#微博you好书# #好书推荐# #好书推荐超话# 《美国印第安人政策史论》围绕美国建国以来的美国印第安人政策，论述了每个政策阶段的相关背景、目标、措施及其效果、评价，还试图从中抽出一些共同的主题与核心的问题，并作出自己的观察与评论。
　　导论部分首先通过对托克维尔论“种族政治在美国”的思想史分析，指出美国在处理种族与族群问题上的传统、既定思路，然后对全书的选题、内容、结构等作了必要而简明的介绍。
　　第一章介绍了印第安人问题在美国种族、族群政治结构中的特殊性。
　　第二章以1824年美国印第安人事务管理局的创立，及其后归属发生移转并引发相关争论这一典型事件为例，讨论了美国建国前后直到19世纪70年代左右的印第安人政策。
　　第三章讨论的是19世纪70年代至20世纪30年代初美国的联邦印第安人政策。这是印第安人开始系统美国化与公民化的一个阶段。
　　第四章的内容是20世纪30年代至50年代初的美国印第安人“新政”。
　　第五章从20世纪60年代以来美国印第安人利益集团活动的兴起这一独特角度，对当代美国印第安人政策中的新办法、新思路及其效果、影响、趋势，进行了深入的政治观察与理论探讨。
　　结论部分对全书内容进行了简要的总结。

#玉米都热成爆米花了#
并不是所有的玉米粒儿都需要高压锅来爆米花，有些特殊品种的玉米本身就带有自爆功能，它们的果皮就是一个个小型的爆米花高压锅，另外它们的淀粉也很适合变形成爆米花的形态。

这种玉米被称为爆裂型玉米。只要我们稍稍用普通的炒菜锅，放在火上炒炒，就可以把这些玉米粒儿变成爆米花，微波炉就更不用说了。所以，我们今天不需要那个黑黑圆圆的工具，就能在家自己制造爆米花了。

爆裂型玉米其实是一个很老很老的玉米种类。早在公元前300年，美洲的印第安人就发现，把玉米放在靠近火堆的地方，有些玉米会爆裂，变成爆米花。但是，这个特性一直以来都没有被重视。

直到20世纪30年代，爆裂型玉米才在美国变成了商品。而在此之前的1896年，用高压锅制作的爆米花已经在美国开始流行了，直到今天仍然是一种小朋友们欢迎的零食。 #微博公开课#

#瓜棚读史# 菜豆——四季豆（一）。菜豆——四季豆分别起源于中美洲和安第斯山区。距今至少六千多年前，今墨西哥普埃布拉州的印第安人最早开始栽培菜豆——四季豆。一些现存最古老的菜豆——四季豆豆粒则为发现于今秘鲁安第斯山区的四千多年前的残粒。到地理大发现开始前，菜豆——四季豆的大田栽培已遍及今美国南部、墨西哥、中美洲和南美洲北部，成为与玉米、南瓜并列的重要的“三大姊妹”作物。 https://t.cn/RhMNJv2