#三联美食# #你心中的最佳消暑饮品# 在没有空调、电扇的旧时，绿豆汤和酸梅汤成了我家乡两大消暑饮品。父亲回忆起他小时候，一到夏天，手里攥着向祖母要来的零钱，跑到百年老店采芝斋，“零拷”浓缩的酸梅膏。回到家，按浓缩汁和水的比例 1:6冲兑，灌入大瓶，捏紧盖子，然后吊放下井，用凉井水“冰镇”。等取上来，开盖畅饮，那叫一个“透心凉”。
我小时候，一放暑假，隔壁邻家退休的“老北京”回家乡探望孙女，每隔一段时间就会给宝贝孙女熬酸梅汤喝，此刻，我也能沾点光，分到一杯羹尝尝。“北京爷爷”用古法熬制的酸梅汤和店里买的口感不大一样，有一股淡淡的中草药味。做完暑假作业，一得空闲，我就围着“北京爷爷”，饶有兴致看他熬酸梅汤。
首先，乌梅是酸梅汤的灵魂，《神农本草经》介绍乌梅“味酸”、“除热烦满”，是一味生津止渴、除烦安神的药剂。《三国演义》第二十一回《曹操煮酒论英雄》中，曹操邀刘皇叔去自己后园小酌时，说：“适见枝头梅子青青，忽感去年征张绣时，道上缺水，将士皆渴，吾心生一计，以鞭虚指曰：‘前有梅林’，军士闻之口皆生唾，由是不渴。今见此梅，不可不赏。”此中之“梅”指的便是制作乌梅的原材料。到了五月，梅子黄时，用百草烟来将之熏黑，即《本草纲目》：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”
洛神花自古以来就是一味去火清热的上好夏日饮品。加上几颗冰糖，还能增加甜味。
乌梅、洛神花、冰糖三样打底，其余则根据个人口味不同随意添减，所谓章法之内，名正言顺，章法之外，各显神通。老爷爷在自家的秘制酸梅汤中添加了山楂、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜。先把乌梅、山楂等食材用清水泡开，用白纱布将其包裹起来，在大锅里注满“熟水”，这个水必须是开水，而非生水，故称之为“熟水梅汤”。
然后放入纱布包，大火烧开，煮沸加适量冰糖，再用小火熬煮半天，试想，在熬煮过程中，乌梅、山楂、陈皮、洛神花，各种不同的酸味相互浸染、各占其味，那该是怎样一种扎实丰满的酸甜味啊。当一锅乌汁水开始“咕嘟咕嘟”沸气泡，空气中弥漫起一股泛着淡淡中药味的酸甜，就可以关火熄灶了，在浓得发亮的汤面淋撒上一层桂花，就大功告成了。一碗上好的酸梅汁稠水少、浓酽似醇醪，回味爽口甘酸，绝对是酷暑时节的续命饮品。
甘草是一味略带苦味的中草药，放冰块可减轻涩味。旧时将酸梅汤倒入瓷罐，封口，用冰块镇在容器外面，谓之“冰镇酸梅汤”。这样的酸梅汤冰得极透，一碗下肚，“热以凉克之，燥以清驱之”，比棒冰、雪糕更消暑解渴，老幼皆宜。
徐凌霄的《旧都百话》记载：“暑天之冰，以冰梅汤为最流行，大街小巷，干鲜果铺的门口，都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字，甚为工致，迎风招展，好似酒家的帘子一样，使过往的热人，望梅止渴，富于吸引力。”
早在魏晋南北朝时，山中宰相陶弘景的《本草经集注》记载：“伤寒烦热，乌梅水渍饮汁”，这种水渍乌梅便是酸梅汤的前身。之后，其配方、口味不断衍变，唐朝药王孙思邈的《千金翼方》中记载了一款用豆豉和乌梅煎成的咸饮料；宋《大业拾遗记》记载中：“先有筹禅师，仁寿间常在内供养，造五色饮，以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。”
