其实吃一碗蛋炒饭就可以温饱。
你是南方人,不喜欢吃葱花,其实很多人都不吃的葱花,引身这么久。
你想吃一个鸡蛋,是我煮给你的鸡蛋。
我要的并不多,日子精打细算,不敢匆忙。
烫了嘴的汤,一次又一次的加热,水添的越来越多,日子行云流水的越过越淡。
过日子,不就都过日子里的滋味。
昨天买了一把树剪,要不剪树枝也需要很大的力气。我可以把一份菜炒的色香味俱全,把菜摆盘,却掂不起一个马勺的重量。
首先,我们还未在一起过过日子。
还为沾过一个杯子上的唇印,清洗了就可以再用。
不沾人间片刻的是
我等不到一个深夜回家的人。
我不是海中央,里的一盏灯塔,你需要时给你的引航。
你不需要我,不需要片刻的沾。
我喝着蘸着水的汤。
图片名称《汆丸子》(内容自定义)绿色碗里的是中海米,我切的辣椒碎呛油锅,呛锅的油提味。火锅里加水,放丸子,中海米,豆腐,干豆腐丝,煮开,摆上桌。(盐味处十三香适量)青菜后加。一碗蛋炒饭(锅加油烧热去油腥,饭下锅,加鸡蛋,爆炒,最后加黄瓜丝,加盐,味精十三乡适量)。我用的调料在桌上,火锅调料,和一碗烧烤干调料。
喜欢现代人的一个词语:“干饭人,干饭魂”
一个生鸡蛋自己添加。
你是南方人,不喜欢吃葱花,其实很多人都不吃的葱花,引身这么久。
你想吃一个鸡蛋,是我煮给你的鸡蛋。
我要的并不多,日子精打细算,不敢匆忙。
烫了嘴的汤,一次又一次的加热,水添的越来越多,日子行云流水的越过越淡。
过日子,不就都过日子里的滋味。
昨天买了一把树剪,要不剪树枝也需要很大的力气。我可以把一份菜炒的色香味俱全,把菜摆盘,却掂不起一个马勺的重量。
首先,我们还未在一起过过日子。
还为沾过一个杯子上的唇印,清洗了就可以再用。
不沾人间片刻的是
我等不到一个深夜回家的人。
我不是海中央,里的一盏灯塔,你需要时给你的引航。
你不需要我,不需要片刻的沾。
我喝着蘸着水的汤。
图片名称《汆丸子》(内容自定义)绿色碗里的是中海米,我切的辣椒碎呛油锅,呛锅的油提味。火锅里加水,放丸子,中海米,豆腐,干豆腐丝,煮开,摆上桌。(盐味处十三香适量)青菜后加。一碗蛋炒饭(锅加油烧热去油腥,饭下锅,加鸡蛋,爆炒,最后加黄瓜丝,加盐,味精十三乡适量)。我用的调料在桌上,火锅调料,和一碗烧烤干调料。
喜欢现代人的一个词语:“干饭人,干饭魂”
一个生鸡蛋自己添加。
过年必吃的12道下酒菜,家宴待客都不错,照着做,家人夸你是大厨#美食分享[超话]#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
辣子烧肥肠
食材:熟猪肥肠5oo克,青椒、胡萝卜各50克,红尖椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉、红油、食油各适量。
做法:
1.将肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍,胡萝卜切片,青椒切小段,分别用开水焯出。
2.炒锅注油烧热,下姜丝、红尖椒丝炒香,加入肥肠,烹入料酒,翻炒几下,
3.再加入酱油、盐、白糖、醋及鲜汤,烧透入味,
4.加入青椒、胡萝卜片炒匀,用湿淀粉勾芡,淋上红油出锅即成。
砂锅娃娃菜
食材:五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈
做法:
1、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟,取出切成薄片;
2、大蒜去皮切片;娃娃菜洗净切成小段,分开叶片和根茎部分;
3、炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色;下入娃娃菜根茎部份,加入盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈调味,炒至根茎变软;再加入叶片,大火翻炒几下,加入适量清水,水量没过所有材料;
4、加入油豆腐,大火烧开后转小火再炖上5分钟,移入烧热的砂锅中即可。
黄瓜拌金针菇
做法
1.准备好食材:金针菇,黄瓜,蒜苗。
2.金针菇用水清洗后,把它撕开,然后放盘子里备用。
3.把黄瓜切成菱形的片,放盘子里备用。
4.把蒜苗切成细小的段,放盘子里备用。
5.锅里加入凉水,开大火烧开后,把金针菇倒入开水里焯一下。
6.焯好的金针菇,放入盛有凉水的碗里。
7.金针菇凉了之后,挤去水分,把黄瓜和金针菇放入一个碗里。
8.锅里加点油,开中小火加热,油热后关火。
麻辣藕片
食材:莲藕2节;葱1棵;蒜2瓣;盐;生抽;糖;干红辣椒6个;花椒若干;香醋;香油;植物油
做法:
1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟,捞出晾凉,切厚片,葱蒜切碎。
