#余生请多指教# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
#肖战顾魏# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
#肖战余生请多指教# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
#肖战顾魏# xz #肖战余生请多指教#
肖战真好,肖战真帅,我喜欢肖战!“保持炙热,坚持下去。或许前路未必是光明坦荡,但也一定充满无限可能”。期待正能量青年演员肖战带给我们更多的作品,热爱我们的热爱,爱肖战!@X玖少年团肖战DAYTOY❤️
#肖战顾魏# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
#肖战余生请多指教# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
#肖战顾魏# xz #肖战余生请多指教#
肖战真好,肖战真帅,我喜欢肖战!“保持炙热,坚持下去。或许前路未必是光明坦荡,但也一定充满无限可能”。期待正能量青年演员肖战带给我们更多的作品,热爱我们的热爱,爱肖战!@X玖少年团肖战DAYTOY❤️
#三联美食# 自贡市辖两县四区,由西北向东南依次是荣县、自流井区、大安区、沿滩区以及贡井区和富顺县。其中贡井区原本属于荣县地界,而自流井原本是富顺下属一个镇,看名字就知道,这两口“井”都是产盐之地。1939年自贡建市时,就是从两处地名里各取一个字,是为“自贡”。从自贡市区去往荣县,也就是往西北走,车行大约一个小时。
县里有摩崖大佛,是世界第二大石刻佛像,但没有隔壁乐山大佛出名。人们说起豆花饭也总提富顺。荣县不知怎么总是力气差一截,听说有一味麻辣鸡,倒数荣县独特,但也没有把名气做出去。以上两味,再加羊肉汤,并称“荣县三绝”,其中我最期待的是豆花饭。
富顺豆花开出自贡,开得整个四川省以及重庆都到处可见,不知怎么,荣县豆花在外面就没有名气。
据说富顺豆花出名始于上世纪三四十年代,有位名叫刘锡禄的人在富顺县城东门开了家豆花店,此后,将豆花蘸水用料推向极致,最多时竟用20多味中草药调配,将原本的平民盐工之食精致化了。流传到今天,就算在富顺也吃不到这种考究的蘸水,毕竟名气还是传了出去——大约荣县过去没有出生这样一位厨师。
豆花是种介于豆浆和豆腐之间的豆制品。“富顺流行窖子水豆花,而荣县流行浑浆豆花”,到了荣县便知,实际荣县人也很爱窖子水。这两种豆花最大的区别是豆花汤的颜色,窖子水清澈,是卤水的底,而浑浆乳白,用花生浆作底加豆浆煮。我们在荣县吃了两家豆花馆,“可口银砖”做浑浆豆花,“江军豆花”做窖子水豆花,我吃起来,两种都喜欢。
假如事先不告诉你,那碗浑浆豆花或许会被误以为杏仁豆腐,乳白色,豆花是块状,在豆浆水里沉沉浮浮,视觉上倒是更漂亮一些。吃起来你就晓得,哦,又嫩又绵,豆香味也是很浓郁的。而江军豆花馆的窖子水清澈,豆花凝结得更粗犷一些,形状也更肆意。
江军豆花馆是30多年前开起来的,老板就叫江军,不过现在是他的女儿女婿在打理。女婿杨柳,长得很圆实,有种让人信任的气质。他做豆花十来年,打豆花时一按一提,手法很老到。
我站在豆花锅边,跟老板要了一碗窖子水来喝,没想到是甜的,清甜味很突出,还有豆制品淡淡的酸味,冬天这样喝一碗很是舒服。杨柳说,有时会有宿醉的男人,一早过来,二话不说先喝两碗,以解酒,豪放地放下碗,这才说,老板,来一套。
豆花饭论“套”,一套中除了豆花一碗,还有米饭一碗、蘸水碟子一样,米饭和豆花都几乎无味,提供味道的蘸水自然就非常重要。江军豆花提供两种蘸水,糍粑辣椒和熟油海椒,前者更辣,后者偏香。我的情感被绿色的糍粑辣椒吸引,但理智告诉我,要是不想对口腔溃疡火上浇油,最好选熟油海椒。