其中的乌梅浆即酸梅汤；到了清朝，历史上最长寿活到八十九岁的帝王乾隆，茶前饭后都要喝一盏酸梅汤，在这位“资深梅粉”的授意下，御膳房改进了酸梅汤配方，之后， “源于皇家而兴于市井”，这款御饮配方流入民间，北平酸梅汤开始驰名中外，那就不难理解“北京爷爷”有一手酸梅汤绝活了。
上起皇室贵胄，《红楼梦》中，出身贵族的贾宝玉挨了父亲一顿毒打后，“只嚷干渴，要吃酸梅汤”；下至普通百姓，炎炎夏日，街道边、大树下，装着酸梅汤的大铁壶湃在井水里，旁边木桌上摆几个小碗，过往客人，落座即可喝上冰镇酸梅汤，试想一下，大太阳底下，咕咚咕咚灌上一碗，酸、甜、凉、香直沁心脾、凉透肺腑，要多舒坦就有多舒坦，肚量大的年轻人，一口气能喝下五、六碗。可见，“夏天喝酸梅汤，是不分阶级人人都能享受的事.……”
我上中学时，有一年暑假中午，家里传来一阵急促的电话铃声，电话那头是一位中年男子，他火急火燎告诉我，父亲在单位中暑了，现已送到医院，神志已经恢复。几年前“北京爷爷”做酸梅汤的方子，我仍默记于心。于是，我去干货店买了乌梅、洛神花、甘草、山楂等，着手做起了酸梅汤。每天清晨，父亲去上班，临行前，我灌满一大瓶自制的酸梅汤放在他自行车前兜里，嘱咐他一有空就当喝两口消消暑。
我上大学后，在大一那年暑假，心血来潮又熬了一锅酸梅汤，冰镇后取出，倒在海碗里，一咂嘴，透心沁齿，含在嘴里，像品红酒一样细细品味，能体味道乌梅、山楂之酸甜，桂花混合着蜂蜜的香甜，氤氲在唇齿喉舌间，久久不散。
一个人喝不完，我灵机一动，推开大门，在弄堂口支了一个小摊位，我坐在藤椅上，一边摇蒲扇看书，一边兜售酸梅汤。江南溽热，停下来买酸梅汤的路人还挺多，第一天生意就火爆得出奇。夜间收摊，我在台灯下数钱数到手抽筋，很有“自食其力”的成就感，一想到这，就笑得见牙不见眼。整整一个暑假，我是在买原料——熬酸梅汤——冰镇——兜售——数钱中循环度过。
邻居阿姨夸我勤快能干又有经商头脑。我用古法熬制的酸梅汤不添加任何防腐剂，绿色、环保、纯天然，且不齁甜，除了外乡游客，连本地居民也来买了给自家小孩当饮料喝，他们亲昵地叫我“酸梅汤妹妹”。
今年夏天，满街流行起了古风，我和父亲闲逛小巷，看到一家铺面很小，只有两间小小门面，临街的旧式玻璃门窗，拂拭得一尘不染，门楣上一块黑漆金字匾额，铺内清洁简单的酸梅汤铺，忽感口渴，进去拣了个座头，一人要了一碗，慢慢喝，我问父亲滋味如何，老父若有感慨地说：“没有我闺女亲手熬的好喝！”
《论消暑，还得是这碗酸梅汤》文 | 申功晶
我小时候，一放暑假，隔壁邻家退休的“老北京”回家乡探望孙女，每隔一段时间就会给宝贝孙女熬酸梅汤喝，此刻，我也能沾点光，分到一杯羹尝尝。“北京爷爷”用古法熬制的酸梅汤和店里买的口感不大一样，有一股淡淡的中草药味。做完暑假作业，一得空闲，我就围着“北京爷爷”，饶有兴致看他熬酸梅汤。
首先，乌梅是酸梅汤的灵魂，《神农本草经》介绍乌梅“味酸”、“除热烦满”，是一味生津止渴、除烦安神的药剂。《三国演义》第二十一回《曹操煮酒论英雄》中，曹操邀刘皇叔去自己后园小酌时，说：“适见枝头梅子青青，忽感去年征张绣时，道上缺水，将士皆渴，吾心生一计，以鞭虚指曰：‘前有梅林’，军士闻之口皆生唾，由是不渴。今见此梅，不可不赏。”此中之“梅”指的便是制作乌梅的原材料。到了五月，梅子黄时，用百草烟来将之熏黑，即《本草纲目》：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”
