#温州美食[超话]#
【啤酒鱼】
原料：鲤鱼1条、西红柿2个、尖椒1个、红椒1个、葱1根、姜5片、蒜5瓣、香菜2根、生抽1大勺、啤酒1/2罐、辣椒酱2大勺

做法：

1、准备好配料——西红柿洗净、切块;青、红椒洗净、剖开、切大块;姜去皮、切丝;蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎;

2、鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞;用厨房纸将鱼身表面的水分吸干;将鱼斩成大块待用;

3、用两片姜将煎锅擦拭一遍(用姜片擦拭锅底，且热锅凉油下鱼，可以避免鱼皮粘锅);将锅烧热，倒入少许橄榄油;

4、倒入鱼块，以小火慢慢煎;煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲，盛出待用;

5、锅刷净，重新倒入橄榄油;放入姜丝和蒜瓣爆香;

6、倒入煎好的鱼块，翻炒均匀;加入生抽;倒入啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟左右;

7、放入青红椒和西红柿;加入辣椒酱，继续炖三分钟即可起锅。

【每天ㄧ道菜】.......【酸辣魚條】
食材：
草魚一條、蔥一段、姜兩片、蒜3瓣、韓式辣醬2勺、料酒、鹽、糖、醋、香油
做法：
1.魚洗凈切條，將蔥姜蒜切末
2.魚條用料酒，鹽，蔥姜蒜末腌會
3.炸鍋放油燒八成熱，放入腌好的魚條
4.炸成外皮金黃，撈出控油
5.炒鍋加少許油加蒜末煸香，加辣醬，醋，糖炒勻
6.倒入魚條翻炒均勻，淋上少許香油出鍋即可。

晚餐，一碗葱油花甲两个螃蟹三条鱼两瓣玉米～
立秋，坐在阳台边被放置两年的床头柜上，吹风～
看夕阳西下，看车流穿梭，看霓虹亮起～
一阵凉风伴着热浪，觉得这热浪应该是凉风碰到滚烫的建筑物形成的，忽而一霎那，听到楼上空调斯噗一声停了，我：.....[摊手][摊手][摊手]原来是空调热风[允悲][允悲][允悲][允悲]