也论分茶
#中国茶文化##饮茶# #茶器#

宋代出现了很多关于茶的玩法,比如斗茶、分茶等,同时宋代的饮茶法我们大家都知道是斗茶,因此宋代留下来的文字资料中,就出现了很多不同的词汇,大家也有不同的理解,恰前日在@姜三十一 的微博中看到一套实物资料(图二),在此抛砖引玉,简单的说一下分茶。

其实关于分茶,之前已有扬之水先生在《两宋茶事》中作出解释,先生认为分茶就是点茶的别称,或者指“预分茶末、调膏盏中”并配图台北故宫《十八学士图》一例(图一)。

之所以再次发此条微博,是因为我个人觉得分茶或许是指使用点茶法在大盏中点好,再分至小盏饮用的一种饮茶方式。

关于分茶的诗词中,北宋的较少,南宋多。其中北宋刘才邵的这首《方景南出示馆中诸公唱和分茶诗次韵》介绍了如何判断茶的品质以及侧瓶点茶的饮用方式。
欲知奇品冠坤珍,须观乳面齧瓯唇。
汤深不散方验真,侧瓶飞瀑垂岩绅。
色香味触未离尘,清意元自超空轮。
灵台赓唱格力匀,皎如冰蕊夹霜筠。
高词险韵愁鬼神,雄辨逸藻回冬春。
天教飞步出凡伦,窥闯天巧终不真。
闽山苍翠倚高旻,地灵气淑储芳津。
从来沾溉浩无垠,修贡先期还更新。
诸公才具足致身,况复感会方逢辰。
迩英讲读优儒臣,玉瓯珍赐从中宸。
自怜衰鬓真陈人,欲觅渔舟向水滨。

而陈与义的这一首《与周绍祖分茶》则指出了分茶就是先点(摩挲蛰雷腹一句个人认为是描绘点茶的声音)再分。这里的小杓个人认为是指分茶的勺子,而非扬之水先生认为的分茶末之器。主要是因为点茶法饮茶都需要用到取茶末的茶杓,宋徽宗《大观茶论》上说:杓之大小,当以可受一盏茶为量,过一盏则必归其余,不及则必取其不足。倾杓烦数,茶必冰矣。那么这里的杓是说所取茶末要适合点一盏茶的量,那么一小杓茶末就不存在满与不满,辞与不辞,因为刚好合适。如果是分茶汤,才会产生多一点少一点的问题。

竹影满幽窗,欲出腰髀懒。
何以同岁暮,共此晴云椀。
摩挲蛰雷腹,自笑计常短。
异时分忧虞,小杓勿辞满。

南宋诗中,取四首,
葛立方《小酌以诗招道祖分茶》
宝胯开缃叶,香尘堕柘罗。
汤鸣檐雨细,盏占陇云多。
连日伊蒲塞,今朝热洛河。
春风入诗腹,五字与君哦。

陆游《临安春雨初霁》
世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。

杨万里 《澹庵坐上观显上人分茶》
分茶何似煎茶好,煎茶不似分茶巧。
蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。
二者相遭兔瓯面,怪怪奇奇真善幻。
纷如擘絮行太空,影落寒江能万变。
银瓶首下仍尻高,注汤作字势嫖姚。
不须更师屋漏法,只问此瓶当响答。
紫微仙人乌角巾,唤我起看清风生。
京尘满袖思一洗,病眼生花得再明。
叹鼎难调要公理,策动茗碗非公事。
不如回施与寒儒,归续茶经傅衲子。

以上三首综合起来,还是说明了分茶时是使用点茶法的,陆游诗中的戏字,则点出了分茶与斗茶同是宋人玩茶的方法。值得注意的是杨万里的诗中还提及了类似“生成盏”和“茶百戏”的点茶手法(银瓶首下仍尻高,注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法,只问此瓶当响答。)这同样说明了分茶可能是一种玩茶的形式。或者说,分茶是用点茶法在大盏内点茶再分至小碗。而在大盏的过程中,可能会同时用茶百戏等点茶技巧。

