#舌尖上的广东# 清远早茶————————#人气美食#
潇洒,是一种与世无争的大度
叹茶,淡看过往,笑看今朝
静观花开花落,云卷云舒的惬意
潇洒,是干自己喜欢的事
走自己喜欢的路,做自己喜欢做的人
食自己喜欢食的早茶,放飞自己的心灵
让心底无拘无束、自由自在……
潇洒,是一种与世无争的大度
叹茶,淡看过往,笑看今朝
静观花开花落,云卷云舒的惬意
潇洒,是干自己喜欢的事
走自己喜欢的路,做自己喜欢做的人
食自己喜欢食的早茶,放飞自己的心灵
让心底无拘无束、自由自在……
【尚茶时间 / 081】
在冲茶的时候,很多时候会产生大量的泡沫,它是属于脏物质吗?
1、关于泡茶中的泡沫,大致有五种情况,具体问题具体分析,具体来处理。
2、茶皂素,它是一种比较复杂的糖苷类物质,它的口感是比较苦和辛辣,如果喜欢喝甜茶的朋友建议要做刮沫的处理,但是茶皂素本身有抑菌和抑制脂肪的作用,所以有些茶友很多时候也不处理它。
3、当茶叶中碎茶比较多的时候,冲茶激荡,它就会产生大量的泡沫,会让茶汤比较苦涩。所以碎茶不太建议冲泡,而可以选择闷泡、煮饮热茶等等方法。
4、白毫比较多的茶,也容易产生泡沫,比如白毫银针。白毫银针因为身上有很多白色的小毫毛,当你冲荡起来的时候,它就会产生很多不易消散的小泡泡,这个完全不需要处理,欣赏享受它就可以了。
5、茶中的蛋白质,它会在茶汤中析出,当我们冲击它的时候,就像打鸡蛋一样,会产生大量的泡沫,这一类也不需要处理。
6、像一些松柴焙火或者碳焙的茶,我们在冲泡的过程中,会出现泡沫,上面会有灰色的漂浮物质,而且泡沫的形状是不规则的,像绵密的蜘蛛网状的。这一类建议一定要做刮沫的处理。
在冲茶的时候,很多时候会产生大量的泡沫,它是属于脏物质吗?
1、关于泡茶中的泡沫,大致有五种情况,具体问题具体分析,具体来处理。
2、茶皂素,它是一种比较复杂的糖苷类物质,它的口感是比较苦和辛辣,如果喜欢喝甜茶的朋友建议要做刮沫的处理,但是茶皂素本身有抑菌和抑制脂肪的作用,所以有些茶友很多时候也不处理它。
3、当茶叶中碎茶比较多的时候,冲茶激荡,它就会产生大量的泡沫,会让茶汤比较苦涩。所以碎茶不太建议冲泡,而可以选择闷泡、煮饮热茶等等方法。
4、白毫比较多的茶,也容易产生泡沫,比如白毫银针。白毫银针因为身上有很多白色的小毫毛,当你冲荡起来的时候,它就会产生很多不易消散的小泡泡,这个完全不需要处理,欣赏享受它就可以了。
5、茶中的蛋白质,它会在茶汤中析出,当我们冲击它的时候,就像打鸡蛋一样,会产生大量的泡沫,这一类也不需要处理。
6、像一些松柴焙火或者碳焙的茶,我们在冲泡的过程中,会出现泡沫,上面会有灰色的漂浮物质,而且泡沫的形状是不规则的,像绵密的蜘蛛网状的。这一类建议一定要做刮沫的处理。
一朋友说介绍几个喝茶的客户给我,吃饭吃到一半那种局[捂脸]
当你朋友在介绍你是卖茶叶的时候,全部人不搭话沉默,要么就是万不得已来这种饭局,要么就是自己有渠道,要么就是平常喝便宜茶拿出来做媒介撑场面的
我不多话就是,
还有一种就是,知道你卖茶叶,马上大声说我朋友我亲戚也做茶,要么讨论,要么想自己开店在打探消息探路,要么自己撑场面我有渠道,不要直接单方面销售
还有一种最不会做人的,就是平常已经接收人家很多好处,从来没有跟你买过茶的,他她在别人那里买了茶叶送你的亲戚,然后贬低你的茶,显示自己很有能力
你有亲戚卖东西的,就算你不帮他宣传,只是私下无人讨论产品都无所谓
如果你去别人那里买了你亲戚在经营的产品,还反过来挑衅就是你的不对了
亲戚之间不相互对立为难,不相互帮助
就不要买别的同行还是非常低端的产品过来挑衅,特别无语,不理你又说我们高冷,理你,又觉得段位太低[捂脸][捂脸][奸笑][奸笑][奸笑]
当你朋友在介绍你是卖茶叶的时候,全部人不搭话沉默,要么就是万不得已来这种饭局,要么就是自己有渠道,要么就是平常喝便宜茶拿出来做媒介撑场面的
我不多话就是,
还有一种就是,知道你卖茶叶,马上大声说我朋友我亲戚也做茶,要么讨论,要么想自己开店在打探消息探路,要么自己撑场面我有渠道,不要直接单方面销售
还有一种最不会做人的,就是平常已经接收人家很多好处,从来没有跟你买过茶的,他她在别人那里买了茶叶送你的亲戚,然后贬低你的茶,显示自己很有能力
你有亲戚卖东西的,就算你不帮他宣传,只是私下无人讨论产品都无所谓
如果你去别人那里买了你亲戚在经营的产品,还反过来挑衅就是你的不对了
亲戚之间不相互对立为难,不相互帮助
就不要买别的同行还是非常低端的产品过来挑衅,特别无语,不理你又说我们高冷,理你,又觉得段位太低[捂脸][捂脸][奸笑][奸笑][奸笑]
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