#一家三口吃隔夜西瓜患胃肠炎#隔夜西瓜到底能不能吃？#张淋琳健康频道[超话]#

西瓜因水分大，甜度高，很受人们欢迎，吃西瓜也成了夏天的标配，炎炎夏日我们常常会买一个大西瓜切开冷藏后再拿出来吃，然而日常生活中，刀和砧板、冰箱、人的手上、空气灰尘等都会容易让细菌传递到西瓜的表面。通常切开的西瓜由于没有瓜皮的保护，即便放在冰箱里冷藏，细菌的数量也会成倍增加，如果不幸感染就会引发肠胃炎。

那隔夜西瓜到底能不能吃呢？从营养角度还是建议尽量不要吃隔夜东西，我们应该现买现吃，并且按需购买，但是如果一次吃不完要保存的话一定要正确保存，建议切开的表面用保鲜膜包住再放进冰箱冷藏，并注意储存食物时做好“生熟分开”、“及时清理”、“密封储存”、切水果的菜板和肉要分开使用、洗手洗瓜等，另外还应注意在食用前将包着保鲜膜部分的西瓜瓤切掉再食用，便能有效减少细菌在的滋生。

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#隔夜冰西瓜能否切掉表层后食用# 切掉1-2厘米再吃吧，现在西瓜大，吃不完扔掉也可惜。不过也要看看有没有变色和异味。#新手爸妈指南# #微博健康公开课#
那么小朋友夏天可以吃冰西瓜吗？西瓜性寒，孩子吃西瓜会助长湿气吗？ #儿童健康守护者计划#
西瓜的升糖指数（GI）是75，但是因为西瓜大部分是水，它的血糖负荷其实没有想象的那么高。每100克西瓜瓤只有6克糖，吃一块西瓜影响有限，可能达不到助湿气的效果。但是如果吃了多种低血糖负荷的水果，累积起来也是会超量的哦！

夏季是肠胃疾病的高发期，很多市民贪图凉爽，喜欢吃冰镇西瓜，但是这样吃很容易引发肠道紊乱，进而出现拉肚子、呕吐等不适，严重的还可能导致肠胃炎。

西瓜本来就是凉性食物，冷藏过后食用，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃部痉挛、胃痛、腹泻。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，甚至容易诱发心脑血管疾病的发生。#一家三口吃隔夜西瓜患胃肠炎#

吃长时间放在冰箱里的隔夜西瓜也是不明智的。冰箱里也含有一定的细菌，随着时间的延长，细菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。而且西瓜的水分较多，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。#锦男妙计#