华岳《赠楞伽老瑛上人》
无聊断梗拨寒灰,门掩霜风客自推。
急下火垆叉手接,便将布袋解头开。
拂床展卷呈诗稿,炙盏分茶当酒杯。
别后逢人须问讯,楞伽曾倩寄书来。

这首诗就非常有意思了,“炙盏分茶当酒杯”或许是指用小盏点了,只能用酒杯分饮,又或许是指分茶之后跟喝酒似的饮茶。

综上,个人目前认为,分茶可能是一种宋人用点茶法饮茶时增加饮茶乐趣的一种饮茶法,即点茶之后分至不同茶器内再饮用。或者说这是一种较简易快捷的点茶法,因为据《大德寺传来五百罗汉图》(图三)常规的点茶方式是每一盏都是先放入茶末之后再注汤点茶,这样大家很难做到同一时间喝到,也许第一位已经喝完,其他人还没有开始点,那时候或许盏都已经冷了。这样来看,分茶也是一种较方便的宴会用茶的饮茶方式。

【一壶岁月酒幽然】

捻花飘香,不负韶光,很多时候一份美丽的心情,其实很简单,心如水如镜,一切都在通往春天的路上,那份纯真的遇见,如素白的花开在光阴里,悠悠自醉,暗香盈袖;清喜着每次开心的际遇,安恬的拼凑着一页一页属于相遇的段落,撑起那一米阳光, 手执着温暖,让尘世捻花飘香,静心的呢喃,只是期望:你安好如初!

很多时候将一份心情,化鸟比翼,翱翔于大地与天际之间,有这份心情,这份来自心间的爱同心,出出入入,笑意一直留存在眉间,远瞻缕缕清风游弋在云朵间,捎去了倚窗冥思的念想,放逐了经年留藏的一封封泛黄的书信,褶皱的流年,一程山水,一页寄语,都化身眼前一幕幕美丽景致,摇落的思念,一转瞬间,随即盈满心间,温暖起来。

念一个人,写一方字,温一壶山水,期盼有一日,拥抱暖阳,轻轻的聆听一草一木低语,静静思考那人那事,安静一些,再安静一些,那些记忆在心底轻轻打捞,仿若在眼前,可以浅酌一句诠释其中,如此随心随性简单,回归本真,素心素颜,安之若素,走进淡泊,走进心灵宁静,如此静静煮一壶静好,与心底潺潺对酌,与岁月脉脉对语,如此想来甚好!

然繁华三千,芸芸众生,谁可逃脱岁月如流的洗涤,谁可跳跃七情六欲的侵蚀,终也是在婆娑中牵强起舞,晨暮依旧静静交替,那些往事悄然行走于光阴一旁,一左一右,以一种节奏渐行渐远,还来不及回味,荼靡的花期已到,满地落红,其实好想温一壶岁月,与你拈花一笑,相依相惜,捻花对酌,你可知晓?

慢煮时光,一切悄然眉间,听风数雨的日子,有你潺潺的思念唯美至极,你懂得便好,无需太多,只需你一份深知,便可丈量天涯海角的距离,便可逾越为咫尺,始终如一,怀揣着初心,坚定地翻阅厚厚的一页又一页,充盈着念你的天空,且落笔错落有致的句子,微笑相惜,捻花飘香,温下一壶岁月,等待与你对酌。

蘸着这点心情,迎着清凉的夏风,温柔多情描画一抹抹葱荣绿意,无论走在哪里,轻歌随行,婉约在心,光景怎样的周而复始,时光莞尔间,一切总在指间温润,你总在眉心间如一,想来这般是如此的美好,只因心在,念在,一切还未走远,这样想来,笔墨会渐渐暖起来,天空晴朗起来,一袭清风,一弯水月,都在泼墨间泛起缕缕清韵,丝丝柔情。

