好喜欢李公堤～好喜欢唐诗楼[鼓掌]
唐诗楼的帝王蟹就是yyds
除了食材新鲜锅底赞 帮你配好的酱料也好吃
而且刀功分割的超级棒～
还有枸杞红枣面、竹荪虾滑、澳洲和牛、小青龙、鲍鱼等等[哇]放进辣锅菌汤锅都贼香～
唐诗楼的菜品就没有踩雷的～
旁边青鹤谷还在装修[污]早点完工就能早点去吃了[舔屏]

在李公堤吃饭就是享受[开学季] https://t.cn/AilVQ9H1

夏日家常菜｜凉拌土匪猪肝
相当好吃的一道湘菜，比起炒猪肝，做法技能上没那么难掌控，味道的话也是咸辣入味，一点也不腥！

天气热，喜欢猪肝的你，真的可以试试这个做法！

食材
新鲜猪肝250g
小米辣、姜、葱、香菜、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉、熟白芝麻、生粉、料酒、生抽、老抽、米醋、蚝油、

做法，见图7、8、9
1️⃣猪肝切薄片用水反复清洗几次沥干水分进行腌制15分钟，腌制配料放：料酒、生抽、生粉、盐、五香粉、姜丝、大葱丝
2️⃣凉拌料汁的准备：小米辣、姜蒜末、辣椒粉、五香粉、白胡椒粉、白芝麻用热油激发出香味，然后2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺米醋、适量盐搅和均匀备用
3️⃣锅中冷水加葱姜丝、料酒烧开，下腌好的猪肝烫煮3分钟捞出，挑掉姜葱丝
4️⃣之前备好的凉拌料汁倒入猪肝中，撒香葱香菜抓拌均匀即可

料汁根据个人口味还可以放香油、麻油，自己喜欢就好哈～
#美食好物心选节##鲜味满分##厨神养成记#

这是第三次来重庆
第一次匆匆路过 看到雾霾 就觉得很压抑
第二次单纯地想随便逛逛就跟着朋友来了
而第三次早在没离开重庆前就说好的 但最后上海疫情突发没有机会来 庆幸的是兜兜转转最后还是来了重庆
如果有人问我你为什么这么喜欢重庆的话 今天之前我自己也不太清楚 可能会说重庆有很多既辣又好吃的美食吧！但重庆不仅有我喜欢的江 还有最重要一点 在这我可以寻找到很多童年的回忆吧！