#玩法养育[超话]#[蛋糕]永不过期的生日。[蛋糕]生日是今天,[笑哈哈]快乐不止今天。满满一天仪式感是小朋友给的,好朋友给莜莜过生日,莜莜可开心了,[羞嗒嗒]妈妈的胡萝卜刻字、[偷乐]小朋友的礼物、[好爱哦]和小朋友的拍照、[好喜欢]奶奶做的丰盛生日宴、[赞啊]和小朋友、[给力]一起看电视、[春游家族]一起玩、小朋友画的生日。
[春游家族]愿骆莜莜快乐永远不止今天,[今日来宠爸]叮,[锦鲤附体]按时长大啊
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各位知道我今天中午的午餐,吃的是什么吗?答案是:我自己指导我老爸所做的胡萝卜炖猪肉的高汤饭。
简单来说,就是先把胡萝卜和猪肉炖好了之后,把生米洗净并沥干,然后倒入已经调好味道的猪肉汤,用电饭锅煮饭。也就是说,是把平常煮饭使用的那些自来水,换成了有盐有味的炖猪肉汤,并且汤的用量与平常煮饭自来水的用量成比例。
既然用炖猪肉汤所做出来的高汤饭,都这么好吃,那么如果真用其它高汤所制作出来的高汤饭,岂不更好吃更美味吗?比如说,用鸡汤,用老鸭汤,用鹅汤,用鱼汤,用牛肉汤,用羊肉汤,用海鲜汤,用菌类汤,等炖制或煮制的高汤,所煮的高汤饭,岂不是好吃到爆吗?哇,想想就已经让我流口水,尽管此刻的我,也已经吃得饱饱了!
(PS:我在自己写的那篇文章里,就曾经说过,我自己其实是个既比较喜欢念旧也比较喜欢创新的人,并说自己今生的第二理想,就是去当厨师,做出一些比较全新又比较好吃比较畅销的美味佳肴。只是如今的我,无论是第一理想做学者教授或专家,还是第二理想做职业厨师,都无法实现。因此我只能在家里这样做,以求能够尽量弥补一些我自己内心深处的那种深深遗憾!)
简单来说,就是先把胡萝卜和猪肉炖好了之后,把生米洗净并沥干,然后倒入已经调好味道的猪肉汤,用电饭锅煮饭。也就是说,是把平常煮饭使用的那些自来水,换成了有盐有味的炖猪肉汤,并且汤的用量与平常煮饭自来水的用量成比例。
既然用炖猪肉汤所做出来的高汤饭,都这么好吃,那么如果真用其它高汤所制作出来的高汤饭,岂不更好吃更美味吗?比如说,用鸡汤,用老鸭汤,用鹅汤,用鱼汤,用牛肉汤,用羊肉汤,用海鲜汤,用菌类汤,等炖制或煮制的高汤,所煮的高汤饭,岂不是好吃到爆吗?哇,想想就已经让我流口水,尽管此刻的我,也已经吃得饱饱了!
(PS:我在自己写的那篇文章里,就曾经说过,我自己其实是个既比较喜欢念旧也比较喜欢创新的人,并说自己今生的第二理想,就是去当厨师,做出一些比较全新又比较好吃比较畅销的美味佳肴。只是如今的我,无论是第一理想做学者教授或专家,还是第二理想做职业厨师,都无法实现。因此我只能在家里这样做,以求能够尽量弥补一些我自己内心深处的那种深深遗憾!)
波士顿美食|南北风味最后一天营业
陪朋友来吃南北风味,到店里要啥啥没有了
整体不难吃,不知道是不是因为最后一天营业的关系所以做东西比较随意了。不值得特意吃更不值得排队。
小笼包感觉有点奇怪,是烫面的
家常豆腐里面竟然会有西兰花和胡萝卜
回锅肉里有包菜,肉感觉是煮好了有一段时间了,到最后皮已经咬不动了
韭菜盒子还行,但是好像皮不太对
尝试了一下芒果鸡,几乎尝不出来芒果,不难吃[萌萌哒R]
本来想点朋友推荐的红油抄手,但卖光了
想点雪菜肉丝炒年糕,但年糕也没了
虽然说是山东菜,但其实没有什么山东菜
问了一下,说是换老板了,把厨子带走了…
#波士顿小凶许的日常##随手拍##美食分享# https://t.cn/z8yJOJz
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整体不难吃,不知道是不是因为最后一天营业的关系所以做东西比较随意了。不值得特意吃更不值得排队。
小笼包感觉有点奇怪,是烫面的
家常豆腐里面竟然会有西兰花和胡萝卜
回锅肉里有包菜,肉感觉是煮好了有一段时间了,到最后皮已经咬不动了
韭菜盒子还行,但是好像皮不太对
尝试了一下芒果鸡,几乎尝不出来芒果,不难吃[萌萌哒R]
本来想点朋友推荐的红油抄手,但卖光了
想点雪菜肉丝炒年糕,但年糕也没了
虽然说是山东菜,但其实没有什么山东菜
问了一下,说是换老板了,把厨子带走了…
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