倘若就此光阴里,静静老去,只想蘸着一缕清香,记下所有的故事,写下一生一世只有你懂得诗句,将深深浅浅的步履刻画,轻捻起,温进岁月里,精致装订成珍藏版,在今后的日子浅品慢酌,有回忆相伴,想来岁月会增添许些幸福的因子,无月的夜里,再也不会万籁俱寂,沉寂一片,枕着这方小字,画一页江南入梦,时光冉冉,念想轻轻。

这样奢侈的愿望,只因有一份念在,可以游走在思念的屋檐,将一棵棵相思豆种下,让光阴慢慢雨露这份痴念,温暖思念的花蕊,让其缤纷多姿,且春风十里,静静地素手交叠,温暖犹在,然后许一处清幽与你,静语成诗,墨香逸丽你我的画卷,拥着这份纯真美好绘制我们心中的桃园,温一壶岁月,捻花飘香,相惜相许与你对酌。

红尘有你,倍感温暖,岁岁年年,年年岁岁,念在,情在,我一直就在,温一壶岁月,拈花一笑,与你对酌!

有一种相思叫“红豆生南国,春来发几枝”

有一种相思叫“君住长江头,我住长江尾,日日思君不见君,共饮长江水”

有一种相思叫“一种相思,两处闲愁。此情无计可消除,才下眉梢却上心头”

有一种相思叫“吴山青,越山清,两岸青山相对迎。谁知离别情?”

有一种相思叫“安得与君相决绝,直教生死相思。”

润玉笼绡,檀樱倚扇,绣圈犹带脂香浅。
榴心空叠舞裙红,艾枝应压愁鬟乱。
午梦千山,窗阴一箭,香瘢新褪红丝腕。
隔江人在雨声中,晚风菰叶生秋怨。

光如水,洗不尽,香尘如雪,晚风似剪,剪不断,柔丝千千,柔柔春风,带着清淡的花香,伴着月色的清辉,飘落尘烟,沉于夜色,落满香笺,似烟花散落,轻舞于梦中,把凄美的情愫化为一抹嫣红。

西风不终朝,枫叶染霞娇。
花残香不老,烟水共笙箫。

用了最秋色的艳丽,涂抹光阴的妖娆。眼底渐生的妩媚,浸染着绿水清波的期待,撩拨着江南旖旎的月色。听得清露敲出的回声,心就回到了诗歌的家乡。

烟火里的春秋,深情不老。风情藏在素心下,一尘不染。清冽的秋风,一夜凋了碧树。盛放的桂花,郁香倾了一座城。

借一点桂香的醉,说一句由心的话,隔窗看春花秋月,枯坐成一幅水墨画。

不管过得多么匆忙潦草,光阴却不会疏忽一分一毫, 说着珍惜,仍是失去,没有一刻停留, 日子只能越来越少。 却还是愿意,泡上一壶老茶, 点一炉淡香,把素朴的相守, 等得安宁而漫长。

谁的心里都有一个独处的角落,属于沉静时
的自己,不是容不得别人进来,而是很难有那么一个人,用最自然的方式在红尘之外相遇,一起烹茶煮酒,闲话桑麻,一起看山微芒,星落碧河。

我守着我的独自,吹着一支孤独的箫,天涯苍茫,山河汤汤,花开几度不遗殇,岁月不掩叶上霜,这里,没有冬来秋往。

阳关三叠如小令,凉凉回声。此时,岁不寒,云佩霞,鸟双飞,惟独,惟独,只少了一个知音听……

许我倾一世温柔,伴你一世流离,暖你一世哀殇吧。用我淡淡的素笔,拂去你眉间的凄凉。用我深深的情,暖你心间所有彷徨,可好?

