药品糖衣有讲究，淀粉发挥啥作用
澎湃新闻客户端
2021-04-13 07:05澎湃新闻旗下帐号
原创 上海药讯 上海药讯
药物品种剂型颜色有很多，有片剂，胶囊、冲剂.....有颜色的药片，像绿色、黄色等的药片，他有一层薄薄的“糖衣”，这层“糖衣”通常都是甜甜的。但药品糖衣为什么要做成各种颜色，这些颜色到底有什么用处呢？
糖衣？那是“保护色”
药片的“保护色”是用来遮光，避免变质的。一部分药物“不能见光”，例如降压药硝苯地平等，如果不遮光保存，会引起有效成分遇光分解，降低药效。如果给这些药添加着色剂和遮光剂，也就是刚才说的“糖衣”或者“衣服”，就能防止光线透过，对提高光敏感活性成分的稳定性有益。
颜色不同用来区分药品
药片颜色不一样，或者大小、图案不同，能简单分出来。遇到这种情况，如果药片都是一样的颜色，比如都是白色的话，是不是很容易会吃错药？药片的五颜六色是为了更好的和其他药片区分开来，避免漏服或误服因此，对于慢性病和老年患者，这些可能同时要吃好几种药，五颜六色的药片能更好的帮助他们区分药物。
判断药物是否过期
药片的颜色可以遮光、区分药物、降低心理防线之外，还能判断药物有没有过期。如果药片原来的颜色是鲜艳的，现在变淡了或者变色了，则可能提示药物已经变质。如果本身是白色的药物，像红霉素和氯霉素为白色，颜色变黄了，就不要再服用了。也有某些药物，他本身是透明的，颜色没有明显改变，只是变得不再透明，也最好不要服用。有的药片出现红色、黄色、蓝色等颜色，是因为药物本身的有效成分就有颜色，例如四环素黄褐色，虽然量不多，但是和白色的淀粉混合，颜色也会变成黄色哦。
防止药物变质
有些药物很容易氧化，也很容易沾染细菌，所以一般这些药物都会被研磨成粉状，然后由包衣包裹，或者以胶囊的形式出现，外部也会用不用的颜色区分开来，不仅醒目，方便辨别，也可以防止药物变质。药品中的一些成分对光线很敏感，长时间暴露在光线下易发生分解变质，加了有颜色的包衣或胶囊，药物不会被光线直接照射，防止药片变质。
遮盖药物难闻的味道
很多药物其实味道非常难闻，有的发臭有的很腥，直接服用肯定是难以下咽的，加上包衣或者采用胶囊的形式就额可以遮盖气味，便于吞咽。
总而言之，药物制作成五颜六色都是有一定的用途的，有的是为了便于辨别，有的则是本身就自带颜色。
那为什么大多数药片是白色的呢？
药片主要由两部分组成，即药品有效成分和药用辅料。一般药片里的有效成分只有几毫克，其他大部分都是辅料，有效成分和辅料之间的比例差不多可以达到1：100。由于药片大多呈现出来的是辅料的颜色，而辅料多数是有淀粉制作而成的，因此药片大多数都是白色的。
药片中添加如此多的辅料是药厂为了偷工减料减少成本吗？其实不是的，药片辅料中使用淀粉主要要在于可以帮助药物有效成分黏在一起从而形成一粒一粒的药片，而不是一堆的药粉。这也说明了为什么吃药片需要药和水一起服用。因为如果不湿润喉咙，富含淀粉的药片可能会黏在你的上颚或喉咙的地方。此外，淀粉也可以帮助药片发挥疗效。药物吃进嘴里后，需要被瓦解、粉碎，恰好淀粉吸水会不断膨胀，最终使整颗药片完全瓦解，便于吸收从而发挥疗效。
除此之外，有人又问了为什么不直接吃药粉呢？不直接吃药粉主要是因为容易被呛到，而且剂量也不够精确，所以药品做成含有辅料的片剂比较合适。当然，药片的辅料还有很多种，但大多数辅料和淀粉一样，都是白色。白色药片最好放在密闭、避光的地方，以免接触空气被氧化或者吸潮，避免在光线的作用下使药物发生变质。
那有人又要问了，药片真正的味道是怎么样的呢？
粉色的药片会更甜；黄色的药片会比较咸；橙色药片会酸；而白色药片味道是苦的；蓝色、绿色则会让人产生更有安全感，起着更强烈的镇静倾向。根据不同的功用涂成特定的颜色，能给病人带来一定程度的心理暗示。
除此之外，有些药物颜色深沉，具有暗示药物不能滥用的作用。
