半夜看吃播好想吃东西啊
想吃小米粥搞点咸菜
蒸的紫薯配点腐乳
不是特别干的那种炒饭黏糊糊的
来几个下饭菜辣子炒蛋 浆果炒辣子 青椒炒肉 最好是鸡要切成小丁 凉拌茄子要和那种很辣的青椒一起拌 而且都是很大块的那种不能太碎了 擂辣椒最好 红薯粉炒肉沫 要农家自己做的红薯粉很有韧性那种 炒的时候要加鸡汤才入味 再一个炒豇豆 不能炒的太老了 但是要软软的 有一点点出汁那种 炒四季豆也可以但是要干煸 加干辣椒 还要一点点蒜但是不能太多，要稍微有一点点咸才下饭
还想喝汤逮个揪儿盐菜汤
煎土豆也想吃 要那种小土豆切的不薄不厚的剪的边边上焦焦的里面软软的 快出锅之前再撒盐 或者把土豆切成很细色丝然后做土豆饼 这个只吃过一次 不知道怎么做
要煎两个蛋那种筷子一戳还流黄的那种
还想吃粉丝炖鸡肉要炖的很烂很烂脱骨那种然后里面加些小辣椒炖到稀烂加点土豆吸汤汁
再来一个腊肉糯米饭只想吃锅巴那一部分
还有一个黄豆炖猪脚多点黄豆要放干辣椒
炖排骨也可以放很辣的小辣椒一起炖烂配菜要是冬瓜 炖到冬瓜都夹不起来那种 或者是豆腐 但是豆腐一点要先剪过一次 边边角角都有一点焦 或者就买那种很嫩的豆腐 日本豆腐不行 排骨最好是腊排骨
豆渣也好吃 就加盐 家里要是有自己做的水腌菜放里面一点 加点肉沫一点点一点点就好
来个炒花生米也不错 出锅加盐
最后甜点要一个红豆芋圆冰 一定要多冰 芋圆不能太多了
然后再喝一杯三分甜的奶盖 或者原味酸奶牛

哇我真的好饿 想吃东西了

#客家碌鹅#他们家主打的是碌鹅+水碌菜，碌鹅不是潮汕卤鹅，水碌菜不是酸菜咸菜。
很多人误会碌鹅是潮汕卤鹅，其实不一样，客家话里的“碌”是“翻滚”的意思，碌鹅需要师傅在1小时内，不停的转动翻滚鹅，让酱料充分渗透鹅肉的每一丝纹理中。
这是惠州开过来的8年【艺记】老碌鹅店，还带来了竹筒肉丸、鹅血煲、客家烧豆腐、鹅杂枸杞汤。（地址详见最后一张图）

#茶知识普及篇# 关于制茶的演变。你以为人们开始就直到怎么做茶就好喝吗？当然不是！最开始不过是把茶叶当作普通的菜而已，保存方式和普通的咸菜也没太大的区别。都是晾干方便保存而已。只是后来随着时间的演变，对喝茶的品味的提升，自然而然人们会主动或被动的去改良制作工艺，也就形成了今天我们见到的各种的茶～～