周末素煮意-蓝婷@etnet经济通“素心Cook”Cook 谱：“居有常 业无变”（香荽素肉鲁菇菌麻婆豆腐）
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在外与朋友食饭，如果我说某菜要走葱、走洋葱、走蒜，之后会问我“姜”可以吗？
其实素食也有分无五辛素，五辛是指五种具“辛味”的野菜，包括：大蒜、小蒜、葱（包括洋葱）、韭菜、兴渠；合称五荤或五辛。不食五辛，是因食用五辛的气味恼人心绪，影响修行的宁净境，不建议食用。这个选择多以佛教徒为主。但是，不是所有佛教徒都是素食者，即使是素食，也不一定是无五辛。所以，都是那句：“佛教徒不一定是素食者、食素者也不一定是佛教徒。佛教素食者，不一定食五辛，但是选择无五辛者多是佛教徒。…
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二、给新婚之人送祝福

如今很多人结婚，杀生非常严重。当然，对不信佛教的人来讲，这非常正常，没有杀生可能不行。但作为学佛的人，或者对佛教有一些好感的人，希望尽量在婚礼上采用素宴。如果不能完全做到素食，可以一半是荤食一半是素食，其中荤食不要点杀。

听说有一个人，早上参加大放生，放生后请大家参加他的婚礼，十几桌全部是素食。他们说素宴虽然不好弄，但酒店里做得还是不错。其实这是很吉祥的。在这个过程中，如果有条件，大家可以为新人念《八吉祥颂》《招财仪轨》（麦彭仁波切著，此中的“财”不单单是钱财，还有幸福、智慧、慈悲、成就等财富）等作祈福。

现在各个城市里佛教徒那么多，但很多人不太关心这些事，所以，我们以后还是要关心。如果有人愿意办全素婚礼，在教务处这边登记，我会给一些加持品，如佛像、唐卡等，祈愿依靠三宝加持，他们的婚姻幸福美满、情谊绵长。

今天的世界，杀业非常严重。我认识的很多佛教徒也说自己以前不懂因果，一场婚礼杀了无数众生，致使现在身体、感情、家庭不好，很多人都特别后悔。当然，不懂因果时，这样做情有可原；但懂了因果以后，不但自己要约束自己，还应该把这些道理告诉身边的人。其实，这样做有时候也并不难。我就听说有些人，不是真正的佛教徒，但通过别人的影响，结婚时主动要求办素宴。

——索达吉堪布

胜妙法师：老和尚这两句话，「宁可荤口念佛，不可素口骂人」，我觉得他是在告诫我们佛教徒，要做出好榜样，不要破坏佛教的形象。宁可荤口念佛，就是我们一个人，你不吃素人家不会觉得你是佛教徒，你念佛，人家会觉得说那很好，但是如果你显示你是佛教徒、你是吃素的人，你还骂人，人家看到会很失望，会对佛教很失望，说你们佛教徒不修口德。尤其是我们道场的执事人员，尤其是出家人，我们的形象最容易看到的就是口业，我们讲话如果是粗鲁，甚至我们骂人让别人听了很难过，我们对佛教的形象这是很大的伤害、很大的破坏。如果说我们学佛不真学佛，我们消遣佛教，这个是地狱业，我们毁坏佛教形象，这个不知道是多重的地狱业。所以我觉得老和尚这二句话，尤其是第二句，不可素口骂人，我们如果是表现出来让人家知道我们是佛教徒，尤其我们如果是代表一个道场，我们真的要好好修自己的口业，不然的话这个果报真的是太可怕。