每种药品做成的颜色形状和大小都是经过专业人员严格设计而成，各种颜色的糖衣把原本苦涩难以下咽的药物变得既好看又好吃。服用药物的患者需要谨遵医嘱，不要擅自改变药品的性状，在需要帮助的情况下咨询医师和药师，从而使药物发挥更优质的疗效。
（文/上海交通大学医学院附属瑞金医院卢湾分院 徐清清）
■ 上海仁会生物制药股份有限公司特别支持
本文版权属于上海药讯，配图来自网络，欢迎转载，转载请注明来源
原标题：《药品糖衣有讲究，淀粉发挥啥作用》
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2021-04-13 07:05澎湃新闻旗下帐号
原创 上海药讯 上海药讯
药物品种剂型颜色有很多，有片剂，胶囊、冲剂.....有颜色的药片，像绿色、黄色等的药片，他有一层薄薄的“糖衣”，这层“糖衣”通常都是甜甜的。但药品糖衣为什么要做成各种颜色，这些颜色到底有什么用处呢？
糖衣？那是“保护色”
药片的“保护色”是用来遮光，避免变质的。一部分药物“不能见光”，例如降压药硝苯地平等，如果不遮光保存，会引起有效成分遇光分解，降低药效。如果给这些药添加着色剂和遮光剂，也就是刚才说的“糖衣”或者“衣服”，就能防止光线透过，对提高光敏感活性成分的稳定性有益。
颜色不同用来区分药品
药片颜色不一样，或者大小、图案不同，能简单分出来。遇到这种情况，如果药片都是一样的颜色，比如都是白色的话，是不是很容易会吃错药？药片的五颜六色是为了更好的和其他药片区分开来，避免漏服或误服因此，对于慢性病和老年患者，这些可能同时要吃好几种药，五颜六色的药片能更好的帮助他们区分药物。
判断药物是否过期
药片的颜色可以遮光、区分药物、降低心理防线之外，还能判断药物有没有过期。如果药片原来的颜色是鲜艳的，现在变淡了或者变色了，则可能提示药物已经变质。如果本身是白色的药物，像红霉素和氯霉素为白色，颜色变黄了，就不要再服用了。也有某些药物，他本身是透明的，颜色没有明显改变，只是变得不再透明，也最好不要服用。有的药片出现红色、黄色、蓝色等颜色，是因为药物本身的有效成分就有颜色，例如四环素黄褐色，虽然量不多，但是和白色的淀粉混合，颜色也会变成黄色哦。
防止药物变质
有些药物很容易氧化，也很容易沾染细菌，所以一般这些药物都会被研磨成粉状，然后由包衣包裹，或者以胶囊的形式出现，外部也会用不用的颜色区分开来，不仅醒目，方便辨别，也可以防止药物变质。药品中的一些成分对光线很敏感，长时间暴露在光线下易发生分解变质，加了有颜色的包衣或胶囊，药物不会被光线直接照射，防止药片变质。
遮盖药物难闻的味道
很多药物其实味道非常难闻，有的发臭有的很腥，直接服用肯定是难以下咽的，加上包衣或者采用胶囊的形式就额可以遮盖气味，便于吞咽。
总而言之，药物制作成五颜六色都是有一定的用途的，有的是为了便于辨别，有的则是本身就自带颜色。
那为什么大多数药片是白色的呢？
药片主要由两部分组成，即药品有效成分和药用辅料。一般药片里的有效成分只有几毫克，其他大部分都是辅料，有效成分和辅料之间的比例差不多可以达到1：100。由于药片大多呈现出来的是辅料的颜色，而辅料多数是有淀粉制作而成的，因此药片大多数都是白色的。
药片中添加如此多的辅料是药厂为了偷工减料减少成本吗？其实不是的，药片辅料中使用淀粉主要要在于可以帮助药物有效成分黏在一起从而形成一粒一粒的药片，而不是一堆的药粉。这也说明了为什么吃药片需要药和水一起服用。因为如果不湿润喉咙，富含淀粉的药片可能会黏在你的上颚或喉咙的地方。此外，淀粉也可以帮助药片发挥疗效。药物吃进嘴里后，需要被瓦解、粉碎，恰好淀粉吸水会不断膨胀，最终使整颗药片完全瓦解，便于吸收从而发挥疗效。
