内丹修炼十六字妙语：收视返听，凝神入气，调息绵绵，心息相依！
1、本文要讲一讲所谓内丹修炼的十六字妙语：“收视返听，凝神入气，调息绵绵，心息相依”。
内丹十六字妙语见于清朝济阳子撰注的《金丹妙诀》。济阳子，即黄仙洲。他对内丹十六字妙语曾做过一番研究并作了详细的注释。
今笔者择其要抄录如下：
“收视返听”：“收视者，乃将眼光从外收入玄关之中，停息静定，化成甘露，吞下于丹田，用意送归气穴之内。眼光下视气穴，神观静定，即观自在菩萨。所谓返观内照常心静，性命双修出苦轮也”。
“凝神入气”：“……将元神凝归祖窍、玄关之中，静定化成甘露吞下，从膻中送归脐轮气穴”。
“调息绵绵”：调息是指“调真息息”，即谓“真胎息”。“绵绵者，即十二时中，时时刻刻不可间断之旨也”，“……人之真息，后升前降，……要须上至玄关，下至气穴，静定气穴，息息归根，绵绵不绝。锻炼纯熟，自然常升常降”。
“心息相依”：心，“乃本性，真如之天心也”。息，“乃是气穴内中之真息”。“心息相依，神气不可须臾离，离则属于枯偏矣”。“……其法在于凝神入气穴，心守气穴，意随往来，呼接天根玄关，吸接地根气穴。所谓内交真气存呼吸，自然造化返童颜”。
2、关于内丹术，马济人先生在《实用中医气功学》第五章中说：“内丹术渊源于早期的内练功夫，而兴起于隋唐五代，盛行于宋金元，成熟于明清。”我国早期的内练功夫的叙述比较质朴。
隋·苏元朗《旨道篇》说：“行气导引，称为内丹。”说明内丹术就是行气导引功夫。后世经过道教徒借用外丹名词术语、五行八卦等包装，把所谓炼丹全过程分为5个步骤：炼己、调药、产药、采药、炼药，还有什么小周天、大周天，炼精化气，炼气化精，炼神还虚等等。一些内丹学者对此津津乐道，讲得玄乎其玄。
自唐宋以来出现的一些内丹术著作，读起来神秘玄奥，使本来简单易行、明白易懂的行气导引功夫，变成了可望而不可及的神秘法术。清·方维甸在《校刊抱朴子内篇序》中指出，这种“以性命交修，为谷神不死，羽化登真之诀”的内丹理论，实质上还是神仙之说，只不过换了一副脸孔，“旁涉禅学，兼附易理，袭微重妙，且欲并儒释为一之”而已。
内丹术十六字妙语的出现，把这神秘化了的内练功夫，一扫其宗教尘垢，还其本来面目，使普通人能看懂，有修炼下手的可能。精炼的16个字给我们讲述了一个比较实际的修炼过程：把一切意念集中起来，专一安静，入气于丹田，把气息修炼成深、长、细、匀，使意念与呼吸配合得融洽自然。把“神仙不肯说分明”(唐·吕纯阳诗句，见《全唐诗·卷八五八》)的所谓内丹术说得非常明白具体。这就是内丹术十六字妙语的功劳。明代养生家赵台鼎在《脉望·卷六》中曾生动地叙述了修炼内丹术的感受：“呼则‘龙吟云起’，吸则‘虎啸风生’，绵绵若存，归于祖窍，内外混合，结成还丹，自觉丹田火炽，畅于四肢，如痴如醉，美在其中”。
3、内丹术理论中常常提到的所谓还精补脑说，是直接从房中术发展而来的。早在晋朝，葛洪在《抱朴子内篇·释滞》中就已点破。他说：“房中之法十余家，或以补救伤损，或以攻治众病，或以采阴益阳，或以增年延寿，其大要在于还精补脑之一事耳”。后世所谓抽铅添汞、坎离交媾、心肾相交、取坎填离、水火相济，还有什么河车搬运、玉液还丹等等，实际上都是还精补脑的不同表达方式，即内丹学者用宗教术语对行气导引功夫进行包装、演绎的一种说法。