洛神花自古以来就是一味去火清热的上好夏日饮品。加上几颗冰糖，还能增加甜味。
乌梅、洛神花、冰糖三样打底，其余则根据个人口味不同随意添减，所谓章法之内，名正言顺，章法之外，各显神通。老爷爷在自家的秘制酸梅汤中添加了山楂、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜。先把乌梅、山楂等食材用清水泡开，用白纱布将其包裹起来，在大锅里注满“熟水”，这个水必须是开水，而非生水，故称之为“熟水梅汤”。
然后放入纱布包，大火烧开，煮沸加适量冰糖，再用小火熬煮半天，试想，在熬煮过程中，乌梅、山楂、陈皮、洛神花，各种不同的酸味相互浸染、各占其味，那该是怎样一种扎实丰满的酸甜味啊。当一锅乌汁水开始“咕嘟咕嘟”沸气泡，空气中弥漫起一股泛着淡淡中药味的酸甜，就可以关火熄灶了，在浓得发亮的汤面淋撒上一层桂花，就大功告成了。一碗上好的酸梅汁稠水少、浓酽似醇醪，回味爽口甘酸，绝对是酷暑时节的续命饮品。
甘草是一味略带苦味的中草药，放冰块可减轻涩味。旧时将酸梅汤倒入瓷罐，封口，用冰块镇在容器外面，谓之“冰镇酸梅汤”。这样的酸梅汤冰得极透，一碗下肚，“热以凉克之，燥以清驱之”，比棒冰、雪糕更消暑解渴，老幼皆宜。
徐凌霄的《旧都百话》记载：“暑天之冰，以冰梅汤为最流行，大街小巷，干鲜果铺的门口，都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字，甚为工致，迎风招展，好似酒家的帘子一样，使过往的热人，望梅止渴，富于吸引力。”
早在魏晋南北朝时，山中宰相陶弘景的《本草经集注》记载：“伤寒烦热，乌梅水渍饮汁”，这种水渍乌梅便是酸梅汤的前身。之后，其配方、口味不断衍变，唐朝药王孙思邈的《千金翼方》中记载了一款用豆豉和乌梅煎成的咸饮料；宋《大业拾遗记》记载中：“先有筹禅师，仁寿间常在内供养，造五色饮，以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。”
其中的乌梅浆即酸梅汤；到了清朝，历史上最长寿活到八十九岁的帝王乾隆，茶前饭后都要喝一盏酸梅汤，在这位“资深梅粉”的授意下，御膳房改进了酸梅汤配方，之后， “源于皇家而兴于市井”，这款御饮配方流入民间，北平酸梅汤开始驰名中外，那就不难理解“北京爷爷”有一手酸梅汤绝活了。
上起皇室贵胄，《红楼梦》中，出身贵族的贾宝玉挨了父亲一顿毒打后，“只嚷干渴，要吃酸梅汤”；下至普通百姓，炎炎夏日，街道边、大树下，装着酸梅汤的大铁壶湃在井水里，旁边木桌上摆几个小碗，过往客人，落座即可喝上冰镇酸梅汤，试想一下，大太阳底下，咕咚咕咚灌上一碗，酸、甜、凉、香直沁心脾、凉透肺腑，要多舒坦就有多舒坦，肚量大的年轻人，一口气能喝下五、六碗。可见，“夏天喝酸梅汤，是不分阶级人人都能享受的事.……”
我上中学时，有一年暑假中午，家里传来一阵急促的电话铃声，电话那头是一位中年男子，他火急火燎告诉我，父亲在单位中暑了，现已送到医院，神志已经恢复。几年前“北京爷爷”做酸梅汤的方子，我仍默记于心。于是，我去干货店买了乌梅、洛神花、甘草、山楂等，着手做起了酸梅汤。每天清晨，父亲去上班，临行前，我灌满一大瓶自制的酸梅汤放在他自行车前兜里，嘱咐他一有空就当喝两口消消暑。
