#墨茉点心局[超话]# 噔噔噔！今天小狮子又揣着相机来咱们门店后厨了，给大家瞅瞅咱们墨茉的脆皮大泡芙是怎么诞生的~

一颗脆皮大泡芙，从备料到装盒，整个过程的每一步，都倾注了门店伙伴满满的心意！

♨️出炉后的泡芙，每一颗都香喷喷、胖嘟嘟，再挤上饱满丝滑的奶油，一口爆浆！

你还想瞅瞅哪些产品的制作过程呢？️赶紧告诉小狮子！

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咕咕今天分享一个「面包囤货储存指南」：

在家也能品尝到美味的面包哦，更不用担心怕囤货太多面包藏不住

短时间室温保存

为了减少面包失水，需要把面包放置在室温18~25℃的阴凉处，并且密封包装内存放，8小时内食用哦

长时间冷冻保存

面包在冷藏室中会加速老化，因为低温环境会加速淀

粉的结晶过程，而导致它变硬。

如需长期保存的咕咕们，需要尽快将面包根据一次的食量切片，密封保鲜袋内装好后放入冷冻室，解冻后复烤，依旧美味哦

冰冻后的面包片需要自然解冻后在面包表面喷水，烤箱预热150-180℃后，烘烤2分钟左右，或者用平底锅小火加热几分钟，即可享用美味面包啦～

宿咕秉承“每日现烤，匠心制作”的理念

所有面包都是新鲜无添加， 所以更需要好好保存美味哦

近期疫情形势严峻，咕咕们一定要做好自身疫情防护，保护好自己呀！

等疫情好转，再和家人朋友一起坐在店内惬意地喝咖啡，吃面包吧

（咕咕在宿咕等你们哦[赢牛奶]）

更划算！！超豪华西湖限定升级上新
西湖限定豪华升级版全店上新啦！作为本店的招牌特色茶饮，不管是颜值还是口味，都是一个大大的赞！
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断桥残雪与晓塔荷风这两杯【西湖限定】每年都是热卖款，今年更是特别地火，各大小红书博主们的主页你都能看到它们的身影，至今已经累积热卖1000000+！！！！此次口味升级后更是值得一试！而且口味level up，但是价格没变 ‼️
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【茶底升级、底料加倍】
断桥残雪采用桂花乌龙升级茶底，还新增桂花茶冻，能使其吃起来口感更加丰富!微微吸入后混合稍有嚼劲的桂花冻，满是桂花的馥郁香气，味道更细腻了，满足感拉满!一口吸到嘴里鲜醇爽口，简直是鲜奶、巧克力与桂花乌龙的完美融合~ 香味茶味奶味十足
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晓塔荷风的茶底我们换成了口味一绝的龙井茶，制作出来的口道也更加清新爽口，这可是龙井耶！谁喝了不说一句，太豪了！龙井向来和鲜奶搭配后，能产生让人无法抵抗的香气，喝起来也非常清香宜人~而且清新绿的晓塔荷风也越来越有活力了!杯底是增加了满满的一层CHAO有活力的糯米丸子，软软糯糯的，小酥保证够你吃到饱！
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顶部还是经典的香草鲜奶油雪顶，软乎乎的奶油，每一口都像云朵般松软，同样不会太甜，喝之前记得先尝一口奶油雪顶~保证惊艳到你，
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上面点缀的是西湖手工限定饼干，是我们烘焙师傅每日现做现烤哒~吃起来有浓浓的奶香，直接吃它是脆的；小酥觉得更好的吃法是喝完整杯再吃，经过茶的浸透，是粉糯粉糯的！

你们根据自己的喜欢的口味来选吧，这款是性价比超高的，闭眼来选都不会错的款!#美食分享#