除此之外，有人又问了为什么不直接吃药粉呢？不直接吃药粉主要是因为容易被呛到，而且剂量也不够精确，所以药品做成含有辅料的片剂比较合适。当然，药片的辅料还有很多种，但大多数辅料和淀粉一样，都是白色。白色药片最好放在密闭、避光的地方，以免接触空气被氧化或者吸潮，避免在光线的作用下使药物发生变质。
那有人又要问了，药片真正的味道是怎么样的呢？
粉色的药片会更甜；黄色的药片会比较咸；橙色药片会酸；而白色药片味道是苦的；蓝色、绿色则会让人产生更有安全感，起着更强烈的镇静倾向。根据不同的功用涂成特定的颜色，能给病人带来一定程度的心理暗示。
除此之外，有些药物颜色深沉，具有暗示药物不能滥用的作用。
每种药品做成的颜色形状和大小都是经过专业人员严格设计而成，各种颜色的糖衣把原本苦涩难以下咽的药物变得既好看又好吃。服用药物的患者需要谨遵医嘱，不要擅自改变药品的性状，在需要帮助的情况下咨询医师和药师，从而使药物发挥更优质的疗效。
（文/上海交通大学医学院附属瑞金医院卢湾分院 徐清清）
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原标题：《药品糖衣有讲究，淀粉发挥啥作用》
#广州惊现澳门特色大排档！#
“吃货精神胜在分享”，TA叔有个住纸厂附近的朋友告诉我这里开了一家很厉害的小店，主打艇仔粥。天寒地冻听到这三个字都觉得暖和，那就跟我一起来试试，到底有没有传说中这么好喝？
“氤氲水乡迷人的烟火气
上船，一起吃粥！”
艇仔粥最开始真的是在“艇”上面吃的，一个家道中落的少爷跟老艄公学到了一招，把渔民打到的河鲜和蔬菜一股脑丢进碗里，用滚粥一烫，大受欢迎。水乡迷人的烟火气从此在一碗粥中氤氲开来，让多少人魂牵梦萦。
誉记驰名艇仔粥，￥16
拿起菜单看看吃不吃得起，嗯，这家店定价还算亲民，16人仔一碗艇仔粥，建议两个人点一份就好啦，毕竟还要留肚子试小炒，光看名字口水就流一地！
既然是主打艇仔粥的店家，首当其冲当然是来一碗纯白迷人的艇仔粥。
一勺滚烫的粥下肚，吃下去心里暖暖的、胃里热乎乎的，好舒坦啊～一股鲜甜直捣味蕾，应该是煎香过鱼骨鱼尾再熬制鱼汤，才能有效去除掉鱼的腥味。
袁枚曾述说他所认为的煮粥之道：“水米融洽，柔腻如一。”我喜欢粥底比较绵滑的，米粒磨去粒粒分明的棱角，有追求的店家都会用五常大米，八九不离十，这碗粥，就像中年男人一样妥帖温润，鲜，绵，滑，香，不会出错。
再说上面的料，哦哟不得了，那就更丰富，简直是满足了一个粥控的所有需求。鲷鱼片特别大块，很弹牙，够新鲜。还有鲜鱿鱼、鱼松、烧鸭、叉烧、猪肚、浮皮、鸡蛋、全部切丝，再配炸花生、油炸鬼、葱花，一口接一口的咀嚼和满足，如此华丽的阵容，才称得上圆满。
别忘了洒点特别配的海南春光兴隆白胡椒粉，微微辛辣，增香无数，一瓶都抵得上一碗粥的价钱了，看得出店家非常讲究细节。
如果是晚上酒后过来喝一碗，那是说不出的荡气回肠，谁说夜里只有喝酒才能微醺呢，喝艇仔粥也可以哦。
“惊现澳门大排档宵夜风
镬气万岁！”
最接近澳门宵夜风小炒的大排档
点粥看菜单的时候就发现这里还有海量小炒，看那一道道菜名觉得似曾相识，欸这不就是澳门宵夜大排档的style吗～
一碗粥加几碟海鲜小炒，广州街头难得看到这样粗犷重口味style的宵夜档。每一道小炒都“镬气"十足，也有不少怀旧粤菜，讲真，很多都是特别下酒的那种，“海鲜配酒，停唔到口”，我食先一步啦！
豉椒紫苏炒圣子皇，￥46
现点现炒的厨房里，一口大锅三两下炒出来的菜就是想象中的美味。圣子皇足够大只，处理得很干净。紫苏、葱和红椒被猛火逼出气势汹汹的香气，一筷子同时夹起，是小炒特有的快慰和豪气。
香煎陈皮鲮鱼饼，￥28（蚬蚧酱）
这个鲮鱼饼我个人很喜欢，炸得热气腾腾地往嘴里送，表皮金黄焦脆，内里特别弹牙。最特别的是配的经典蚬蚧酱，有股特别的咸鲜味。
以前，对于水上人家来说，蘸点百菜，到现在，仍然还能觅得踪影的除了搬来搬去的市师鸡，就只有这千年不变的鲮鱼饼了。
