富二代是右岸不可多得的好酒庄 | 法国
#喝酒了# 葡萄酒推荐第九款 #葡萄酒# #法国葡萄酒# #红葡萄酒# #红酒#
法国波尔多多尔多涅河右边的葡萄酒产区被成为右岸，相对于左岸的赤霞珠天下，右岸是温和早熟的梅洛天下，特别是代表的POMEROL和ST EMILION两个产区。
梅洛/MERLOT在内地也称为美乐，美露，梅鹿辄，跟赤霞珠一样并列波尔多红葡萄酒品种使用的头两把交椅。MERLOT在法语里是“小燕八哥”的意思，早熟，含糖量高，酸度低，酿造出来的红葡萄酒温和好入口，丹宁含量也不高。一般情况下，低端以梅洛酿造的低端葡萄酒口感没什么个性，比较适合日常配餐，而好产区的高品质酒庄酿造的梅洛红葡萄酒则个性鲜明价格昂贵。
CLOS FOURTET/富二代是波尔多右岸ST EMILION/圣爱米利永产区的著名酒庄，也是波尔多极少数没使用CHATEAU冠名的酒庄，富二代酒庄的两款红葡萄酒都是以大比例梅洛酿造，毕竟酒庄位于适合种植梅洛的波尔多右岸ST EMILION。
富二代2016年份是刚结束不久UGCB中国巡展的年份，以90%梅洛，8%赤霞珠和2%品丽珠三个葡萄品种混酿，法国橡木桶陈年18个月，其中60%为新桶。由于使用了大比例含糖量高的梅洛，2016年份的富二代酒精度高达14.5度。
关于这个年份葡萄酒风味如是说：
It has a generous, well defined licorice-tinged fruit that is very focused. The palate is medium-bodied with fine tannin, blackberry and boysenberry fruit with that salted licorice theme continuing. This Clos Fourtet has impressive concentration, yet there is real elegance and persistence, fanning out wonderfully towards the finish.
刚刚被米其林全面收购的由葡萄酒皇帝罗伯特帕克首发于1978年的美国专业葡萄酒杂志Wine Advocate/葡萄酒倡导家给与了95分的好成绩，基于以上及小遍的现场酗酒，这个全球均价950人民币的2016年份富二代口感确实挺重。
CLOS FOURTET位于法国波尔多ST EMILION产区，取名自中世纪保护ST EMILION镇的CAMP FOURTET城堡，18世纪建造的城墙残垣依然围绕葡萄园。根据圣爱米利永产区协会的信息，富二代20公顷的石灰岩粘土土壤葡萄园种植85%梅洛，5%品丽珠和10%赤霞珠，年出品包括同名正牌和名为LA CLOSERIE DE FOURTET的副牌两款红葡萄酒共5万瓶产量，两者均为梅洛为主酿造。2001年，被同时拥有波尔多MOULIS产区著名庄园CH POUJEAUX的CUVELIER家族购得。
#喝酒了# 葡萄酒推荐第九款 #葡萄酒# #法国葡萄酒# #红葡萄酒# #红酒#
法国波尔多多尔多涅河右边的葡萄酒产区被成为右岸，相对于左岸的赤霞珠天下，右岸是温和早熟的梅洛天下，特别是代表的POMEROL和ST EMILION两个产区。
梅洛/MERLOT在内地也称为美乐，美露，梅鹿辄，跟赤霞珠一样并列波尔多红葡萄酒品种使用的头两把交椅。MERLOT在法语里是“小燕八哥”的意思，早熟，含糖量高，酸度低，酿造出来的红葡萄酒温和好入口，丹宁含量也不高。一般情况下，低端以梅洛酿造的低端葡萄酒口感没什么个性，比较适合日常配餐，而好产区的高品质酒庄酿造的梅洛红葡萄酒则个性鲜明价格昂贵。
CLOS FOURTET/富二代是波尔多右岸ST EMILION/圣爱米利永产区的著名酒庄，也是波尔多极少数没使用CHATEAU冠名的酒庄，富二代酒庄的两款红葡萄酒都是以大比例梅洛酿造，毕竟酒庄位于适合种植梅洛的波尔多右岸ST EMILION。
富二代2016年份是刚结束不久UGCB中国巡展的年份，以90%梅洛，8%赤霞珠和2%品丽珠三个葡萄品种混酿，法国橡木桶陈年18个月，其中60%为新桶。由于使用了大比例含糖量高的梅洛，2016年份的富二代酒精度高达14.5度。
关于这个年份葡萄酒风味如是说：
It has a generous, well defined licorice-tinged fruit that is very focused. The palate is medium-bodied with fine tannin, blackberry and boysenberry fruit with that salted licorice theme continuing. This Clos Fourtet has impressive concentration, yet there is real elegance and persistence, fanning out wonderfully towards the finish.