“江军”的糍粑辣椒用青辣椒,煮熟后捣舂。熟油海椒用的是晒干了的辣椒,花生碎是自制,选老一点的花生,香味更足,芝麻也炒过,所以整个蘸水有丰富的香气。
杨柳很是为自己店里的熟油海椒自豪,他说,有不少生活在外地的荣县人,会专门买他做的这个蘸水,吃别的也能搭配。干海椒下热油烫的火候是其中关键,生手要么烫煳了,要么烫得不足香味出不来,那个介于熟与不熟之间的状态,是豆花饭最喜欢的。下去后最好是不停搅拌,当然也是凭经验,到达临界点时,烫油可以榨取到干椒最多的香味,再加上炒过的芝麻粒和花生碎,足够将一碗豆花化平淡为神奇。
荣县人喜欢这一口,按杨柳的说法,富顺那边的熟油海椒要用豆瓣来炒,荣县人就吃不大惯。除此之外,做豆花的方法是一样的,都用盐卤做凝固剂。事实上,不论是富顺还是荣县,当年都广开盐井,大豆便宜,而点卤时所需的“胆水”,不过就是制盐的副产品。无论是在富顺还是荣县,满街最常见的都是豆花店。
豆花做得好,关键在掌握大豆的浸泡时间和随后的磨浆煮浆过程。没有固定标准,依据温度不同,凭师傅经验掌握,冬天浸泡十多个小时,夏天要短将近一半,都是凌晨五六点开始磨豆浆,只在于头天开始浸泡的时间不同。
豆花加蘸水的组合,实际是下饭菜,我想,几乎相当于直接在米饭里拌辣椒蘸水了,当年有多少盐工以这一碗豆花饭开启一天的劳作?不得而知,只知,大概没有比豆花更平民的蛋白质了。现在一日三餐都可吃到豆花饭。
下午时分,江军豆花的店堂里只有一桌客人。是对夫妻,50岁上下,风尘仆仆,下午3点还在吃饭,想必是错过饭点,很是饿了。
看桌上,也没有多点一个凉菜——除了豆花,“江军”的凉菜也很受欢迎,人们生活改善,光来一套豆花饭已嫌不足。饭桌已经接近尾声,男人黑瘦,上牙缺了一小块,后来补的,颜色不一样。他正就豆花饭喝二锅头,二锅头里浸着鹿茸片,边喝酒边养生的意思,男人说,已经浸久了不作数了。女人已经吃饱,包搁在大腿,外套已经穿上,是打算要走的意思,只等男人手里那瓶扁平的二锅头见底。
女人说“我家就住在楼上”,想来是个外地女婿。男人说,他在中印边界的西藏察隅做工,修路,女人在广安做工,二人在此地会合后,早上9点出发,2点半才到荣县。本来打算中途下车,在自贡吃饭,许久没回乡,惦记豆花饭,就饿着肚子,坚持到了荣县。一下车就到了这里。
男人给我演示豆花饭的吃法:夹一块豆花放到米饭碗里,再挑一筷子蘸水放在最上面,动作轻巧得像是点缀一朵花,然后和着米饭,一起送到嘴里。女人说,她更喜欢这样吃:豆花夹到蘸水碟里,浸一浸,再送进嘴里。
节选自《咸香鲜辣,隐于自贡的这“三绝”不容错过》文 | 驳静
县里有摩崖大佛,是世界第二大石刻佛像,但没有隔壁乐山大佛出名。人们说起豆花饭也总提富顺。荣县不知怎么总是力气差一截,听说有一味麻辣鸡,倒数荣县独特,但也没有把名气做出去。以上两味,再加羊肉汤,并称“荣县三绝”,其中我最期待的是豆花饭。
富顺豆花开出自贡,开得整个四川省以及重庆都到处可见,不知怎么,荣县豆花在外面就没有名气。
据说富顺豆花出名始于上世纪三四十年代,有位名叫刘锡禄的人在富顺县城东门开了家豆花店,此后,将豆花蘸水用料推向极致,最多时竟用20多味中草药调配,将原本的平民盐工之食精致化了。流传到今天,就算在富顺也吃不到这种考究的蘸水,毕竟名气还是传了出去——大约荣县过去没有出生这样一位厨师。
豆花是种介于豆浆和豆腐之间的豆制品。“富顺流行窖子水豆花,而荣县流行浑浆豆花”,到了荣县便知,实际荣县人也很爱窖子水。这两种豆花最大的区别是豆花汤的颜色,窖子水清澈,是卤水的底,而浑浆乳白,用花生浆作底加豆浆煮。我们在荣县吃了两家豆花馆,“可口银砖”做浑浆豆花,“江军豆花”做窖子水豆花,我吃起来,两种都喜欢。
假如事先不告诉你,那碗浑浆豆花或许会被误以为杏仁豆腐,乳白色,豆花是块状,在豆浆水里沉沉浮浮,视觉上倒是更漂亮一些。吃起来你就晓得,哦,又嫩又绵,豆香味也是很浓郁的。而江军豆花馆的窖子水清澈,豆花凝结得更粗犷一些,形状也更肆意。