2、藕片和葱蒜碎末混合,添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀,红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干。
3、起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒,至香味飘出,趁热浇在拌好的藕片上
土豆烧排骨
食材:排骨400克,土豆300克、花椒、料酒、干辣椒各适量,八角1块,酱油2勺,葱1根,姜1小块,老抽1勺,盐2勺。
做法:
1、用老抽腌排骨。腌制时间不用太久,反正先准备排骨,然后利用腌的时间准备配菜。
2、土豆切块,不要太大不要太小。太小会烂成泥。
3、油煸姜片,待四周稍稍卷起,下花椒和干辣椒爆香。
4、爆香一下就把腌得得排骨下锅了。排骨炒的差不多的时候下料酒。这样之后肉不会老。
5、然后加水盖过排骨一倍半(等会炖一段时候后要加土豆,所以要注意水不能太少)。
6、待水开了之后,捞去浮沫。转中火,下适量的酱油炖20分钟。
7、下土豆,大火烧开后转中火。再炖20-30分钟.
8、待水收的差不多,撒香葱起锅
酸辣猪肚
食材:猪肚半个、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量、首先将猪肚洗净,切成小条。
做法:
1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。
2、倒入切好的猪肚,淋入料酒大火翻炒。
3、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒。
4、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。
虾仁日版豆腐
— 用 料 —
生抽、日本豆腐、鲜虾 、水、
黄瓜(或者青豆)、淀粉
做 法:
1,日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下;
2,把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁,撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感;
3,把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀,把水淀粉倒入锅中,加入少许生抽,待形成薄薄的芡汁之后关火即可;
4,虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑,加上虾仁的鲜香口感,简直就是完美的搭配。
脆皮豆腐
食材:内酯豆腐300g,油20g,蒜瓣10g,淀粉40g,生抽15g,辣椒酱14g
做法:
1、准备好内酯豆腐,豆腐用活水冲洗、切厚片;蒜瓣拍破切细粒;淀粉用水调匀备用。豆腐片两面均匀沾满干淀粉。
2、锅中油热,放入沾满淀粉的豆腐。中火煎至两面酥黄,盛起码盘备用。锅中余油,爆香蒜粒,加入鲜豆辣椒酱,炒匀。
3、淋入淀粉汁,淋入生抽,调配做好调味汁。调味汁淋在豆腐上即可。
豆豉蒸排骨
食材:肋排、豆豉、红辣椒、葱、蒜、盐、白糖、生粉、蚝油、料酒、姜粉
做法
1、调制腌料:将盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒、清水调匀。排骨洗净,斩段,用腌料抓匀,腌制30分钟。
2、将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;葱蒜切成末,倒入排骨中拌匀,将排骨码入深盘中。
3、烧开蒸锅中的水,放入豆豉排骨,加盖开大火隔水蒸1小时
4、取出蒸好的豆豉排骨,洒上葱花,即可出锅。
玉米蒸排骨
食材:排骨,料酒,食盐,胡椒粉,白糖,老抽,玉米,糯米,耗油,老抽,香菜。
做法
1、首先准备猪排500克,剁成均匀的大块,把剁好的排骨放到装有清水的盆中,加入少许食盐,抓洗出排骨中的血水,洗净后捞出备用。2、接着我们把排骨腌制一下,盆中加入食盐,胡椒粉,白糖,耗油,老抽提底色,料酒去腥提鲜,生抽,抓拌均匀腌制15分钟给排骨上色入味,然后再准备辅料。
3、鲜玉米一根,切成大小均匀的长条,在准备一个盘子,把提前泡发的糯米均匀地铺在盘底,厚度要保持一致。这样糯米才能均匀地受热,生熟一致。然后把腌好的排骨和玉米依次摆放在糯米上,加入有多出的排骨或者玉米的话,把它放在盘子中间,最后再把腌制排骨的料汁均匀地淋在盘中。