依然将寂寞装裱
风,依然喧嚣
半枚落叶依然奔赴寂寞的城巢
梦依然是孤独与美好的拥抱
原来,光阴赴奔什么都没有改变
我还是逐追了风月
你还是幻化成了风烟
我们终究既然隔着秋水长天
恋字落溅,我却不能把最后一笔完结
心给了遥远
眸间却是一个人的青丝卷雪
那年四月,是风中凝筑的长街
我,白衣潋滟
却无法和丁香花讨要情节
那就许你走远,我乘着一壶酒回到那抹未央的花田

一个人流连的巷街再也不是故地,少了重逢期许再也凑拼不出温热的诗句,这就是结局,我用老去敷衍自己,你却学会了花天酒地,爱已经故去,可心停留的原地,成了听雪楼外的一场痴迷。

落笔将寂寞写厚,只因你给的那场邂逅,从此我向北走,所有的绸缪,只想换得你的一个回眸,那里是我要的经久,风路过袖口,你可知道我藏起多少温柔,爱原来没有陈旧,只是我封缄了渴求。

若赠予的只能是我一个人的痴缠,我真的愿意选择孤单,梦里依然江南,只是我的城桓开始大雪凌乱,于是再多的车马喧嚣也是枉然,别问我为何背叛只因我的不堪在你眼里没有换了一点点暖。

终究落笔城丘,即便你依然是我故事里永久,我也学会了用静默敷衍那些渴求,因为你的转身刺伤我的温柔,泪蛰疼的心口就此将你禁锢成囚,此生曾为你一念泪流,此生也为你一念成仇。

今生相遇,不再问何人伴我醉天明,今生倾心,不再叹高山流水无知音,今生相伴,不再怨前生今世不了情。为你红袖添香,倾尽一世柔情,倾尽天下,只为你一人;等你在最深的红尘里重逢,相逢皆不语,你懂我亦懂。历尽三世情缘,你依然是我今生不舍的眷恋,倾城一恋便是千年。

很多东西都会在岁月里改变,是那物的形,人的貌,但也有很多东西不会随着岁月的流逝而有太多的变化。如同诗词里所撰:“唯有南山与君眼,相遇不改旧时青。唯有青山无一事,不忧风雨不忧晴。”

听雨,与尘世两相忘。寒露与哀愁类同如水秋凉,浓成一团烟雾,缭绕氤氲。孤到极致,美到凄凉,总是这万般无奈,若疏桐叶落满眼沧桑。滴答滴答、却似漏断魂殇,一切不明就里无以名状的心,迷醉在钟鼓之间。心心念维摩诘,一生几许伤心事,不向空门何处销?

#诗词[超话]#
【青玉案·凌波不过横塘路】

——宋代:贺铸

凌波不过横塘路,但目送、芳尘去。锦瑟华年谁与度?月桥花院,琐窗朱户,只有春知处。
飞云冉冉蘅皋暮,彩笔新题断肠句。试问闲情都几许?一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨。

【译文】

轻移莲步从横塘前匆匆走过,只能目送她像芳尘一样飘去。正是青春年华时候,可什么人能与她一起欢度?在那修着偃月桥的院子里,朱红色的小门映着美丽的琐窗。只有春天才会知道她的居处。
天上飞云在空中拂过,长满杜蘅的小洲在暮色中若隐若现。佳人一去而不复返,我用彩笔写下伤感的诗句。要问我的忧伤有多深多长?就像烟雨一川青草,就像随风飘转的柳絮,梅子黄时的雨水,无边无际。

【注释】

青玉案:词牌名。汉张衡《四愁诗》:“美人赠我锦绣段,何以报之青玉案”。因取以为调名。又名“横塘路”。双调六十七字,前后片各五仄韵,亦有第五句不用韵者。
凌波:形容女子步态轻盈。
横塘:在苏州城外,是作者隐居之所。
芳尘去:指美人已去。
锦瑟华年:指美好的青春时期。锦瑟,饰有彩纹的瑟。
月桥花院:一作“月台花榭”。月桥,像月亮似的小拱桥。花院,花木环绕的庭院。
琐窗:雕绘连琐花纹的窗子。朱户:朱红的大门。
飞:一作“碧”。
冉冉:指云彩缓缓流动。
蘅(héng)皋(gāo):长着香草的沼泽中的高地。
彩笔:比喻有写作的才华。
断肠句:伤感的诗句。
试问:一说“若问”。闲愁:一说“闲情”。
都几许:总计为多少。
一川:遍地,一片。
梅子黄时雨:江南一带初夏梅熟时多连绵之雨,俗称“梅雨”。