传统干炒牛河，￥28
要看粤菜师傅手艺合不合格，一道干炒牛河就能立辩高下。火候，抛镬，调味，缺一不可。这个干炒牛河，真是可以打超高分。河粉有米浆味，不是“玻璃粉”，微微“窿边”，弹性也够，那股江湖大佬的焦香和镬气恰到好处。
你别看这份牛河不贵，牛肉却是实打实给足了分量，芝麻也撒得特别多，多了一丝喷香的层次感～
椒盐濑尿虾，￥38
宵夜的气氛担当是真的少不了椒盐濑尿虾，炸得酥脆的濑尿虾蘸上香香辣辣的椒盐粉，两边松松再拆壳，剥完虾的手也忍不住舔干净~
虾虽然个头不大，却十分新鲜，虾肉很鲜甜，啖啖肉，不知不觉就吃完一碟，下次来一碗粥加一份濑尿虾，已经圆满了。
豉油糖香煎黄花鱼，￥68
造型和味道都十分古典，现在还在做这道菜的店越来越少，为了一道菜肯花功夫，足见用心。
黄花鱼微炸，上面撒满避风塘风格的炸蒜，先吃鱼背上的脆炸金银蒜，然后是虾片般的鱼皮，再到柔软的黄花鱼肉，期间还充斥着广式重口味豉油糖的咸甜口味，甜里有鲜味，香里又有咸味。
酸菜炒肥肠，￥46
重口味必点的一道菜，酸菜切得足够大块，肥肠处理得非常干净，越嚼越香。调味更凸显辣，酸菜和肥肠就像是一对行走江湖的鸳鸯大盗，一个爽脆酸甜，一个软糯柔韧，配合默契。
拍蒜豆豉炒油麦菜，￥23
这道青菜炒得好吃得不像青菜！油麦菜炒的极其干爽甜脆，蒜头和豆豉浑身爆裂的香，毫不拖泥带水，一口气吃了好多，贵点也值啊～
咸蛋黄海南丝瓜，￥32
也是出乎意料好吃的一道素菜，完全不会被荤菜抢了光彩。每一口都是沙沙的咸蛋黄，油润的咸蛋黄裹着柔软、充满汁水的丝瓜，咸香中混着清甜，相信我，夹了一块你就停不下来。
五柳炸蛋，￥26
炸蛋的边真的是脆的，被酸酸甜甜的五柳汁包裹着，好吃到炸裂的程度，超级开胃。
还有韭菜煎饺、豉油皇鸡蛋炒面、椒盐海苔多春鱼、哇，好吃的太多了，只能下次留肚子来吃啦。
吃完在想，希望家楼下开个分店，这样我就可以经常帮衬了～
⭐
誉记驰名艇仔粥
地址：广州市海珠区广纸路广纸天地荟119铺
电话：15800027202
“吃货精神胜在分享”，TA叔有个住纸厂附近的朋友告诉我这里开了一家很厉害的小店，主打艇仔粥。天寒地冻听到这三个字都觉得暖和，那就跟我一起来试试，到底有没有传说中这么好喝？
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上船，一起吃粥！”
艇仔粥最开始真的是在“艇”上面吃的，一个家道中落的少爷跟老艄公学到了一招，把渔民打到的河鲜和蔬菜一股脑丢进碗里，用滚粥一烫，大受欢迎。水乡迷人的烟火气从此在一碗粥中氤氲开来，让多少人魂牵梦萦。
誉记驰名艇仔粥，￥16
拿起菜单看看吃不吃得起，嗯，这家店定价还算亲民，16人仔一碗艇仔粥，建议两个人点一份就好啦，毕竟还要留肚子试小炒，光看名字口水就流一地！
既然是主打艇仔粥的店家，首当其冲当然是来一碗纯白迷人的艇仔粥。
一勺滚烫的粥下肚，吃下去心里暖暖的、胃里热乎乎的，好舒坦啊～一股鲜甜直捣味蕾，应该是煎香过鱼骨鱼尾再熬制鱼汤，才能有效去除掉鱼的腥味。
袁枚曾述说他所认为的煮粥之道：“水米融洽，柔腻如一。”我喜欢粥底比较绵滑的，米粒磨去粒粒分明的棱角，有追求的店家都会用五常大米，八九不离十，这碗粥，就像中年男人一样妥帖温润，鲜，绵，滑，香，不会出错。
再说上面的料，哦哟不得了，那就更丰富，简直是满足了一个粥控的所有需求。鲷鱼片特别大块，很弹牙，够新鲜。还有鲜鱿鱼、鱼松、烧鸭、叉烧、猪肚、浮皮、鸡蛋、全部切丝，再配炸花生、油炸鬼、葱花，一口接一口的咀嚼和满足，如此华丽的阵容，才称得上圆满。
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如果是晚上酒后过来喝一碗，那是说不出的荡气回肠，谁说夜里只有喝酒才能微醺呢，喝艇仔粥也可以哦。
