#酒类小知识# 酒庄的酿酒容器都是由橡木制成的吗？
不是，酒庄用于酿酒的储酒的容器除了橡木制品，还有各种惰性容器，如不锈钢容器和水泥容器等。这些容器隔绝氧气的效果较好，不会直接给葡萄酒带来氧化的影响，也不会赋予葡萄酒额外的风味。它们的优点是能被制成各种形状和大小，更易于清洁，且更容易安置温控系统。
不是，酒庄用于酿酒的储酒的容器除了橡木制品，还有各种惰性容器，如不锈钢容器和水泥容器等。这些容器隔绝氧气的效果较好，不会直接给葡萄酒带来氧化的影响，也不会赋予葡萄酒额外的风味。它们的优点是能被制成各种形状和大小，更易于清洁，且更容易安置温控系统。
#名庄百科# #酒类知识bot# 一些白葡萄酒是用红葡萄酿制而成的[哇]
在压榨过程中缩短葡萄汁与葡萄皮的接触时间，红葡萄酿白葡萄酒是可以实现的。经典的例子有使用黑皮诺（Pinot Noir）与莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）酿制的“黑中白（Blanc de Noirs）”香槟（Champagne）以及使用佳美（Gamay）酿制的灰葡萄酒（Vin Gris）。
在压榨过程中缩短葡萄汁与葡萄皮的接触时间，红葡萄酿白葡萄酒是可以实现的。经典的例子有使用黑皮诺（Pinot Noir）与莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）酿制的“黑中白（Blanc de Noirs）”香槟（Champagne）以及使用佳美（Gamay）酿制的灰葡萄酒（Vin Gris）。
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【洋洋聊天室Ⅰ养生篇～牛奶的营养价值】
牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它是一种双糖， 是一个葡萄糖加一个半乳糖分子组成的，身体需要通过“乳糖酶”把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖才能吸收。“乳糖不耐受”就是小肠中乳糖酶缺乏或减少
“乳糖不耐受”的严重程度和吃乳制品的量相关，喝牛奶越多症状越重。大部分人即便是有乳糖不耐受，吃少量的乳制品也不至于拉肚子。一般来讲一次喝1杯以下的牛奶或等量的乳糖不会引发症状
【洋洋聊天室Ⅰ养生篇～牛奶的营养价值】
牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它是一种双糖， 是一个葡萄糖加一个半乳糖分子组成的，身体需要通过“乳糖酶”把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖才能吸收。“乳糖不耐受”就是小肠中乳糖酶缺乏或减少
“乳糖不耐受”的严重程度和吃乳制品的量相关，喝牛奶越多症状越重。大部分人即便是有乳糖不耐受，吃少量的乳制品也不至于拉肚子。一般来讲一次喝1杯以下的牛奶或等量的乳糖不会引发症状
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