我上大学后，在大一那年暑假，心血来潮又熬了一锅酸梅汤，冰镇后取出，倒在海碗里，一咂嘴，透心沁齿，含在嘴里，像品红酒一样细细品味，能体味道乌梅、山楂之酸甜，桂花混合着蜂蜜的香甜，氤氲在唇齿喉舌间，久久不散。
一个人喝不完，我灵机一动，推开大门，在弄堂口支了一个小摊位，我坐在藤椅上，一边摇蒲扇看书，一边兜售酸梅汤。江南溽热，停下来买酸梅汤的路人还挺多，第一天生意就火爆得出奇。夜间收摊，我在台灯下数钱数到手抽筋，很有“自食其力”的成就感，一想到这，就笑得见牙不见眼。整整一个暑假，我是在买原料——熬酸梅汤——冰镇——兜售——数钱中循环度过。
邻居阿姨夸我勤快能干又有经商头脑。我用古法熬制的酸梅汤不添加任何防腐剂，绿色、环保、纯天然，且不齁甜，除了外乡游客，连本地居民也来买了给自家小孩当饮料喝，他们亲昵地叫我“酸梅汤妹妹”。
今年夏天，满街流行起了古风，我和父亲闲逛小巷，看到一家铺面很小，只有两间小小门面，临街的旧式玻璃门窗，拂拭得一尘不染，门楣上一块黑漆金字匾额，铺内清洁简单的酸梅汤铺，忽感口渴，进去拣了个座头，一人要了一碗，慢慢喝，我问父亲滋味如何，老父若有感慨地说：“没有我闺女亲手熬的好喝！”
《论消暑，还得是这碗酸梅汤》文 | 申功晶
供养鬼神、给鬼神烧香，能给你免灾难吗？
梦参老和尚 2022-06-26 07:03 发表于浙江
收录于合集#梦参老和尚开示精选515个
供养鬼神、给鬼神烧香能给你免灾难吗 梦参老和尚讲修行
如果你舍了佛、法、僧三宝，你能够再找一个帮助你的、能够救度一切众生的天魔外道，能有吗？恐怕没有。
有很多人在道教里面，求鬼神，供养很多神。那些鬼神他自己的障碍都很多，他自己没解脱，障碍重重的。鬼神也害怕，并不是鬼神不怕啊，鬼神畏惧心理也很重啊，连玉皇大帝都会害怕啊。
所有诸天人都恐惧啊，当五衰相现了，他恐怖得不得了。当他要死了，他自己都知道的，花冠萎靡、自己厌离、身上出一种臭汗，过去的一切都没有了，他的眷属都离开了。他知道要死了，非常恐怖，他的瞋恨心、烦恼特别重。
有些鬼神的瞋恨心比我们还重，这些鬼神就包括罗刹。罗刹过去因为持五戒、行十善，他才能够生到天，他的福报是跟天人、跟帝释诸天一样的，只是他的瞋恨心特别重，所以他堕入罗刹道。但是他们自助都不暇，你们要是有点什么灾难了，就给他烧香啊、杀只鸡啊，他能给你免难吗？只有皈依三宝。否则的话，你自己的轮回永远止息不了，六道轮回永远止息不了，业障越来越增长，所以必须皈依三宝。
我们懂得这种道理，就知道为什么要皈依三宝。我们都有朋友、亲戚、六亲眷属，你要劝他们说，有一位老法师说，你受过三皈依，进了佛门，你就得解脱了。他说，为什么要皈依啊？你就把我讲的给他讲一下。有善根的人一听，还有这么深的道理——我要皈依。
皈依之后，我们经常说怎么样受持、怎么样修，这也是个问题。受了三皈依，你开始修，这就要受戒了。三皈依本身就是戒，你另外受的杀、盗、淫、妄、酒叫五戒，三皈依本身就是戒。
皈依佛、法、僧，就不能皈依天魔外道，一切的鬼神邪说都不能皈依了。还有，你受了三皈依，成了佛弟子，不能恼害众生，这点特别注意。不能恼害众生，经常布施众生欢喜，给他们快乐，不让他们由我身上生烦恼，这是第二点。你再不能跟外道一块儿住，因为刚受完三皈依，你的道力不坚定，你不要跟邪魔外道一块儿住，你住了恐怕会退失道心。
