烘焙是需要花心思去琢磨，是一种充满仪式感的料理，小到曲奇饼干、果冻、班戟，大到戚风、雪媚娘、翻糖蛋糕，被糖霜包裹着的不仅有美味，更饱含着对生活的热爱。现在请跟随AEG的脚步，解锁健康美味的纽约重芝士蛋糕制作奥秘。[馋嘴]
材料：
消化饼干100g、黄油70g、奶油奶酪200g、细砂糖60g、鸡蛋2只、低筋面粉27g、动物奶油200g、柠檬汁6g

过程：
1、把 50g 黄油隔水融化，把 100g 消化饼干弄碎后，混合均匀后平铺在模具底部。
2、奶油奶酪放入量杯中，用厨师机打至光滑，并加入细砂糖拌打均匀后，再加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。
3、拌匀后，依次加入低筋面粉、动物奶油和柠檬汁，用厨师机再搅拌均匀。
4、把 20g 黄油隔水融化后，加入拌好的面糊中。
5、把蛋糕面糊倒入模具中，把烤箱调至 130℃，烤制约50分钟，使用AEG烤箱【专业级高湿度蒸汽】功能，能让蛋糕表面保持湿润，不开裂。
6、烤制结束后，震动烤盘，观察蛋糕表面凝固即可。
喜欢烘焙的人一定是个热爱生活的人，然而烘焙常遇到揉面、打发等难题，还易出现烤焦、未熟透、糕体塌陷等情况，尤为困扰。

AEG厨师机，精通揉面、打蛋、榨汁、搅拌、绞肉等十八般武艺，配合1000w强大电机澎湃启动，金属齿轮牵引搅拌器全方位转动，像行星运动般快速助力美食诞生，另有AEG烤箱，通过智控旋钮，随心掌控温度、时间以及功能，轻松应对各类甜品，AEG以精湛德系工艺守护每一份热爱，让甜品焕发风味，让烘焙简单又美味~[挤眼]

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任职要求：
1、年龄18-25岁，身体健康，无传染性疾病，有良好的职业素养；
2、品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度
3、动手能力强，对时尚餐饮行业感兴趣
工作内容：
1、负责协助门店师傅制作网红蛋糕，面包
2、热爱烘焙行业，好学，有工匠精神，不断打磨专研技术的韧性
3、服从领导工作安排，完成工作任务；

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