牛腩煲萝卜

准备食材如下：牛腩1000克，白萝卜1000克，食盐1茶匙，冰糖20克，姜1块，蒜5瓣，八角3个，花椒1小撮，桂皮1块，蚝油1汤匙，柱侯酱1汤匙，胡椒粉1茶匙

具体做法如下：牛腩洗干净，准备好姜片、蒜瓣和各种香料，牛腩切块，干锅炒干牛腩的水分，盛起，起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮，爆出香味来，倒入炒过的牛腩，翻炒5分钟左右，放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料，倒入一碗半的水，煮沸，把牛腩倒入高压锅，按下炖牛/羊肉的键，出汽后炖45分钟，炖牛腩的间隔，把萝卜切大块备用，牛腩炖好后，放入萝卜，加盖炖上10分钟就可以了！#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

周末给自己做了一些吃的，口味横跨南北。一盘是小米辣、独蒜、酱油、柠檬、醋、橄榄油、洋葱、黄瓜、豆腐干等组成的凉拌爽口菜。一盘是卤鸡胸脯（卤料：桂肉、八角、小茴香、砂仁、豆蔻、月桂叶等）油泼辣椒（辣椒粉、小茴香、花椒、香叶等）盐、花椒、芝麻油、小葱等组成的拌鸡胸脯。一盘是大自然的味道，一盘是时间的味道。哦，还有一颗玉米！

#一起出发[超话]##我们生活的地方# 5.20好好爱下自己！坚持了一周的正念饮食，周末开个荤。朋友说牛肉是减脂人的持续的动力，没有油脂，应该不会引发结石疼痛。于是，买了些金钱腱，自己配了些卤料就炖了起来。看了网上很多教程，最终还是选择了自己配。
苹果、洋葱、生姜、草果、香叶、八角、桂皮、桂叶、山楂、良姜、草果、肉蔻、丁香、自己晒的陈皮、小茴香、花椒、小葱（有大葱建议用大葱）、胡椒粉、酱油、五香粉（少许）要点：1、泡水2小时；2、卤泡18小时（至少6小时以上）；3、炖煮3—4小时（我们家喜欢吃烂些的）；4、放凉冷藏24小时（急着吃的一晚上也可以）。总结：·绝对的功夫活，忙活到了第三天才到嘴。·吃了后没有引发疼痛。（当然对于严重的来说，发作期别嘴馋，听医嘱，管住嘴。好了，再吃些。）