“惊现澳门大排档宵夜风
镬气万岁！”
最接近澳门宵夜风小炒的大排档
点粥看菜单的时候就发现这里还有海量小炒，看那一道道菜名觉得似曾相识，欸这不就是澳门宵夜大排档的style吗～
一碗粥加几碟海鲜小炒，广州街头难得看到这样粗犷重口味style的宵夜档。每一道小炒都“镬气"十足，也有不少怀旧粤菜，讲真，很多都是特别下酒的那种，“海鲜配酒，停唔到口”，我食先一步啦！
豉椒紫苏炒圣子皇，￥46
现点现炒的厨房里，一口大锅三两下炒出来的菜就是想象中的美味。圣子皇足够大只，处理得很干净。紫苏、葱和红椒被猛火逼出气势汹汹的香气，一筷子同时夹起，是小炒特有的快慰和豪气。
香煎陈皮鲮鱼饼，￥28（蚬蚧酱）
这个鲮鱼饼我个人很喜欢，炸得热气腾腾地往嘴里送，表皮金黄焦脆，内里特别弹牙。最特别的是配的经典蚬蚧酱，有股特别的咸鲜味。
以前，对于水上人家来说，蘸点百菜，到现在，仍然还能觅得踪影的除了搬来搬去的市师鸡，就只有这千年不变的鲮鱼饼了。
传统干炒牛河，￥28
要看粤菜师傅手艺合不合格，一道干炒牛河就能立辩高下。火候，抛镬，调味，缺一不可。这个干炒牛河，真是可以打超高分。河粉有米浆味，不是“玻璃粉”，微微“窿边”，弹性也够，那股江湖大佬的焦香和镬气恰到好处。
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椒盐濑尿虾，￥38
宵夜的气氛担当是真的少不了椒盐濑尿虾，炸得酥脆的濑尿虾蘸上香香辣辣的椒盐粉，两边松松再拆壳，剥完虾的手也忍不住舔干净~
虾虽然个头不大，却十分新鲜，虾肉很鲜甜，啖啖肉，不知不觉就吃完一碟，下次来一碗粥加一份濑尿虾，已经圆满了。
豉油糖香煎黄花鱼，￥68
造型和味道都十分古典，现在还在做这道菜的店越来越少，为了一道菜肯花功夫，足见用心。
黄花鱼微炸，上面撒满避风塘风格的炸蒜，先吃鱼背上的脆炸金银蒜，然后是虾片般的鱼皮，再到柔软的黄花鱼肉，期间还充斥着广式重口味豉油糖的咸甜口味，甜里有鲜味，香里又有咸味。
酸菜炒肥肠，￥46
重口味必点的一道菜，酸菜切得足够大块，肥肠处理得非常干净，越嚼越香。调味更凸显辣，酸菜和肥肠就像是一对行走江湖的鸳鸯大盗，一个爽脆酸甜，一个软糯柔韧，配合默契。
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这道青菜炒得好吃得不像青菜！油麦菜炒的极其干爽甜脆，蒜头和豆豉浑身爆裂的香，毫不拖泥带水，一口气吃了好多，贵点也值啊～
咸蛋黄海南丝瓜，￥32
也是出乎意料好吃的一道素菜，完全不会被荤菜抢了光彩。每一口都是沙沙的咸蛋黄，油润的咸蛋黄裹着柔软、充满汁水的丝瓜，咸香中混着清甜，相信我，夹了一块你就停不下来。
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炸蛋的边真的是脆的，被酸酸甜甜的五柳汁包裹着，好吃到炸裂的程度，超级开胃。
还有韭菜煎饺、豉油皇鸡蛋炒面、椒盐海苔多春鱼、哇，好吃的太多了，只能下次留肚子来吃啦。
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“人才争夺战”打响！美国公开抢人，中国变身成香饽饽

据墨写东瀛话春秋报道：
原创
2022-02-10 18:17 · 2021百大人气创作者 上海市公共关系研究院学术委员会副秘书长
谷爱凌的新闻都看了吧？前不久，她在北京冬奥会女子大跳台决赛中获得了金牌。这个曾经是美国国籍的“天才少女”，如今却代表中国夺冠，漂亮国的“酸味儿”都从大平洋那边飘过来了。
大批美国记者、网友开始“攻击”谷爱凌，即使有媒体报道关于她的新闻，也会避开她的中国国籍不谈，只称其在美国出生。这些“酸溜溜”的行为，其实也可以理解，毕竟如此优秀的“人类高质量女孩”谁都会羡慕。