结合上文所述，我们比较一下道家十六字锭金与内丹术十六字妙语，其内容大同小异，讲的都是集中意念，气归丹田的行气术式。不同的是：道家十六字锭金讲究方法上“一提便咽”、“水火相见”，强调咽津的养生作用；内丹术十六字妙语，则讲“调息绵绵”、“心息相依”，强调呼吸要细、长，强调意念与呼吸的自然配合。
北京白云观有副对联：“意凝气凝神凝，炉中炼就长生药；念住息住脉住，鼎内修成不坏身。”既概括了内丹术对道家丹道的继承，也融合了佛家禅宗“初禅念住、二禅息住、三禅脉住”的入定方法，使我们感受到了儒佛道在养生中的互相吸收、相互渗透。
关于内丹术，任继愈先生在《中国道教史》“序”中有一段说明很值得我们思考：
“世人论道教内丹之学，多认为它由外丹发展而来，这种说法不为无据，但还不能全面地说明问题。内丹说，实际上是心性之学在道教理论上的表现，它适应时代思潮而生，不能简单地认为内丹说的兴起是由于外丹毒性强烈，服用者多暴死，才转向内丹的。‘内丹说’在道教，‘佛性说’在佛教，‘心性说’在儒教，三教的说法有差异，而他们所探讨的实际上是同样的问题”。
1、本文要讲一讲所谓内丹修炼的十六字妙语：“收视返听，凝神入气，调息绵绵，心息相依”。
内丹十六字妙语见于清朝济阳子撰注的《金丹妙诀》。济阳子，即黄仙洲。他对内丹十六字妙语曾做过一番研究并作了详细的注释。
今笔者择其要抄录如下：
“收视返听”：“收视者，乃将眼光从外收入玄关之中，停息静定，化成甘露，吞下于丹田，用意送归气穴之内。眼光下视气穴，神观静定，即观自在菩萨。所谓返观内照常心静，性命双修出苦轮也”。
“凝神入气”：“……将元神凝归祖窍、玄关之中，静定化成甘露吞下，从膻中送归脐轮气穴”。
“调息绵绵”：调息是指“调真息息”，即谓“真胎息”。“绵绵者，即十二时中，时时刻刻不可间断之旨也”，“……人之真息，后升前降，……要须上至玄关，下至气穴，静定气穴，息息归根，绵绵不绝。锻炼纯熟，自然常升常降”。
“心息相依”：心，“乃本性，真如之天心也”。息，“乃是气穴内中之真息”。“心息相依，神气不可须臾离，离则属于枯偏矣”。“……其法在于凝神入气穴，心守气穴，意随往来，呼接天根玄关，吸接地根气穴。所谓内交真气存呼吸，自然造化返童颜”。
2、关于内丹术，马济人先生在《实用中医气功学》第五章中说：“内丹术渊源于早期的内练功夫，而兴起于隋唐五代，盛行于宋金元，成熟于明清。”我国早期的内练功夫的叙述比较质朴。
隋·苏元朗《旨道篇》说：“行气导引，称为内丹。”说明内丹术就是行气导引功夫。后世经过道教徒借用外丹名词术语、五行八卦等包装，把所谓炼丹全过程分为5个步骤：炼己、调药、产药、采药、炼药，还有什么小周天、大周天，炼精化气，炼气化精，炼神还虚等等。一些内丹学者对此津津乐道，讲得玄乎其玄。
自唐宋以来出现的一些内丹术著作，读起来神秘玄奥，使本来简单易行、明白易懂的行气导引功夫，变成了可望而不可及的神秘法术。清·方维甸在《校刊抱朴子内篇序》中指出，这种“以性命交修，为谷神不死，羽化登真之诀”的内丹理论，实质上还是神仙之说，只不过换了一副脸孔，“旁涉禅学，兼附易理，袭微重妙，且欲并儒释为一之”而已。