4、开始蒸玉米排骨,锅内烧水,放好篦子,把排骨放到篦子上,盖严实盖子,把水烧开后,把排骨放入锅中,盖上锅盖转中火蒸30分钟。时间到以后,所有食材都已经蒸熟,蒸入味,排骨软嫩解馋,玉米香软可口,把它在锅中取出,放上少许香菜点缀即可上桌食用。
鲜菇滑肉片
食材:鲜口蘑250克;猪肉150克;鲍汁10克;盐1克;油;生姜2片;
做法
1、猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;
2、蘑菇切片、姜切片;
3、下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;
4、下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。
酸辣鸡杂
食材:鸡肠若干、鸡心若干、油2勺、盐少许、鸡精少许、生抽适量、料酒适量、干红椒7一8个、小米椒5一6个、泡椒10个、花椒少许、姜少许、蒜适量、葱5根~
做法:
将鸡杂用盐搓洗3一4遍,放锅里用水焯去多余的血水,焯好鸡肠切段,鸡心切片。
切好备用的佐料,锅里下油烧至7成热,下所有佐料(葱除外)爆香下鸡杂,翻炒4一5分倒入料酒去腥。
再继续翻炒3分钟放入生抽、盐、鸡精,出锅之前倒入葱段,翻匀就可以起锅,出锅了,酸、辣、爽、脆。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
辣子烧肥肠
食材:熟猪肥肠5oo克,青椒、胡萝卜各50克,红尖椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉、红油、食油各适量。
做法:
1.将肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍,胡萝卜切片,青椒切小段,分别用开水焯出。
2.炒锅注油烧热,下姜丝、红尖椒丝炒香,加入肥肠,烹入料酒,翻炒几下,
3.再加入酱油、盐、白糖、醋及鲜汤,烧透入味,
4.加入青椒、胡萝卜片炒匀,用湿淀粉勾芡,淋上红油出锅即成。
砂锅娃娃菜
食材:五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈
做法:
1、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟,取出切成薄片;
2、大蒜去皮切片;娃娃菜洗净切成小段,分开叶片和根茎部分;
3、炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色;下入娃娃菜根茎部份,加入盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈调味,炒至根茎变软;再加入叶片,大火翻炒几下,加入适量清水,水量没过所有材料;
4、加入油豆腐,大火烧开后转小火再炖上5分钟,移入烧热的砂锅中即可。
黄瓜拌金针菇
做法
1.准备好食材:金针菇,黄瓜,蒜苗。
2.金针菇用水清洗后,把它撕开,然后放盘子里备用。
3.把黄瓜切成菱形的片,放盘子里备用。
4.把蒜苗切成细小的段,放盘子里备用。
5.锅里加入凉水,开大火烧开后,把金针菇倒入开水里焯一下。
6.焯好的金针菇,放入盛有凉水的碗里。
7.金针菇凉了之后,挤去水分,把黄瓜和金针菇放入一个碗里。
8.锅里加点油,开中小火加热,油热后关火。
麻辣藕片
食材:莲藕2节;葱1棵;蒜2瓣;盐;生抽;糖;干红辣椒6个;花椒若干;香醋;香油;植物油
做法:
1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟,捞出晾凉,切厚片,葱蒜切碎。
2、藕片和葱蒜碎末混合,添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀,红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干。
3、起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒,至香味飘出,趁热浇在拌好的藕片上
土豆烧排骨
食材:排骨400克,土豆300克、花椒、料酒、干辣椒各适量,八角1块,酱油2勺,葱1根,姜1小块,老抽1勺,盐2勺。
做法:
1、用老抽腌排骨。腌制时间不用太久,反正先准备排骨,然后利用腌的时间准备配菜。
2、土豆切块,不要太大不要太小。太小会烂成泥。
3、油煸姜片,待四周稍稍卷起,下花椒和干辣椒爆香。
4、爆香一下就把腌得得排骨下锅了。排骨炒的差不多的时候下料酒。这样之后肉不会老。
5、然后加水盖过排骨一倍半(等会炖一段时候后要加土豆,所以要注意水不能太少)。
6、待水开了之后,捞去浮沫。转中火,下适量的酱油炖20分钟。
7、下土豆,大火烧开后转中火。再炖20-30分钟.
