五月底,杏纷纷上市了。自由市场中基本可以买到两种杏,哈密杏和香白杏。
哈密杏,顾名思义品种来自新疆。香白杏则是本地所产,最早产自京西永定河西岸龙泉雾村,据说曾为清代上供的果品。
如今各种杏各地都种植,所以也难说来自哪个地方。
杏的原产地目前考证来说是中国,后随张骞出使西域把杏、桃、梨传播开来。如今中西方以及国内大江南北杏都广泛种植,品种也是繁多。
西餐中正餐,主食,配菜,沙拉以及糕点、酿酒中都可见到杏,中国各种菜肴小吃中杏也是常见,比如北方的杏仁豆腐,南方的杏仁白肺汤(据说此菜基本只用南方的杏)。
杏也可入药,中医上会用来治咳嗽,西医上则发现提取的苦杏仁苷有抗自由基之用。
甜杏仁普遍比苦杏仁大,前者偏滋养,后者偏入药。但杏仁和杏肉一样,都有微毒,有一说是杏肉多食易伤筋骨,所以有“杏伤人”的谚语。所以,吃杏适可而止。
最后,观察了下,哈密杏个大柔软肉质黄,香白杏个小稍硬肉质白,前者更香甜,后者稍酸更有杏味,但多放几天一样也绵软可口了。
趁着杏上市,不妨多品尝。
目前北京,哈密杏6块一斤,香白杏10块一斤。
哈密杏,顾名思义品种来自新疆。香白杏则是本地所产,最早产自京西永定河西岸龙泉雾村,据说曾为清代上供的果品。
如今各种杏各地都种植,所以也难说来自哪个地方。
杏的原产地目前考证来说是中国,后随张骞出使西域把杏、桃、梨传播开来。如今中西方以及国内大江南北杏都广泛种植,品种也是繁多。
西餐中正餐,主食,配菜,沙拉以及糕点、酿酒中都可见到杏,中国各种菜肴小吃中杏也是常见,比如北方的杏仁豆腐,南方的杏仁白肺汤(据说此菜基本只用南方的杏)。
杏也可入药,中医上会用来治咳嗽,西医上则发现提取的苦杏仁苷有抗自由基之用。
甜杏仁普遍比苦杏仁大,前者偏滋养,后者偏入药。但杏仁和杏肉一样,都有微毒,有一说是杏肉多食易伤筋骨,所以有“杏伤人”的谚语。所以,吃杏适可而止。
最后,观察了下,哈密杏个大柔软肉质黄,香白杏个小稍硬肉质白,前者更香甜,后者稍酸更有杏味,但多放几天一样也绵软可口了。
趁着杏上市,不妨多品尝。
目前北京,哈密杏6块一斤,香白杏10块一斤。
微博:我的存档中心
胶片机拍的江边、和重阳一起去吃了下午茶,屋顶咖啡还是蛮美的就是蚊子一堆,带了花露水也没啥用。赶了四小时的门禁回去,遇见了林子、湖、夕阳
这家巴扎嘿还是什么的新疆菜蛮好吃的,当然重要的不是菜,是我的美照[亲亲]菜大家也可以去吃吃
c位照片来自于507宿舍的全员致敬
胶片机拍的江边、和重阳一起去吃了下午茶,屋顶咖啡还是蛮美的就是蚊子一堆,带了花露水也没啥用。赶了四小时的门禁回去,遇见了林子、湖、夕阳
这家巴扎嘿还是什么的新疆菜蛮好吃的,当然重要的不是菜,是我的美照[亲亲]菜大家也可以去吃吃
c位照片来自于507宿舍的全员致敬
这是一个分享故事的博主,希望能用自己的故事安慰或者治愈一些深处绝望迷惘的人们。我来自新疆背土离乡,来到了重庆继续我的学业。不知道有多少人和我一样会坚定的选择到一个离开家2868.6km的地方读书生活。接下来这就是我的故事。或者是我未来生活的城市。
我叫王锦涛,乍一看,或许会感觉这名字很熟悉。我出生在一个河边,或者叫最大的内陆河塔里木河。所以我叫“涛涛”流水,老来得子的不易,故此我到来到对于这个家来说是锦上添花。我老号还是挺有文化的话,说真的我很喜欢这个名字。
自我记事开始,我便生活在那条河的边上,两户人家,还有一户是我舅舅,没多久搬走了就剩了我们一家守河人。这条河对于那时候的我而言便是全部。两岁已经蹒跚学步的我,将我这辈子收到的第一至宝一块玉(具体是啥我忘记了,只知道我爸妈说那快玉是真的,现在应该挺值钱的)。那时候就是虎呗,我走到河边扔到河里了,或许这也保佑了很多年吧(至少健健康康20多年)。
其实生命总会有很多次后悔或者是让自己觉得很傻的事情,现在想来可能那时候的这件事对你有特别的意义吧。没必要在乎或者是感到懊恼,人嘛,要往前看,一切皆有因果,行善事,做自己就好。今天2022年5月27日 https://t.cn/A6cQoUkb
我叫王锦涛,乍一看,或许会感觉这名字很熟悉。我出生在一个河边,或者叫最大的内陆河塔里木河。所以我叫“涛涛”流水,老来得子的不易,故此我到来到对于这个家来说是锦上添花。我老号还是挺有文化的话,说真的我很喜欢这个名字。
自我记事开始,我便生活在那条河的边上,两户人家,还有一户是我舅舅,没多久搬走了就剩了我们一家守河人。这条河对于那时候的我而言便是全部。两岁已经蹒跚学步的我,将我这辈子收到的第一至宝一块玉(具体是啥我忘记了,只知道我爸妈说那快玉是真的,现在应该挺值钱的)。那时候就是虎呗,我走到河边扔到河里了,或许这也保佑了很多年吧(至少健健康康20多年)。
其实生命总会有很多次后悔或者是让自己觉得很傻的事情,现在想来可能那时候的这件事对你有特别的意义吧。没必要在乎或者是感到懊恼,人嘛,要往前看,一切皆有因果,行善事,做自己就好。今天2022年5月27日 https://t.cn/A6cQoUkb
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