十二月中,寒氣逆極。蒙大雪後,寒山見雪。雪厚,天色寒。歲末成新始,諸行,皆是圓,孤梅開成樹。望春,春有望。明日,大寒大寒,為二十四節氣之尾,亦是冬季最後一個節氣。春生夏長,冬了一歲。一年歲月至此,光陰遲遲,卻也圓滿。此日過去,可告別冬,可等候春。年關氣息也漸濃了。地平線上的原野,緩緩升起炊煙,等遠方遊子歸來。落日不舍落下,走得遲緩,仿佛這樣黃昏便永不來臨,便可以守著一輪暖日又慢慢過一日。然而終歸是要結束。寒盡,春生。遙遠的湖澤處,已有孱小的綠色冒出了芽,又一輪時間過去。春的花色漸漸明媚,春水漸漸豐盈,枯木亦將逢春。歲行一圈,是一場不自覺的圓滿,夢盡而春歸。且徐徐行之。古時大寒有三候,一候雞始乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。寒時,天光沉沉,風雪喑喑。南飛而去的雁,亦如遠遊人歸鄉,漸漸歸北。暮色叆叇,千山暮雪,雁影重重。長風遠望,故鄉隱沒在層雲之外,炊煙不盡,卻是千山萬水,人歸無計,若鴻雁只影,獨自惘矣。關於冬日寒天最好的想像,便是在熹微燈光下,暖暖爐火前,與家人圍坐,細細碎碎地說舊年的諸多小事,有煩憂,有喜悅。攢動的人影映在窗格之上,可親又可喜。汪曾祺便說過,“家人可親,燈火閑坐,便是這世間最好的光景。”確然如此。大寒,最是寒冷時候。年關亦近,是四九寒天裏望見春天。雖不見熙攘繁花,卻亦覺花香襲人。人擁被而眠,或是擁几而坐。寂夜裏便只想著那窗外的花定是開得極好,若是錯過,甚是可惜。晴天時候就去折一枝梅花,再以新紙裱糊窗。新窗映新梅,一室都是清幽幽的,好不怡人。湖邊已悄然長出綠色的草,白鷺現身,在青草色的畫中添一抹白的嫻雅。不多久,又是一年春好處。年關鬧熱,民間為迎接年節,除舊佈新,醃制年貨,打年糕做糍粑,食糯米飯。此時歲末,天氣還是極寒,需要防護保暖,可適當食用雞湯,或是吊一盅溫熱的梨湯,可多食溫補性食物,羊肉、桂圓、小米、核桃都是適宜的。
深冬藏精季,要吃点坚果,补肾气润五脏。
植物把它最精华的东西都储存在种子里面了。
真正有价值的东西,植物都用一个坚硬的壳包起来了。
深冬,就是吃坚果的季节,小松鼠吃啥我们也要吃点。烤熟的坚果,属于中医五味里的“苦”,
苦味能坚肾,就是有让肾坚固的作用。
时不时地吃点“苦”,老了以后有好处。
尤其是肾阳虚,特别怕冷的人。
当下,正是深冬藏精季,老祖宗都要我们吃点种子大杂烩——八宝粥,以全真气。
坚果这种质地密的东西,才能入肾固肾。
吃坚果,才能吃到种子的精华
下面我来给大家介绍一下这几款坚果吧。
1:低温原味烘烤的腰果,小补肾气
中医说,腰果性味甘平,主要功能是治咳逆、心烦、口渴。容易心烦意乱的时候,吃上一小把,清甜而不腻的感觉,瞬间被松脆美好的坚果香治愈。
老祖宗素来有个“以形补形”的补法,腰果弯弯的月牙状,就很像我们人体的肾。
饱满均匀的腰果仁,就像一个充满活力的肾,吃它能小补肾气,激发精力。
2:山核桃:润肠、滋养皮毛
在《浙江天目山药植志》中,就记载了山核桃仁有滋润补养的功效。
能补养气血、固肾气,它本身油脂多,嚼起来很润,能通肠和滋养皮毛,很适合对抗冬天的燥。人冬天吃点咸味的山核桃,能激发肾气。
山核桃仁里有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,能滋养大脑细胞,提供充足的动力,很适合需要整天用脑过度or发育的孩子们。
3:杏干,肺之果,润肺生津。
杏为肺之果,润肺定喘、生津止渴。
软糯酸甜的杏干,不分体质、大人小孩都能吃!祝君吉祥安康
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2:山核桃:润肠、滋养皮毛
在《浙江天目山药植志》中,就记载了山核桃仁有滋润补养的功效。
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第期希柔进阶营第九节
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业这,节课你须必认真听。
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移的走最到后的才是者王!
月号上十午点蔡老师讲你给听! https://t.cn/Rxnr0sP
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