8、待水收的差不多,撒香葱起锅
酸辣猪肚
食材:猪肚半个、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量、首先将猪肚洗净,切成小条。
做法:
1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。
2、倒入切好的猪肚,淋入料酒大火翻炒。
3、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒。
4、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。
虾仁日版豆腐
— 用 料 —
生抽、日本豆腐、鲜虾 、水、
黄瓜(或者青豆)、淀粉
做 法:
1,日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下;
2,把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁,撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感;
3,把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀,把水淀粉倒入锅中,加入少许生抽,待形成薄薄的芡汁之后关火即可;
4,虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑,加上虾仁的鲜香口感,简直就是完美的搭配。
脆皮豆腐
食材:内酯豆腐300g,油20g,蒜瓣10g,淀粉40g,生抽15g,辣椒酱14g
做法:
1、准备好内酯豆腐,豆腐用活水冲洗、切厚片;蒜瓣拍破切细粒;淀粉用水调匀备用。豆腐片两面均匀沾满干淀粉。
2、锅中油热,放入沾满淀粉的豆腐。中火煎至两面酥黄,盛起码盘备用。锅中余油,爆香蒜粒,加入鲜豆辣椒酱,炒匀。
3、淋入淀粉汁,淋入生抽,调配做好调味汁。调味汁淋在豆腐上即可。
豆豉蒸排骨
食材:肋排、豆豉、红辣椒、葱、蒜、盐、白糖、生粉、蚝油、料酒、姜粉
做法
1、调制腌料:将盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒、清水调匀。排骨洗净,斩段,用腌料抓匀,腌制30分钟。
2、将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;葱蒜切成末,倒入排骨中拌匀,将排骨码入深盘中。
3、烧开蒸锅中的水,放入豆豉排骨,加盖开大火隔水蒸1小时
4、取出蒸好的豆豉排骨,洒上葱花,即可出锅。
玉米蒸排骨
食材:排骨,料酒,食盐,胡椒粉,白糖,老抽,玉米,糯米,耗油,老抽,香菜。
做法
1、首先准备猪排500克,剁成均匀的大块,把剁好的排骨放到装有清水的盆中,加入少许食盐,抓洗出排骨中的血水,洗净后捞出备用。2、接着我们把排骨腌制一下,盆中加入食盐,胡椒粉,白糖,耗油,老抽提底色,料酒去腥提鲜,生抽,抓拌均匀腌制15分钟给排骨上色入味,然后再准备辅料。
3、鲜玉米一根,切成大小均匀的长条,在准备一个盘子,把提前泡发的糯米均匀地铺在盘底,厚度要保持一致。这样糯米才能均匀地受热,生熟一致。然后把腌好的排骨和玉米依次摆放在糯米上,加入有多出的排骨或者玉米的话,把它放在盘子中间,最后再把腌制排骨的料汁均匀地淋在盘中。
4、开始蒸玉米排骨,锅内烧水,放好篦子,把排骨放到篦子上,盖严实盖子,把水烧开后,把排骨放入锅中,盖上锅盖转中火蒸30分钟。时间到以后,所有食材都已经蒸熟,蒸入味,排骨软嫩解馋,玉米香软可口,把它在锅中取出,放上少许香菜点缀即可上桌食用。
鲜菇滑肉片
食材:鲜口蘑250克;猪肉150克;鲍汁10克;盐1克;油;生姜2片;
做法
1、猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;
2、蘑菇切片、姜切片;
3、下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;
4、下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。
酸辣鸡杂
食材:鸡肠若干、鸡心若干、油2勺、盐少许、鸡精少许、生抽适量、料酒适量、干红椒7一8个、小米椒5一6个、泡椒10个、花椒少许、姜少许、蒜适量、葱5根~
做法:
将鸡杂用盐搓洗3一4遍,放锅里用水焯去多余的血水,焯好鸡肠切段,鸡心切片。
切好备用的佐料,锅里下油烧至7成热,下所有佐料(葱除外)爆香下鸡杂,翻炒4一5分倒入料酒去腥。
再继续翻炒3分钟放入生抽、盐、鸡精,出锅之前倒入葱段,翻匀就可以起锅,出锅了,酸、辣、爽、脆。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
凤鸣湖畔⑧ | 一个记者的心声:咱枣庄要支棱起来了!