江军豆花馆是30多年前开起来的,老板就叫江军,不过现在是他的女儿女婿在打理。女婿杨柳,长得很圆实,有种让人信任的气质。他做豆花十来年,打豆花时一按一提,手法很老到。
我站在豆花锅边,跟老板要了一碗窖子水来喝,没想到是甜的,清甜味很突出,还有豆制品淡淡的酸味,冬天这样喝一碗很是舒服。杨柳说,有时会有宿醉的男人,一早过来,二话不说先喝两碗,以解酒,豪放地放下碗,这才说,老板,来一套。
豆花饭论“套”,一套中除了豆花一碗,还有米饭一碗、蘸水碟子一样,米饭和豆花都几乎无味,提供味道的蘸水自然就非常重要。江军豆花提供两种蘸水,糍粑辣椒和熟油海椒,前者更辣,后者偏香。我的情感被绿色的糍粑辣椒吸引,但理智告诉我,要是不想对口腔溃疡火上浇油,最好选熟油海椒。
“江军”的糍粑辣椒用青辣椒,煮熟后捣舂。熟油海椒用的是晒干了的辣椒,花生碎是自制,选老一点的花生,香味更足,芝麻也炒过,所以整个蘸水有丰富的香气。
杨柳很是为自己店里的熟油海椒自豪,他说,有不少生活在外地的荣县人,会专门买他做的这个蘸水,吃别的也能搭配。干海椒下热油烫的火候是其中关键,生手要么烫煳了,要么烫得不足香味出不来,那个介于熟与不熟之间的状态,是豆花饭最喜欢的。下去后最好是不停搅拌,当然也是凭经验,到达临界点时,烫油可以榨取到干椒最多的香味,再加上炒过的芝麻粒和花生碎,足够将一碗豆花化平淡为神奇。
荣县人喜欢这一口,按杨柳的说法,富顺那边的熟油海椒要用豆瓣来炒,荣县人就吃不大惯。除此之外,做豆花的方法是一样的,都用盐卤做凝固剂。事实上,不论是富顺还是荣县,当年都广开盐井,大豆便宜,而点卤时所需的“胆水”,不过就是制盐的副产品。无论是在富顺还是荣县,满街最常见的都是豆花店。
豆花做得好,关键在掌握大豆的浸泡时间和随后的磨浆煮浆过程。没有固定标准,依据温度不同,凭师傅经验掌握,冬天浸泡十多个小时,夏天要短将近一半,都是凌晨五六点开始磨豆浆,只在于头天开始浸泡的时间不同。
豆花加蘸水的组合,实际是下饭菜,我想,几乎相当于直接在米饭里拌辣椒蘸水了,当年有多少盐工以这一碗豆花饭开启一天的劳作?不得而知,只知,大概没有比豆花更平民的蛋白质了。现在一日三餐都可吃到豆花饭。
下午时分,江军豆花的店堂里只有一桌客人。是对夫妻,50岁上下,风尘仆仆,下午3点还在吃饭,想必是错过饭点,很是饿了。
看桌上,也没有多点一个凉菜——除了豆花,“江军”的凉菜也很受欢迎,人们生活改善,光来一套豆花饭已嫌不足。饭桌已经接近尾声,男人黑瘦,上牙缺了一小块,后来补的,颜色不一样。他正就豆花饭喝二锅头,二锅头里浸着鹿茸片,边喝酒边养生的意思,男人说,已经浸久了不作数了。女人已经吃饱,包搁在大腿,外套已经穿上,是打算要走的意思,只等男人手里那瓶扁平的二锅头见底。
女人说“我家就住在楼上”,想来是个外地女婿。男人说,他在中印边界的西藏察隅做工,修路,女人在广安做工,二人在此地会合后,早上9点出发,2点半才到荣县。本来打算中途下车,在自贡吃饭,许久没回乡,惦记豆花饭,就饿着肚子,坚持到了荣县。一下车就到了这里。
男人给我演示豆花饭的吃法:夹一块豆花放到米饭碗里,再挑一筷子蘸水放在最上面,动作轻巧得像是点缀一朵花,然后和着米饭,一起送到嘴里。女人说,她更喜欢这样吃:豆花夹到蘸水碟里,浸一浸,再送进嘴里。
节选自《咸香鲜辣,隐于自贡的这“三绝”不容错过》文 | 驳静
正正好好十八张[兔子]
没具体数但是应该有350+张左右了[笑cry]
鲤鱼这两天辛苦啦[抱一抱]
名古屋的两场也是转瞬即逝
其实看完第一反应就是,好像很久都没有看到后台打招呼了,感觉已经很久不见了。
实际上一巡结束才过去一两个月左右的时间,而现在2nd的两场也结束了。有时候总会觉得时间特别漫长,想着赶紧快进到下个月看到鲤鱼和Liella的大家在台上表演。但是日常的广播还有各种活动,几乎每天都有大家在陪伴,就这样时间不知不觉地就流逝得很快了。一眨眼就发现一个月过去了。
