#国庆长假#
打卡第169天
中秋，小萌娃，感冒，宜家
十五的月亮十七圆
一月未见的小萌娃
中秋感冒天天吃梨的我
美甲遛弯的妹纸
好想剪短头发
高速堵车人超级多的宜家
赶上国庆小尾巴
竟然还有两天半就回家了
也许年纪大了
偶尔想自己静止
谁都不要理我
生活还是自己的生活
开心还是在家开心
只想记录点滴
晚安～
月是故乡明 https://t.cn/R2dyXRA

#一起日常# 今天哥哥弟弟去剪头发了，弟弟剪了人生第一次发型[允悲]光头。也记录下小小胎毛。哥哥那哭的不能自己，一直在安慰鼓励可是在理发店就是不行没理，回来爸爸动手剃的，没想到很配合不哭不闹[鼓掌][鼓掌][鼓掌]看来我们讲的还是有作用的，只是面对陌生环境陌生人还是没有足够的勇气[加油]加油大包，希望你会是个勇敢敢于尝试的男孩

#奕食# 这个名字顺眼多了。自己理个食谱，这样回了英国不论做什么吃的都可以少走弯路。
这个饺子皮方子一定要记录一下，防止以后忘了。曾经我吃过的最好吃的饺子，是回英国前在天津阿姨给我包的。起脚饺子落脚面～除了好吃，唯一记住的就是饺子面和得硬才好吃。
自己和了次饺子面，为了知道哪种面更好吃，对比了中高筋面粉，试了两种配比。最后发现高筋面粉和出来的硬饺面真的太完美了。比天津吃的还好！而且冷了后，饺子也不会粘在一起。简直完美！
三人份左右的饺子
高筋面粉 300g
盐

2g
蛋清一个 约40g
清水

100g（少量放，可少不能多）

边加水边和，和到无干粉即可，稍微聚聚拢盖上盖儿，醒30分钟。随后可开始揉面，揉到光滑不断筋，再醒15分钟。随后继续揉，能揉多久揉多久，揉不动了就再醒15分钟。醒好揉一揉，就可以切了擀饺皮了。
因为面硬，饺子皮擀起来非常累，一下午我手都肿了～我爹大半夜回来继续擀，又不肯使足力气，饺皮就略厚了。这个饺皮可以擀得又薄又韧～擀饺皮从外往里用力，擀出的饺皮更圆[笑而不语][笑而不语]