现在总觉得,“记者”这个名字取得非常好,不是围观者,不是起哄者,不是掺和者,不是鼓吹者,而是记录者。
我一直认为,干媒体多少还是得有点情怀。这很容易理解,情怀相比理想而言,更务实一点。当我们在日复一日地抱怨所谓怀才不遇报国无门的时候,仍然可以不忘初心,在每一个小事上,彰显出来一点个人色彩的范儿,这就是情怀所在。
好比你特别想吃个猪肉葱油大饼,吃不起,但又不愿意吃干馒头,那怎么办?猪油爆个葱花,用馒头夹着吃呗。虽然麻烦,但毕竟逼格挺高呢。
其实,在枣庄做记者就是一名见证者,见证枣庄的发展与阵痛,就是一名记录者,记录个人和枣庄的前行,就是一个传递者,用百姓的语言讲诉枣庄的人和事。
闲言碎语不多讲,聊聊一个记者的心声:(ps.故事的主人公是我的良师益友——枣庄广播电视台满意老师。这是在一次私下聚会时他讲起的故事,出于职业的敏感要了文字材料,直到今天才整理出来。)
满意呢,一个标准的主持人身材和模样。从2012年参加工作以来,他和同事就肩扛摄像机穿梭在我们这座城市的大街小巷。每一天,纷至沓来的新闻稿件能让他第一时间把握我们这座城市跳动的脉搏。
今年3月2那天的下午,当满意从同事手中接到那天的新闻稿件的时候,最直观的感受,那天的稿件那么厚,比以往会长出老多。而同事的一句话至今让他记忆犹新——满意你知道吗,我今天拍摄报道了一个市委市政府的重大会议,我有一种强烈的感觉。咱枣庄要支棱起来了。
出于一名媒体人的职业敏感,满意和同事就咱枣庄为什么要支棱起来,怎么支棱起来这个话题,展开了深入的讨论。
众所周知,枣庄一直是一个工业城市,工业的基因已经深深地烙印在枣庄人民的骨子里和枣庄的城市文化里。可以说枣庄是一座因工业而立,因工业而兴的城市。但是,恰恰是因为资源比较丰富,导致我们形成了资源依赖、路径依赖,除了煤炭、水泥之外的产业发展的并不好,枣庄工业发展的脚步变慢了,很多指标在全省排名倒数,这一点也成为很多枣庄人心中挥之不去的痛。也就是说:枣庄,落后了。
——落后并不可怕,那么可怕的究竟是什么呢?
——落后并不可怕,可怕的是我们失去了发展的信心。
3月2日,枣庄召开“工业强市、产业兴市”三年攻坚突破行动动员大会,动员全市上下牢固树立“大抓工业、抓大产业”导向。这意味着枣庄正面临着一个难得的历史发展机遇期。那就是:工业强市、产业兴市三年攻坚突破行动的重大决策。
因此,满意在做这个新闻选题的时候第一期的题目就叫做《我们为何而出发》。他坦言,当然我们的系列访谈不仅仅只有这一期。接下来,我一直在考虑的问题就是:工业强市产业兴市三年攻坚突破行动,到底应该怎么干,我们应该怎么办?
实话实话,我这个朋友有一个最大的“毛病”——忧国忧民。也正是这个“毛病”让他更深刻的剖析枣庄,解读枣庄。
以下是他的一个思考:
这次“工业强市、产业兴市”三年攻坚突破行动动员大会的召开,为我们“奋力开创新时代现代化强市建设新局面”拉开了序幕、指明了方向,在这个攻坚突破行动中,我们枣庄市的广大干部和群众,应该怎么做呢?