不过，谷爱凌这样的人才离开美国，并不是个例。近几年，美国越来越多的高新科技人才开始转到国外寻求发展机会。仅在2021年，“电商巨头”亚马逊就有50位副总裁级别的员工离开，全体员工的离职率已经达到了危机水准。
“人才流失”、“人才荒”正在美国上演。
要知道，曾经的美国可是号称“人才磁石”。早在19世纪，他们就已经开始用吸引移民的方式招纳各类人才。第一次世界大战结束后，别的国家都在忙着撤离军队，美国却敞开国门，派飞机接走了包括爱因斯坦在内的2000多名科学家。
随后，各个领域的高新技术人才推动着美国进入了工业革命时代，社会经济快速发展。得到了好处的美国政府，开始意识到“人才强国”的重要性。
但光靠美国培养的那些高知识分子，还远远满足不了他们的野心。几十年来，政府不断修改移民法，放宽人才移民政策，恨不得敲锣打鼓地把全世界的科学家和优秀留学生都招来。
1997年，亚洲爆发金融危机后，在美国上学的许多留学生遇到了经济问题，马上就要上不起学了。美国政府立马伸出援手，砸钱为他们垫付学费、生活费，甚至连工作都给安排好了。
在各种福利政策、顶尖名校和高科技公司的吸引下，越来越多的人到美国寻找机会。1978年到2015年期间，光是中国的清北毕业生，就有两万人去硅谷工作。
可不是所有人都愿意背井离乡跑到美国，有人想在自己国家守着亲人朋友怎么办？没关系，美国还有“人才本土化战略”。既然你们不想来，那我们把公司搬过去不就得了？
很快，美国开始发展摩托罗拉、杜邦等跨国公司，或是在别国设立“研发机构”，就地招聘本土人才，并提供极其高额的薪资。
总之，不管是美国的人才还是别国的人才，他们都会想方设法地得到。这样一来，美国很快就在科技领域走到了国际前沿。紧接着，他们开始飘了。
2018年8月，特朗普在一场满是企业高管的宴会上满嘴跑火车，大肆宣扬“中国留学生间谍论”。同年11月，美国司法部启动了“中国行动计划”，声称要抓捕“间谍”。
据统计，他们已经在83起案件中给华裔的科学家、学者定罪。2021年8月，又有三名赴美中国留学生刚下飞机，就因为手机里的军训照片，被美国认为是“间谍”，随后遣返回国。这剧情，恐怕只有喜剧电影能拍得出来。
近几年，中国崛起也让美国感到十分恐慌。他们特意发表了一篇名为《中国：学术界的风险》，声称中国的发展，是因为偷学了美国的技术。
到了招生季，他们就想各种歪招，阻拦美国大学招中国的理科留学生，只允许他们报考文科，也就是读读写写诗歌、思考哲学啥的。
美国撒下了一张“大网”，努力拦截来自中国的人才。至于“人才计划”嘛，他们早就忘得没影了。
新冠疫情爆发以来，美国的防疫措施不当，每天都有上千上万的人被感染。而政府的印刷机没日没夜地运作，大量的美钞涌入市场，美国通胀严重，经济低迷。这块留学生和人才的“香饽饽”，变得越来越臭。
很快，美国政府排挤中国人才的做法迎来了恶果。2020年，光是中国赴美留学生的数量就直降了43%。多个国家的科学家、学者也都离开美国，另谋生路。毕竟美国这样大张旗鼓地挤兑中国人才，谁知道这把火会不会烧到别人身上？
要知道，21世纪的“人才”已经成为战略资源。眼看着人才流失愈发严重，美国急了。
2021年5月，拜登站出来高呼：欢迎中国留学生来美国读书！但他并没有废除“中国行动计划”，也没开展什么实际行动。想让马儿跑又想马儿不吃草，光说一句空话，这年头谁还会上当？
可能是觉得光“画大饼”没啥用，2月9日，美国国会众议院通过了《2022年美国竞争法》，并出台了一系列优惠政策。理工科博士学历的人才申请绿卡时，几乎没有任何条件，接近直批。
美国的公司也开始为留住人才，采取了一些措施。前不久，半导体公司巨头“镁光”宣布，将解散在中国的研发团队，并为公司的高科技人才提供美国移民机会。