内丹术十六字妙语的出现，把这神秘化了的内练功夫，一扫其宗教尘垢，还其本来面目，使普通人能看懂，有修炼下手的可能。精炼的16个字给我们讲述了一个比较实际的修炼过程：把一切意念集中起来，专一安静，入气于丹田，把气息修炼成深、长、细、匀，使意念与呼吸配合得融洽自然。把“神仙不肯说分明”(唐·吕纯阳诗句，见《全唐诗·卷八五八》)的所谓内丹术说得非常明白具体。这就是内丹术十六字妙语的功劳。明代养生家赵台鼎在《脉望·卷六》中曾生动地叙述了修炼内丹术的感受：“呼则‘龙吟云起’，吸则‘虎啸风生’，绵绵若存，归于祖窍，内外混合，结成还丹，自觉丹田火炽，畅于四肢，如痴如醉，美在其中”。
3、内丹术理论中常常提到的所谓还精补脑说，是直接从房中术发展而来的。早在晋朝，葛洪在《抱朴子内篇·释滞》中就已点破。他说：“房中之法十余家，或以补救伤损，或以攻治众病，或以采阴益阳，或以增年延寿，其大要在于还精补脑之一事耳”。后世所谓抽铅添汞、坎离交媾、心肾相交、取坎填离、水火相济，还有什么河车搬运、玉液还丹等等，实际上都是还精补脑的不同表达方式，即内丹学者用宗教术语对行气导引功夫进行包装、演绎的一种说法。
结合上文所述，我们比较一下道家十六字锭金与内丹术十六字妙语，其内容大同小异，讲的都是集中意念，气归丹田的行气术式。不同的是：道家十六字锭金讲究方法上“一提便咽”、“水火相见”，强调咽津的养生作用；内丹术十六字妙语，则讲“调息绵绵”、“心息相依”，强调呼吸要细、长，强调意念与呼吸的自然配合。
北京白云观有副对联：“意凝气凝神凝，炉中炼就长生药；念住息住脉住，鼎内修成不坏身。”既概括了内丹术对道家丹道的继承，也融合了佛家禅宗“初禅念住、二禅息住、三禅脉住”的入定方法，使我们感受到了儒佛道在养生中的互相吸收、相互渗透。
关于内丹术，任继愈先生在《中国道教史》“序”中有一段说明很值得我们思考：
“世人论道教内丹之学，多认为它由外丹发展而来，这种说法不为无据，但还不能全面地说明问题。内丹说，实际上是心性之学在道教理论上的表现，它适应时代思潮而生，不能简单地认为内丹说的兴起是由于外丹毒性强烈，服用者多暴死，才转向内丹的。‘内丹说’在道教，‘佛性说’在佛教，‘心性说’在儒教，三教的说法有差异，而他们所探讨的实际上是同样的问题”。
#三联美食# 人生困难多，想不通的时候就来碗面，最好是刀削面，吸溜一通，也就想通了。
山西人的生活离不开面，三餐四季，总有吃不够的手艺、吃不腻的风味。我最喜欢离家不远的一个刀削面馆。馆子虽小，生意却好，每天十二点，门口必然排起长龙，歪歪扭扭的队伍像一根富有弹性的面条，急等着“下锅”去。静待食客的“大锅”，也就是那一方小店，装潢老旧，菜品单一，但若一脚踏进去，便很少有人不被吸引。
透明厨房玻璃里一个结实的汉子，双腿微开站在一口大锅前，左臂上躺着一条厚实的面团，右手里捏着一把小铲状的削面刀。
汉子的右手背在身后，刀锋向下掩藏锋芒，仿佛不敢惊动左边“羔羊”。肥白面团呼呼大睡，浑然不觉危险将至，只是有些好奇，那越来越响的梦中声音从何而来——“咕嘟”“咕嘟”“咕嘟咕嘟”......
