#党史天天学#
1954年6月26日,尼赫鲁招待周恩来,高度评价“五项原则”。
1954年6月26日,尼赫鲁为应邀赴印度访问的周恩来举行招待宴会,他在宴会上致词,高度评价了和平共处五项原则。
尼赫鲁说:互不干涉内政、平等互惠以及和平共处。这些原则不但对我们两国适用,而且对其他国家也适用,对其他国家来说,这些原则很可以作为一个榜样。

#三联美食# 历史上的沧州始建于北魏孝文帝年间,距今有已有千年的历史,算得上一座古城。作为土生土长的沧州人,我对本土美食的评价只有一个词:豪爽。这也正印证了沧州人侠义豪放、率真刚毅的的性格。对火锅鸡、羊肠汤、驴肉火烧,这种纯肉类、高脂肪、高热量的美食,像我一样的沧州人只会说:“味道活好撒,快来一筷子尝尝!”

火锅鸡是沧州美食江湖里名副其实的霸主。沧州火锅鸡,顾名思义,有点四川火锅涮羊肉改良版的意思。沧州肉鸡相对便宜且易得,嗜好肉食的沧州人就把涮羊肉改为了涮鸡肉。

在沧州,几乎家家都会做火锅鸡,鸡可以整个切成块状做成火锅,也可单独用鸡腿、鸡翅等不同部位做成,有麻辣、微辣、黄焖三种口味。火锅鸡的食材以菜鸡为主,多用30-45天散养鸡,加入辣椒、麻椒、豆瓣酱等调味,把鸡炒香、炒熟,再把熟制好的鸡块和炖出的鸡汤一起放入火锅。等吃完鸡,可在鸡汤锅子里涮菜、豆腐、粉条、大饼,其吃法和火锅大同小异。

一众好友把冒着火星的炭火铜锅围在中间,热气腾腾,显得特别热闹,彰显出尚武沧州人豪爽热情的品格。火锅里煮着鸡肉和汤汁,鸡块在锅里吸附了红亮亮的汤汁,散发出浓郁的香味。夹一块鲜美的鸡肉,蘸上陈醋蒜泥,才会品尝到正宗沧州火锅鸡的美味。

是的,沧州的火锅鸡是没有用麻酱调料的,而是选择用蒜泥,佐以陈醋。这种蘸料使火锅鸡的鲜香味得到了最大限度的释放,令你回味无穷。

吃完鸡肉,再以青菜、粉条等涮火锅。我最爱的是涮大饼,本地小麦粉做成死面葱油饼,撕成条状,放入锅里,饼吸饱了火锅鸡的汤汁,本来硬硬的大饼变得软糯,沾满了鸡汤,我一口吞下再慢慢咀嚼它的独特滋味。

沧州的水月寺街是沧州市的火锅鸡一条街。这里,一家隔着一家都是火锅鸡店。每一家,都有每一家的独特做法。每一家,都是一样人头攒动。

有一次,我看到几位年逾古稀的老者,身穿颜色不一的中式对襟袄褂,守着一锅火锅鸡,大声地讨论着拳法,时不时举起杯,来一口十里香白酒,其洒脱豪爽的模样,像极了他们面前那一锅兼收并蓄、不同食材汇集一体的火锅鸡。

羊肠汤,俗称羊肠子,沧州方言发音是“样尝――咋”。没吃过的人,第一次吃是闭着眼睛吃,因为怕膻;第二次吃是眯着眼睛吃,因为要细细品味;第三次吃是瞪着眼睛吃,因为要大口吞咽以解馋。外地人来到沧州,只要是吃过三次后,一定会越吃越爱吃,越吃越好吃。

羊肠汤是因京杭大运河而产生的美食。运河穿城而过,许多船工在码头务工,装卸货物的活儿不少,卖苦力扛大个儿的男人很多,繁重的体力劳动让这些人需要荤腥来补充营养,可微薄的收入又让他们的肠胃无法得到满足。沧州有回民自治县,杀羊宰牛的也多,于是有摊贩把羊下水熬煮成汤贩卖,深受这些码头工人的喜爱。羊肠汤因此在沧州渐渐流行开来,一直走进了今天老百姓的心里。

当我早上没有胃口时,总会想喝一碗羊肠汤。原先的羊肠汤只有大肠和小肠两种,现在也加入了羊杂等。羊肠汤店的老板当着我的面,现切肠子,现煮汤。他用一把雪亮的刀,快速地把羊肠子切成一寸左右的小段,接着从锅里舀出一勺子热汤,浇在羊肠子上面递给我。

