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【从小众圈到大众市场 #汉服经济正破圈增长#】 经过多年发展,汉服正从小众圈走向大众市场,成为国潮文化、国风经济的重要组成部分,不仅为旅游、摄影等行业提供了营销新思路,古风剧本杀、古装宴饮等主打汉服元素的沉浸式消费更是方兴未艾。

今年“五一”假期,沉浸式唐风市井生活街区“长安十二时辰”在西安开市,不少游客特地换上唐制汉服,前来观唐艺、听唐乐、品唐食。错落有致的古风建筑间,衣袂飘飘,裙裾飞扬,汉服之美引人注目。

经过多年发展,汉服正从小众圈层走向大众市场,成为国潮文化、国风经济的重要组成部分,不仅为旅游、摄影等行业提供了营销新思路,古风剧本杀、古装宴饮等主打汉服元素的沉浸式消费更是方兴未艾。

汉服消费渐火

“以前穿汉服走在街上,经常有人问我要去哪里表演。现在越来越多的人认出这是汉服,不少人还可以说出朝代和形制。”山西省长治市园林景观设计师曹晓燕早在2015年就“入坑”汉服,她深切地感受到,近几年汉服所代表的国风文化盛行,社会对汉服的接受度不断提高。

“我一开始是购买分码成衣,随着对汉服的形制、面料有了更多了解,便开始购买定制汉服和来料汉服。”曹晓燕介绍,“来料汉服是我自己选购布料、画设计图再找裁缝制作的。春夏汉服花费在几十元到三四百元不等,用羊毛羊绒等面料制作的秋冬汉服则更贵一些。”

此外,曹晓燕还会购买一些原创设计、工艺复杂的汉服单品,如织金、仿妆花、化纤罗等面料的汉服。“单品由商家为我量身定制,一件的价格在千元以上。”曹晓燕说。

来自陕西省咸阳市的赵菁则偏爱棉麻材质的宋制汉服和明制汉服。她表示,“以真丝、缂丝等布料和工艺制作的汉服比较娇贵,对洗护方式、穿着场景要求较高,我更喜欢易于打理的棉麻汉服”。

赵菁大学期间就开始购买汉服,工作以后每个月都会购买2至3件汉服,价格在300元至600元之间。“除了与朋友聚会、旅行或者节假日时会穿汉服,我也在平常生活中将汉服与普通衣物混搭着穿。”赵菁告诉记者,自己有50多件汉服,大多从电商平台购买。

随着《国家宝藏》等节目中汉服穿搭引发关注、身着汉服的不倒翁小姐姐“出圈”走红,在社交平台的催化和传播下,在电商平台的助推下,原本只存在于小众圈的汉服正走向日常生活和大众市场,获得越来越多消费者的青睐。

在抖音平台,以汉服为标签的短视频总播放量已经超过680亿次。抖音相关负责人介绍,从2022年1月至今,平台销售汉服的商家数量比去年同期增长了239%。4月23日至5月4日开展的“抖音潮流东方季”活动中,抖音电商平台上汉服销量同比增长312%。

“汉服消费市场具有年轻化、女性化和圈层化特征,汉服消费行为呈现兴趣导向的收藏式消费和随意的一次性消费两极化特征。”中国传媒大学文化产业管理学院副教授田卉认为,伴随中华优秀传统文化焕发出时代生机和活力,汉服消费认知度越来越高,汉服的市场接受广度和深度都有所拓展。

表达文化认同

“刚开始喜欢上汉服,只是觉得它们漂亮。”回忆起“入坑”汉服的原因,赵菁如是说。与许多汉服爱好者相似,她被古装电视剧中精美的汉服所吸引,随即开始了解汉服文化,频频下单。

汉服所承载的中国传统文化也是令许多消费者着迷的原因。曹晓燕认为,汉服是展示传统文化的服饰载体,普通人能直观地感受其文化魅力,也乐于在生活中展示和传播。

“汉服消费具有年轻化的特点,消费者在成长过程中见证了国力的增强,根植于心的民族自豪感和文化认同感激发了他们对本土品牌的自信与热爱。”田卉表示,年轻消费者更加注重自我表达,汉服在满足年轻消费者对本土文化的热爱和表达的同时,也满足了他们对个性化和获取身份认同的深层次诉求。

汉服爱好者互称“同袍”,出自“岂曰无衣?与子同袍”。他们以汉服为纽带结交兴趣相投的朋友,建立群体认同。

曹晓燕告诉记者,刚“入坑”汉服时,汉服是一个十分小众的爱好,自己一直没有遇到“同袍”,差点“退坑”。“直到2017年乞巧节,我在本地贴吧上看到了汉服活动的招募帖,认识了一批志同道合的伙伴,才保持了对汉服的热爱。”

