鸡块原料的供应商曝出伪造生产日期的丑闻。时任社长萨拉·卡萨诺瓦（现任董事长）那句“我们被供应商欺骗了”的表态，遭到大众的责难，日本麦当劳信誉扫地。
中园仁辞职后远渡澳大利亚，也参与了该国麦当劳的经营工作。就自己作为局外人之后对日本麦当劳的印象，他描述道：“我回日本的时候，偶尔也会去麦当劳。但2005年以后，用一句话来概括就是太脏了。客人用过的餐桌上杯盘狼藉，桌子底下掉落的垃圾也没有及时清理。我想这太不应该了。藤田先生开业以来一直珍视的QSC未能得到贯彻落实。”
所谓“QSC”，就是Quality（品质）、Service（服务）、Cleanliness（清洁）这三个英文单词首字母缩写。这是藤田田一直向员工反复灌输的理念。“就拿清洁来说，藤田先生无论多么忙碌，都会到门店去转转，仔细检查内外卫生状况。而且还制定了硬性规定，要求店铺开张五年之内需重新装修一次。他就是如此地重视清洁问题。”
——回归初心，实现V字型恢复——
日本麦当劳之所以能够摆脱两次危机，并从鸡肉造假丑闻导致的信誉下滑转而实现惊人的V字型复苏，带来这一切的就是回归初心——彻底地推行QSC。致力于“收复失地”的社长卡萨诺瓦，对员工开展彻底的重视服务的教育；利用银行的融资，将老旧门店全部装修一新；努力更新菜单，并通过媒体和社交平台积极宣传“重生的日本麦当劳”，成功赢回了顾客的信任，由此迎来了黄金般的50周年。
对于老东家克服了重重危机，作为餐饮业巨头迎来50周年，中园仁感慨道：“做生意有三十年之说，也就是说‘能坚持30年就很了不得了’。日本麦当劳已经走过了50年，坦率说地非常了不起。我还是认为，之所以有今天的成功，从中起到了很大作用的，是藤田田这位熟知商业规律，提倡QSC+V（Value，即价值）理念的天才创新人物。”
“我进公司那会儿，人们说起餐饮业，总觉得那是属于厨师等师傅们的世界。可藤田说，今后的餐饮业数字是关键，是值得大学毕业生积极去做的事业，他招聘了大量大学毕业生。这种远见是正确的。希望日本麦当劳今后也更加努力，争取迎来100周年。那样的话，我会在天堂热烈庆祝的（笑）。”
日本麦当劳50年的发展历程：https://t.cn/A6MD8uBZ
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