信号一出，梦外等待已久的“武林大师”便施展起刀法，削面有力，速度很快，但富有节奏，入刀的角度始终不变，快狠准地切入，刀面从不黏连，面团来不及清醒便被分裂，“扑通扑通”地跳进锅去。行云流水的削面刀法配合面条前赴后继的跳水表演，玻璃外的食客们，总是能在吃面之前就大饱眼福。
眼看着面条下锅，已有按捺不住的人早早起身，观察起过会儿要吃的浇头来。山西面食注重面本身的做法和口感，拌面比汤面的吃法更为日常普遍，配备的菜码便没有南方那么丰富和讲究，且面馆里一般不会主动调味，一碗热气腾腾刚出锅的面条端来，剩下的，完全取决于食客本人的设计和搭配。
店内一面窄墙前是调料区：盐、醋、芝麻、香油、炸过的小葱、新鲜的香菜和黄瓜丝放置在一个托盘中。
旁边四个大格里则盛满浇头，分别是炒西红柿酱、卤肉酱、土豆丝和大烩菜，这是山西地道面馆里的经典搭配。西红柿酱并非传统西红柿炒鸡蛋的偏甜风味，而是较为鲜咸，通过先炒后闷的方法炼出西红柿本身的原汁原味；卤肉酱则非常浓郁，细碎的肉丁酱打底加入爆炒后的长条肉丝，一口下去汁香肉厚；土豆是每个山西人都爱的山里货，配面的土豆丝一般都相对较短、较粗，不似平时的清炒或酸辣，而是加入更多调味和油，做出金黄喷香的效果；大烩菜是家家户户的日常菜，要做出独特风味可不容易。
这家小馆的烩菜一绝，重点便在其加入了大量南瓜，优质的南瓜熬到绵软，与白菜、豆角、冬瓜、海带、油豆腐等食材烩到一起，调味后继续闷，直至所有食材软烂，便是一锅配面的黄金伴侣。
食客们可以先加调味料，再浇自己喜欢的配菜，咸淡自己把握，浇头无限续拿，宗旨只有一个，不点菜一碗面，吃饱且吃好。
经过了欣赏等待和自主调味，面条终于入口。一尝便知，玻璃窗内师傅的削面手艺真是炉火纯青。虽是刀削面，但面条却没有明显的切痕，不似普通削面的扁平软，而是粗细合适，比拉面更有棱角，比切面更加立体，匀称得就像健美男子的身材，结实紧致，让人爱不释手。那面吸起来也是圆溜爽滑，口感极佳。
吃一大口，让筋道灵活的面条和稠密浓香的酱汁，与舌头、牙齿来个四人混打，待它们打累了四败俱伤，便能坐收渔翁之利，将面条酱汁统统咽到肚子里去。若那肚中仓库终被填满，再喝一碗热腾腾香喷喷的面汤，打二三饱嗝，潇洒付账，便可仰天大笑出门去，肚皮滚滚人圆满了。
我从小吃面，越吃越爱吃，越吃越觉得有味，不仅是那直击味蕾的美味，还有浩浩人生般的五味。作为面食初始状态的面粉，本是纯洁无暇、轻松自在的小颗粒，突然一天却被一瓢水劈头盖脸地浇下来，正在众兄弟姐妹推搡拥挤之际，又有一双粗狂暴戾的大手直压下来，揉、按、捏、打，无所不用其极。
好不容易喘口气，却立刻被押上案板，只见一把锋利的大刀噔噔地砍来，身上的肉就这样少了二三两。那双大手再来，掐、拉、扯、拽，然后毫不留情地丢进开水锅里。灼热的温度，拥挤的小锅，还有那滚来滚去、令人窒息的深水，噢，真是够了！于是面扑腾着，反抗着，试图逃出这牢笼的桎梏，做一回命运的主人。
一次又一次的努力，一遍又一遍的抵抗，终于，成功了！像凤凰涅槃般，重生了！肌肤是那么光滑，身材是那么窈窕，香气是那么迷人，更有绿色蔬菜甘心做陪衬，稠香的酱料情愿做俘虏。还有一双迫不及待的手，握一柄长长的筷，快活地搅拌。