广州女孩刘雪儿也是在“同袍”的鼓励下,辞去老家公司职员的工作到杭州创业,于2019年创立峯裳传统服饰设计工作室。

刘雪儿告诉记者,乘着汉服东风,自己创业较为顺利,2019年9月在淘宝上架了“峯裳”品牌第一条原创设计的明制马面裙——碧玺绿色万字地灵犬献桃戏花望月织金裙,售价1188元。“当年就卖了500多件,至今仍是二手交易平台上‘求而不得’的款式。”

开店至今,“峯裳”累计推出20多款明制汉服,疫情期间平均每款也能保持100多件的销量。

一款汉服从设计绘图到工厂打样、改稿定稿,再到织布厂定织定染布料,上架销售后裁缝开始制作成品,需要好几个月。“设计一个新款,根据工艺的复杂程度、改稿次数等,成本在3万元至10万元不等。定织定染一批布料至少需要20万元至30万元的流动资金。”刘雪儿坦言,疫情给资金流带来了一定压力。

言及未来,刘雪儿很有信心。“汉服这种承载着中华传统文化审美和民族认同感的服饰在青年群体中很受欢迎,逐渐成为时尚与传统融合的文化现象和新兴产业,相信未来购买汉服的人会越来越多,从事原创设计的商家会有更好的发展。”

展现时代元素

随着汉服爱好者数量规模和市场规模的快速增长,相关消费市场也迎来了发展新机遇。

从已经连续举办9届的西塘汉服文化周,到武汉欢乐谷“国风次元节·汉服赏乐春日纪”主题活动、北京花朝汉服文化节,再到多地景点宣布“穿汉服免门票”,旅游景区已成为汉服的高频使用场景,开展汉服租赁或售卖业务也成为不少景区的“二次消费点”。

消费者不再满足于“汉服+拍照”的打卡模式,为此,不少旅游公司推出以汉服为核心的体验类项目。今年3月份,在马蜂窝于北京玉渊潭公园举办的一场同城社区活动中,参与者身着汉服,在花朝节以“花神”的身份解谜闯关,踏青游园的同时享受“穿越”体验。各类创意产品不仅为景区贡献了门票收入,也让旅游市场焕发新活力。

除了旅游,“汉服+”也给美妆、时装、婚庆、餐饮、摄影、礼仪培训等行业带来了营销新思路,汉服写真、汉服主题剧本杀、汉服下午茶等主打汉服元素的沉浸式消费方兴未艾。

造型师张智丽进入化妆行业已有9年,主要从事舞剧拍摄、广告拍摄、个人写真、舞台走秀的化妆工作,2017年从现代妆造转型做古风妆造。

“从设计、妆发到衣服、饰品,完成一套完整的古风妆造,大概需要2个小时,收费在2000元左右。”张智丽介绍,最初做古风妆造是兴趣使然,恰好赶上汉服热潮,因此经营较为顺利。如今,广告拍摄、个人写真中的古风妆造订单量不断增长,各地汉服走秀等活动更加频繁,纷纷对她发来妆造邀请。

这给张智丽提出了更高的专业要求。“汉朝妆造简约大气,唐朝妆造雍容华贵,宋朝妆造则是内敛清丽。”张智丽告诉记者,“我通过阅读专业书籍、参观博物馆、参考壁画和古画、请教专家,让妆造尽可能贴近历史、还原人物形象。希望消费者能够通过多样的古风妆造去了解源远流长的传统文化,让传统文化更好地落地日常生活。”

“破圈”的汉服经济让传统文化走入更多消费场景。“汉服及相关消费要保持长期热度,无论在文化内涵的深度挖掘和文化意蕴的传达上,还是在产品自身的设计、品质乃至品牌化发展上,都需要创新式思考和时代化表达。”田卉认为,只有扎根对文化价值的深刻理解,以时代元素为出发点,与目标消费群体的审美和情感产生共鸣,才能使传统文化获得可持续发展的消费土壤。