美国专家称，如果政府和公司的措施落地，中国顶尖科技人才将更容易流向美国，也能大大提高美国在“中美人才争夺战”的竞争力。
咱就是说，美国别的可能没有，自信这一点绝对是杠杠的。不少留学生、学者都表示，去美国干啥？是图“间谍游戏”？还是图那儿有疫情？
事实证明，美国的这些“招式”，效果一般。愿意跟随公司移民的人少之又少，赴美留学生的数量也只减不增。
而另一边的中国开始不断增加研究经费，大力支持科研人员的发展。近20年来，中国的科研经费增长了约13倍。
同时，各类公司还大力招募世界各国的人才。据报告显示，2021年，光是上海就已经有超过10000家企业被批准录用外籍员工，并放松了年龄、申请资格的限制。
2021年7月，国际生命科学领域的顶尖学者帅克，全职加入到了南京大学现代生物研究院；曾任英国剑桥大学教授的比尔卡尔，也正式入职清华大学。
现如今，美国搬起石头砸了自己的脚，高级人才流失严重。五角大楼前网络主管都无奈表示：美国已经在多个领域输给了中国，创新能力受到重创，科研人才正严重短缺。
不过话说回来，谷爱凌离开美国，有很多复杂的因素，但她也算是一个典型代表。“人才争夺”更像是一场没有硝烟的战争，如果非要拿政治去搅和学术研究和科学发展，甚至是体育竞技，只会逼走越来越多的人才。
整天耍阴招，“别国栽树美国乘凉”的小心思，该收一收了。
老金：人才不但要招得来，还要用得好，留得住，发挥得极致！我们还离得远，还要持续努力！！！
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12类紧缺人才
谷爱凌爸爸
投奔中国的外籍科学家
深圳cfa人才标准
谷爱凌父母婚姻现状
外交部谈谷爱凌

据墨写东瀛话春秋报道：
原创
2022-02-10 18:17 · 2021百大人气创作者 上海市公共关系研究院学术委员会副秘书长
谷爱凌的新闻都看了吧？前不久，她在北京冬奥会女子大跳台决赛中获得了金牌。这个曾经是美国国籍的“天才少女”，如今却代表中国夺冠，漂亮国的“酸味儿”都从大平洋那边飘过来了。
大批美国记者、网友开始“攻击”谷爱凌，即使有媒体报道关于她的新闻，也会避开她的中国国籍不谈，只称其在美国出生。这些“酸溜溜”的行为，其实也可以理解，毕竟如此优秀的“人类高质量女孩”谁都会羡慕。
不过，谷爱凌这样的人才离开美国，并不是个例。近几年，美国越来越多的高新科技人才开始转到国外寻求发展机会。仅在2021年，“电商巨头”亚马逊就有50位副总裁级别的员工离开，全体员工的离职率已经达到了危机水准。
“人才流失”、“人才荒”正在美国上演。
要知道，曾经的美国可是号称“人才磁石”。早在19世纪，他们就已经开始用吸引移民的方式招纳各类人才。第一次世界大战结束后，别的国家都在忙着撤离军队，美国却敞开国门，派飞机接走了包括爱因斯坦在内的2000多名科学家。
随后，各个领域的高新技术人才推动着美国进入了工业革命时代，社会经济快速发展。得到了好处的美国政府，开始意识到“人才强国”的重要性。
但光靠美国培养的那些高知识分子，还远远满足不了他们的野心。几十年来，政府不断修改移民法，放宽人才移民政策，恨不得敲锣打鼓地把全世界的科学家和优秀留学生都招来。
1997年，亚洲爆发金融危机后，在美国上学的许多留学生遇到了经济问题，马上就要上不起学了。美国政府立马伸出援手，砸钱为他们垫付学费、生活费，甚至连工作都给安排好了。
在各种福利政策、顶尖名校和高科技公司的吸引下，越来越多的人到美国寻找机会。1978年到2015年期间，光是中国的清北毕业生，就有两万人去硅谷工作。
可不是所有人都愿意背井离乡跑到美国，有人想在自己国家守着亲人朋友怎么办？没关系，美国还有“人才本土化战略”。既然你们不想来，那我们把公司搬过去不就得了？