【赏析】

  本篇为相思怀人之词,是词人晚年退隐苏州期间所作。此词通过对暮春景色的描写,抒发作者所感到的“闲愁”。上片写路遇佳人而不知所往的怅惘情景,也含蓄地流露其沉沦下僚、怀才不遇的感慨;下片写因思慕而引起的无限愁思,表现了幽居寂寞积郁难抒之情绪。全词虚写相思之情,实抒悒悒不得志的“闲愁”,立意新奇,想象丰富,历来广为传诵。

  上片写偶遇佳丽生起眷慕相思和无缘相见的惆怅之情。“凌波不过横塘路,但目送、芳尘去”写美人走路的姿态,出自曹植《洛神赋》中的诗句“凌波微步,罗袜生尘”。只见她迈着轻盈的步伐,姗姗地走过横塘的道路,我一路目送她飘然远去,从一片芳尘之中追寻她的踪迹。“锦瑟华年谁与度”谓曰这锦绣年华可和谁共度?词人以反问的语气抒发了内心的怅惘之情。“月桥花院,琐窗朱户”四句,写的是词人想象美人的去处的情景,是在月下桥边花院里?还是在有花窗的朱门大户?但却无从知道,于是感叹一声:“只有春知处。”大概只有春风才知道她的住处。含蓄地抒发了对美人的思恋之情。

  下片则承上片词意,写春日迟暮美人不来的闲愁。“飞云”一句,是说词人伫立良久,直到暮色的四合,笼罩了周围的景物,才蓦然醒觉。“彩笔”一句,转写自身相思悲苦,提笔写下柔肠寸断的诗句。也有人认为题写“断肠句”的是美人,可备一说。接着,由“断肠句”引出下一句“试问闲愁都几许?”“试问”一句的好处在一个“闲”字。“闲愁”,即不是离愁,不是穷愁。也正因为“闲”,所以才漫无目的,漫无边际,飘飘渺渺,捉摸不定,却又无处不在,无时不有。这种若有若无,似真还幻的形象,只有那“一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨”差堪比拟。后三句运用一系列的比喻将抽象的、难以捉摸的感情写得十分具体生动。这里的好处不仅是“梅子黄时雨”一句,因为词中的一问三叠答已组合成一个完整的、不可分割的意象,而且富于独创性。古人描写闲愁的名句很多,但这样巧妙地原因博喻的,还没有先例。词人妙笔一点,用博喻的修辞手法将无形变有形,将抽象变形象,变无可捉摸为有形有质,显示了超人的艺术才华和高超的艺术表现力。

  贺铸一生沉抑下僚,怀才不遇,只做过些右班殿臣、监军器库门、临城酒税之类的小官,最后以承仪郎致仕。将政治上的不得志隐曲地表达在诗文里,是封建文人的惯用手法。因此,结合贺铸的生平来看,这首诗也可能有所寄托。

  贺铸为人耿直,不媚权贵,“美人”、“香草”历来又是高洁之士的象征,因此,作者很可能以此自比。居住在香草泽畔的美人清冷孤寂,不正是作者怀才不遇的形象写照吗?从这个意义上讲,这首词之所以受到历代文人的盛赞,“同病相怜”恐怕也是一个重要原因吧!当然,径直把它看作一首情词,抒写的是对美好情感的追求和可望而不可即的怅惘,亦无不可。无论从哪个角度来理解,这首词所表现的思想感情对于封建时代的人们来说,都是“与我心有戚戚焉”。这一点正是这首词具有强大生命力的关键所在。#每天读诗词##吾爱诗词##中华好诗词#


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