渣海椒？榨海椒？我有点表达不来这个佐餐小菜的名字，总之从小我就是这么发音的。
我家里人，给我做吃的一年四季，春天给吃香椿炒鸡蛋、夏天是盐糖水放在搪瓷盅里冻冰块、冬天给我包皮蛋，到了秋天，我奶奶就会去买好多秋海椒，拿我小时候洗澡的大大盆子把菜板和辣椒放在里面剁啊剁，剁得细细的，那时候没有手套和电动料理机，奶奶的手总会变得红红的，应该也很辣很痛吧，她都没有说过。
做好了全部舀进坛子里，塞一层稻草，坛沿里放好水，每隔几天去看一眼，加加水，好好经悠半个月就可以吃了。
炒的时候多放点油，切一个红薯，切成丝，炒一盘我可以吃三天，顿顿吃天天吃，一顿两碗饭不在话下。
这么看来，成长史也是猪精女孩养成记了。
教程见图三：
#十一老师教你吃#

记录生活
下了一天雨 好多年没在老家看到这么持久的大雨啦！！！
丝瓜爬得太高 挂在香椿树上 摘不下来了
我奶奶念叨我长得跟她一样高
我爷爷：白吃好的了
奶奶：哪吃过好的
然后念叨
三四岁的时候 我爷爷领着我赶集
回来啥都没买 就我怀里抱着一只香蕉
就一只
我奶：多少钱啊
我爷：七毛
然后我捧着大香蕉开始啃

午饭吃的晚，饭罢，妹妹看电视，奶奶午睡，除了发呆我无事可做。老家的窗户是红漆木框着玻璃两扇对开的，打开窗子，是奶奶钉的一层网纱，挡蚊子用的。我坐窗前，趴在奶奶的老式缝纫机上抄东西，抬头就能看见院儿里奶奶的小菜园，黄瓜架边儿上有一棵比我年龄还大的香椿树，香椿边上被奶奶撒满了荆芥小茴香。小院儿的外面还是奶奶的菜园，不过奶奶种了玉米和棉花在里面，昨晚儿吃的玉米就是从那儿掰的。耳边是蝉鸣，有一阵没一阵的叫着，还有风扇呼啦啦的，白云倒是静静，一朵朵在夏天的尾巴里游走[微风]