刚刚被米其林全面收购的由葡萄酒皇帝罗伯特帕克首发于1978年的美国专业葡萄酒杂志Wine Advocate/葡萄酒倡导家给与了95分的好成绩，基于以上及小遍的现场酗酒，这个全球均价950人民币的2016年份富二代口感确实挺重。
CLOS FOURTET位于法国波尔多ST EMILION产区，取名自中世纪保护ST EMILION镇的CAMP FOURTET城堡，18世纪建造的城墙残垣依然围绕葡萄园。根据圣爱米利永产区协会的信息，富二代20公顷的石灰岩粘土土壤葡萄园种植85%梅洛，5%品丽珠和10%赤霞珠，年出品包括同名正牌和名为LA CLOSERIE DE FOURTET的副牌两款红葡萄酒共5万瓶产量，两者均为梅洛为主酿造。2001年，被同时拥有波尔多MOULIS产区著名庄园CH POUJEAUX的CUVELIER家族购得。
法国Le Lous家族正式收购三级名庄肯特布朗庄园
Tristan Le Lous和其家族将正式收购波尔多梅多克列级酒庄肯特布朗（Chateau Cantenac Brown），目前此酒庄的管理者为José Sanfins。有着农艺背景的Tristan Le Lous现年40岁，此项收购协议基于他与现任管理者达成的共识，旨在保护酒庄的卓越风土，将此玛歌产区头等苑三级名庄进一步发扬光大。
玛歌产区优质佳酿的标志之一
1806年，苏格兰商人John Lewis Brown出于对葡萄酒的热爱，选址建成肯特布朗酒庄，酒庄位于波尔多左岸玛歌产区葡萄酒之路的中心地带。由砖石结构打造的城堡使其成为梅多克地区独一无二的建筑。“第一眼的视觉印象足以让人震撼；每次看见在晨雾笼罩中、而俯瞰吉隆河的这一都铎式的城堡我都油然心动。” Tristan Le Lous说道。
庄园四周环绕着48公顷的葡萄园和优美的英式花园，静谧安然。其葡萄园位于玛歌产区优越的地理位置，其砾石覆盖的缓坡将白天吸收的光照热量缓慢释放，赋予葡萄理想成熟的条件。
环境保护的承诺
自2006年起，肯特布朗庄园在José Sanfins的带领下全面实施可持续的葡萄种植，在最新的农业科技与自然农耕之间找到平衡。深入观察并尊重风土，发展运用新的种植方式，每一步骤都贯彻一丝不苟的严苛管理，成就高品质的佳酿。
在更深入的收购谈判阶段中，Le Lous家族表示将继续坚持肯特布朗庄园，可持续种植与追求品质的理念，并挖掘风土潜力，呈现完美表达风土的佳酿。从葡萄园种植、管理直至设施设计，都将毫不动摇加以贯彻。
品质至上
“这一收购源于我家族对于葡萄园的热情，以及我对于波尔多佳酿的品质偏爱；我太太出生于波尔多，是她让我认识到波尔多葡萄酒的魅力。肯特布朗庄园无疑是梅多克优质葡萄酒王冠上的明珠。我的农艺背景让我对这片风土和列级佳酿的品质抱有很大期待。我们接下来的目标与挑战，凭借广被业界认可的José Sanfins及其整个团队的专业技能，在酿艺过程中实施精准管理，以持续的高品质，每年呈现代表玛歌产区最佳品质的佳酿。” Tristan Le Lous评价道。
肯特布朗酒庄以其品质而名闻遐迩，其中José Sanfins功不可没，正是他与团队使酒庄跻身于玛歌产区优质佳酿的行列，并得到法国和国际酒评家的认可。肯特布朗酒庄的红葡萄酒以其精致果香、深厚层次和优雅单宁著称；自2011年起，开始酿制altO这一白葡萄酒，成为梅多克产区罕见的出品优质白葡萄酒的酒庄。
