#长沙美食#长沙FM102.2电台【星城美食】栏目：长沙FM102.2电台【乐活多】联盟商家栏目：这地方你们或许知道，他之前开在曙光中路燕兴小区里，叫如野cafe。最近他们开了新店，面积扩大了好几倍，但是依旧选在小区里。只是这次是在万科城的别墅，去一趟不算容易，去了之后会觉得还挺值。直到我进门，路过了露天的院子，还能听见水滴在屋檐的滴答声，再进正堂的门，人声便鼎沸起来了。工作日的下午，还下着雨，能有这么好的生意，挺让我惊讶的。去之前联系了老板，他叫万典，之前是位摄影师。这家如野是他和姐姐一起开的。我们坐在吧台边，我面前就是文章开头出现的那台咖啡机。如野的风格让我想起之前在日本逛到过的咖啡馆，有些北欧的极简和日式的温暖。但这种风格非常难做，因为极简这事意味着必须要用很高阶质感的摆件，才不显low。万典对这点也认可。他说这个装修花了三个多月时间，设计是万典和设计师好朋友晶晶、小可一起完成的。他们也是如野曙光路店的设计师。这个小团队钟爱手工创意。将拼花瓷砖镶嵌在木板里，制作成花砖桌就是他们的一个突发奇想。后来就立马实施，发现效果还不错。于是，就有了现在进门就看到的三张大桌子#长沙吃喝玩乐# #星城美食# #长沙去哪吃# #长沙去哪玩# #乐活多联盟# #1022品味音乐电台# #星城美食#

#长沙美食#长沙FM102.2电台【星城美食】栏目：长沙FM102.2电台【乐活多】联盟商家栏目：你今天喝汤了吗？”这是川锅一号的slogan，除了红油锅底，这里的汤都是可以喝的。推荐三味锅，牛油辣汤、菌菇汤、番茄汤 3款组合。沸腾后先喝一碗菌菇汤，鲜香暖胃。再盛一杯番茄汤，这样果汁饮料就省了。接着开始涮煮。川锅一号的牛油汤底是我认为油水比例最合适的，足够的牛油香，但吃到最后都不会油腻，甚至在辣汤里涮蔬菜都可以。番茄锅是我的大爱，浓郁的番茄味绝不是工业品勾兑的味道，可以在汤中看到很多番茄的纤维，酸酸甜甜一点都不油腻，配上豆腐简直美味。辣汤适合涮毛肚，牛羊肉，菌菇汤适合滑丸蔬菜，番茄汤适合鱼类豆腐。川锅一号的菜品种类丰富，尤其几家新店的自助模式，多到让人难以抉择，一不小心就会拿多。川锅有三宝，毛肚、黄喉和鹅肠。大片毛肚色深颗粒明显，厚度均匀，记住七上八下的涮煮口诀，入口必定是脆爽的。#长沙吃喝玩乐# #星城美食# #长沙去哪吃# #长沙去哪玩# #乐活多联盟# #1022品味音乐电台# #星城美食#

#长沙美食#长沙FM102.2电台【星城美食】栏目：长沙FM102.2电台【乐活多】联盟商家栏目：德庄是重庆19年的火锅品牌，在全国都是响当当的火锅品牌，进长沙比较早，曾经掀起一阵狂潮，现在长沙店铺最多的连锁火锅店应该就是他。靠我最近的一家是德思勤店，所以经常晚班过后跟同事们前往，吃完一身轻松。德庄有三宝：“德庄汤、德庄毛肚、德庄酒”。德庄酒，另两个宝贝深得团长喜爱。所谓德庄汤，就是德庄的菌汤，与其他火锅店配置好的汤底不同，德庄的菌汤是高汤＋野生菌分开的，野生菌当着顾客面加入清汤中。德庄汤选用云南楚雄野生的牛肝菌，吸收了土地营养和日月精华的牛肝菌同时有着浓郁的鲜香和极高的营养价值。锅底端上来，一定要先喝一碗中间的“德庄汤”。云南牛肝菌加老母鸡、筒子骨文火慢炖，浓郁之余营养价值也高。汤是琥珀色，清爽无渣，山珍的鲜香浓郁汇集一碗，餐前打底非常健康。德庄的红油锅用的牛油，牛油的香浓度很高，只要一进店就能闻到扑面而来的麻辣牛油味。#长沙吃喝玩乐# #星城美食# #长沙去哪吃# #长沙去哪玩# #乐活多联盟# #1022品味音乐电台# #星城美食#