周五早餐打卡，每天不重样[鼓掌]
主食：贝贝南瓜蒸蛋
主菜：自制奥尔良蜜汁煎鸡排+黄瓜片
甜品：缤纷果冻（火龙果、黄桃、牛奶、蓝莓酱）昨晚就做好了，早上加了点蓝莓酱，冰凉爽口。

这个南瓜蒸蛋是有料有颜值，对小孩子有很大的吸引力，还有最重要的一点是它做起来很简单，成功率很高，每个妈妈都能轻易上手，一家老少都喜欢，要不要学一下呢？
我选用的是贝贝南瓜，因为它个头小又甜糯，2～3个人份的早餐主食刚刚好。首先把贝贝南瓜表皮用盐搓一搓清洗干净农药残留，再在瓜蒂的部分切个盖子出来，掏出南瓜籽，把南瓜的肚子空出来。接着开水上锅，大火蒸个10～15分钟，把南瓜蒸熟。#我的美食日记#
一个鸡蛋就够了，加入鸡蛋1.2倍的水，平时蒸鸡蛋羹用的是1.5倍的水，因为这个蒸出来要切开，所以蒸硬一些，水量减少了一些。蛋液搅拌均匀后过筛到南瓜里，再上锅大火蒸8分钟，这个是要盖上南瓜盖子的哦。蒸完不要着急出锅，再焖5分钟出锅即可。
冷热都可食用，特别是夏天，可以晚上做好冰箱冷藏，早上切开做早餐，特别省时省力，就是凉的南瓜吃起来有点噎人，还不赶紧安排？

#618# #选品#
618选品指南（1）
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