遵循品质至上的理念，Le Lous家族希望此次收购将带去更积极的投资措施。其中之一便是新建的发酵车间，贯彻分地块精细单独酿制。“Tristan Le Lous对于酒庄的传承抱有极高的尊重，同时他也带入了更为大胆和现代的葡萄种植理念。能参与重新打造酒庄的历史新篇章，我深感荣幸。”José Sanfins说道。
Tristan Le Lous和其家族将正式收购波尔多梅多克列级酒庄肯特布朗（Chateau Cantenac Brown），目前此酒庄的管理者为José Sanfins。有着农艺背景的Tristan Le Lous现年40岁，此项收购协议基于他与现任管理者达成的共识，旨在保护酒庄的卓越风土，将此玛歌产区头等苑三级名庄进一步发扬光大。
玛歌产区优质佳酿的标志之一
1806年，苏格兰商人John Lewis Brown出于对葡萄酒的热爱，选址建成肯特布朗酒庄，酒庄位于波尔多左岸玛歌产区葡萄酒之路的中心地带。由砖石结构打造的城堡使其成为梅多克地区独一无二的建筑。“第一眼的视觉印象足以让人震撼；每次看见在晨雾笼罩中、而俯瞰吉隆河的这一都铎式的城堡我都油然心动。” Tristan Le Lous说道。
庄园四周环绕着48公顷的葡萄园和优美的英式花园，静谧安然。其葡萄园位于玛歌产区优越的地理位置，其砾石覆盖的缓坡将白天吸收的光照热量缓慢释放，赋予葡萄理想成熟的条件。
环境保护的承诺
自2006年起，肯特布朗庄园在José Sanfins的带领下全面实施可持续的葡萄种植，在最新的农业科技与自然农耕之间找到平衡。深入观察并尊重风土，发展运用新的种植方式，每一步骤都贯彻一丝不苟的严苛管理，成就高品质的佳酿。
在更深入的收购谈判阶段中，Le Lous家族表示将继续坚持肯特布朗庄园，可持续种植与追求品质的理念，并挖掘风土潜力，呈现完美表达风土的佳酿。从葡萄园种植、管理直至设施设计，都将毫不动摇加以贯彻。
品质至上
“这一收购源于我家族对于葡萄园的热情，以及我对于波尔多佳酿的品质偏爱；我太太出生于波尔多，是她让我认识到波尔多葡萄酒的魅力。肯特布朗庄园无疑是梅多克优质葡萄酒王冠上的明珠。我的农艺背景让我对这片风土和列级佳酿的品质抱有很大期待。我们接下来的目标与挑战，凭借广被业界认可的José Sanfins及其整个团队的专业技能，在酿艺过程中实施精准管理，以持续的高品质，每年呈现代表玛歌产区最佳品质的佳酿。” Tristan Le Lous评价道。
肯特布朗酒庄以其品质而名闻遐迩，其中José Sanfins功不可没，正是他与团队使酒庄跻身于玛歌产区优质佳酿的行列，并得到法国和国际酒评家的认可。肯特布朗酒庄的红葡萄酒以其精致果香、深厚层次和优雅单宁著称；自2011年起，开始酿制altO这一白葡萄酒，成为梅多克产区罕见的出品优质白葡萄酒的酒庄。
遵循品质至上的理念，Le Lous家族希望此次收购将带去更积极的投资措施。其中之一便是新建的发酵车间，贯彻分地块精细单独酿制。“Tristan Le Lous对于酒庄的传承抱有极高的尊重，同时他也带入了更为大胆和现代的葡萄种植理念。能参与重新打造酒庄的历史新篇章，我深感荣幸。”José Sanfins说道。
百德诗歌庄园Chateau Pedesclaux 波尔多左岸五级庄
简介：
百德诗歌庄园（Chateau Pedesclaux）位于波尔多波亚克产区，1855梅多克评级列级酒庄第五级。百德诗歌也是18家五级酒庄只能够最“年轻”的一家，建于1810年，定级于1855年，现在属于尤格（Jugla）家族的五个孩子所有。