这三种戒律，你失掉一种，三皈依戒体失掉了，就等于破了戒，破了戒，三皈依没有了。这不像菩萨戒，三皈依随受还可以随失。在你受三皈依的时候，你的心里头必定有一个坚定的信心，有个希求心。要是半信半疑，你不要受，你得不到利益的，必须有坚定的信心。
梦参老和尚 2022-06-26 07:03 发表于浙江
收录于合集#梦参老和尚开示精选515个
供养鬼神、给鬼神烧香能给你免灾难吗 梦参老和尚讲修行
如果你舍了佛、法、僧三宝，你能够再找一个帮助你的、能够救度一切众生的天魔外道，能有吗？恐怕没有。
有很多人在道教里面，求鬼神，供养很多神。那些鬼神他自己的障碍都很多，他自己没解脱，障碍重重的。鬼神也害怕，并不是鬼神不怕啊，鬼神畏惧心理也很重啊，连玉皇大帝都会害怕啊。
所有诸天人都恐惧啊，当五衰相现了，他恐怖得不得了。当他要死了，他自己都知道的，花冠萎靡、自己厌离、身上出一种臭汗，过去的一切都没有了，他的眷属都离开了。他知道要死了，非常恐怖，他的瞋恨心、烦恼特别重。
有些鬼神的瞋恨心比我们还重，这些鬼神就包括罗刹。罗刹过去因为持五戒、行十善，他才能够生到天，他的福报是跟天人、跟帝释诸天一样的，只是他的瞋恨心特别重，所以他堕入罗刹道。但是他们自助都不暇，你们要是有点什么灾难了，就给他烧香啊、杀只鸡啊，他能给你免难吗？只有皈依三宝。否则的话，你自己的轮回永远止息不了，六道轮回永远止息不了，业障越来越增长，所以必须皈依三宝。
我们懂得这种道理，就知道为什么要皈依三宝。我们都有朋友、亲戚、六亲眷属，你要劝他们说，有一位老法师说，你受过三皈依，进了佛门，你就得解脱了。他说，为什么要皈依啊？你就把我讲的给他讲一下。有善根的人一听，还有这么深的道理——我要皈依。
皈依之后，我们经常说怎么样受持、怎么样修，这也是个问题。受了三皈依，你开始修，这就要受戒了。三皈依本身就是戒，你另外受的杀、盗、淫、妄、酒叫五戒，三皈依本身就是戒。
皈依佛、法、僧，就不能皈依天魔外道，一切的鬼神邪说都不能皈依了。还有，你受了三皈依，成了佛弟子，不能恼害众生，这点特别注意。不能恼害众生，经常布施众生欢喜，给他们快乐，不让他们由我身上生烦恼，这是第二点。你再不能跟外道一块儿住，因为刚受完三皈依，你的道力不坚定，你不要跟邪魔外道一块儿住，你住了恐怕会退失道心。
这三种戒律，你失掉一种，三皈依戒体失掉了，就等于破了戒，破了戒，三皈依没有了。这不像菩萨戒，三皈依随受还可以随失。在你受三皈依的时候，你的心里头必定有一个坚定的信心，有个希求心。要是半信半疑，你不要受，你得不到利益的，必须有坚定的信心。
#滴天髓精讲[超话]#易学知识之一
八卦：乾qián、坤kūn、震zhèn、巽xùn、坎kǎn、离lí、艮gèn、兑duì。亦称经卦、单卦、三爻卦、小成之卦，由阳爻yáo“—”、阴爻yáo“- -”排列而成，是由三个爻yáo自下而上排列而成的记号，生自太极、两仪、四象中。
2、八卦歌诀“乾三连，坤三断，震仰盂，艮覆碗，离中虚，坎中满，兑上缺，巽下断。”
3、《周易·说卦传》说：“天地定位，山泽通气，雷风相薄，水火不相射。八卦相错，数往者顺，知来者逆，是故易逆数也”卦序是：一乾、二兑、三离、四震、五巽、六坎、七艮、八坤。
4、后天八卦讲流行，周期循环，如水流行，用以表示阴阳的依存与互根，五行的母子相生。每卦有三爻，三而八之，即指一年二十四个节气。坎一、坤二、震三、巽四、五为中宫，乾六、兑七、艮八、离九。