工业强市、产业兴市必须要统一思想、凝聚共识。广大干部群众要对枣庄的经济现状要有紧迫感,要对“工业强市、产业兴市”发展战略多了解、多思考,只有真心的认可,才能心往一块想、劲往一处使。枣庄目前的发展困境必须要破解,这是前提条件,那么我们到底靠什么来破局呢?市委、市政府已经给我们指明“工业强市、产业兴市”的方向。这个发展困局靠谁来破解?只能靠枣庄的广大干部群众更努力的付出。
工业强市、产业兴市一定要有责任感和使命感。大家都应该想一想,我能为枣庄发展作出什么样的贡献?攻坚突破行动,需要我攻坚什么、突破什么?如果每个人、每个单位都能前进“一小步”,这股力量汇聚在一起,就能推动枣庄发展迈出“一大步”。
工业强市、产业兴市一定要转变作风,抓好落实。攻坚突破不是喊出来的,而是干出来的。各级党员干部一定要求真务实,一步一个台阶地往前走。一定要把政策落实好,一定要为企业服务好。多想一想我这样做对企业有没有好处,能不能更快的把好处送达给企业。同时,企业家也要解放思想,绝对不能小成即满、小富即安,要主动把自己放到国内国际大舞台上比一比、看一看。小企业想想自己能不能成为“百年老店”,中型企业想想自己有没有“独到之处”,有没有某些领域“无可替代”,大企业想想自己能不能带领整个产业集群闯大市场、干大事业。
枣庄发展没有局外人,跟每一个枣庄人都息息相关。
只有全市上下齐心协力、共同发力,扑下身子、大干三年,才能进一步推动我们枣庄工业更强、产业更兴。可以说,蓝图已绘就、奋进正当时。我们也有理由相信,我们枣庄,未来可期。
有一句话说的非常好,那就是:你是什么,中国就是什么,你怎么样,中国就怎么样。
放在我们枣庄,对于我们每一个枣庄人来说,我们也可以这样说:你是什么,枣庄就是什么,你怎么样,枣庄就怎么样。最后,我们想用一句劳动号子来结束我今天的演讲,那就是:在这个崭新的时代,在这个崭新的时代,让我们前腿蹬,后腿弓,甩开膀子大干一场吧!
少侠不得不服,哥们,好样的!为你的思考点赞——
谨以一言,结束本文:
如今的枣庄,蓝图已然绘就,赴约正在进行。
(来源:凤鸣湖畔 作者:洋少侠 满 意)
https://t.cn/A6VVvB3U
现在总觉得,“记者”这个名字取得非常好,不是围观者,不是起哄者,不是掺和者,不是鼓吹者,而是记录者。
我一直认为,干媒体多少还是得有点情怀。这很容易理解,情怀相比理想而言,更务实一点。当我们在日复一日地抱怨所谓怀才不遇报国无门的时候,仍然可以不忘初心,在每一个小事上,彰显出来一点个人色彩的范儿,这就是情怀所在。
好比你特别想吃个猪肉葱油大饼,吃不起,但又不愿意吃干馒头,那怎么办?猪油爆个葱花,用馒头夹着吃呗。虽然麻烦,但毕竟逼格挺高呢。
其实,在枣庄做记者就是一名见证者,见证枣庄的发展与阵痛,就是一名记录者,记录个人和枣庄的前行,就是一个传递者,用百姓的语言讲诉枣庄的人和事。
闲言碎语不多讲,聊聊一个记者的心声:(ps.故事的主人公是我的良师益友——枣庄广播电视台满意老师。这是在一次私下聚会时他讲起的故事,出于职业的敏感要了文字材料,直到今天才整理出来。)
满意呢,一个标准的主持人身材和模样。从2012年参加工作以来,他和同事就肩扛摄像机穿梭在我们这座城市的大街小巷。每一天,纷至沓来的新闻稿件能让他第一时间把握我们这座城市跳动的脉搏。
今年3月2那天的下午,当满意从同事手中接到那天的新闻稿件的时候,最直观的感受,那天的稿件那么厚,比以往会长出老多。而同事的一句话至今让他记忆犹新——满意你知道吗,我今天拍摄报道了一个市委市政府的重大会议,我有一种强烈的感觉。咱枣庄要支棱起来了。
出于一名媒体人的职业敏感,满意和同事就咱枣庄为什么要支棱起来,怎么支棱起来这个话题,展开了深入的讨论。
众所周知,枣庄一直是一个工业城市,工业的基因已经深深地烙印在枣庄人民的骨子里和枣庄的城市文化里。可以说枣庄是一座因工业而立,因工业而兴的城市。但是,恰恰是因为资源比较丰富,导致我们形成了资源依赖、路径依赖,除了煤炭、水泥之外的产业发展的并不好,枣庄工业发展的脚步变慢了,很多指标在全省排名倒数,这一点也成为很多枣庄人心中挥之不去的痛。也就是说:枣庄,落后了。
——落后并不可怕,那么可怕的究竟是什么呢?