书剑熟茶的独特价值可概括为3T价值体系,即原料价值(Tea)、工艺价值(Technology)和时间价值(Time),具体而言:
  一、原料价值(Tea)
好的原料是制作出好的熟茶的必要条件。在源头资源整合方面,截止2018年,书剑古茶在普洱茶三大核心产区(西双版纳、临沧、普洱)建设三十余个原料初制所,如布朗山卫东、曼兴龙、老曼娥、曼糯、贺开、小勐宋、章家三队、南糯,老班章,贺开、蛮砖、倚邦、麻黑、易武、冰岛老寨、冰岛地界、勐库、昔归、邦东等,并以不同方式深度整合了上百多片古茶原料基地及数万亩的源头茶叶资源。
不是每一片茶叶都有资格成为书剑熟茶,只有那些经过严格审核采摘季节、做工、香气、滋味、老嫩、净度的远离尘嚣污染的高山生态茶园所产的优质茶叶才有资格成为制作书剑熟茶的原料,而且很多书剑发酵熟茶的原料比用来制作生茶的原料还好,这其中不乏众多名山古茶。
二、工艺价值(Technology)
书剑熟茶的工艺价值主要体现在三个方面:特别的制作工艺、标准化的卫生要求及后期的拼配技术。
1、特别工艺流程:
(1)机器静电色选除杂加紫外线杀菌加人工手工挑捡:从各茶园中采摘下的鲜叶经萎凋、杀青、揉捻后经阳光晒干制成晒青毛茶原料(也称为普洱生茶散茶)发酵前需要经过静电色选分筛除杂紫外线杀菌后再经人工挑选才能进入发酵车间等待发酵;
(2)被动式空气净化技术:在发酵过程中进入发酵车间的空气都将被特制的空气净化机通过内置的滤网对空气进行净化,其原理是采用HEPA滤网+活性炭滤网+光触媒(冷触媒、多远触媒)+紫外线杀菌消毒+静电吸附滤网等方法来处理空气,主要能够起到过滤粉尘、消毒等作用。
(3)发酵用水:用水为位于书剑勐海总厂区内的200米书剑深井地下水,经检测水源干净无污染、水中矿物质含量丰富,属于特有的地下深层优质矿泉水;
(4)发酵地点:位于书剑勐海总厂八公里工业园区,这里早晚温差大,而且特殊的地理环境为熟茶发酵过程中有益菌的形成与生长提供了不可复制的地理条件;
(5)发酵池及发酵框:发酵池为经过改造的老发酵池,把老发酵池表层取走后铺上一层10厘米的火山风化石,然后再打上一层含60%的火山风化石地板,其目的主要是增强透气性使发酵过程中的温度更为可控及改善卫生;发酵框框体选用食品级不锈钢制作,离地距离为23公分;
(6)阴阳发酵法:即传统的大堆握堆发酵与现代离地发酵工艺相结合的方式进行。阴发酵即传统大堆握堆发酵方法,阳发酵为现代发酵框离地发酵方法。
因为书剑经过多年实践后认为,现代离地发酵法虽然在一定程度上体现了干净卫生,但是在发酵过程中由于没有老发酵池中微生物菌群参与发酵过程,在最后的口感滋味上还是与传统发酵的有所欠缺,所以书剑在保证卫生的条件下,发明了传统发酵工艺与现代发酵工艺相结合的阴阳发酵法。
(7)养堆工艺:经过50-60天的发酵期后的熟茶还必须放在一个特殊的养堆池(也称为天地酵)中进行养堆,养堆池是在菌种厚达10公分的老酵池上再离地5公分铺上原木板而成。养堆的时间一般为90天,这一工艺目的是让两种发酵方式生长的有益菌继续融合。
(8)养堆完成后生茶原料制作成熟茶原料的发酵过程结束,即可进入下一个环节。
2、标准化的卫生要求:
很长一段时间以来,行业内熟茶的加工过程中的整体卫生状况不容乐观,导致很多消费者不愿意喝熟茶。为打消消费者顾虑,书剑率先以熟茶生产加工过程中的卫生做为重点,以高标准全面改造发酵车间及茶厂,对所有流程中涉及的卫生问题进行规范化、标准化的统一管理,实现书剑熟茶生产全程对外公开,加工流程全程可视化。
3、拼配技术
书剑的拼配包括:不同产地原料的拼配、不同等级的原料拼配、不同年份的原料拼配、不同发酵程度的原料拼配等方法相结合来进行。拼配技术需要强大的原料储备投入支撑,书剑六年来积累了上千吨不同特点的优质生熟茶原料,从而使书剑熟茶在拼配制作过程中能根据不同的原料特点更好的扬长避短、显优隐次、高低平衡,使得书剑能生产出具有书剑独特风格特点的产品,并能保证产品质量稳定及延续。
三、时间价值(Time)
与所有优质普洱茶一样,书剑熟茶在合适的储存条件下,内质和口感也会随着时间的增加而变得品质越来越佳。每一片书剑熟茶从鲜叶到茶友手中整个流程至少经历了两年以上的时间,这其中包括从发酵出堆后的熟茶原料必须在专业原料仓存放转化一年以上才能进行拼配压制及成品生产环节,而压制生产出的成品还必须进入成品仓库存放转化半年以上才会上市等等……
综上所述,以上三个方面的价值有机结合,构成了书剑熟茶的差异化特点和市场竞争优势,形成书剑熟茶特有的“新茶就好喝,半年出陈香”产品特点深受市场欢迎。 https://t.cn/R2WxuoH


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