5、五行，也叫五行学说，是中国古人认识世界的基本方式， 广泛用于中医、堪舆、命理、相术和占卜等方面。金（代表敛聚）、木（代表生长）、水（代表浸润）、火（代表破灭）、土（代表融合）。
相生，是指两类属性不同的事物之间存在相互帮助，相互促进的关系；具体是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。
相克，则与相生相反，是指两类不同五行属性事物之间关系是相互克制的；具体是：木克土，土克水，水克火、火克金、金克木。
6、天干地支，简称为干支，源自中国远古时代对天象的观测，十天干和十二地支依次相配，组成六十个基本单位，两者按固定的顺序相互配合，组成了干支纪元法。
甲（jiǎ）、乙（yǐ）、丙（bǐng）、丁（dīng）、戊（wù）、己（jǐ）、庚（gēng）、辛（xīn）、壬（rén）、癸（guǐ）；其中甲、丙、戊、庚、壬为阳干，乙、丁、己、辛、癸为阴干。
子（zǐ）、丑（chǒu）、寅（yín）、卯（mǎo）、辰（chén）、巳（sì）、午（wǔ）、未（wèi）、申（shēn）、酉（yǒu）、戌（xū）、亥（hài）
十二地支对应十二生肖:
子-鼠，丑-牛，寅-虎，卯-兔，辰-龙，巳-蛇， 午-马，未-羊，申-猴，酉-鸡，戌-狗，亥-猪。
7、五方:南方属于火，东方属于木，北方属于水，西方属于金，中央属土
五色及五脏：青属木属肝，赤属火属心，黄属土属脾，白属金属肺，黑属水属肾。
五官: 舌为火，口为土，鼻为金，眼为木，耳为水
可进一步衍生至行业，职业等等。
8、 乾属金（阳），西北；兑属金（阴），西
离属火，南； 震属木（阳），东
巽属木（阴），东南；坎属水，北
艮属土（阳），东北；坤属土（阴），西南
注：（1）坎离上为阳，下为阴
（2）方位用后天
9、甲（阳）乙（阴）东方木，春天
丙（阳）丁（阴）南方火，夏天
庚（阳）辛（阴）西方金，秋天
壬（阳）癸（阴）北方水，冬天
戊（阳）已（阴）中央土，四季末
10、亥(阴) 子(阳)同属水, 北方，冬天
寅(阳）卯(阴)同属木, 东方，春天
巳(阴) 午(阳)同属火, 南方，夏天
申(阳) 酉(阴)同属金, 西方，秋天
戌(阳) 未(阴)同属土, 辰(阳) 丑(阴)同属土,四季
11、五行的“旺衰”，指的是各种五行的能量状态，以旺、相、休、囚、死来表示。说的简单一点，就是将五行依旺相程度区分成五个能量等级，此能量等级与四时季令有着密不可分的关系。
【旺】如人在当年，神足气旺，登峰造极，故为最旺。
【相】如人之初生，躯体幼嫩，精力不足，需母气相助，故为次旺。
【休】如人生子而泄气，需要休养，故为小衰，谓之休。
【囚】克物必须费力，克之旺气，无异以卵击石，受损非轻，故为中衰，谓之囚。
【死】被克制而生气全无，如人老气衰，又被大敌侵伐，已到死亡边缘，故为最衰，谓之死。
八卦：乾qián、坤kūn、震zhèn、巽xùn、坎kǎn、离lí、艮gèn、兑duì。亦称经卦、单卦、三爻卦、小成之卦，由阳爻yáo“—”、阴爻yáo“- -”排列而成，是由三个爻yáo自下而上排列而成的记号，生自太极、两仪、四象中。
2、八卦歌诀“乾三连，坤三断，震仰盂，艮覆碗，离中虚，坎中满，兑上缺，巽下断。”