裹上酱汁的面就像穿上了美艳的华服，像一个英雄，让众食客痴迷臣服。于是幸福地入了口，穿过窄窄的喉咙，弯弯的食道，宽广的胃，曲折的肠，美滋滋地游历一番这新奇的世界后，落叶归根。世间万物固有一死，况且已经历所谓苦难与成功，体味过甘苦与幸福，那去处便是死得其所了。
人如面，面如人，哪个不是历经风雨，被削到头破血流才换得一片彩虹。再成功，再失败，最终也都会走向人生的死亡终点站。人生如面，面如人生啊。
有的面筋道，像倔强坚毅的大丈夫；有的面绵软，像温柔可亲的小女子；有的面粗圆，就像那肥嘟嘟的胖子；有的面短平，就像瘦巴巴的难民；有的面是被拉制而成的；有的面是被切的；有的面被揪，有的面被搓；有的被蒸；有的被煮；有的面浇汁好吃，有的面干吃美味；有的泡汤吃；有的炒炒才更具风味。有多少人，就有多少种味道的面；有多少多滋多味的面，就有多少种千姿百态的人生。
真想回家再吸溜一通那顶好吃的刀削面，这一次，又是不一样的味道了吧。
《刀削面：哎呀，你削疼我了》文 | 王宇馨
山西人的生活离不开面，三餐四季，总有吃不够的手艺、吃不腻的风味。我最喜欢离家不远的一个刀削面馆。馆子虽小，生意却好，每天十二点，门口必然排起长龙，歪歪扭扭的队伍像一根富有弹性的面条，急等着“下锅”去。静待食客的“大锅”，也就是那一方小店，装潢老旧，菜品单一，但若一脚踏进去，便很少有人不被吸引。
透明厨房玻璃里一个结实的汉子，双腿微开站在一口大锅前，左臂上躺着一条厚实的面团，右手里捏着一把小铲状的削面刀。
汉子的右手背在身后，刀锋向下掩藏锋芒，仿佛不敢惊动左边“羔羊”。肥白面团呼呼大睡，浑然不觉危险将至，只是有些好奇，那越来越响的梦中声音从何而来——“咕嘟”“咕嘟”“咕嘟咕嘟”......
信号一出，梦外等待已久的“武林大师”便施展起刀法，削面有力，速度很快，但富有节奏，入刀的角度始终不变，快狠准地切入，刀面从不黏连，面团来不及清醒便被分裂，“扑通扑通”地跳进锅去。行云流水的削面刀法配合面条前赴后继的跳水表演，玻璃外的食客们，总是能在吃面之前就大饱眼福。
眼看着面条下锅，已有按捺不住的人早早起身，观察起过会儿要吃的浇头来。山西面食注重面本身的做法和口感，拌面比汤面的吃法更为日常普遍，配备的菜码便没有南方那么丰富和讲究，且面馆里一般不会主动调味，一碗热气腾腾刚出锅的面条端来，剩下的，完全取决于食客本人的设计和搭配。
店内一面窄墙前是调料区：盐、醋、芝麻、香油、炸过的小葱、新鲜的香菜和黄瓜丝放置在一个托盘中。
旁边四个大格里则盛满浇头，分别是炒西红柿酱、卤肉酱、土豆丝和大烩菜，这是山西地道面馆里的经典搭配。西红柿酱并非传统西红柿炒鸡蛋的偏甜风味，而是较为鲜咸，通过先炒后闷的方法炼出西红柿本身的原汁原味；卤肉酱则非常浓郁，细碎的肉丁酱打底加入爆炒后的长条肉丝，一口下去汁香肉厚；土豆是每个山西人都爱的山里货，配面的土豆丝一般都相对较短、较粗，不似平时的清炒或酸辣，而是加入更多调味和油，做出金黄喷香的效果；大烩菜是家家户户的日常菜，要做出独特风味可不容易。
这家小馆的烩菜一绝，重点便在其加入了大量南瓜，优质的南瓜熬到绵软，与白菜、豆角、冬瓜、海带、油豆腐等食材烩到一起，调味后继续闷，直至所有食材软烂，便是一锅配面的黄金伴侣。