我加上孜然、盐、辣椒、香菜等佐料,这时,一种属于羊肠汤的独特清香味,立刻便扑进我的鼻子里,入口的羊肠子爽而不腻,异香诱人,竟然没有一丁点羊肉腥膻的气味。喝一口汤,满嘴生香,美味无比。再找老板要一个烧饼或玉米面窝头就着吃,既管饱,又解馋。

羊肠汤,这本是漕运码头的工人用来果腹的一种食品,现在却成了沧州人的早餐。常常有九零后,放着店里的高级椅子不坐,蹲在门外,一手端汤,一手拿饼,怀念一把父辈的青春。

从字面意思就可以看出来,驴肉火烧是由两部分组成的,一是火烧,一是驴肉。

火烧,形状上不同于保定驴肉火烧的圆形,它是长方形的。烧饼里加入了猪油做的油酥,层层分明,层层酥脆。

“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉是民间公认的美味。驴肉火烧夹什么样的驴肉要看个人爱好。不同部位的驴肉有不同的味道和口感,有腱子、松板、肋板、板肠、碗口、套肠等等,种类很是丰富。

常用来夹火烧的肉是肋板和板肠。腱子是驴腿部的肉,比较紧实,口感劲道更适合凉拌。因板肠其香烂可口、肥而不腻的特点,民间有“能舍孩子娘,不舍驴板肠”之说。将板肠夹在酥脆的火烧里,吃起来别有一翻独特的风味。没经验的客人经常是要最瘦的肉,而驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉。驴肉中极少有肥肉,它的肥肉也不象猪肉那样油腻,而是更鲜美的,炖煮过程中更容易入味。

如果是沧州的土著吃货,还会要求老板在驴肉中加入驴肉焖子。焖子是一种往煮驴肉的汤中加入淀粉,自然冷却后,呈果冻状的食品。如果不加焖子,驴肉干吃,也就少了一分滋润,少了一分味道。

将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧中,色泽鲜嫩,味道鲜美,酥软适口。咬一口,驴肉Q弹,卤味十足,烧饼酥脆,再加上散发着辣香的辣椒碎,肉香、饼香、辣椒香,层次分明,各成体系,又互不影响。吃上一口,嘴里的馋虫,就立刻被勾了出来。

量大实在的驴肉火烧,是能独挡一面,又自成一家的沧州本土美食。它既有蛋白质,又有碳水化合物,是物美价廉的小吃,又是匆忙上班族的正餐。只消一个就可以安慰你咕咕直叫的肚子,同时抚平你脆弱的心灵,“哎,别想了,先吃一个驴肉火烧再说吧!”

如果你有空来沧州逛逛,除了要领略一下武术的魅力,一定还要尝尝沧州的江湖美食。江湖美食,可能摆盘不漂亮,刀工不精细,但是味道可品、价格低廉。它不分章法,没有谱系,都是老百姓在天长日久的日子里摸索出来的,它养育了豪爽的沧州人,也成就了今天的武术之乡。

《沧州小吃江湖中的三大霸主》文 | 春帆

B站看的高敏感忍人生活指南整理

➡️综合视频内容和评论区:
适当客观化他人 (家人 朋友 同事 陌生人)
别人对自己的评价是别人的事,别人有解读来自我的信息的权利,是别人不同价值观的定义决定的,与我自己无瓜。管好自己的世界,互不干涉,每个人的人格平等。
不评价他人的价值观和自己的价值观
适当钝化共情力,再慢慢恢复运用。
不要惯性伤害自己,也不主动伤害他人。
适当减少自我归因
尽人事知天命

➡️一些细化办法:
用非母语复述对被刺激到的事的感受
She/he is not sincere.
She/he is not a good friend.
She/he just has her/his own opinion.
Everyone make mistakes …

跳脱到第三视角看待被刺激到的事
他骂他?!