历史：
Urbain Pierre Pedeclaux先生于1810年创建了庄园，并且在1855年分级时位列第五级。Lucien Jugla先生于1950年成为庄园的新主人。自1996年起，他的孩子Brigitte和Denis成为了庄园的经营者。他们采用现代的经营理念，翻新了城堡，准备了五间不同特点的套房，供参观者住。并且设计了品酒室等房间。
若是按产量计算，百德诗歌应该算是该地区比较迷你的庄园，由于最近几年年轻一代的接手，质量有所提升，有渐渐崭露头角的趋势。同时，其2002年份的红酒在装瓶时做了改变，也稍微更改了酒标设计，让许多爱好者有种耳目一新的感觉。
葡萄园的具体状况：
百德诗歌庄园的葡萄园面积为28公顷。葡萄园内土壤为硅钙质粘土、砂砾土壤，葡萄树平均树龄为35年。种植葡萄比例分别是70%赤霞珠、25%梅洛和5%品丽珠。
酿造工艺：在橡木桶中陈酿12-14个月，每年更换1/3新桶。
Chateau Pedesclaux（正牌）：百德诗歌庄园的葡萄园靠近一级庄拉菲古堡、一级庄木桐庄园和五级庄庞特卡奈庄园，出产的葡萄酒风格与这些名庄相似。葡萄酒口感平衡雅致，散发着蓝莓、黑加仑和甘草的香气，酒体饱满，单宁紧实，余味清新。
Fleur de Pedesclaux（副牌）：单宁饱满，酒体均衡佳，充满浓郁黑皮果实和成熟李子口感。果味持续，余韵更有香料和轻微的靠橡木桶味道。
最佳年份：
Chateau Pedesclaux（正牌）：1996、2000、2005
简介：
百德诗歌庄园（Chateau Pedesclaux）位于波尔多波亚克产区，1855梅多克评级列级酒庄第五级。百德诗歌也是18家五级酒庄只能够最“年轻”的一家，建于1810年，定级于1855年，现在属于尤格（Jugla）家族的五个孩子所有。
历史：
Urbain Pierre Pedeclaux先生于1810年创建了庄园，并且在1855年分级时位列第五级。Lucien Jugla先生于1950年成为庄园的新主人。自1996年起，他的孩子Brigitte和Denis成为了庄园的经营者。他们采用现代的经营理念，翻新了城堡，准备了五间不同特点的套房，供参观者住。并且设计了品酒室等房间。
若是按产量计算，百德诗歌应该算是该地区比较迷你的庄园，由于最近几年年轻一代的接手，质量有所提升，有渐渐崭露头角的趋势。同时，其2002年份的红酒在装瓶时做了改变，也稍微更改了酒标设计，让许多爱好者有种耳目一新的感觉。
葡萄园的具体状况：
百德诗歌庄园的葡萄园面积为28公顷。葡萄园内土壤为硅钙质粘土、砂砾土壤，葡萄树平均树龄为35年。种植葡萄比例分别是70%赤霞珠、25%梅洛和5%品丽珠。
酿造工艺：在橡木桶中陈酿12-14个月，每年更换1/3新桶。
Chateau Pedesclaux（正牌）：百德诗歌庄园的葡萄园靠近一级庄拉菲古堡、一级庄木桐庄园和五级庄庞特卡奈庄园，出产的葡萄酒风格与这些名庄相似。葡萄酒口感平衡雅致，散发着蓝莓、黑加仑和甘草的香气，酒体饱满，单宁紧实，余味清新。
Fleur de Pedesclaux（副牌）：单宁饱满，酒体均衡佳，充满浓郁黑皮果实和成熟李子口感。果味持续，余韵更有香料和轻微的靠橡木桶味道。
最佳年份：
Chateau Pedesclaux（正牌）：1996、2000、2005
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