食客们可以先加调味料，再浇自己喜欢的配菜，咸淡自己把握，浇头无限续拿，宗旨只有一个，不点菜一碗面，吃饱且吃好。
经过了欣赏等待和自主调味，面条终于入口。一尝便知，玻璃窗内师傅的削面手艺真是炉火纯青。虽是刀削面，但面条却没有明显的切痕，不似普通削面的扁平软，而是粗细合适，比拉面更有棱角，比切面更加立体，匀称得就像健美男子的身材，结实紧致，让人爱不释手。那面吸起来也是圆溜爽滑，口感极佳。
吃一大口，让筋道灵活的面条和稠密浓香的酱汁，与舌头、牙齿来个四人混打，待它们打累了四败俱伤，便能坐收渔翁之利，将面条酱汁统统咽到肚子里去。若那肚中仓库终被填满，再喝一碗热腾腾香喷喷的面汤，打二三饱嗝，潇洒付账，便可仰天大笑出门去，肚皮滚滚人圆满了。
我从小吃面，越吃越爱吃，越吃越觉得有味，不仅是那直击味蕾的美味，还有浩浩人生般的五味。作为面食初始状态的面粉，本是纯洁无暇、轻松自在的小颗粒，突然一天却被一瓢水劈头盖脸地浇下来，正在众兄弟姐妹推搡拥挤之际，又有一双粗狂暴戾的大手直压下来，揉、按、捏、打，无所不用其极。
好不容易喘口气，却立刻被押上案板，只见一把锋利的大刀噔噔地砍来，身上的肉就这样少了二三两。那双大手再来，掐、拉、扯、拽，然后毫不留情地丢进开水锅里。灼热的温度，拥挤的小锅，还有那滚来滚去、令人窒息的深水，噢，真是够了！于是面扑腾着，反抗着，试图逃出这牢笼的桎梏，做一回命运的主人。
一次又一次的努力，一遍又一遍的抵抗，终于，成功了！像凤凰涅槃般，重生了！肌肤是那么光滑，身材是那么窈窕，香气是那么迷人，更有绿色蔬菜甘心做陪衬，稠香的酱料情愿做俘虏。还有一双迫不及待的手，握一柄长长的筷，快活地搅拌。
裹上酱汁的面就像穿上了美艳的华服，像一个英雄，让众食客痴迷臣服。于是幸福地入了口，穿过窄窄的喉咙，弯弯的食道，宽广的胃，曲折的肠，美滋滋地游历一番这新奇的世界后，落叶归根。世间万物固有一死，况且已经历所谓苦难与成功，体味过甘苦与幸福，那去处便是死得其所了。
人如面，面如人，哪个不是历经风雨，被削到头破血流才换得一片彩虹。再成功，再失败，最终也都会走向人生的死亡终点站。人生如面，面如人生啊。
有的面筋道，像倔强坚毅的大丈夫；有的面绵软，像温柔可亲的小女子；有的面粗圆，就像那肥嘟嘟的胖子；有的面短平，就像瘦巴巴的难民；有的面是被拉制而成的；有的面是被切的；有的面被揪，有的面被搓；有的被蒸；有的被煮；有的面浇汁好吃，有的面干吃美味；有的泡汤吃；有的炒炒才更具风味。有多少人，就有多少种味道的面；有多少多滋多味的面，就有多少种千姿百态的人生。
真想回家再吸溜一通那顶好吃的刀削面，这一次，又是不一样的味道了吧。
《刀削面：哎呀，你削疼我了》文 | 王宇馨
今日夏至，天气炎热。与小孙女，驱车左步。行走乡间，忽见苹婆。一树挂果，果荚通红。星状果荚，乍开黑仁。黑珍珠也，甚是好看。孙女见状，硬要采摘。不忘拍摄，歌之舞之。回到家中，立马煲熟，其香清爽，有花生味。回忆童年，饥饿难耐。曾采苹婆，用火烧熟。与众伙伴，吃过无数。今食苹婆，没从前味。只因不饥，其味不变。世间万物，其实一也。物味不变，人性变也！ https://t.cn/RyhNiEC
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