“好的,收到~”

偶尔外出接触大自然


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 好期待啊啊啊!反正,徐州肯定是最有看点的,无锡是很多人挤破头都想跑的,厦门是有2021情怀在的,武汉是英雄之城,是值得期待的!
  • 像去春游的小朋友…桃桃会跳女团舞,桃桃怕大家不喜欢他,所以都小心翼翼的,桃桃很敏感,能感受到很多人对他的恶意,因为敏感才是我的桃桃,但是更容易受伤害…我的桃桃不
  • ”20日下午,记者在矿井中临近采煤工作界面的地方,见到了中煤新集能源股份有限公司刘庄煤矿生产副矿长李彬。作为以煤炭采选为主、煤电并举的国家大型能源企业,中煤新集
  • 盛夏时光,无边可爱,精神璀璨,信心爆棚,拥抱一种可爱,活出一种自在,分享一份恬淡,去呈现生活的烂漫和无边的悠然。盛夏时光,无边可爱,精神璀璨,信心爆棚,拥抱一种
  • #微博俱乐部WB王者荣耀战队[超话]#难过到记录片都还没忍心看,从1:3到3:3啊,巅峰对决就差那么一点点啊……说不遗憾是不可能的,可是想想联盟那么多支队伍,那
  • 名单如下——(一)地方党委政府(9人)1. 赵粉强,吴江区松陵街道办事处副主任,给予政务记大过处分、免职处理。(二)住房和城乡建设部门(9人)10. 陆士春,吴
  • 只有坚信美好多过丑恶,希望多过绝望,才有理由大踏步走下去,一直一直不停留,让逝去的从容逝去,重温的依然重温,内心保持该有的坚定和乐观,对光阴永如初见,努力向前走
  • 铁某某,临夏县韩集镇村民,与临夏县8月20日检出的2例省外返临新冠病毒阳性感染者铁某某、马某某属于同乘返临人员,行程轨迹一致,具体如下:8月18日14:20从西
  • 图:苏州示范区分行 钱羽豪(by sz)#园区身边事# 【共创食安新发展,共享美好新生活】为加强食品安全宣传,积极营造人人参与、社会共治的良好氛围,近期九华社区
  • ”修行的目标是要超越人生的困境,使自己的心性不受外界环境的牵累,进而炼心、炼形,从一介凡尘上升为得道高真。所谓真,是指人们要在修行的过程中观照自我的本来真相,去
  • 事实上,大象本是未被驯化的野生动物,它们天生不适合承受长时间的负重。小象莫莉在动物园表演、供人骑乘期间,就有过被铁链拴住脚、活动受限的情况,并在表演中被手拿象钩
  • (是看得见的,我还会再继续做一次...)我做完没有感觉自己角质层变薄,因为我属于敏感肌如果脸上有变化我会很快的察觉,做完这个我还真没觉得变薄了。如果让我选,就先
  • 她见过太多不堪,却坚守着她的浪漫和理想[心]#阳光信用##每日一善# [心]静等风来,花开成海。不管是家里阳台的花,还是漫山遍野的花,花开的时候,总是给人希望和
  • 风疹治疗方法:曲池穴常规消毒后,用1.5寸毫针直刺本穴,得气后用捻转提插泻法,强刺激运针1~2min,留针25min,其间反复行针2~3次。恭喜您,考试成绩合格
  • ”此外,对于部分细分领域的龙头厂商而言,随着国内手机品牌的高度集中化,在获取一线手机品牌或者ODM厂商的订单后,近几年来业绩得到了高速发展,且在资本政策的利好之
  • 金发晶的能量强大,有着非常美丽的外观,透明的晶体中含有着金色发丝状的包裹物,而它所散发的金光有威严尊贵之意,可以为佩戴者驱邪招财,带来源源不断的财运。招财衲福旺
  • 还有阿母这条线也很让人动容,虽然开始的时候阿母的严厉挺让人讨厌的,但后面她也是真的爱惨了自己的女儿,也后悔了,我哭得最惨的一次是嫋嫋进宫时阿母突然明白她将失去自
  • 反方:这是资本最成功的一波营销粉丝:不管啥营不营销,心凌回来了,我们的青春有处安放了,你一票,我一票,投到她出道。认真生活,就可以找到生活藏起来的糖果[羞嗒嗒]
  • 大理婚[赞啊]纱摄[赞啊]影婚[赞啊]纱照旅[赞啊]拍恨没有在野晨晨晨,假如你是火,便争我做火外的一粒粗沙,依灭你的刚情,争浑明淌委婉我的生命。[闭嘴]银杏树的
  • (所以一定要C位显摆一下)十一年过去了,很多米兰球迷把这一天当成了一年一度的节日,估计我认识的很多朋友那天都在现场,如今我们也成了“马尔蒂尼的中国朋友们”[嘻嘻