真的感觉像做梦一样。
就像鲤鱼说的那样,虽然当时看直播的时候没太听懂,但是完全能理解鲤鱼当时的心情。
第一天的时候提到了关于已经过去一年,和大家度过了各种各样的瞬间。从去年4月初Liella出道到现在现在为止已经有将近一年,但是包括鲤鱼,包括Liella的大家的成长都是令人惊叹的。对于Liella的每一个成员,都开启了一段全新的生活,而认识她们的我们,也有了全新的生活动力。
就像鲤鱼说的,“看了我们,拿出勇气的人有很多,看了我们,打起精神的人也有很多”。这可能就是Liella甚至于是LL这个企划的魅力。因为不仅仅是在舞台上表演的她们,还有台下的,甚至在观看配信的,甚至是还有更多更多默默地关注着她们的所有人,都会深受影响,变得更加有活力。成为生活中的一部分,更加有动力地去生活。这样看来,她们和我们其实都是一体的,也是相互扶持的存在。
“因为这是我们非常重要的瞬间,所以当我们需要大家的时候,大家绝对会在。”大概是这个意思,其实很简单的话语就能够体现出来,无论是她们,还是我们,当真正热爱其中时,是密不可分的,是不可或缺的。
当时说这句话的时候,鲤鱼已经有很明显的哭腔了。其实那一刻眼泪就止不住流下来了,因为能深切地体会到鲤鱼真的很在意支持她的每一个人。和现场的大家,看配信的大家,还有远在这里的我们打招呼也是,这种在意的心情是互相传递的。
第二天鲤鱼提到的是“不变的心情”。
“我是一个喜欢事物不能一直持续下去的人,但是,从最初到现在,一直努力过的东西,还有像今天可可的solo曲那样,喜欢的东西,被喜欢的东西的瞬间的心情,直到现在,我觉得不变的心情很重要。我也想像这首歌一样,一直一直,到现在,我也会带着不变的心情努力下去。”
“而且,大家听了水色のSunday,我想各位对事物一直保持不变的喜爱之情会一直持续下去。”
“最后,和大家一起创造了这场live,真的很开心。这之后仍想继续保持不变的心情,大家也要和我一样,希望能有和我同样的心情。今后,我也会以不变的心情,和各位在一起。大家,今后也请多指教!”
以上是大致的翻译。
对于不变的心情,我想鲤鱼是做到了的。就像想要一直歌唱下去的心情是一样的,一直带着想要唱歌的梦想是一样的,一直坚持下去,直到现在。而且也真的做到了,实现了。
其实很少有人能够做到一直坚持下去一件事情,也是能够切身体会到,哪怕是喜欢一个事物也没办法长久地喜欢。所以鲤鱼能够坚持到现在,真的会由衷地感到敬佩。当然,也为她目前所取得的成就而感到非常高兴。
坚持,和坚守本心本身就是难事,而鲤鱼从出道以来,或者是加入Liella以后,仍然是拥有纯粹的想要唱歌,想要和大家创造更多美好的回忆,想要继续自己的梦想之路,其实是非常难得且宝贵的。
「水色のSunday」或许只是不变的心情之路的起点,而接下来的故事,还要带着这样不变的心情继续表演更多的,属于可可的,属于鲤鱼的每一首歌,每一个舞台。实现梦想的可可,和鲤鱼,和Liella,以及所有人的故事,还远远没有结束。
以不变的心情和大家在一起,以不变的心情继续书写美好的故事。
说真的,很感动,被鲤鱼的话和鲤鱼的故事深深地打动到了。因为一路走来并不是非常顺利,所以听见这种不想改变心情的想法,坚守着本心,真的真的太难能可贵了。
听到大家响亮的掌声响彻在会场的那一刻,就觉得,鲤鱼和Liella的大家,一定是越来越好的。
那就请带着不变的心情,继续前行吧。在舞台上尽情地展露你的笑容,你出色的表演,和大家一起创造更多美好的故事。
期待接下来的不插电,追加公演,还有fmt。还有更多更多的新的记忆在等待着每一个人。
好好休息,五月再见。[抱一抱]
没具体数但是应该有350+张左右了[笑cry]
鲤鱼这两天辛苦啦[抱一抱]
名古屋的两场也是转瞬即逝
其实看完第一反应就是,好像很久都没有看到后台打招呼了,感觉已经很久不见了。