——落后并不可怕,可怕的是我们失去了发展的信心。
3月2日,枣庄召开“工业强市、产业兴市”三年攻坚突破行动动员大会,动员全市上下牢固树立“大抓工业、抓大产业”导向。这意味着枣庄正面临着一个难得的历史发展机遇期。那就是:工业强市、产业兴市三年攻坚突破行动的重大决策。
因此,满意在做这个新闻选题的时候第一期的题目就叫做《我们为何而出发》。他坦言,当然我们的系列访谈不仅仅只有这一期。接下来,我一直在考虑的问题就是:工业强市产业兴市三年攻坚突破行动,到底应该怎么干,我们应该怎么办?
实话实话,我这个朋友有一个最大的“毛病”——忧国忧民。也正是这个“毛病”让他更深刻的剖析枣庄,解读枣庄。
以下是他的一个思考:
这次“工业强市、产业兴市”三年攻坚突破行动动员大会的召开,为我们“奋力开创新时代现代化强市建设新局面”拉开了序幕、指明了方向,在这个攻坚突破行动中,我们枣庄市的广大干部和群众,应该怎么做呢?
工业强市、产业兴市必须要统一思想、凝聚共识。广大干部群众要对枣庄的经济现状要有紧迫感,要对“工业强市、产业兴市”发展战略多了解、多思考,只有真心的认可,才能心往一块想、劲往一处使。枣庄目前的发展困境必须要破解,这是前提条件,那么我们到底靠什么来破局呢?市委、市政府已经给我们指明“工业强市、产业兴市”的方向。这个发展困局靠谁来破解?只能靠枣庄的广大干部群众更努力的付出。
工业强市、产业兴市一定要有责任感和使命感。大家都应该想一想,我能为枣庄发展作出什么样的贡献?攻坚突破行动,需要我攻坚什么、突破什么?如果每个人、每个单位都能前进“一小步”,这股力量汇聚在一起,就能推动枣庄发展迈出“一大步”。
工业强市、产业兴市一定要转变作风,抓好落实。攻坚突破不是喊出来的,而是干出来的。各级党员干部一定要求真务实,一步一个台阶地往前走。一定要把政策落实好,一定要为企业服务好。多想一想我这样做对企业有没有好处,能不能更快的把好处送达给企业。同时,企业家也要解放思想,绝对不能小成即满、小富即安,要主动把自己放到国内国际大舞台上比一比、看一看。小企业想想自己能不能成为“百年老店”,中型企业想想自己有没有“独到之处”,有没有某些领域“无可替代”,大企业想想自己能不能带领整个产业集群闯大市场、干大事业。
枣庄发展没有局外人,跟每一个枣庄人都息息相关。
只有全市上下齐心协力、共同发力,扑下身子、大干三年,才能进一步推动我们枣庄工业更强、产业更兴。可以说,蓝图已绘就、奋进正当时。我们也有理由相信,我们枣庄,未来可期。
有一句话说的非常好,那就是:你是什么,中国就是什么,你怎么样,中国就怎么样。
放在我们枣庄,对于我们每一个枣庄人来说,我们也可以这样说:你是什么,枣庄就是什么,你怎么样,枣庄就怎么样。最后,我们想用一句劳动号子来结束我今天的演讲,那就是:在这个崭新的时代,在这个崭新的时代,让我们前腿蹬,后腿弓,甩开膀子大干一场吧!
少侠不得不服,哥们,好样的!为你的思考点赞——
谨以一言,结束本文:
如今的枣庄,蓝图已然绘就,赴约正在进行。
(来源:凤鸣湖畔 作者:洋少侠 满 意)
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