3、《周易·说卦传》说：“天地定位，山泽通气，雷风相薄，水火不相射。八卦相错，数往者顺，知来者逆，是故易逆数也”卦序是：一乾、二兑、三离、四震、五巽、六坎、七艮、八坤。
4、后天八卦讲流行，周期循环，如水流行，用以表示阴阳的依存与互根，五行的母子相生。每卦有三爻，三而八之，即指一年二十四个节气。坎一、坤二、震三、巽四、五为中宫，乾六、兑七、艮八、离九。
5、五行，也叫五行学说，是中国古人认识世界的基本方式， 广泛用于中医、堪舆、命理、相术和占卜等方面。金（代表敛聚）、木（代表生长）、水（代表浸润）、火（代表破灭）、土（代表融合）。
相生，是指两类属性不同的事物之间存在相互帮助，相互促进的关系；具体是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。
相克，则与相生相反，是指两类不同五行属性事物之间关系是相互克制的；具体是：木克土，土克水，水克火、火克金、金克木。
6、天干地支，简称为干支，源自中国远古时代对天象的观测，十天干和十二地支依次相配，组成六十个基本单位，两者按固定的顺序相互配合，组成了干支纪元法。
甲（jiǎ）、乙（yǐ）、丙（bǐng）、丁（dīng）、戊（wù）、己（jǐ）、庚（gēng）、辛（xīn）、壬（rén）、癸（guǐ）；其中甲、丙、戊、庚、壬为阳干，乙、丁、己、辛、癸为阴干。
子（zǐ）、丑（chǒu）、寅（yín）、卯（mǎo）、辰（chén）、巳（sì）、午（wǔ）、未（wèi）、申（shēn）、酉（yǒu）、戌（xū）、亥（hài）
十二地支对应十二生肖:
子-鼠，丑-牛，寅-虎，卯-兔，辰-龙，巳-蛇， 午-马，未-羊，申-猴，酉-鸡，戌-狗，亥-猪。
7、五方:南方属于火，东方属于木，北方属于水，西方属于金，中央属土
五色及五脏：青属木属肝，赤属火属心，黄属土属脾，白属金属肺，黑属水属肾。
五官: 舌为火，口为土，鼻为金，眼为木，耳为水
可进一步衍生至行业，职业等等。
8、 乾属金（阳），西北；兑属金（阴），西
离属火，南； 震属木（阳），东
巽属木（阴），东南；坎属水，北
艮属土（阳），东北；坤属土（阴），西南
注：（1）坎离上为阳，下为阴
（2）方位用后天
9、甲（阳）乙（阴）东方木，春天
丙（阳）丁（阴）南方火，夏天
庚（阳）辛（阴）西方金，秋天
壬（阳）癸（阴）北方水，冬天
戊（阳）已（阴）中央土，四季末
10、亥(阴) 子(阳)同属水, 北方，冬天
寅(阳）卯(阴)同属木, 东方，春天
巳(阴) 午(阳)同属火, 南方，夏天
申(阳) 酉(阴)同属金, 西方，秋天
戌(阳) 未(阴)同属土, 辰(阳) 丑(阴)同属土,四季
11、五行的“旺衰”，指的是各种五行的能量状态，以旺、相、休、囚、死来表示。说的简单一点，就是将五行依旺相程度区分成五个能量等级，此能量等级与四时季令有着密不可分的关系。
【旺】如人在当年，神足气旺，登峰造极，故为最旺。
【相】如人之初生，躯体幼嫩，精力不足，需母气相助，故为次旺。
【休】如人生子而泄气，需要休养，故为小衰，谓之休。
【囚】克物必须费力，克之旺气，无异以卵击石，受损非轻，故为中衰，谓之囚。
【死】被克制而生气全无，如人老气衰，又被大敌侵伐，已到死亡边缘，故为最衰，谓之死。
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