实际上一巡结束才过去一两个月左右的时间,而现在2nd的两场也结束了。有时候总会觉得时间特别漫长,想着赶紧快进到下个月看到鲤鱼和Liella的大家在台上表演。但是日常的广播还有各种活动,几乎每天都有大家在陪伴,就这样时间不知不觉地就流逝得很快了。一眨眼就发现一个月过去了。
真的感觉像做梦一样。
就像鲤鱼说的那样,虽然当时看直播的时候没太听懂,但是完全能理解鲤鱼当时的心情。
第一天的时候提到了关于已经过去一年,和大家度过了各种各样的瞬间。从去年4月初Liella出道到现在现在为止已经有将近一年,但是包括鲤鱼,包括Liella的大家的成长都是令人惊叹的。对于Liella的每一个成员,都开启了一段全新的生活,而认识她们的我们,也有了全新的生活动力。
就像鲤鱼说的,“看了我们,拿出勇气的人有很多,看了我们,打起精神的人也有很多”。这可能就是Liella甚至于是LL这个企划的魅力。因为不仅仅是在舞台上表演的她们,还有台下的,甚至在观看配信的,甚至是还有更多更多默默地关注着她们的所有人,都会深受影响,变得更加有活力。成为生活中的一部分,更加有动力地去生活。这样看来,她们和我们其实都是一体的,也是相互扶持的存在。
“因为这是我们非常重要的瞬间,所以当我们需要大家的时候,大家绝对会在。”大概是这个意思,其实很简单的话语就能够体现出来,无论是她们,还是我们,当真正热爱其中时,是密不可分的,是不可或缺的。
当时说这句话的时候,鲤鱼已经有很明显的哭腔了。其实那一刻眼泪就止不住流下来了,因为能深切地体会到鲤鱼真的很在意支持她的每一个人。和现场的大家,看配信的大家,还有远在这里的我们打招呼也是,这种在意的心情是互相传递的。
第二天鲤鱼提到的是“不变的心情”。
“我是一个喜欢事物不能一直持续下去的人,但是,从最初到现在,一直努力过的东西,还有像今天可可的solo曲那样,喜欢的东西,被喜欢的东西的瞬间的心情,直到现在,我觉得不变的心情很重要。我也想像这首歌一样,一直一直,到现在,我也会带着不变的心情努力下去。”
“而且,大家听了水色のSunday,我想各位对事物一直保持不变的喜爱之情会一直持续下去。”
“最后,和大家一起创造了这场live,真的很开心。这之后仍想继续保持不变的心情,大家也要和我一样,希望能有和我同样的心情。今后,我也会以不变的心情,和各位在一起。大家,今后也请多指教!”
以上是大致的翻译。
对于不变的心情,我想鲤鱼是做到了的。就像想要一直歌唱下去的心情是一样的,一直带着想要唱歌的梦想是一样的,一直坚持下去,直到现在。而且也真的做到了,实现了。
其实很少有人能够做到一直坚持下去一件事情,也是能够切身体会到,哪怕是喜欢一个事物也没办法长久地喜欢。所以鲤鱼能够坚持到现在,真的会由衷地感到敬佩。当然,也为她目前所取得的成就而感到非常高兴。
坚持,和坚守本心本身就是难事,而鲤鱼从出道以来,或者是加入Liella以后,仍然是拥有纯粹的想要唱歌,想要和大家创造更多美好的回忆,想要继续自己的梦想之路,其实是非常难得且宝贵的。
「水色のSunday」或许只是不变的心情之路的起点,而接下来的故事,还要带着这样不变的心情继续表演更多的,属于可可的,属于鲤鱼的每一首歌,每一个舞台。实现梦想的可可,和鲤鱼,和Liella,以及所有人的故事,还远远没有结束。
以不变的心情和大家在一起,以不变的心情继续书写美好的故事。
说真的,很感动,被鲤鱼的话和鲤鱼的故事深深地打动到了。因为一路走来并不是非常顺利,所以听见这种不想改变心情的想法,坚守着本心,真的真的太难能可贵了。
听到大家响亮的掌声响彻在会场的那一刻,就觉得,鲤鱼和Liella的大家,一定是越来越好的。
那就请带着不变的心情,继续前行吧。在舞台上尽情地展露你的笑容,你出色的表演,和大家一起创造更多美好的故事。
期待接下来的不插电,追加公演,还有fmt。还有更多更多的新的记忆在等待着每一个人。
好好休息,五月再见。[抱一抱]
✋热门推荐