#国潮正当红##关于茶的那些事儿# 小青柑
古书中记载："陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。"在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用：即通气道、通血道、通谷道，平体内机理。
取新鲜的新会青柑，用工具掏出果肉，填入普洱茶，以低温烘干工艺使之干燥，即成为特有的小青柑"柑普茶"。其茶汤红浓透亮，醇厚顺滑，韵味悠长，回味无穷。
"小青柑"：小青柑普洱茶的简称。不同于常见的"大红柑"（陈皮普洱茶），小青柑用的是每年7月份"未成年"的新会柑。小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强。 https://t.cn/RI7nYAL

#国潮正当红#

欲试点茶三昧手，上山亲汲云间泉。

5月21日 ｜ 国际茶日

#关于茶的那些事儿#
中国是茶的故乡，世界上有一百二十多个国家和地区的茶叶茶种都源自中国。

地处长江中游南岸的江西，自古钟灵毓秀，人杰地灵，茶文化的底蕴自然十分深厚，尤以明代朱权「开千古茗饮之宗」的《茶谱》为突出代表。

江西也是宗教重地，禅宗的五家七宗在这里都留下了许多佳话和胜迹。因此07年在江西庐山东林寺举行了以「东方茶文化圈的形成与发展」为中心议题的世界禅茶文化交流大会。

相传东晋时期就有东林开山远公祖师将野生茶改造为家生茶，古称「闻林茶」，宋代被列为贡茶，明代起称为「庐山云雾茶」。「千山烟霭中，万象鸿蒙里」的庐山以凉爽多雾的气候及日光直射时间短等自然条件，孕育出叶厚、毫多、甘醇耐泡、别具风味的云雾茶。通常用「六绝」来形容，即「条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘」。

古人云「水为茶之母」，让我们去陆羽评定的「天下第一泉」谷帘泉亦或庐山第二高峰大月山的水库取一瓢水，品一泡茶，静观庐山云雾，千姿百态，变幻无穷。
#随手拍禅意#

【以茶养慧】茶的包容性

最近在看一部关于茶的纪录片，“一片树叶溶于水中，改变了水的滋味，从此茶便走进了千家万户”纪录片中的一句话，细细想来，真的不可思议。当中讲到茶的包容性，不同茶区的茶融合到一起，能呈现出更多的滋味和层次感。但除了这些还有茶与奶、茶与油、茶与药、茶与花、茶与水果… 茶可以包容与它完全不同的种类，并呈现出全新的口味，给人带来更多的享受。

讲到茶的包容性让我想到人的区隔，如果人能如茶一样包容一切，会是什么模样？记得在《没有疆界》那本书中讲到疆界的区隔。人以皮肤为疆界便有了一个我的肉身；人以家庭为疆界便有了我的家庭，你的家庭；以土地为疆界便有了国土等等。以疆界为区隔，把人与人，家与家，国与国分隔开来。人的区隔从我出发，有我就有了我的、你的、他的…

以上是外在的区隔，内在的区隔也将人更多的划分开来，例如古人说“物以类聚、人以群分”，将不同性格、不同职业、不同喜好等等的人区别开来。或许我们自己也在有意无意中给自己贴标签，以与其他人区隔。这种区隔如铜墙铁壁般坚固，把我关在里面，无法轻易打破。就如有一大片空地，我们有意无意的区隔，便将这片空地越画越小，最后将自己关进了笼子。例如我们本是一个生命体，是众生之一。现在试着区隔，我是人类、某国人、某省人，某市人、某地区人等等，是某人的子女、某人的伴侣、某单位的职工等等，外向的、内向的等等区隔越画越小，最后变成一个被区隔的独立体，或许人的孤独感与此也有一定的关系。

如若我们能有茶那样的包容性，不论对方是什么都将其融入自己和谐共处该多美好。假如我们以家庭为单位举例看看，没有你的父母、我的父母，你的女儿、我的儿子，所有人一视同仁，我们的父母、我们的子女，没有了你的和我的区隔，或许家庭关系会更融洽。例如公司，没有你的部门、我的部门，公司同事之间不再有区隔，或许同事关系会更容易相处。当大家工作时不再有私心，大家是一个集体，一荣俱荣、一损俱损，全心全意的为共同体奋斗，或许公司会走的更远。

再大胆试想一下，如果国与国之间没有了区隔，资源匮乏、环境污染、气温升高、冰川融化、病毒感染、地震海啸等等，这些是全人类共同面临的问题。地球环境被破坏，不是一个国家受到影响，而是整个地球的生灵，如若没有那么多区隔，或许会少些战争与争夺，多些和谐共筑。

回过头来思考，以茶为修，如果我是茶，我如何如茶那般包容身边的一切，与其相融？在对待身边的人、事、物，该如何……这值得思考，同时付诸行动，或许在思与行中会有更深的感受。就如老师对我们说的，修行总是停留在想是进步不了的，思而行，在做的过程中有了感受，感受会愿我们能如茶般包容世事却不是滋味。

2022年5月20日

备注：文中所述皆为本人的理解和心得，如有偏颇皆因我的愚钝，与老师无关。