很快，美国开始发展摩托罗拉、杜邦等跨国公司，或是在别国设立“研发机构”，就地招聘本土人才，并提供极其高额的薪资。
总之，不管是美国的人才还是别国的人才，他们都会想方设法地得到。这样一来，美国很快就在科技领域走到了国际前沿。紧接着，他们开始飘了。
2018年8月，特朗普在一场满是企业高管的宴会上满嘴跑火车，大肆宣扬“中国留学生间谍论”。同年11月，美国司法部启动了“中国行动计划”，声称要抓捕“间谍”。
据统计，他们已经在83起案件中给华裔的科学家、学者定罪。2021年8月，又有三名赴美中国留学生刚下飞机，就因为手机里的军训照片，被美国认为是“间谍”，随后遣返回国。这剧情，恐怕只有喜剧电影能拍得出来。
近几年，中国崛起也让美国感到十分恐慌。他们特意发表了一篇名为《中国：学术界的风险》，声称中国的发展，是因为偷学了美国的技术。
到了招生季，他们就想各种歪招，阻拦美国大学招中国的理科留学生，只允许他们报考文科，也就是读读写写诗歌、思考哲学啥的。
美国撒下了一张“大网”，努力拦截来自中国的人才。至于“人才计划”嘛，他们早就忘得没影了。
新冠疫情爆发以来，美国的防疫措施不当，每天都有上千上万的人被感染。而政府的印刷机没日没夜地运作，大量的美钞涌入市场，美国通胀严重，经济低迷。这块留学生和人才的“香饽饽”，变得越来越臭。
很快，美国政府排挤中国人才的做法迎来了恶果。2020年，光是中国赴美留学生的数量就直降了43%。多个国家的科学家、学者也都离开美国，另谋生路。毕竟美国这样大张旗鼓地挤兑中国人才，谁知道这把火会不会烧到别人身上？
要知道，21世纪的“人才”已经成为战略资源。眼看着人才流失愈发严重，美国急了。
2021年5月，拜登站出来高呼：欢迎中国留学生来美国读书！但他并没有废除“中国行动计划”，也没开展什么实际行动。想让马儿跑又想马儿不吃草，光说一句空话，这年头谁还会上当？
可能是觉得光“画大饼”没啥用，2月9日，美国国会众议院通过了《2022年美国竞争法》，并出台了一系列优惠政策。理工科博士学历的人才申请绿卡时，几乎没有任何条件，接近直批。
美国的公司也开始为留住人才，采取了一些措施。前不久，半导体公司巨头“镁光”宣布，将解散在中国的研发团队，并为公司的高科技人才提供美国移民机会。
美国专家称，如果政府和公司的措施落地，中国顶尖科技人才将更容易流向美国，也能大大提高美国在“中美人才争夺战”的竞争力。
咱就是说，美国别的可能没有，自信这一点绝对是杠杠的。不少留学生、学者都表示，去美国干啥？是图“间谍游戏”？还是图那儿有疫情？
事实证明，美国的这些“招式”，效果一般。愿意跟随公司移民的人少之又少，赴美留学生的数量也只减不增。
而另一边的中国开始不断增加研究经费，大力支持科研人员的发展。近20年来，中国的科研经费增长了约13倍。
同时，各类公司还大力招募世界各国的人才。据报告显示，2021年，光是上海就已经有超过10000家企业被批准录用外籍员工，并放松了年龄、申请资格的限制。
2021年7月，国际生命科学领域的顶尖学者帅克，全职加入到了南京大学现代生物研究院；曾任英国剑桥大学教授的比尔卡尔，也正式入职清华大学。
现如今，美国搬起石头砸了自己的脚，高级人才流失严重。五角大楼前网络主管都无奈表示：美国已经在多个领域输给了中国，创新能力受到重创，科研人才正严重短缺。
不过话说回来，谷爱凌离开美国，有很多复杂的因素，但她也算是一个典型代表。“人才争夺”更像是一场没有硝烟的战争，如果非要拿政治去搅和学术研究和科学发展，甚至是体育竞技，只会逼走越来越多的人才。
整天耍阴招，“别国栽树美国乘凉”的小心思，该收一收了。
老金：人才不但要招得来，还要用得好，留得住，发挥得极致！我们还离得远，还要持续努力！！！
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